换地方了：http://my.foodmate.net/space.php?uid=12787 碧海蓝天，钓几尾闲鱼，品人生滋味；心游尘外，温一壶老酒，约三五挚友，笑谈人间百态。人在江湖身不由己，知足常乐善待自己！

盐里真的有碘吗？

上一篇 / 下一篇  2009-04-09 16:58:40 / 个人分类：父子篇

查看( 336 ) / 评论( 43 )
我儿子的实验失败了，淀粉里加盐，没有变蓝。食品伙伴个性空间f*R Cn+dVK2{!{G

jpX'T [0我也觉得不可能变蓝，要不火腿肠之类含淀粉的食品，用盐调味不是变成蓝色的了。食品伙伴个性空间2UiY.[^7j

4{ O si8wm\0儿子非要试试，证明他的观点是错的，我的经验是对的。食品伙伴个性空间!G{(xPi!^$K
食品伙伴个性空间v#TU.@'wYk ZS
但是，盐里的碘是剂量不够还是使淀粉变蓝的不是这种状态下的碘？
K9D1x)Pp YC$jm#K0
/E9su OC/@~9C4px0另，周末在超市看到一种不含碘的盐，用很大的字写着：甲亢病专用。食品伙伴个性空间0yx0w }8i[
食品伙伴个性空间"GJr,oLhk
奇怪，要是缺碘型甲亢用了，岂不是~~~~~~
9dj&Z9|1PNKo8~0
n5`D7H5d0乱啊。

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TAG: 烟 盐 道 德 淀粉 碘

马家园 xiaow163 发布于2009-04-09 16:58:18
食品市场尚未规范，盐业同仁仍需努力！
u@+X!\\%Ch食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等加不加，看良心了。
茗道春秋的个人空间 茗道春秋 发布于2009-04-09 17:00:06
盐还是专营的............
rainsunny8651的个人空间 rainsunny8651 发布于2009-04-09 17:02:51
盐里的碘是离子还是什么状态的？?T+?7h
O2wK\
能使淀粉变蓝的是碘分子吧，碘分子塞进淀粉空隙中，，貌似是这样
qiuzhijun发布于2009-04-09 17:05:41
盐里面的碘不是单体存在的，当然不会变蓝了
f8ZS5p)q#ck)AP+tspace.foodmate.net!|Go9O+_*gS0EC
它是跟盐化合存在，就是通过化合键连接的，单体碘是不能够直接食用的，有毒！！
马家园 xiaow163 发布于2009-04-09 17:06:08

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 16:57 发表 4z;e
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g"aLn]N+K0zt8S食品论坛;食品社区我也觉得不可能变蓝，要不火腿肠之类含淀粉的食品，用盐调味不是变成蓝色的了。KrM8]9@#Z;g
@:K!G$e

A6R }jKlN...
b9N_LoG1@食品论坛;食品社区
L!} z z[[ K8E忽然发现，这句话太经典了。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 17:13:37

QUOTE:

原帖由 qiuzhijun 于 2009-4-9 17:05 发表
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M?N!`n| zspace.foodmate.net盐里面的碘不是单体存在的，当然不会变蓝了食品伙伴个性空间2wWq!n0W-_LR+|@e

8^]/v[{E1l&J5H        `食品伙伴个性空间它是跟盐化合存在，就是通过化合键连接的，单体碘是不能够直接食用的，有毒！！
v-]4D#|,|t9}"@ufA食品伙伴个性空间
5\9wq$q(R(K-},tw食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等有人说盐开袋时间长了，碘会“飞”掉，是啥原理？结构不稳定吗？
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 17:16:31
盐里加的是碘酸钾啊，我的东海筒子。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 17:22:39

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原帖由 首席大弟子 于 2009-4-9 17:16 发表 [{3z:tCe(_ R7v
盐里加的是碘酸钾啊，我的东海筒子。
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食品伙伴个性空间%d;?.nKw
哦，俺的化学知识都抛到爪哇国去了
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-04-09 17:47:28

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 16:57 发表
F$L&q[1Qsq"K食品伙伴个性空间另，周末在超市看到一种不含碘的盐，用很大的字写着：甲亢病专用。W$c
IVd"F)K
奇怪，要是缺碘型甲亢用了，岂不是~~~~~~食品论坛;食品社区Cw.MMO3NQ
乱啊。
sHW)@tZ{1h这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 17:54:22

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-4-9 17:47 发表 SI8d?*D

,F,Vq8X(_食品伙伴个性空间这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
食品伙伴个性空间;m(r+IX"`-T8Wk
哈哈，这个还真是不好说。

|Z6SB/FM;k不过，加碘盐里是加了碘盐钾的。
实习生的个人空间 实习生 发布于2009-04-09 18:25:21
东海兄要变蓝远着呢,这么简单的问题咱就不说了
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 18:48:59
俺过年分了一箱盐，乱七八糟，还含铁，钙，钾等等的，晕～
食博的个人空间 食博 发布于2009-04-09 19:34:51
现在的新概念名词简直太多了
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:18:40

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-4-9 17:47 发表 食品伙伴个性空间p;D L3|._r.s

8@`0GT
b$}这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
_^ F)yU7g食品伙伴个性空间
tu3d~H.Aak"dU6D食品论坛;食品社区记得当初学生理卫生，甲亢分两种，缺碘和碘过量都会引起甲亢。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:19:43

QUOTE:

原帖由 实习生 于 2009-4-9 18:25 发表
ns$m5y/Kkh$D&u*I"V食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等东海兄要变蓝远着呢,这么简单的问题咱就不说了

n"o5C#t?)|:tS1r食品伙伴个性空间
u2H,?        @7vZ`食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等你个实习生也笑话人
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 20:22:01
就说滨州那边，好象是碘高，吃盐不用再加碘
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 20:22:02

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 20:18 发表 space.foodmate.net9Pi&jKHqru&?x
-Su?$A[!Pa]

H5t:R eRd食品论坛;食品社区记得当初学生理卫生，甲亢分两种，缺碘和碘过量都会引起甲亢。
\pW9K-@ p4y-^
天呐，哪本生理卫生上这样说的啊
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:22:03

QUOTE:

原帖由 淹死的鱼 于 2009-4-9 18:48 发表
H5o6LyhtT_&HDX6AC俺过年分了一箱盐，乱七八糟，还含铁，钙，钾等等的，晕～
-LL9\q:rL食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等

}U"U-l`现在流行低钠盐，说是可以预防高血压，未知科学与否。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:28:20

QUOTE:

原帖由 首席大弟子 于 2009-4-9 20:22 发表 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等\~nE{M:U
食品论坛;食品社区
T{/ps6VE\p
天呐，哪本生理卫生上这样说的啊
食品伙伴个性空间#yM&dS'F&C5N/Om\ u)k|
食品论坛;食品社区
BZ.v%x l@
24年前俺学的啊，俺一直以来也是这么认为的
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 20:31:31
俺也有这印象，过量也会得甲亢，一档节目看到的
我来说两句

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