饼干和饼干粉复合酶

上一篇 / 下一篇 2007-09-28 15:59:47 / 个人分类：生物酶

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发布日期: 2007-09-28
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饼干和饼干粉复合酶制剂。
    作用与用途：食品伙伴个性空间 SD4O/{dPiM
    1、降低搅拌和发酵过程中面筋的扩展；
8B6N0k#@BCmG0    2、防止饼干坯加工过程中的形变和色变；
    3、改善成品色泽；
3_qeWi9P(t8yQ+^k0    4、增加成品断面的层次性，结构的均一性；食品伙伴个性空间3u]$[b'Pn]
    5、增加成品的酥脆性、爽口性。食品伙伴个性空间 qO5s^+d
    执行标准　　Q/ZKL001-2006
    规格型号及适用范围食品伙伴个性空间q:M4@F{fy
    本品根据不同地区和不同品质的面粉有相应的改良剂型号，也可根据制粉企业所提供基粉配制专用配方。食品伙伴个性空间x(J_\G7d3S_
    使用方法食品伙伴个性空间 u.o(D1`)UOp
    1、面粉厂使用可通过微量粉末分配机在总粉路适当位置加入，也可在配粉系统中加入；
![.j5qjBV0    2、面食店或食品厂使用时，在配料时均匀加入，充分搅拌，再调制面团。食品伙伴个性空间^.f,C(Bz{
    添加量
C3l w"MRS0    针对不同品质小麦所加工的面粉，以应用实验为准，确定合适的添加量，建议添加量5-10/万。
QU.f'm0q7|(k$F.N0    包装规格食品伙伴个性空间;_Y7Gp5XNZ
    1-20kg/箱
    贮存条件
FOmi+L/n0    贮存在阴凉、干燥、通风良好处，避免高温。
h:E.y,bC ~'h7mT`0    保质期　
jEd2Gl%O+Ci0    十二个月（未开封原包装），逾期重检合格者仍可使用。