综合书签
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食品化学-江苏食品职业技术学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂类 第五章 蛋白质 第六章 维生素 第七章 矿物质 第八章 酶 第九章 食品中营养成...
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食品生产技术-江苏食品职业技术学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
第一章 食品成分及其加工技术 第二章 食品保藏与加工技术 第三章 果蔬制品生产技术 第四章 肉制品生产技术 第五章 乳制品生产技术 第六章 谷物...
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啤酒生产技术-江苏食品职业技术学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
第一章 绪论 第二章 原辅料和生产用水 第三章 麦芽制备 第四章 麦汁制造 第五章 啤酒发酵 第六章 啤酒的过滤与灌装 第七章 成品啤酒 第...
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食品加工学-上海水产大学
梦迪, 发布于 2007-01-25
第一章 概述 第二章 原料品种与加工特性 第三章 食品的热加工原理 第四章 食品的热加工技术 第五章 食品的冷加工原理 第六章 食品的冷加工技术...
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海洋渔业技术-上海水产大学
梦迪, 发布于 2007-01-25
海洋渔业技术学绪论 第一章 渔具分类和渔具图 第二章 刺网渔业技术 第三章 围网渔业技术(1 2 3 4 5) 第四章 拖网渔业技术(1 2 3) 第五章 ...
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水生生物学-上海水产大学
梦迪, 发布于 2007-01-25
水生植物学 第一章 藻类概述 第二章 蓝藻门 第三章 红藻门 第四章 隐藻门 第五章 甲藻门 第六章 金藻门 第七章 黄藻门 第八章 硅藻门 第九...
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鱼类学-上海水产大学
梦迪, 发布于 2007-01-25
第1章:鱼类学绪论 第2章:鱼体的外部分区(形1) 第3章:皮肤(形2) 第4章:肌肉(形3) 第5章:骨骼系统(形4) 第6章:消化系统(形5...
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鱼类增养殖学-上海水产大学
梦迪, 发布于 2007-01-25
1绪论 2养殖鱼类生物学 3养殖水环境及控制(1) 4养殖水环境控制(2) 5鱼类人工繁殖 6鱼苗培育 7池塘养鱼 8网箱养鱼 9稻田养鱼...
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植物营养学-华南农业大学
第一章 绪论 第二章 植物的营养元素 第三章 植物对营养物质的吸收 第四章 养分在植物体内的运输和分配 第五章 植物的碳、氢、氧营养 第六章 植...
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药物分析-黄冈职业技术学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
01(药物分析的基础知识) 02(物理常数测定法) 03(化学分析法) 04(分光光度法) 05(色谱法) 06(芳酸及其酯类药物的分析) 0...
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园艺植物栽培学-华南农业大学
第一章 绪论(1)(2) 第二章 园艺植物的生长发育(1)(2) 第三章 园艺植物种植圆的规划设计和种植制度 第四章 园艺植物的繁殖(1)(2) 第...
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药用植物学-莱芜职业技术学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
上篇: 1.1植物细胞的形态和结构 1.2组织 1.3根的形态和结构 1.4茎 1.5叶 1.6花 1.7果实 1.8种子 下篇: 2.1菌类植物 2.2藻类植...
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物流管理基础-武汉电力职业技术学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
《物流管理基础》讲义 第一章 物流管理基础总论 第二章 运输管理 第三章 装卸搬运 第四章 物流包装 第五章 仓储管理 第六章 物流配送管理...
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植物保护-成都农业科技职业学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
第一章 昆虫的基础知识 第二章 植物病害基础知识 第三章 植物病虫害综合治理原理 第四章 作物虫害防治技术 第五章 作物病害防治技术
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遗传与作物育种-成都农业科技职业技术学院
梦迪, 发布于 2007-01-25
上篇: 绪论 第一章 遗传的细胞学基础 第二章 分离规律教案 第三章 独立分配(自由组合)规律 第四章 连锁遗传 第五章 数量性状遗传 第六章 近...