食品大讲堂开课啦。本次活动我们邀请到论坛一品芝麻糊老师为我们主持，讲座的题目是：食品防腐剂知识交流一品芝麻糊老师在食品生产技术和食品添加剂应用技术工作了7年，现在某配料企业供职，有着丰富的工作经验，希望大家多多讨论，多多提问，共同学习。本次讲座的大纲:1、食品防腐剂的五大发展趋势2、食品防腐剂的基本种类3、生物防腐剂简介4、食品防腐相关知识5、食品腐败变质的鉴定6、如何制订自己的食品防腐方案7、补充部分内容本次讲座从3月8日上午9:30开始，到3月15日晚上结束。欢迎大.

食品大讲堂新春后正式开课啦。本次活动我们邀请到论坛zhikeo老师为我们主持，讲座的题目是：食用香精基本知识。zhikeo老师从业两年，尚属于业内新手，虽然从业时间不长，但对香精行业却是及其热爱，平时也非常爱学习。本次讲座的大纲：1、食品香精的概况2、食品香精的溶剂和载体3、香精香料的原理和基础4、关于调香工作5、常见香精的调配本次讲座从2月23日下午1:30开始，到3月3日晚上结束。欢迎大家积极参与！

食品大讲堂讲座预告：在2010年新春伊始，食品大讲堂正式开讲，欢迎大家参与。第一讲我们邀请到论坛zhikeo老师为大家讲解食用香精基本知识。zhikeo老师从业两年，虽然从业时间不长，但对香精行业却是及其热爱，平时也非常爱学习，希望大家支持。这次的讲课内容大都是比较基础的知识，特别是前面的部分，在后面的调香知识讲解中zhikeo会结合自己的经验给大家讲解。希望大家踊跃参与讨论，及时提出问题，zhikeo和她的朋友们会尽量帮助大家解答决疑问，另外也希望比较了解香精行业的朋友能积极为大家解答疑问。大讲堂时间：2.

又是一年春来到，在这里提前向大家拜年啦，祝大家虎年吉祥，合家幸福！食品大讲堂自2004年7月份开始，到现在已经成功开课53次。食品大讲堂为广大食品论坛朋友提供了一个系统了解、学习食品行业技术和知识的平台，也得到了很多朋友的肯定，谢谢大家一直以来的陪伴。新的一年已然开始，经过一翻考虑，2010年我们打算为大家多开一些课程，做到每月至少两堂课，希望大家继续支持陪伴我们。现面向论坛诚招主讲人，欢迎大家踊跃参与！如果您有意与大家分享您的技术和知识，为大家开课，请联系我，我们一起讨论确定开课时间和课题.

路透悉尼1月13日电---报章消息称,中国光明食品集团已向澳洲白糖提炼商CSR提出14亿美元的收购意向,此举暗示农业可能成为中国在澳洲的下一个重大投资目标.澳洲数家日报称,这笔潜在的15亿澳元的收购要约可能预示中国在澳洲的新一波投资,其重点将从资源类转移,此前中国的一些大宗交易已引起了澳洲及其主要贸易夥伴的关切.中国国有企业光明食品正寻求将CSR的白糖在供不应求的中国市场上销售.CSR是澳洲最大的白糖提炼厂,也是一家建筑材料供应商,该公司正在从白糖业务抽身,以提升股东价值.CSR周二表示,光.

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编写说明宏观经济运行，在去年四季度探底后，到今年上半年，基本已确立回升态势。初步核算，2009年上半年，国内生产总值139862亿元，按可比价格计算，同比增长7.1%，比一季度加快1.0个百分点。上半年，城镇居民家庭人均可支配收入8856元，同比增长9.8%，扣除价格因素后实际增长11.2%；农村居民人均现金收入2733元，增长8.1%，扣除价格因素后实际增长8.1%。上半年，居民消费价格同比下降1.1%。工业品出厂价格同比下降 5.9；原材料、燃料、动力购进价格同比下降8.7%（6月份同比下降11.2%）。城乡居民收入保持增长，.

（西安讯）陕西三名乳业公司职员涉嫌通过倒换包装、套用批次方法销售含三聚氰胺（Melamine）的毒奶粉，日前被警方逮捕。 　　据新华社报道，陕西金桥乳业公司总经理刘平、员工苗文军和吕小强涉嫌在今年9月向广西南宁越前食品添加剂公司售卖问题奶粉。三人在9月4日和5日将210袋5.25吨问题奶粉，重新包装成5吨全脂淡奶粉，连同5吨未经检验的全脂乳粉，于9月6日销往广西。 　　南宁越前食品添加剂公司在11月初检出5吨200袋全脂淡奶粉含有三聚氰胺，将其退回。后经陕西省质监局对奶粉逐袋进行检测，有11袋三聚氰胺超限。 　　陕西省公安厅副.

http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1259841593478884逐利害人

英国的工业革命是世界经济 、政治乃至文化发展史上一个重要的里程碑 。工业 、科学技术的迅猛发展必然给语言的发展以巨大的推动力 ，人们在生产与科研活动中需要交流思想 ，但繁琐 、冗长的技术名词给这些交流带来不便。于是 ，人们开始给某些机械设备 、部件或仪器冠以简单的称谓 ，动物词就是其中类 。这些动物词给笨重的设备和枯燥的流程带来了不少生机 ，增添了不少情趣 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

网上发现的不错的资料。：）常用实验动物名词一、实验动物(LaboratoryAnimal)基本概念及分类方法(一)实验动物的定义：遗传背景明确、来源清楚、对其携带的微生物、寄生虫实行控制，经科学方法人工培育用于科学实验的动物。(二)实验动物的分类方法1、按遗传学控制分类*近交系(1nbredStrain)(1)定义：杂种动物经过相当于20代全同胞兄弟单纯连续繁殖，各条染色体上的基因趋于纯合，品系内个体差异趋于零。(2)近交动物的特征a、纯合性和一致性纯合性指的所有动物的基因位点都应是纯合的。一致性指的是任何可遗传的体征.

