《食品微生物学实验技术》

前言
hb9_@Pu|7y |0食品微生物实验守则
C%f|7QI7m0第一章 显微镜的使用
"d!_j1E+R1PTf0实验1.1 普通光学显微镜的使用食品伙伴个性空间HQ/P3O8cjZ
实验1.2 暗视野显微镜的使用
5g,T2e2Q`]%e2u;m~0实验1.3 相差显微镜的使用
+@;X2s%jB0第二章 原核微生物的形态结构观察食品伙伴个性空间uI3GVx(Yhr'D
实验2.1 细菌简单的染色食品伙伴个性空间 c7@pwQ1lf D
实验2.2 细菌革兰氏染色
r|GOh h W~$K?0实验2.3 细菌芽孢染色
'M"M_%y5ISx XP?!r2]0实验2.4 细菌荚膜染色食品伙伴个性空间-B-d
V.Y&E
S w'A:r
实验2.5 细菌鞭毛染色及运动性的检查食品伙伴个性空间xq+H7KB/W8](W
实验2.6 细菌细胞中异染粒的染色观察食品伙伴个性空间.]*gK/QdB1q'] G|
实验2.7 细菌培养特征的观察食品伙伴个性空间M Y1^M/R!x!yP
实验2.8 放线菌的形态及其菌落特征观察
~4s`]"}0第三章 真核微生物的形态结构观察食品伙伴个性空间;Ao+P:kWz;c7n
实验3.1 酵母菌的形态结构食品伙伴个性空间!Oxt:@S8f
实验3.2 酵母细胞核的染色
O E#mO OP%aL$q0实验3.3 酵母菌死活细胞的鉴别
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~|n Bs"Np0实验3.4 霉菌的形态结构观察食品伙伴个性空间:N)Q%f^fk-R-@{$hhj3oX
实验3.5 霉菌的琼脂槽培养染色观察
ww3k2I1G%\K0第四章 噬菌体
2F]!aw9ptB0实验4.1 噬菌体的检查食品伙伴个性空间0Hcx:pOL&nu
实验4.2 溶源性细菌的检查鉴定
v"_qB'v|6nf0第五章 培养基配制
n$M|F$j^ZsB0实验5.1 普通培养基的配制食品伙伴个性空间
m+B-Ls/~"k3I*m!`
实验5.2 几常用的和选择培养基本的配制
E9_uVG*CO/J0……食品伙伴个性空间 p c|'g|cb
第六章 消毒与灭菌
&H ?3N3pXW7y+O0第七章 微生物的接种与培养
[#Bx3fb.d^;@0第八章 微生物的分离与纯化
"Bs bGn3v-|0第九章 细菌的生理生化反应食品伙伴个性空间{p9xr,}P4?3b0|
第十章 真菌的生理生化反应食品伙伴个性空间%oWs(V-_.Y$w*G4B
第十一章 微生物生长环境条件
'FZ V^6s0第十二章 微生物的育种食品伙伴个性空间5Q.[&Kf7H$E
第十三章 环境及食品中的微生学检测食品伙伴个性空间-]a#PDv]G,e{&V
第十四章 菌种保藏食品伙伴个性空间7\Ym%O'p
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