在线的过来站队了，领红包喽:lol

受雨雪灾害影响 全国数百万人选择异地过春节新华网长沙2月5日电 （记者陈黎明　江国成） 1月中旬以来，中国南部、西北部有十多个省区市遭受突如其来的雨雪冰冻灾害，成千上万名在外地工作的人们只能放弃回家过春节的愿望。国家发展与改革委员会经济运行局副局长朱宏任说，截至5日，今年春运期间广州火车站卖出的380万张车票中，有110万张退票。广东省有2200多万名外来务工人员。1月底，当地劳动保障部门曾发出紧急通知，.

值班斑竹来签个到！顺祝节日期间坚守在论坛的斑竹会员阖家欢乐，新的一年万事如意！并顺祝节日期间不方便上论坛的朋友阖家欢乐，新的一年开开心心！再祝食品论坛2008年的发展发生质的飞跃！

2007年，在gaoketian 长老、xhm8902 、xiaofaxian、qdshanshui、wtzy等朋友的支持下，对出口美国、日本、欧盟等国家的食品被检出违规或被通报预警的信息进行汇总公布，并分享最新的法规动态，给论坛朋友，尤其是做出口食品的朋友，提供了很大的帮助。2008年，我们将持续进行此项工作，希望得到大家的支持。2008年，我们将在这个帖子提供链接，只有这个帖子是置顶的，大家可以通过这个帖子里的链接进入相应的国家和地区风险预警的帖子，为了方便大家查找，每个帖子的一楼，都提供了2007年帖子的链接。美国FDA黑名单部分，论.

2007年过去了，原来在质量板块现在在风险分析板块的几个关于主要出口国家风险预警的帖子2008年如何操作？1、在2007年的帖子上继续增加----太长；重新开贴，将2007年的链接放在一楼？2、2007年，几个国家和地区的同时置顶/推荐，比较占用资源，是否设一个关闭贴长期置顶，里面就这些帖子的链接，然后帖子放在板块，任其沉浮？这样大家找起来比较麻烦。

回顾历史，展望未来；前事不忘，后事之师。欢迎参与。汇总：大事件之一：论坛注册会员突破十万人。大事件之二：管理营销区设立。2007年*月*日，论坛设立企业管理板块，并将原来的职场人生、供求营销、技术交易合作食品交流去分割出来，设立食品企业管理营销区。大事件之三：食品实验室管理区成立。根据论坛策划，发挥老大特长和人脉，2007年*月*日，将原质量区的微生物检验、理化建议、动植物检验检疫和仪器试剂板块分割出来，设立专门的食品实验室管理区。建议设立实验室管理板块。大事件之四：质量管理板块分家。
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猪猪面馆系列讨论：猪猪面馆讨论之一：老板与技术骨干，质量、成本、报酬与效益猪猪面馆讨论之二：留人与择业猪猪面馆辅助讨论：作为一名打工者，老板让你入股，你会入吗？猪猪面馆讨论之三：先发展还是先规范猪猪面馆讨论之四：面馆被查封了---守法与变通猪猪面馆讨论之五——面馆重开张，用人何处寻？猪猪面馆讨论之六——老店新张，欲发展，求方向猪猪面馆讨论之七—可否用点过夜面猪猪面馆之八：猪猪最近有点烧------文凭、能力和老板、员工定位的困惑猪猪面馆之九：请大家给业绩下降的水饺分店支招猪猪面.

bee朋友不方便上网，请老大转来的第一个案例，谢谢bee，谢谢老大。案例产品：豆奶制品行业背景：豆奶是从西汉流域流传至今的传统饮品，具有深厚的文化底蕴的饮食习惯，我国的豆奶工业化生产起步于上世纪80年代初，早在1983年，豆奶发展就被列入国家饮料行业工作计划，从国际视野来看，豆奶行业是一个新兴行业，成长性很高；也越来越受到消费者的喜爱，早在1999年，美国食品和药物管理局（FDA）鉴于“食用大豆蛋白有助于减少心血管发病概率”，向全民发布健康公告，目前美国有2600万参加学校午餐计划的儿童愿意接受豆奶和豆类食品.

质量版最近不景气，欢迎大家支招。分析原因，提供整改措施均可。以下为部分热心朋友的看法：石竹(280914125) 11:22:40一上午质量版才24帖石竹(280914125) 11:22:49真惊了moonshine(389962321) 11:23:13大家都忙moonshine(389962321) 11:23:23而且也没什么好贴石竹(280914125) 11:23:50没有好贴也到是的猪猪(15698941) 11:26:37:lol石竹(280914125) 11:27:41笑p笑啊----昨天的还给你！石竹(280914125) 11:27:52犯愁呢moonshine(389962321) 11:29:27愁啥？石竹(280914125) 11:3.

