换地方了：http://my.foodmate.net/space.php?uid=12787 碧海蓝天，钓几尾闲鱼，品人生滋味；心游尘外，温一壶老酒，约三五挚友，笑谈人间百态。人在江湖身不由己，知足常乐善待自己！

盐里真的有碘吗？

上一篇 / 下一篇  2009-04-09 16:58:40 / 个人分类：父子篇

查看( 336 ) / 评论( 43 )
我儿子的实验失败了，淀粉里加盐，没有变蓝。食品伙伴个性空间"TG~ UD B2Q;e

:L+krj E0我也觉得不可能变蓝，要不火腿肠之类含淀粉的食品，用盐调味不是变成蓝色的了。
(~a"\$CAk0食品伙伴个性空间 d1]8rVy9x;g
儿子非要试试，证明他的观点是错的，我的经验是对的。食品伙伴个性空间 iBS9j(hT*k

5hHF @$xm+E ~ n4C0但是，盐里的碘是剂量不够还是使淀粉变蓝的不是这种状态下的碘？食品伙伴个性空间.d7DvMU3{/}-m7` o
食品伙伴个性空间+]Gj d fH8ezq!oF7|~
另，周末在超市看到一种不含碘的盐，用很大的字写着：甲亢病专用。食品伙伴个性空间0e#j.OM2a*Q,F.f1Z'\
食品伙伴个性空间x E7x/cP H
奇怪，要是缺碘型甲亢用了，岂不是~~~~~~
Yt&QW@ C [-uaZq!H-J0食品伙伴个性空间 V;Uv&x+I5G&m}JS6\
乱啊。

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TAG: 烟 盐 道 德 淀粉 碘

马家园 xiaow163 发布于2009-04-09 16:58:18
食品市场尚未规范，盐业同仁仍需努力！0w]Y2[Qu#M*f!RJ
加不加，看良心了。
茗道春秋的个人空间 茗道春秋 发布于2009-04-09 17:00:06
盐还是专营的............
rainsunny8651的个人空间 rainsunny8651 发布于2009-04-09 17:02:51
盐里的碘是离子还是什么状态的？食品论坛;食品社区F5w6XR0cNlrl@
能使淀粉变蓝的是碘分子吧，碘分子塞进淀粉空隙中，，貌似是这样
qiuzhijun发布于2009-04-09 17:05:41
盐里面的碘不是单体存在的，当然不会变蓝了
        ]Ox}AX.P.i食品论坛;食品社区 C+K ?Ge~
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它是跟盐化合存在，就是通过化合键连接的，单体碘是不能够直接食用的，有毒！！
马家园 xiaow163 发布于2009-04-09 17:06:08

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 16:57 发表 "Vz~g1]:P}2Jw

1q*n,t5ZkS&?+E8x食品伙伴个性空间我也觉得不可能变蓝，要不火腿肠之类含淀粉的食品，用盐调味不是变成蓝色的了。0i*A6{D#m"y*~!s1Q
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8tm9~{3xg$u2kHD-^ L食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等+e
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忽然发现，这句话太经典了。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 17:13:37

QUOTE:

原帖由 qiuzhijun 于 2009-4-9 17:05 发表
C/vk9r j/EI7a盐里面的碘不是单体存在的，当然不会变蓝了食品论坛;食品社区wd@ld7h

m9z/l0hnL&o*P        S食品论坛;食品社区它是跟盐化合存在，就是通过化合键连接的，单体碘是不能够直接食用的，有毒！！
"klY!skv食品伙伴个性空间jqS2Z1CUQ
有人说盐开袋时间长了，碘会“飞”掉，是啥原理？结构不稳定吗？
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 17:16:31
盐里加的是碘酸钾啊，我的东海筒子。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 17:22:39

QUOTE:

原帖由 首席大弟子 于 2009-4-9 17:16 发表 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等t-e;`?UbV1m
盐里加的是碘酸钾啊，我的东海筒子。
9x.Ryi%n食品论坛;食品社区食品伙伴个性空间!xrRL(|\
哦，俺的化学知识都抛到爪哇国去了
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-04-09 17:47:28

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 16:57 发表
;t#VE1@+?M+g3Yspace.foodmate.net另，周末在超市看到一种不含碘的盐，用很大的字写着：甲亢病专用。食品论坛;食品社区g,En%S&h0bux2I
奇怪，要是缺碘型甲亢用了，岂不是~~~~~~5z1r9JZu2n,T
乱啊。
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等m1q P6HvcR1_:V,P
这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 17:54:22

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-4-9 17:47 发表
l'pt&yv |食品伙伴个性空间2`5Z3xD+dNy
这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
space.foodmate.net
|V9kC^a2P
哈哈，这个还真是不好说。
[0Bt"{7JG.`食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等不过，加碘盐里是加了碘盐钾的。
实习生的个人空间 实习生 发布于2009-04-09 18:25:21
东海兄要变蓝远着呢,这么简单的问题咱就不说了
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 18:48:59
俺过年分了一箱盐，乱七八糟，还含铁，钙，钾等等的，晕～
食博的个人空间 食博 发布于2009-04-09 19:34:51
现在的新概念名词简直太多了
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:18:40

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-4-9 17:47 发表 Q2W^%up3@?j0k
食品论坛;食品社区H'R9o X        G`]
这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
sZ@0N"E6E jBb食品论坛;食品社区/S\'z$p-G
Z-D
记得当初学生理卫生，甲亢分两种，缺碘和碘过量都会引起甲亢。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:19:43

QUOTE:

原帖由 实习生 于 2009-4-9 18:25 发表
x4X`j:q)V食品论坛;食品社区东海兄要变蓝远着呢,这么简单的问题咱就不说了
"T3US2]4Wo-U2b!{

E)w-D3];A6e食品伙伴个性空间你个实习生也笑话人
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 20:22:01
就说滨州那边，好象是碘高，吃盐不用再加碘
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 20:22:02

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 20:18 发表 :tM
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食品论坛;食品社区-z9i%TwYWv7H%wQ
记得当初学生理卫生，甲亢分两种，缺碘和碘过量都会引起甲亢。
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天呐，哪本生理卫生上这样说的啊
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:22:03

QUOTE:

原帖由 淹死的鱼 于 2009-4-9 18:48 发表
&E8MQ6xB"w_9H俺过年分了一箱盐，乱七八糟，还含铁，钙，钾等等的，晕～
LT*dB5O{9q;y%E食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等W3\2~ bru        xpIC
现在流行低钠盐，说是可以预防高血压，未知科学与否。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:28:20

QUOTE:

原帖由 首席大弟子 于 2009-4-9 20:22 发表 食品伙伴个性空间s*Ri*rZOA&{"b
食品论坛;食品社区+p.VH`|m(}
天呐，哪本生理卫生上这样说的啊
@"PBdF*n食品伙伴个性空间3Aex1fz3~V7a
24年前俺学的啊，俺一直以来也是这么认为的
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 20:31:31
俺也有这印象，过量也会得甲亢，一档节目看到的
我来说两句

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