• 日本的农产品保鲜物流体系

    2009-08-12 16:55:04

    农产品质量易受到温度、碰撞等条件变化影响。建立高效的农产品保鲜物流体系,有利于减少流通过程中的损耗,提高农民收入并满足消费者对新鲜农产品的需求,日本在战后逐渐建立起一套较为成熟的农产品保鲜物流体系。一、日本农产品保鲜物流的主要形态和流程农协和中央批发市场是日本现在的农产品主体流通渠道,约占流通总量的60% 。农产品生产者主要为中小农户,产品多为一般档次。其流程如下:农户收获产品后送至农协,在农协进行预冷处理并分拣包装后,通过冷藏卡车等送至城市大型批发市场。产品进入批发市场马上进行拍卖,售出.
  • 分析欧盟奶业政策

    2009-08-12 16:37:37

      欧盟奶业政策始于二十世纪六十年代,是共同农业政策的重要组成部分。奶业政策在稳定区内价格、提高产品出口竞争力以及促进欧盟各成员奶业发展方面发挥了重要的作用。  一、欧盟奶业政策主要内容  (一)建立牛奶生产配额体系避免产量过剩。欧盟为了避免奶业生产总量过剩,保持区内价格的稳定,减轻沉重的财政补贴负担,在1984年建立牛奶生产配额制度,规定了牛奶生产总产量的上限,各成员国农场主根据所分配的配额进行生产。超过配额生产的部分,将遭高额税收惩罚。1984年,欧盟10国牛奶生产配额约为1.03亿吨;1992年.
  • 乳制品安全新标准要确保产业安全

    2009-08-12 16:33:25

    从中国奶协了解到,为加强乳品安全管理,卫生部从2007年初开始,组织有关单位对我国现行的乳与乳制品标准进行清理与归并,重新制订乳制品安全标准。这些标准目前正在完善过程中,并将向社会公示征求意见。修订后的《杀菌乳安全标准》、《灭菌乳安全标准》和《生鲜乳安全标准》三个乳业强制性国家标准今年有望由卫生部颁布。  为使乳品企业了解标准的制订情况,更好地配合主管部门做好标准意见征求工作,西部乳业发展协作会、广州奶业协会和重庆奶业协会于2009年7月17日-18日在重庆联合召开了奶业高峰论坛。来自全国20多个省市(区.
  • 三元牛奶志在高端市场

    2009-08-12 16:28:46

    随着国人消费水平的提高,国内牛奶市场新品迭生,令消费者目不暇接。而乳业危机过后的牛奶市场,犹如经过了一场及时的理性洗礼,开始向牛奶消费本质处回归———安全与品质、科学与营养成为消费者最为关注的主题。作为牛奶消费中附加值最高、科技含量最高的高端牛奶市场,依然是竞争的主要战场。其中,一贯坚持“以品质说话”的三元牛奶,依旧以出色品质赢得了消费者高端市场上的口碑,成为“高调做产品、低调做市场”的行业典范。在三元的高端奶产品阵营中,于2008年上市的高品质牛奶代表“极致”一年来市场表现优异,为三元拓.
  • 恒天然新任高管菲利普:两大品牌奶粉不会涨价

    2009-08-12 16:27:41

    说到新西兰乳业巨头恒天然有多重“身份”。它既是世界最大的乳品出口商,又是“安怡”、“安满”奶粉制造商。更为人熟悉的是,它是注销全部三鹿投资的投资者。  “三聚氰胺是个不幸事件”  “我有多年和中国交往的经验。”菲利普昨日说。但三鹿事件后,不能回避的是,菲利普面临了重建品牌的难题。2005年入股三鹿集团的恒天然,其投资在去年完败。三聚氰胺事件爆发后,作为持有三鹿43%股权的外方股东,恒天然不但全部2亿新西兰元投入打水漂,连带安怡、安满奶粉都淡出内地市场。  经过三鹿一役,恒天然总结出了在华经.
  • 中国乳制品行业市场发展概要

    2009-08-12 16:24:18

    一、中国乳制品工业发展回顾  近十几年来,我国乳制品工业快速发展,取得了巨大成就,目前已经发展成为技术装备先进、产品品种比较齐全、初具规模的现代化食品制造业。主要取得了以下几个方面的成就:  1.乳制品生产成倍增长  我国奶类总产量不断提升,人均奶类占有量不断翻倍,各种花色产品不断丰富。乳制品已成为继粮食、肉类、水产之后的人民生活必须的食品。我国乳业的快速发展,带动了奶牛饲养业、饲草饲料种植业、运输业、乳机制造业、包装印刷业、零售业等相关产业的发展。特别是在解决“三农”问题、带动农民.
  • 中国奶业改革开放30年回顾

