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细菌总数测定，增菌培养基货号 产品名称 规格
022011 营养肉汤(普通肉汤培养基) 250g
用于一般细菌培养、复壮、增菌等，也可用于消毒剂定性消毒效果测定。（《中华人民共和国药典》2005年版）
022021 营养琼脂(普通肉汤琼脂培养基) 250g
一般细菌总数测定，保存菌种及纯培养。（《中华人民共和国药典》2005年版）
029226 0.5％无菌TTC溶液 2ml/支×10
每支添加于200ml（027020）中配成TTC卵磷脂-吐温80营养琼脂。
024051 胰蛋白胨
大豆肉汤（TSB） 250g
可广泛
应用于细菌的培养，特别用于消毒剂消毒效果的测试、金黄色葡萄球菌的非选择性增菌培养及蜡样芽孢杆菌的多管发酵法测定(消毒
技术规范、SN0172-92、SN0176-92)。
028032 0.5%葡萄糖肉汤培养基 250g
用于硫酸链霉素等抗生素的
无菌检查（药典
标准），还用于环氧乙酸消毒和电离辐射消毒过程监测指示菌的培养（GB标准）。
028030 液体硫乙醇酸盐培养基(FT)(需气菌、厌气菌培养基) 250g
用于培养需氧菌、微需氧菌和厌氧菌，还用于药品生物制品的无菌试验，及
食品中产气荚膜羧菌的厌氧培养(GB/T 8538-2008，GB/T4789.28-2003中4.70，GB/T4789.13-2003，SN0177-92)。
027010 SCDLP液体培养基 250g
用于疏水性化妆品样品处理及化妆品和一次性使用卫生用品增菌培养(化妆品卫生规范
微生物检验方法2007版和GB15979-2002)。
022030 TTC
营养琼脂 250g
供测定细菌总数用，本品能防止菌落蔓延，使菌落变红易计数。（GB/T4789.9—2003和 GB/T4789.28—2003中4.55）
022010 营养肉汤(普通肉汤培养基) 250g
用于一般细菌培养、复壮、增菌等，也可用于消毒剂定性消毒效果测定（GB/T4789.28－2003中4.8，GB/T4789.6－2003，GB15979－2002和GB15981-1995）。
028330 LB琼脂 250g
用于一般细菌培养，特别用于分子生物学试验中大肠杆菌的保存和培养。
028320 LB肉汤 250g
用于一般细菌培养，特别用于分子生物学试验中大肠杆菌的保存和增菌。
028073 溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培养基 250g
用于压力蒸汽灭菌效果评价(GB15981-1995和GB15979-2002)。
028072 胰蛋白胨大豆琼脂培养基(大豆消化酪素琼脂培养基) 250g
用于普通的或营养要求较高的细菌的培养，还用于医药工业洁净室无菌程度的监测及消毒剂消毒效果的测试(消毒技术规范)。
028071 胰化大豆琼脂 250g
用于普通的或营养要求较高的细菌的培养，还用于医药工业洁净室无菌程度的监测。
027130 麦芽浸膏汤 250g
用于酵母和霉菌的培养，还用于酸性
罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003)。
027120 锰盐营养琼脂 250g
用于芽孢杆菌或梭菌的培养和孢子的形成(GB/T4789.26-2003)。
027110 酸性肉汤 250g
用于酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003)。
027100 溴甲酚紫葡萄糖肉汤 250g
用于培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验，还用于低酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003)。
027020 卵磷脂、吐温80-营养琼脂 250g
用于化妆品细菌总数测定。化妆品卫生规范微生物检验方法2007版)。
022070 平板计数琼脂(PCA) 250g
用于细菌总数测定（GB/T 4789.2-2008，SN0168－92和GB13093－91）。
022020 营养琼脂(普通肉汤琼脂培养基) 250g
用于细菌总数测定、保存菌种及纯培养，也可用于消毒效果测定（GB/T4789.28－2003 中4.7 ，GB/T4789.2－2003，GB15979－2002和GB15981-1995）。
021010 孟加拉红培养基(虎红琼脂) 250g
供霉菌和酵母的计数、分离和培养用（GB/T4789.15－2003，GB/T4789.28－2003中4.80和化妆品卫生规范微生物检验方法2007版）
022041 乳糖胆盐培养基 250g
用于化妆品中粪大肠菌群的
检测（化妆品卫生规范微生物检验方法2007版）。
022040 乳糖胆盐发酵培养基 250g
用于多管发酵法测定食品、纯净水和一次性使用卫生用品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌（GB/T 8538-2008和GB15979-2002）。
022220 煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB) 250g
用于多管发酵法测定大肠菌群的确证试验(GB/T 4789.3-2008和SN0169-92)。
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罐头食品商业无菌检验系列货号 产品名称 规格
027140 庖肉培养基基础 250g
—— 用于厌氧菌的增菌培养和保存，还用于肉毒梭菌及兼性厌氧和厌氧梭状芽孢杆菌的检验(GB/T 8538-2008，GB/T4789.12-2003，GB/T4789.28-2003中4.6)。
