收藏资料，一块分享！！！！！[ 本帖最后由 食品商贸网 于 2009-2-12 12:56 编辑 ]

本帖最后由 dlee 于 2010-3-15 11:59 编辑质量工程师考试辅导材料（珍藏版）雅德质量工程师考试辅导材料[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2007-4-10 08:13 编辑 ]

公司的产品（糖果）经过近一年的投产，批批检验，质量稳定，公司化验室的检测结果与外部委托的检验的结果基本符合。然而，最近连续两批对其进行菌落总数的检测，发现数值从100以下上升到标准值之上（3000cfu/g），经过分析，试验发现是由于使用了上次生产后剩余的原料（巧克力）导致的。检验结果上报生产经理，得到的结果出厂。质量主管和生产主管一致拒绝出厂，但是后来还是出厂。不知道各位同仁是否遇到过这种事情？如何应对？

食品用塑料包装容器工具等产品市场准入新闻通稿　国家质检总局12月27日召开新闻发布会，为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家生产企业现场颁发了生产许可证证书。今年7月18日，质检总局正式启动了食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入工作。市场准入制度实施以后，企业只有通过质检部门组织的质量保证能力和生产条件审查，才可以从事食品相关产品的生产；其产品才可以供食品企业在生产经营中使用，否则将被依法查处。截至目前，首批通过市场准入，取得生产许可证的上海人民塑料印刷厂.

质量工程师遭遇“内热外冷”王小姐是中国五冶的一名工程技术人员，据她介绍，她所在的公司今年报考质量工程师的人数达到50余人之多。而王小姐表示，她的部门没有一个人拥有质量工程师的职称。今年6月25日在全国范围内将第六次举行质量工程师考试。记者从省质监局了解到，今年仅四川省报考质量工程师的人数就近千人。采访中，对于已经举办五年的质量工程师考试，不少人表示根本还“不知道”、“不清楚”。五年的时间，这个国内通用、内容与国际接轨的质量评定考试，墙内开花却远没能香至墙外。质量工程师能否真正.

我们公司共有6个单品，16个不同规格，经销商没半年要一次官方的检验报告，而且是不同的规格就要有不同的检验报告。这样算下来，一年好几万元检验费。不知道大家有没有遇到过这个方面的问题，如何解决的呢？

浙考发〔2006〕49号关于做好2007年度质量专业技术人员职业资格考试考务工作的通知各市人事局（人事劳动社会保障局），省（部）属有关单位，义乌市人事劳动社会保障局：根据人事部人事考试中心人考中心函〔2006〕130号文件精神，为做好我省2007年度质量专业技术人员职业资格考试考务工作，现将有关事项通知如下：一、考试时间和科目。2007年度质量专业技术人员职业资格考试定于2007年6月24日进行，具体考试时间和科目为：上午9:00—12:00质量专业相关知识（初级）质量专业综合知识（中级）下午2:00—5:00 .

我们用原料稀奶油，最近发现里面一团一团的凝固的东西。看看这是什么？

美国食品安全监管体系严密美国人很少为吃“犯嘀咕”，基本是“放心买、大胆吃”，这都得益于全面、系统的食品安全监管体系。　　美国的食品安全监管体系遵循以下指导原则：只允许安全健康的食品上市；食品安全的监管决策必须有科学基础；政府承担执法责任；制造商、分销商、进口商和其他企业必须遵守法规，否则将受处罚；监管程序透明化，便于公众了解。　　　　美国整个食品安全监管体系分为联邦、州和地区三个层次。以联邦为例，负责食品安全的机构主要有卫生与公众服务部下属的食品和药物管理局和疾病控制和预防中心.

这是官方的推荐表，企业可能用得着。

年底回望2006年的医药行业，可谓潮起潮落，风云变幻。众多医药事件一下子占据了报纸的头版头条，成为人们茶余饭后的一大谈资。有行业内人士称，这从一个侧面反映了医药和人的生活息息相关，同时也说明，医药问题已经成为目前中国社会矛盾非常集中的一个点。纵观这些医药事件，有两个关键词我们应该牢记：一是“放心”，药产品是否令人放心？二是“良心”，患者急需整个医药行业讲求良心。放心来自于良心，而良心又确保了放心。

公司决定进行质量体系的认证，领导让我选一个，大家帮帮忙。ISO9000、HACCP、ISO22000中的一个。也把理由说一下啦！！

公司准备生产出口产品，对于内包装的安全性鉴定如何进行?有哪位做过这个方面的事情?

我做的顾客投诉处理程序，不知道怎么样，请大家发表意见！

在网上找到的一个顾客满意度的培训材料,大家一快来看看!

2006年最热门的职场词汇新闻来源： 金融时报　　大城市的餐桌上、酒吧间、健身房、高尔夫练习场，除了有气宇轩昂的成功人士们卓而不群的笑容和英姿，还时常可以听到他们的只言片语，而社会的生活风尚、精英们的思维热点有时则可以在其中窥其一二。粗略地回忆了一下，以下词汇可谓中国现今正走红的职场热词，就像千禧年时期最热的词“IT”一样。　　资源　　这个词通常出现在这样的句式里：“哎，手里有什么资源？整合一下？”如果是电视上的财富人物在接受主播访谈时说出这句话，你不会有任何惊讶，当然也不会留心去记住.

最近公司生产的新产品糖果，经过检测，还原糖结果偏低，为什么？原料主要为白砂糖和葡萄糖 。还青高手指教。

我公司生产糖果，客户要求以下营养成分：热量、碳水化合物、糖份、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇。还请各位帮忙，不知道哪个实验室能检测这些指标。

有哪位有这个投诉处理程序？贴上来借鉴以下！

香精和香料是同一个概念吗？有区别吗？[ 本帖最后由 zhige888 于 2006-9-19 12:06 编辑 ]