结缘食品 感悟五味4

四. 漂流的生活  几多苦乐

  2003年的春节过得很郁闷，大年底下就与认识的朋友打电话，让他们介绍份工作，在以前我是不愿长期出门的，生活的来源没了可不是小事，人是铁饭是钢啊！但又不好意思给特别好的朋友联系，因为他们曾给我介绍过一些工作，都因不愿长期出门拒绝了。几经周折，来到一家经销肉制品添加剂的小公司做销售兼技术服务的工作，主要销售肉制品添加剂，靠给一些小肉制品厂家设计配方，教会生产，靠这些来拉拢客户。

  我生性不爱东奔西跑的，但也勉强接受了这份工作，刚到公司不久，就遇到“非典”，这也给我不出门的借口，这期间，就对所销售的添加剂有目的无目的的作些小实验，凭借做多年的从业经验，很快发现一些在过去搞生产技术没有掌握的添加剂知识，也深深感到在同样名称的配料中质量、性能、价格方面的区别。这些区别也就是商机，因为认识这些区别需要很强的专业经验才能从使用性能上认定他们的商业价值，才能做到既省料，又效果好的选择。

我的工作重点也从销售转移到对这些添加剂的研究上。

  由于公司很小，出去做服务的时候还是很多，为了节省费用，遇到什么条件，吃喝住全都要适应，许多辛苦也许只有亲身经历才能说出的个中滋味。

  由于离家较远，很长一段时间才能回家一次，每次回家都有不再出去的念头，特别是每次离开家时，女儿抱着不让离开的情景，有时真的不想再出门了，可不出门又有什么好办法呢，谁叫咱生在了经济比较落后的地方，就业的形势那么难呐！

  然而，辛苦不心苦，痛并快乐着。

  工作的性质决定着要经常的东奔西跑，这也使我去了许多地方，浏览了许多祖国的大好河山，也是经常在实验室里感觉不到的快乐。

  漂流的生活也是我增加了见识，接触更多的生产案例，给技术工作提供了许多研究机会，研究的范围也大大的拓宽了，从而丰富了在肉制品加工的经验。在不断的漂流生活中不断结交了许多行业内的朋友，逢年过节的增加了许多祝福和问候。在工作中，为一些需要技术支持又没能力聘请专业人员的企业排忧解难，为一些年轻的研发人员介绍一些实践经验，喜看他们成长，有时也乐在其中。