《鲜果瓜类养生食谱》

作　　者：王新根等编

出 版 社：上海科学普及出版社食品伙伴个性空间 U-NG#uM8P }1k
出版时间： 2002-1-1
0E-I-@.K^!mY!G!w0字　　数： 165000食品伙伴个性空间/])e([1@9hA,R }3w V6s
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页　　数： 248食品伙伴个性空间+B2`z0sQa,b6m
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? Y&I0^\)R0本书对常食的鲜果和瓜类的营养成分和保健功效作了简要介绍，对列举的莫须有谱和食疗方法的原料选配、加工制作过程作了详细介绍，很有实用价值本书可供家庭养生保健之用，也可供餐饮从业人员、医务工作者、有关营销人员参考。
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