比萨饼是中国人发明的

比萨饼是中国人发明的

最近，有幸亲身听取了营养专家王宜的关于饮食健康的知识讲座，专家在讲述意大利人喜欢吃的比萨饼时介绍说：比萨饼是中国人发明的，后来被意大利人学去了，由于学的不像，把馅包不到皮里，于是就省懒功把馅放在皮外。。。。。。。。。。

当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。