自古逢秋悲寂寥, 我言秋日胜春潮。 晴空一鹤排云上, 便引诗情到碧霄。

《海鲜河鲜养生食谱》

上一篇 / 下一篇  2008-06-07 12:59:27 / 个人分类:飲食保健

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(} E+_8u0r:Z`T7E(E4G e0作  者:王新根等编
出 版 社:上海科学普及出版社
C.SZ*k4aQ@_P0出版时间: 2001-1-1
7l x;d oVa!vTI0
字  数: 165000食品伙伴个性空间)o FA0bFG
版  次: 1食品伙伴个性空间!?tGYxF}Go
页  数: 218食品伙伴个性空间.|c*O$vc2}
下載提供﹕sinbailecithin食品伙伴个性空间cv\ i:e"pw o1q
食品伙伴个性空间6Jt6X)Y5G
全书介绍了最常见的49种海鲜河鲜的营养成分、菜肴制作、保健功能和食疗应用四大部分。全书融科学性、实用性、知识性为一体,通俗易懂,操作方便,可供家庭、餐饮业、水产品加工人员和营销人员参考。食品伙伴个性空间~#B`be
食品伙伴个性空间3JJm"f\G5u
第一章 海水鱼类食品伙伴个性空间/T-O]9x^|u)`$X&`
鲳鱼
u,puD [&J*I X0鲥鱼
6q8Q9}Y?0带鱼
`6O:J~{0大黄鱼与小黄鱼
Bc}@}1O"u;c0银鱼
R)B8Xp SY7Q0大马哈鱼
T)c@4^@0比目鱼食品伙伴个性空间-_KdV t2nd
橡皮鱼
q h-D0JX"z f0真鲨食品伙伴个性空间Z&[ n?Eo2`,O7X+\K R9T
海鳗食品伙伴个性空间V6c rSVS0OB
凤尾鱼
mYfm?"C0青鲇鱼食品伙伴个性空间0Gt7i;pK
第二章 淡水鱼类食品伙伴个性空间s~jf Z g{Ffd
鲫鱼
6mp5T'[*e|6{V6` e0青鱼
r4O.zn&lD:L0桂鱼食品伙伴个性空间"|k)J2sQ8?G \2a a
鲤鱼食品伙伴个性空间w l jn+`2j9f@+zr
鲢鱼
ms5`r8q:z` VH0鳙鱼
i(Z4RU v[ g0鲈鱼食品伙伴个性空间'lI]x-~ qy^.bt
草鱼食品伙伴个性空间|r2m%^|W*S
鲶鱼
y.P4]t_/b0黄鳝食品伙伴个性空间bt;?~dE}KVQ
黑鱼食品伙伴个性空间6bxu:m?0C_
河鳗食品伙伴个性空间2Zy-n+Q0Mi_ lw.G
泥鳅
,}_;IrE;H(y0第三章 贝壳类水产品
:}up5Z)d4Z(^0海螺食品伙伴个性空间3me;Sy$J9N.?
田螺
:\'X/k!R.StN`0河蚌食品伙伴个性空间"aAA,u*xQ+X
牡蛎
wm*Gt"k.A0蛏子
? gW;Q%| x0河蚬食品伙伴个性空间O~.]r5An^h
文蛤
eG7Ju;g7y&Q0贻贝食品伙伴个性空间b4BY#BRalp]$S
鲍鱼
d~:E'IY0蛤蜊食品伙伴个性空间q-MVa%p F7p+z#n5K
第四章 其他水产品
a tTYw0海带食品伙伴个性空间 W&ig5S"D7[*h(D|
海参食品伙伴个性空间Y'a0J i\M
海蜇食品伙伴个性空间#H7W*o`?/?:Z
对虾
tQ V:h6j9u"R0龙虾食品伙伴个性空间*N7l/j,m"F#V
河虾食品伙伴个性空间?JoE/o F&l
墨鱼
+H%hq"s&Tig0甲鱼
C2Cb&XBJ^0乌龟食品伙伴个性空间w?j3BbW$T
河蟹食品伙伴个性空间8TV?.Z0{k;G;Ub
梭子蟹食品伙伴个性空间*[ Jm,e+`h
章鱼食品伙伴个性空间"c PJhT,Fo XC%h
鱿鱼
d X cV9y Jd+MD1h0附录食品伙伴个性空间/`I3x*X${.L*f
一、海鲜河鲜的质量鉴别食品伙伴个性空间`#Yt cGQ
二、海鲜河鲜的保鲜技巧食品伙伴个性空间P|:l0a PQM+V
三、常见疾病宜、忌用海鲜河鲜表
^f2V zmQ0参考文献食品伙伴个性空间 C/Y;t)^b/|

TAG: 食谱 养生 海鲜 河鲜

 

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