江苏天瑞仪器股份有限公司前身是天瑞信息技术有限公司，注册成立于1992年，2008年12月完成股份制改造。总部座落于风景秀丽的江苏省昆山市清华科技园，是一家专业从事分析测试仪器研发、生产、销售的国际化高科技企业。公司拥有国际顶尖的技术水平，超强的研发团队，全面的服务标准和先进的管理模式。已被授予“中国最具投资价值企业50强”、“国家优秀民营科技企业”、“江苏省高新技术企业”、“江苏省软件企业”、“苏州市分析仪器工程技术研究中心”等一系列荣誉称号。在不断开发中国市场的同时，天瑞产品已远销.

最近煮面条遇到了问题：一种是山东的叫做×乐麦的（名字还起得不错），面条开水下锅。有一次，用筷子一搅拌，碎成一块一块的，没有超过5厘米的，后来一次小心点操作，也是寸短，这是怎么回事？后来买河南产的“一面之缘”，面筋太大，最后捞出来，一根都不断，所以也是很疑惑，咋整的面条这么大的筋呢？记得家里自己压的面这两种情况都没有

　根据易观国际Enfodesk产业数据库研究显示，2009年7月，食品饮料行业品牌网络广告投放与上月基本持平，环比仅增长1%。　　具体来说，茶饮料仍然是比重最高的产品类型，占到总体的14%，但是该类型在投放金额上出现下降的趋势，环比降低18%。下降幅度较大的还包括啤酒，液体奶等产品，环比下降均超过30%。同时，婴幼儿奶粉、白酒等产品继续保持原有的推广节奏，稳定增长。本月当中，包括农夫山泉、康师傅等在内的纯净水产品在网络广告的投放上增长显著，环比增长超过300%。另.

邮箱里总算收到一个不错的东东，发来共享

蔬菜，水果会残留哪些农药？ 蔬菜、水果上的农药超标会给人们的生命安全带来重大危害。那么，蔬菜、水果可能会残留哪些农药?据介绍，我国目前生产和使用的农药大致分为：　　第一类：有机磷农药(属磷酸酯类或硫代磷酸酯类化合物)。它是应用最广泛的农药。有机磷农药中毒分为急性和慢性，短时间内食入、吸入或皮肤接触大量有机磷农药都会出现急性中毒症状，主要表现为：毒蕈碱样症状——恶心、呕吐、腹痛、腹泻、多汗、流涎、视物模糊、呼吸困难；烟碱样症状——肌纤维颤动，以后发展为全身抽搐、呼吸麻痹而死亡；中枢神经系统症状——.

google 谷歌谷歌对于很多人不陌生，因为它的使用很类似我们的国货百度网站。但是它功能不仅仅局限于网页搜索，它的书籍检索和学术检索功能，对于查找专业科技信息很有帮助，而且效率远比网页检索高。使用谷歌来找文献，不会有高校IP限制这类说法，只要是网上有的共享文献，均可查找到。这也是我首推谷歌的原因，毕竟我们大家不会一辈子呆在象牙塔不出来。SCI 科技引文检索该数据库是知名的汤姆森集团王牌产品。它收录了世界范围内的最权威的各类专业杂志的文摘，供我们检索。所以，在这个数据库中是没有全文的，它的功能是告诉我.

如题：AOAC 982.18的标准？方便的话请贴一下谢谢

http://www.liujiaoti.com/北京六角体科技发展有限公司，成立于2006年。一直致力于食品安全领域的研究和生物技术领域的拓展。公司在抗生素类药物残留、毒素类药物残留、有毒有害化学物质残留以及现场快速检测方面有着独到的方法和优势。尤其在抗生素类兽药残留的领域内独树一帜，填补了“前处理”在国内外这一领域中的空白，所研发的产品均得到了国内一流专家的鉴定和认同。公司位于北京市朝阳区，具有得天独厚的地理条件，环境优美，交通便捷；办公场所有300平米左右，生产基地占地2000多平方米；企业注册资金300万元；员工50余.

德国人偏爱吃肉，年人均消耗肉类产品90公斤左右。肉类食品基本自给自足，超大的消费量推动屠宰技术的进步。由于欧盟和德国本身对环境保护的重视，针对屠宰业污水和垃圾处理制定了严格的法律和条例，德国在这方面开发了较为先进的技术和工艺，一些成功的做法和经验值得学习和借鉴。一、欧盟和德国关于屠宰业污水和垃圾处理的相关法律德国涉及到屠宰业的法律包括欧盟、德国联邦和各联邦州三个层面的立法。针对水资源管理、污水处理和排放、垃圾处理，欧盟都制定了相关法律和规定，这些法律法规也涵盖了屠宰业。德国在转换实施.