换地方了：http://my.foodmate.net/space.php?uid=12787 碧海蓝天，钓几尾闲鱼，品人生滋味；心游尘外，温一壶老酒，约三五挚友，笑谈人间百态。人在江湖身不由己，知足常乐善待自己！

盐里真的有碘吗？

上一篇 / 下一篇  2009-04-09 16:58:40 / 个人分类：父子篇

查看( 336 ) / 评论( 43 )
我儿子的实验失败了，淀粉里加盐，没有变蓝。食品伙伴个性空间`{H~H8~

j'Z+_ }7AhO0我也觉得不可能变蓝，要不火腿肠之类含淀粉的食品，用盐调味不是变成蓝色的了。食品伙伴个性空间 Te;L"h3w^r

G?)nCu0儿子非要试试，证明他的观点是错的，我的经验是对的。食品伙伴个性空间 {4R Vni8^)M
食品伙伴个性空间6p(IVZ4A~B
但是，盐里的碘是剂量不够还是使淀粉变蓝的不是这种状态下的碘？
$u:_` oW6jZ@0
2t-U8@:a3jc?*F0另，周末在超市看到一种不含碘的盐，用很大的字写着：甲亢病专用。
k9HW4O mX0W!\0食品伙伴个性空间4dU^{ty!i
奇怪，要是缺碘型甲亢用了，岂不是~~~~~~食品伙伴个性空间 _\*@5D s~1@ GGxy

xLI9__[%D0乱啊。

论坛模式 推荐 收藏 分享给好友 推荐到圈子 管理

TAG: 烟 盐 道 德 淀粉 碘

马家园 xiaow163 发布于2009-04-09 16:58:18
食品市场尚未规范，盐业同仁仍需努力！
Oq'xl!Z$m加不加，看良心了。
茗道春秋的个人空间 茗道春秋 发布于2009-04-09 17:00:06
盐还是专营的............
rainsunny8651的个人空间 rainsunny8651 发布于2009-04-09 17:02:51
盐里的碘是离子还是什么状态的？space.foodmate.net*WdS@6P6b
能使淀粉变蓝的是碘分子吧，碘分子塞进淀粉空隙中，，貌似是这样
qiuzhijun发布于2009-04-09 17:05:41
盐里面的碘不是单体存在的，当然不会变蓝了
;M#o/}~Eq食品论坛;食品社区
3B
`$@@!x'i它是跟盐化合存在，就是通过化合键连接的，单体碘是不能够直接食用的，有毒！！
马家园 xiaow163 发布于2009-04-09 17:06:08

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 16:57 发表 食品伙伴个性空间-@#Q,?v y4paX"s
space.foodmate.net&i!ON3uv2@+W%h
我也觉得不可能变蓝，要不火腿肠之类含淀粉的食品，用盐调味不是变成蓝色的了。
di Ox3t7p+^食品论坛;食品社区
]otx8@BQg...
space.foodmate.net7|1z O+Z3u%y]0~{
4Ky M
h
yp{!GZ]%p
忽然发现，这句话太经典了。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 17:13:37

QUOTE:

原帖由 qiuzhijun 于 2009-4-9 17:05 发表 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等D Rrl-ah'}Si
盐里面的碘不是单体存在的，当然不会变蓝了

@];{
Q"z7y\PYF$z'uo.fp+}
它是跟盐化合存在，就是通过化合键连接的，单体碘是不能够直接食用的，有毒！！
        F6HU8E*\(gt.U+a
mspace.foodmate.net食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等9i!ek        a)a,LM
有人说盐开袋时间长了，碘会“飞”掉，是啥原理？结构不稳定吗？
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 17:16:31
盐里加的是碘酸钾啊，我的东海筒子。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 17:22:39

QUOTE:

原帖由 首席大弟子 于 2009-4-9 17:16 发表
0j+Wl w*lc-yspace.foodmate.net盐里加的是碘酸钾啊，我的东海筒子。
食品论坛;食品社区2_b+b3J|'R"^&y5V)@

#Kxx J aV哦，俺的化学知识都抛到爪哇国去了
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-04-09 17:47:28

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 16:57 发表

hRm }+pz食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等另，周末在超市看到一种不含碘的盐，用很大的字写着：甲亢病专用。

Y P2~'oAD'y&~奇怪，要是缺碘型甲亢用了，岂不是~~~~~~&L;AJ*s~2E
乱啊。
1Rz2y4}c1r这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 17:54:22

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-4-9 17:47 发表 -DEr
{.g@!e~
食品论坛;食品社区!H
z-@7Nr8sUd
q
这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
MK,O3tEMeAF哈哈，这个还真是不好说。
5R        a$}"D,C"}^0~食品伙伴个性空间不过，加碘盐里是加了碘盐钾的。
实习生的个人空间 实习生 发布于2009-04-09 18:25:21
东海兄要变蓝远着呢,这么简单的问题咱就不说了
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 18:48:59
俺过年分了一箱盐，乱七八糟，还含铁，钙，钾等等的，晕～
食博的个人空间 食博 发布于2009-04-09 19:34:51
现在的新概念名词简直太多了
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:18:40

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-4-9 17:47 发表
h6n#hPl6y2c食品伙伴个性空间
K6p2d
G?6rq+y
y
v食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等这个是正确的，但其中涉及政治问题，不适合在论坛讨论，你自己网络搜索吧。
space.foodmate.net k U'sSsp+E2DG

k
v ?N2Q}U'i{)W
记得当初学生理卫生，甲亢分两种，缺碘和碘过量都会引起甲亢。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:19:43

QUOTE:

原帖由 实习生 于 2009-4-9 18:25 发表 7g([5@#U&w`4xg
东海兄要变蓝远着呢,这么简单的问题咱就不说了
}%b3yAX'mR;H)|K,Sz
.Ctq7u&Pa(S*L4n
ospace.foodmate.net你个实习生也笑话人
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 20:22:01
就说滨州那边，好象是碘高，吃盐不用再加碘
枫林晚 首席大弟子 发布于2009-04-09 20:22:02

QUOTE:

原帖由 东海钓夫 于 2009-4-9 20:18 发表
0r1_0N!If-uspace.foodmate.net
v        lz^/BoJ!A食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
g1O3qEt)S
l^vspace.foodmate.net记得当初学生理卫生，甲亢分两种，缺碘和碘过量都会引起甲亢。
d})PF6n食品论坛;食品社区天呐，哪本生理卫生上这样说的啊
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:22:03

QUOTE:

原帖由 淹死的鱼 于 2009-4-9 18:48 发表
M4SG#Ljy0G俺过年分了一箱盐，乱七八糟，还含铁，钙，钾等等的，晕～
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等(jc rXn+UNr\-O$z
x}1T1a}| g        I'z,P]?
现在流行低钠盐，说是可以预防高血压，未知科学与否。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-04-09 20:28:20

QUOTE:

原帖由 首席大弟子 于 2009-4-9 20:22 发表
4GJ zQp\K4G!v ]食品伙伴个性空间
-rpo:w2?"c0}:q^Jspace.foodmate.net天呐，哪本生理卫生上这样说的啊
(d9]*f7OVg!C)]食品论坛;食品社区
j        kj+ys3?9KZ u食品论坛;食品社区24年前俺学的啊，俺一直以来也是这么认为的
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2009-04-09 20:31:31
俺也有这印象，过量也会得甲亢，一档节目看到的
我来说两句

(可选)

Open Toolbar