关于复合食品添加剂的一点认识

关于复合食品添加剂的一点认识

——读帖有感

http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=253378&pid=2724195&page=10&extra=page%3D1#pid2724195

复合食品添加剂是生产实践经验和大量实验的的结果，能够将最合理、最新、最先进的技术应用于生产实践，向传统的技术发出强有力的挑战，让最先采用先进技术的人们获得帮助，最终将落后的技术淘汰。

复合食品添加剂在一定程度上的保密是对资源的保护，让最先合理使用资源的人们站得先机，从而在竞争激烈的市场上赢得胜利。

假如先进的技术不保密，势必造成关键资源被抢购，造成更加高的生产成本，也是对优势资源的掠夺。

我们现阶段的法制法规还需要不断的完善，只有建立了完善的知识产权保护措施，才能使我们的优势资源得到合理的可发和应用，才能保证技术信息公开、公正，才能使先进的资源不被践踏。

食品添加剂的复配是社会分工越来越细的产物，是专业的人做专业的事，尽管问题很多，但是食品行业的发展趋势。任何问题都是在事物发展到一定阶段才能显现出来的，我们需要在不断的完善中前进。