人生就如同钓鱼,每次抛出去的钩并不见得都有收获,但你心中要永远寄予希望,经得起鱼漂的上下沉浮,把握好手中的这根鱼竿,快乐生活每一天!

食品分析—石河子大学

上一篇 / 下一篇  2009-02-26 14:17:39 / 个人分类:精品课件

(文件为ppt和swf格式,请下载后使用)

第一章 食品分析绪论

第二章 食品样品的采集与预处理

第三章 食品的感官检测法与比重测定

第四章 水分的测定

第五章 灰分及几种重要矿物元素的测定

第六章 酸度的测定

第七章 脂类的测定

第八章 糖类的测定

第九章 蛋白质和氨基酸的测定

第十章 维生素的测定

第十一章 食品添加剂的测定

第十二章 食品中限量元素的测定

第十三章 分析数据的评价

第十四章 食品中有害物质的检测

食品分析实验指导书

pH计的两点校正法

牛奶中还原糖的测定

鱼干水分活性的测定

四分法取样

双套回转取样管

食品添加剂中砷的测定-砷斑法

食品中蛋白质的测定-半微量凯氏定氮法

午餐肉中亚硝酸盐的测定-比色法

鱼肉中挥发性盐基氮的测定-微量扩散法

化学仪器组合

水蒸气蒸馏装置

TAG: 食品分析 石河子大学

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

日历

« 2024-12-26  
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

数据统计

  • 访问量: 420017
  • 日志数: 674
  • 图片数: 39
  • 影音数: 111
  • 商品数: 3
  • 文件数: 341
  • 书签数: 455
  • 建立时间: 2006-04-24
  • 更新时间: 2009-11-12

RSS订阅

Open Toolbar