027160 卵黄琼脂培养基基础 250g
—— 用于厌氧梭状芽孢杆菌的分离培养和卵磷脂酶试验(GB/T 8538-2008，GB/T4789.28-2003中4.68，GB/T4789.12-2003，GB/T4789.13-2003)。
(Egg Yolk Agar Base)
原 理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；产气荚膜梭菌具有卵磷脂酶分解卵磷脂生成不溶性甘油酯形成乳白色的混浊带。
配方（每升）：
牛肉膏粉 5g
蛋白胨 15g
氯化钠 5g
葡萄糖 10g
琼脂 15g
最终pH7.5±0.2
使用方法：
1. 称取本品50g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15min，冷至50℃左右，每100mL培养基加入50%的无菌卵黄盐水悬液10—15mL，摇匀立即倾注平皿，凝固后备用。卵黄乳液：用硬刷刷洗鲜蛋，沥干，放70%乙醇中浸泡1h。以无菌操作取出蛋黄，加等体积无菌0.85%氯化钠溶液，混合置 4℃贮存。
2. 取待检菌的新鲜培养物划线接种或点种于卵黄琼脂平板上，于36±1℃厌氧培养24h。
3. 观察接种点的变化。产气荚膜梭菌产生卵磷脂酶，分解卵黄中的卵磷脂，接种点的底部及周围形成乳白色的混浊带。
质量控制：
质控菌株接种至卵黄琼脂平板上于36±1℃培养24h结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 培养特征
产气荚膜梭菌 HK9051 良好 菌落周围及底部形成乳白色的混浊带
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
参考文献：
GB/T4789.12－2003 中华人民共和国国家标准
食品卫生微生物检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
GB/T4789.13－2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 产气荚膜梭菌检验
GB/T4789.28－2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂
027150 庖肉牛肉粒 100g
—— 加入庖肉基础，配成庖肉培养基(GB/T 8538-2008，GB/T4789.12-2003，GB/T4789.28-2003中4.67)。
027130 麦芽浸膏汤 250g
—— 用于酵母和霉菌的培养，还用于酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003)。
027120 锰盐营养琼脂 250g
—— 用于芽孢杆菌或梭菌的培养和孢子的形成(GB/T4789.26-2003)。
027110 酸性肉汤 250g
—— 用于酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003)。
027100 溴甲酚紫葡萄糖肉汤 250g
—— 用于培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验，还用于低酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003)。
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真菌（霉菌、酵母、食用菌）培养基021130 真菌营养琼脂(综合PDA) 250g
用于一般食用真菌培养。
21070 霉菌液体培养基 250g
用于霉菌、酵母的增菌和培养。
021060 马铃薯琼脂 100g
用于霉菌的培养（GB/T4789.28－2003和 GB/T4789.16－2003中4.79）。
021030 高盐察氏培养基 250g
用于饲料中霉菌的检验（GB13092－91）。
021020 察氏培养基 250g
用于培养能以硝酸盐作为唯一氮源的真菌和细菌，及青霉和曲霉等霉菌的分离培养和形态鉴别（GB/T4789.28－2003,GB/T4789.16－2003中4.77）。
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021010 孟加拉红培养基(虎红琼脂) 250g
供霉菌和酵母的计数、分离和培养用（GB/T4789.15－2003，GB/T4789.28－2003中4.80和化妆品卫生规范微生物检验方法2007版）。
021100 酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD) 250g 155元
用于酵母菌的培养，及供药品和生物制品中含王浆和蜂蜜的合剂酵母菌数测定用（《中华人民共和国药典》2005年版）。
用 途： 供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。
原 理：麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、蛋白质和氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。
配方（每升）：
麦芽膏粉 130g
琼脂 15g
氯霉素 0.1g
最终pH 6.0±0.2
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使用方法：
1、 称取本品145.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，待冷至55—60℃倾注灭菌平板；或将培养基溶解分装试管，灭菌后制成斜面。