发了很好的资料，发起很好的讨论，发表了有价值的回复，版主没有及时的引导和奖励，你一定有点不愉快吧？一份资料，一个热门新闻话题，在一个版块或几个版块重复发到5个，6个，甚至10几个帖子，你一定很吃惊吧？但在我们这里还是发生了。楼主分享资料，大家发个感谢的回复，这很正常。但有的会员为了粮票在一个帖子连顶3帖，5帖，甚至几十帖，是不是很令人反感？你是新人吗？初来乍到，讨论还参与不进来，又看到很多资料想下载，没有粮票，灌水又受到限制，咋办？初步有一下想法:1、如果你觉得你的帖子或发现别人的.

今天浏览了一下帖子，发现一个问题，很多热门的话题多次重复发帖，不但浪费了论坛资源，而且大家的讨论也分散开来，形成不了良好的讨论，版主要处理，既要考虑大家的感受，还要消耗大量的时间。热门的话题，可以通过置顶的方式，让大家都能看到、讨论。[ 本帖最后由 石竹 于 2007-8-22 21:15 编辑 ]

由于公司经营发生变化，需要投入大量的精力来做相关的硬件改造和软件完善工作，一段时间之内没有时间来管理论坛，特向论坛提出辞去质量管理区区斑竹一职，请老大调配有时间有能力这接任。同时案例工作也不得不辞去，以免占位不工作，影响案例工作的推进。相关交待和建议：1、质量板块长期置顶的几个帖子。欧盟、美国、日本，是我国农副产品（食品）出口的主要国家和地区，在一些朋友的自发和版主们的推动下，我们作了三个帖子，来及时通报出口国标准的变化、被检测出现问题的产品、双方的贸易纠纷、产品封、开关等信息，一来.

第一期案例已经由轻工业出版社出版：http://bbs.foodmate.net/thread-142133-1-1.html粮票换赠、邮购活动进行中：http://bbs.foodmate.net/thread-144954-1-1.html诚恳、热情邀请各位朋友参与第二期质量案例写作，写出你的经历，写出你的教训，参与进来。写案例的过程，也是对自己经验和教训的总结过程，是一个提高过程。协作的过程，同时可以参与别人案例的点评，在点评和讨论的过程，可以了解很多自己以前没有接触的知识，是一个学习的过程。100多个案例，100多种思想，在这里交流，在这里碰撞，相信你会收获多.

大家好，100多个案例，仅靠几个版主是很难征集、协调和整理好的，在大家讨论确定分类后，还要请一些热心有经验的朋友，大家分工负责。根据上一期情况，大约分为8-10个类别，每个类别请1-2人负责，主要负责人希望能有5年以上食品从业、监管经验，思路清晰，文笔佳；辅助负责人员有一定的食品专业知识，文笔佳。希望大家报名、推荐。[ 本帖最后由 石竹 于 2007-6-15 14:37 编辑 ]

第一期案例按着预定的计划即将由轻工业出版社出版，第二期的征稿工作也开始了。接到老大的委托后，这两天和第二期的斑竹及几位朋友对第二期案例的策划进行了讨论，其中争议较大的一个问题就是案例的分类。分类问题在第一期也曾有一定的争议，现在有三种提案：其一：按第一期的方式，根据产品类别分类，但产品类别的分类法需要完善一下。其二：moonshine斑竹提出，按生产过程的要素分类。其三：现实男孩提出按案例原因（危害）分类。一人智慧有限，众人的智慧才是真的智慧，希望大家谈谈自己的看法和建议。

上期留存，占个地方。—— ——第二种格式示例，抛砖引玉。某小型水产品企业系列质量事件的分析[p=30, 2, center]石竹[/p]行业：水产品加工行业产品：出口韩国的冷冻水产品背景：沿海水产企业一般临海而建，在中国经济落后的时期，洁净的海域、安全的海产品，吸引着美国、欧洲和日本等国家的水产品进口商和经销商，改革开放之初，出口水产品企业纷纷上马。在环境污染和过度捕捞造成近海原料近乎枯竭以后，规模较大的水产企业逐渐转到了来料加工和进料加工方面，也有一些小型企业采取挂靠、代加工的形式，依靠这些大企业生存.

本想睡觉，偶然发现，共享之。

最近几天琐事缠身，偶有时间不是网络不好就是论坛服务器不顺，一直没有好好管理。今天早上上班就没事，难得网络顺畅，服务器也顺畅，一气在质量管理板块翻到18页，还发现了5月14日有人发的广告。-----------------------------------------爽-----------------------------------------------

每一个帖子的背后，都有一个故事，不管是精华帖，还是被大家看了苦笑不得的滑稽贴，甚至斑竹们也不知道如何处理的“莫名其妙"贴，这里和大家分享在操作中遇到的一些趣事，算是斑竹日记之续。一、一个帖子需要操作几次？不是表示斑竹工作的辛苦，只是希望广大会员理解斑竹的工作。以下面主题为例：http://www.foodmate.net/bbs/viewthread.php?tid=118491&extra=page%3D1该主题发在质量板块，有两个并列的同样的主题，回复均为0，查看分别为3和8。1、我不能判断主题是重复的，也许一个内容分两部分发的，这需要.

俺回老家看老母了，大家玩好、灌好，休息好。