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4月12-16日食品伙伴网青岛 BRC、GlobalGAP内审员培训班

发布: 2010-3-20 13:35 | 作者: webmaster | 来源: 本站原创 | 查看: 28997次

一、培训课程背景

食品安全大于天,关系到企业的生死存亡!

怎么样通过系统性的管理手段来对食品安全进行控制,是每个企业不得不面对的问题!

通过 BRC全球食品安全标准GlobalGAP全球良好农业规范 在企业内部的贯彻实施,通过系统性的手段对食品安全风险进行控制,降低企业经营风险。更使您的产品具有了进入欧美市场的通行证。

了解两种认证的要求,对您企业的发展至关重要。

二、培训对象

1.食品企业品质控制负责人,生产负责人(需要具备HACCP等食品安全控制知识基础)。

2.食品生产企业BRC全球食品安全标准内审员

3.食品企业基地部经理,基地管理人员

4.想通过BRC、GlobaGAP标准学习,提高食品企业和基地管理水平的相关人员。

5.食品企业虫害控制专业人员。

三、培训内容   


BRC全球食品安全标准(第五版)―――内审员培训 

主要针对如下的最佳操作规范

食品安全危害分析与风险评估 事故管理
可追溯行 外来物质探测
客户投诉的处理
提高顾客满意度 内部审核
内外部环境要求 人员的卫生与培训
过敏源与转基因物质的控制 仓储与运输
内部审核的要求 案例讨论分析

GlobalGAP全球良好农业规范(第三版)―――内部检查员培训培训 

所有农场基础 内部检查的概念与实施
作物控制基础 案例分析讨论
水果与蔬菜控制点 

食品厂专业虫鼠害控制――――――虫鼠害专业技术培训 

四、日程安排

4月12—13日    BRC全球食品安全标准(第五版)-内审员培训

4月14日          食品厂专业虫鼠害控制—虫鼠害专业技术培训

4月15—16日    GlobalGAP全球良好农业规范(第三版)-内部检查员培训

五、课程地点

青岛(具体地点另行通知)


六、主办机构

英国大不列颠认证集团 National Britannia Certification Group

青岛中安信食品安全技术有限公司China Ansense Food Safety Technology Co., Ltd.

食品伙伴网(烟台富美特食品科技有限公司www.foodmate.net)


七、课程费用

BRC全球食品安全标准(第五版)             内审员培训班: 1800元

GlobalGAP全球良好农业规范(第三版)     内审员培训班: 1800元

参加BRC或者GlobalGAP培训的学员,可免费参加《食品厂专业虫鼠害控制》课程。同时参加以上两项课程培训的,按照总价80%的优惠价执行。

以上费用包括:培训费、证书费、材料费、茶点、餐饮的费用(协助安排住宿,费用自理)。


八、主讲人

舒冠成:BRC Global Standard for Food Safety(issue5) BRC注册培训师

郑培森:国家认监委《良好农业规范实施指南》教材编写人
                GlobalGAP注册审核员
                BRC Food 注册审核员
                IFS    注册审核员

于文君:食品企业虫鼠害的控制专家

九、发证机构

成功完成此培训课程的学员将分别获得如下证书

1.BRC Food Standard (issue 5)内审员培训证书,青岛中安信食品安全技术有限公司,英国大不列颠认证有限公司和食品伙伴网 BRC注册培训师  颁发

2.GlobalGAP内审员培训证书,由青岛中安信食品安全技术有限公司,英国大不列颠认证有限公司和食品伙伴网 共同颁发

3.虫害控制培训合格证书,由青岛中安信食品安全技术有限公司,青岛尚芳环境科技有限公司和食品伙伴网 共同颁发

注:此课程限注册40人。如超过40人,则超出部分报名人员将转入下次培训安排。有意参加此次培训的人员请尽早注册。

详细报名信息请到:http://bbs.foodmate.net/thread-348823-1-1.html

TAG: BRC 内审员 培训班 青岛 GlobalGAP

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删除 sjy1997   评论时间 2010-3-20 17:48:30
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