《竹-笋开发和加工技术》（第二版）

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林鑫民 陈开标 编著食品伙伴个性空间/p!Iz9i*dq&w#]

科学技术文献出版社食品伙伴个性空间@/fE&At
頁碼﹕193頁
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本书详尽地介绍了以竹子为主料的生产产品的加工工艺，如竹质人造板、竹纸、竹类家具、竹编制品、竹笋制品等。并讲述了各种竹林的丰产栽培技术。概况地说明了国内外竹子开发利用的新进展。本书内容简洁、通俗易懂、实用性强。适于从事竹子开发、加工利用的工厂，乡镇企业，专业户及有关的企事业部门、技术人员阅读。对从事竹类开发、应用研究的科研人员也有参考价值。

 目 录
:PEp*o?IL uA0   第一章 我国竹类资源及其开发利用食品伙伴个性空间5f"_4tbQv'k4}Y
    一、我国竹类资源及其分布概况食品伙伴个性空间RJ!v:[BZHl8V
    二、我国竹类资源开发利用概况食品伙伴个性空间Ue]x~"G
   第二章 竹材的特性
!\8ZYF2t.h0g;N:[0    一、竹秆的形态
'^Eh4ZW-J0    二、竹材的构造
Hw4]$Y7u0`2t0    三、竹材的物理力学性质食品伙伴个性空间9j'p,sYs"u VxR
    四、竹材的化学性质食品伙伴个性空间r!jC)u*\ Y
   第三章 竹材造纸食品伙伴个性空间 S*a7`?{ qu
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    一、竹类造纸简史及现状食品伙伴个性空间2ep9[a~O.Ilm
    二、竹类造纸原料的纤维特性及评价食品伙伴个性空间7MP,M$D&b
    三、竹类手工土纸生产工艺
ql;{;y/{*AE8Q R0    四、机制竹浆生产工艺食品伙伴个性空间 @|_pH]FC
    五、国产竹纸的种类食品伙伴个性空间0^1e5fj`q-i%L
   第四章 竹质人造板
e)x'UwNe0    一、竹编胶合板生产工艺
~}yL~7vhI ^;Y0    二、竹材层积板生产工艺食品伙伴个性空间)i3E&C/RsGE.ku
    三、竹材旋切单板及其贴面装饰板的生产食品伙伴个性空间H$@0G f8@ ~G+rvF
    四、竹木复合板生产工艺食品伙伴个性空间8a%i C](Ojr I
   第五章 竹制家具
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B*^&t0    一、竹家具的设计原则
,p3{j1i`"d0    二、竹材的选择食品伙伴个性空间;a\;|,Mh&N)@S
    三、竹家具的加工与制作食品伙伴个性空间&ud"_i~i
   第六章 竹编工艺食品伙伴个性空间$gp#bP9i|w],}u
    一、竹编工艺的基本知识食品伙伴个性空间^F[^*t
    二、竹编工艺食品伙伴个性空间T'`"Qkx2r7V&Y"Y
    三、我国著名的工艺竹编制品制作简介食品伙伴个性空间MU ~L_
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   第七章 各种竹林的丰产栽培技术

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ELg0    一、毛竹用材林的丰产栽培食品伙伴个性空间A%UpZxsQ
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    二、毛竹笋用林的丰产栽培食品伙伴个性空间3G$\O-~4f
    三、丛生竹笋用林的培育食品伙伴个性空间,^0n M5A1O%Y6fs(RP
    四、毛竹纸浆林的培育
Dl?*^a3E b0   第八章 竹笋的加工
A'^9wur CE#R0    一、笋干的制作方法食品伙伴个性空间OQ)P5YL b_#u3R]
    二、竹笋罐头的制作方法
8px`O E7W,I0    三、其他笋制品的制作方法食品伙伴个性空间.P(RS)vM U)D)i
    四、竹笋保鲜
J6b1X },A0   第九章 竹制品的防霉防蛀技术食品伙伴个性空间JUl7Q,w*C&N"a th
    一、防霉防蛀的基本技术及其在采运贮藏上的
^V/R j,GW0    措施食品伙伴个性空间*j9oQ/wv
    二、竹制品防霉防蛀技术的实施概况
y0uaBHN0   第十章 竹子的其他综合利用
/x+|v)Y Ly6B-D\1V0    一、竹荪的开发利用食品伙伴个性空间2y9BH v@ FM
    二、竹酒及竹饮料的开发利用食品伙伴个性空间7om-B fC8}5~O&TO
    三、竹枝的加工利用食品伙伴个性空间Z
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    四、竹三醋酸纤维素酯的开发利用
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