今日看到这样的消息“本实用新型公开了一种可广泛应用于医疗、卫生、制药、医疗器械等行业中的甲醛低温蒸汽消毒灭菌柜，它主要包括：灭菌柜体组件，灭菌柜体组件主要由灭菌室和箱壳体组成，灭菌室与箱壳体之间形成一个空心夹套；与灭菌室相连通的抽真空组件；分别与灭菌室和空心夹套相连通的排放组件；还设置有与灭菌室相连通的蒸汽管道和甲醛汽管道，蒸汽管道与低温蒸汽源相连通；甲醛汽管道与甲醛汽源相连通；使用上述结构的灭菌柜，可对灭菌室进行预真空，这样可大大增加甲醛气体的穿透力，大大提高了甲醛气体的灭菌效果，缩短了灭菌.

今日同事心血来潮想自己做葡萄酒，无奈被同事威逼。写出一份家庭自制葡萄酒酒的SOP，传上来与大家分享吧。此法制得葡萄酒既能享受DIY的乐趣，关键不比外面售卖的100+的葡萄酒差。欢迎大家下载分享，一起享受其中的乐趣。

小弟日前发现一个困惑,就是为什么有的饮料常温状态外观均一,但是一经冷冻后再回复常温就有呈鼻涕状的胶体产生.

最近开始做一款乳饮料，遇到一个比较头疼的问题。就是：怎么来判定生产的产品的稳定性？在下已经了解可以通过加速试验来判定其保质期及稳定性情况，不知有没有更加快的方法。另外听闻可以将产品离心测定蛋白分离情况，但是一直没有做过，想请教高人离心分离法作为稳定性判定方法是否充分，此法可否量化啊？盼高人赐教，赐资料！~~