    2009-08-12 16:18:32

    30年中,几代中国奶业人用辛勤的汗水和不断的付出,让全世界见证了中国如何从一个贫奶国家成为全球第三大产奶国,中国的乳品企业如何从小到大、从弱到强,乳制品如何从奢侈品变为消费者的生活必需品。30年,奠定了中国成为世界奶业强国的基础。  一、改革开放以来,中国奶业取得巨大成就  (一)奶牛养殖业快速发展,成为畜牧业中增长最快的产业  经过改革开放30年的发展,我国奶牛养殖业整体素质明显提高,正在由传统的奶牛养殖模式,向规模化、集约化、标准化的现代养殖模式转变,奶牛养殖业持续发展,成为畜牧业发展.
  • 乳制品行业七月报

    2009-08-12 16:12:15

      中国乳制品行业总体产量继续保持小幅增长的态势,其中二季度产量接近484万吨,同比增长0.78%,上半年累计同比增长为1.95%,达到920.9万吨。但作为最主要产品的液态奶,其产量则在二季度出现微幅下滑。据统计,二季度全国液态奶产量为413.2万吨,同比下滑0.32%,上半年累计产量则同比增长1.26%,达到783.2万吨。  中国乳制品行业中,液体奶价格相对稳定,而奶粉受国外冲击较大。液态奶的价格相对稳定,与去年同期基本持平。从监控数据来看,自2008年4月至今,液态奶全国平均零售价格基本保持在3.20-3.25元/500克之间。而奶粉.
  • 吃安利蛋白质粉会得肾结石?

    2009-08-10 15:01:27

    一个成分引发的思考  安利纽崔莱蛋白质粉致肾结石?  网友苦心整理的证据,有多惊悚,下一个“三聚氰胺门”?  配方含有“二氧化硅”的纽崔莱蛋白质粉,还值不值得我们相信?  安利纽崔莱蛋白质粉致肾结石?证据!  安利蛋白质粉与肾结石有关吗  下面这篇帖子是发表在百度安利贴吧上的,时间是2008年的9月17日,恰是在出现三聚氰胺事件的背景下发表的,原文节选如下:  “吃安利的蛋白粉的注意了--肾结石。我妈.
  • 2009国家地理最佳图片

    2009-07-28 08:29:36

    2009年《国家地理》年度最佳图片National Geographic BEST PICTURES。上帝造物,美好地球。珍惜生命,爱护地球。http://blogimg.qunar.com/21/files/.
  • 木糖醇很甜吗?

    2009-07-21 11:13:20

    木糖醇很甜吗?为什么超市里有时买到的木糖醇无甜味?有禾甜糖吗?
  • 能力验证-动物饲料中沙门氏菌和细菌总数检验

    2009-07-16 09:41:29

    近年来,我国的畜牧和水产养殖业一直处于良好的发展形式,加上政府积极引导畜牧生产向健康养殖、规模化养殖发展,使商品化饲料的生产与市场比例大幅提升。根据农业部关于饲料工业“十一五”发展目标要求,2010年我国配合饲料年生产能力达到1.7亿吨左右,实际产量达到9500万吨,浓缩饲料产量达到3000万吨,预混饲料产量达到600万吨,我国饲料工业将保持年均8% ~10%的增长速度,要由目前占全球总量的12.5%提高到15%左右。因此我国饲料工业具有较大的发展潜力和良好发展前景。虽然我国饲料工业发展较快,但是饲料的生物安全问题越来越.
  • 瓶装饮用水微生物检验

    2009-07-04 17:30:10

    第五节瓶装水细菌学常规检验1 平皿倾注法(colone forming units,CFU)1.1 在平皿中加入样品量0.1~5 mL,倾注融化后冷却至45℃的琼脂固体培养基13~20 mL摇匀待凝固。1.2 采用不同的培养基及培养条件,可用于各种微生物的检测(如水源原生菌检测)。1.3 计数能力是瓶装水检验人员的主要问题(如“不可计数”的报告等)。1.4 微生物检验操作的基本功。1.5 可配合使用0.1% 2,3,5一氯化三苯四氮唑(TTC)。2 MPN法(most probable number)2.1 通过多试管实验法,计算概率估计所测样品中的菌量,本技术已在全球通用。2.
  • 《科学美国人》选出2009十大科技领袖