2、 分离：选择合适的样品稀释度，吸取0.2 mL注入已倾注培养基的平板，利用玻璃涂布器将样品均匀地涂布在琼脂表面，再把培养皿正放于恒温箱中24h，使悬液为琼脂所吸附，然后把培养皿倒置，继续培养。一般25—28℃培养48-72h。
3、 接种：将酵母纯培养物划线接种于斜面，25—28℃培养48—72h。
质量控制：
本品倾注平皿，下列菌株接种后25℃培养72h生长情况如下表。
菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征
黑曲霉 ATCC16404 良好 菌丝白色，孢子黑色
白色念珠菌 ATCC10231 良好 奶油色
酿酒酵母 AS2.1190 良好 奶油色
大肠埃希氏菌ATCC25922 受抑制 ——
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期两年。
规 格： 250g
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021050 马铃薯葡萄糖琼脂 (PDA) (Potato Dextrose Agar) 250g 155元
用途：供霉菌和酵母菌计数及分离培养（GB/T4789.28－2003，GB/T4789.15－2003中4.78）。
原理：马铃薯浸出粉有助于各种霉菌的生长；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。
配方（每升）：
马铃薯 300g(从中提取浸出粉)
葡萄糖 20g
琼脂 15g
氯霉素 0.1g
最终pH 6.0±0.2
使用方法：
1、称取本品40.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌20min，备用。
2、霉菌和酵母菌计数时，参照021030高盐察氏琼脂培养基使用方法。
3、用于霉菌分离鉴定，参照021020察氏琼脂。
质量控制：
本品倾注平皿，下列菌株接种后25—28℃培养72h生长情况如下表。
菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征
黑曲霉 ATCC16404 良好 菌丝白色孢子黑色
白色念珠菌 ATCC10231 良好 菌落表面呈奶油色
大肠埃希氏菌 ATCC25922 被抑制 ——
金黄色葡萄球菌ATCC6538 被抑制 ——
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
GB/T4789.15－2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 霉菌和酵母计数
GB/T4789.28－2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂
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028810 高氏合成Ⅰ号培养基 (Gauze’s Medium No.1) 250g 135元
用 途： 供放线菌培养用。
原 理： 可溶性淀粉提供碳源；氯化钠、硫酸亚铁、硝酸钾、磷酸氢二钾和硫酸镁提供适宜的离子；琼脂是培养基的凝固剂。
配方（每升）：
可溶性淀粉 20g
氯化钠 0.5g
硫酸亚铁 0.01g
硝酸钾 1g
磷酸氢二钾 0.5g
硫酸镁 0.5g
琼脂 15g
最终 pH7.3±0.2
使用方法：
1、 称取本品37.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌20min，倾注平板；或分装试管后121℃灭菌20min，放置成斜面，备用。
2、 将目标菌划线接种于平板或斜面上。
3、 放入培养箱中于25～26℃培养15天。
4、 观察结果：
质量控制： 质控菌株添加下列抗菌素后，于25～26℃培养7天后结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 培养特征
吸水链霉菌 GIM4.50 良好 菌丝白色，成熟后变灰色
细黄链霉菌 GIM4.52 良好 菌丝白色成熟后变黄色，表面有水珠
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
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021091 沙氏液体培养基 250g
用于真菌的增菌培养，还用于一次性使用卫生用品真菌定性检测（GB15979－2002）。
021090 沙氏琼脂培养基 250g
用于真菌的分离培养，还用于一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测（GB15979－2002）。
021041 真菌琼脂培养基 (改良马丁琼脂培养基) 250g
用于真菌培养及药品和生物制品无菌检查用（《中华人民共和国药典》2005年版）。
021040 真菌培养基 (改良马丁培养基) 250g
用于真菌培养及药品和生物制品无菌检查用（《中华人民共和国药典》2005年版）。
021011 玫瑰红钠琼脂培养基 250g
供药品和生物制品中霉菌和酵母菌的计数、分离和培养用（《中华人民共和国药典》2005年版）。
021120 麦芽汁培养基 250g
用于酵母菌的增菌培养。
021110 麦芽汁琼脂培养基 250g
供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。
021050 马铃薯葡萄糖琼脂 (PDA) 250g
供霉菌和酵母菌计数及分离培养（GB/T4789.28－2003，GB/T4789.15－2003中4.78）。
