自古逢秋悲寂寥, 我言秋日胜春潮。 晴空一鹤排云上, 便引诗情到碧霄。

配方穩定性測試操作指引

上一篇 / 下一篇  2007-09-06 09:51:00 / 个人分类:食品安全

1.0目的

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規范化妝品配方的測試流程的管理﹐確保配方的安全性和穩定性﹐保証產品品質。

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2.0範圍

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開發部

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3.0職責和權限

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3.1開發部﹕負責配方的穩定性測試跟進﹑測試過程中由配方導致異常的處理﹔

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3.2跟單組﹕負責將客戶開發要求准確無誤地傳達給開發部﹔食品伙伴个性空间%t%W D ``4fx

3.3品管部﹕負責將測試項目的數據准確無誤地提供給開發部﹔

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3.4總經理﹕負責異常改善方案報告確認及將并將結果提供給客戶。

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4.0運行程序

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4.1食品伙伴个性空间 C/g i:nf

4.1.1客戶提供標准樣板及測試要求﹐由跟單組將所有訊息提供給開發部。開發部統籌人接到有關穩定性測試的訊息后﹐做好測試前的一切資源准備(如包材﹐原料﹐人力等資源)﹔

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4.1.2 統籌人安排好制樣員制作測試所需數量的樣品﹐文員打印好測試項目的相關標簽﹔

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4.1.3品管部根據客戶的測試要求和測試項目做好數據記錄﹐并體現于《Stability Report》上。

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4.2 測試項目

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4.2.1 平行測試

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4.2.1.1 R.T.Room temperature)測試項目﹕將樣品置于室溫(25)中進行測試﹔食品伙伴个性空间9Fz4T9FS"q!f\H(X[

4.2.1.2 4測試項目﹕將樣品置于溫度為4的冰箱中進行測試﹔食品伙伴个性空间 oOJyqX)s,S

4.2.1.3 37測試項目﹕將樣品置于溫度為37的干燥箱中進行測試﹔食品伙伴个性空间 BTO#b'gd

4.2.1.4 46測試項目﹕將樣品置于溫度為46的干燥箱中進行測試﹔食品伙伴个性空间nR0x.FcSa ?4G/A

4.2.1.5 55測試項目﹕將樣品置于溫度為55的干燥箱中進行測試﹔

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4.2.1.6 Freezer測試項目﹕將樣品置于 -5的冰箱中進行測試﹔

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4.2.1.7 North light測試項目﹕將樣品放置于面向正北方的窗戶﹑在不關窗和室溫下進行測試﹔

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4.2.1.8 Fluorescent light測試項目﹕將樣品置于規定的日光燈箱中照射進行測試﹔

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4.2.1.9 UV light測試項目﹕將樣品置于規定的紫外光燈箱中進行測試。食品伙伴个性空间/\ci.b m

4.2.2 高低溫循環測試

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 Cycle tests測試項目﹕按4-46-4-46為一循環(每個條件均需放置24h)取進取出樣品﹐共進行三個循環﹔食品伙伴个性空间5["O/O,Ab ]

4.2.3 解凍循環測試

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 4.2.3.1Freeze/thaw測試項目﹕按Freezer-R.T為一循環(每個條件均需放置24h)取進取出樣品﹐共進行三個循環。

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4.3 測試時間

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 4.3.1 測試時間按客戶的要求進行規划﹐通常所需時間為12

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 4.3.2 每做完一個規定時間(或一個循環)的測試﹐取出一個樣品進行檢測食品伙伴个性空间+Q2_-VQw2vt2iRV A

4.4 樣品保存

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 4.4.1檢測完的樣品保存于室溫﹑避光的環境下食品伙伴个性空间z1r$vjlv

 4.4.2 樣品按臨時配方號進行分類保存

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5.0 穩定性測試流程圖食品伙伴个性空间U&\ W,z]\p @]

5.1注意事項

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測試中應及時反映所出現的產品技朮問題和包材質量問題.

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6.0相關記錄食品伙伴个性空间 z9Tu0L&O |t

  穩定性測試記錄                         QR-RND-10食品伙伴个性空间QJr}!X

 食品伙伴个性空间F*@?A A Rgc


TAG: 食品安全

观雪的个人空间 引用 删除 观雪   /   2007-10-07 12:56:18
基本上和食品的测试方法是一样的啊
 

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