    2009-07-03 11:18:31

    近日,美国最重要的科普杂志、创始于1845年的《科学美国人》(Scientific American)杂志评出了2009年度的十大科技领袖。他们向我们证明:建立一项公共卫生计划,或者经营一宗绿色生意,所需的不仅仅是高效行政和优秀公关。运用创造力克服机构和官僚的重重阻碍,不仅是为了采用新技术,更是为了推广对改善医疗服务和环境至关重要的创新程序方法。1、对抗HIV的肆虐萨德尔 Wafaa El-Sadar美国纽约,哈莱姆中心医院传染科主任医师多达1/3的艾滋.
  • 蒋介石译成“常凯申”续:出版社停止发行并道歉

    2009-07-03 11:16:54

    清华大学历史系副主任、副教授王奇所著《中俄国界东段学术史研究:中国、俄国、西方学者视野中的中俄国界东段问题》一书中的多处译名和资料错误被媒体爆出后,引起了人们对学术风气的强烈关注。近日,记者从该书出版方中央编译出版社获悉,该社已停止这本书的发行,并就审校工作中的失误向读者表示歉意。记者在中央编译出版社出示的于6月19日发出的《中央编译出版社关于一书出版的有关情况说明》中看到,出版方是这样解释出错过程的:“《中俄国界东段学术史研究:中国、俄国、西方学者视野中的中俄国界东段问题》一书作为清华大学.
  • 电脑坏配件还能这样用(绝招图)

    2009-06-30 09:10:23

    通知:在当今电子四处流窜的年代,为响应国家“环保”的号召,各网友、IT企业应该最大限度的实现电脑(配件)废品的循环利用,杜绝铺张浪费,反对随手就扔的坏习惯;坚定不移的弘扬最大可能“变废为宝”的精神,从而实现生活与科技创新的双丰收,各单位和个人务必坚决贯彻执行。    一张看似不起眼的光盘,扔了N年也无法化解,留着还能帮您美容妆颜;    别小看一个光驱!活着,它是你读写影音等文件的好帮手;死了,它也还能为你提供贴心服务;    一个机箱,把它把卖给收废品的顶多就价值.
  • 中国大众保持健康体重应注意七点

    2009-06-20 11:05:04

    新华网北京6月17日专电美国国立卫生研究院预防及治疗肥胖工作小组成员、休斯敦贝勒尔医学院教授约翰·弗尔特,17日在北京举行的“中国健康知识传播激励计划(健康体重·2009)”专家/媒体知识共享会上表示,健康的生活方式和吃动平衡是保持健康体重的关键,这位美国专家为中国大众保持健康体重提出了7条建议。这7条建议是:1、每天睡8个小时;2、吃早餐、3、每天行走60分钟;4、记录下吃的食物,并计算摄入的能量;5、监测体重;6、亲朋的互相支持和鼓励保持健康生活方式;7、坚持不懈。弗.
  • 缺什么营养 人最易感到疲劳

    2009-06-20 11:02:39

    身体对疲劳的感受因人而异,有调查发现,女性疲劳者是男性的3倍。而女性更易疲劳往往与“三缺”有关,即铁性疲劳、缺碱性疲劳、缺维生素性疲劳。缺铁性疲劳轻度的缺铁性贫血表现为容易疲乏、怕冷、注意力下降、抵抗力下降等。有些女性为了保持体型往往拒绝进食肉类,以蔬菜、水果、瓜类等充饥,这样的膳食无法提供足够的铁,很容易给身体带来疲乏感。缺碱性疲劳不少女性经常会无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状,其实,这可能是酸性体质在作怪。健康人的体液应该呈弱碱性,PH值在7.35到.
  • 这样情况下的人最好别吃辣

    2009-06-20 10:58:27

    1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。2.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激 ,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。3.患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,.
  • 可能患有糖尿病的预警信号

    2009-06-20 10:54:01

    糖尿病是一种常见病、多发病,在我国以及全世界发病率都很高。我国糖尿病患病率约在2%~4%。到目前为止,全国糖尿病患者人数已在3000万以上且呈逐年上升趋势,成为继心血管和肿瘤之后第三位"健康杀手"。糖尿病是一种影响全身脏器的慢性疾病,糖尿病可导致失明、心脑血管疾病、肾功能衰竭、神经病变、肢体坏疽以致截肢、昏迷等多种并发症,严重影响生活质量。在人类的疾病由一种慢性病而引发出多种疾病的,糖尿病当属前首。有以下情况者应对糖尿病提高警惕:1,有多饮、多食、多尿、乏力者;2,体重减轻找不到原因,特别是原.
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