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Food Safety: A Reference Handbook

上一篇 / 下一篇  2007-04-25 11:55:56 / 个人分类:食品电子书

查看( 1493 ) / 评论( 29 )
Food Safety: A Reference Handbook by Nina E. Redman
Pages: 317

Publisher: ABC-Clio Inc (November 2000)

Language: English

Salmonella, mad cow disease, pesticides-just how safe is the food we eat? This book is packed with information about current and historical issues in food safety. The laws, the facts, and figures are backed up with real-life events: Upton Sinclair's 1906 expose of the meat packing industry, The Jungle, led to the Beef Inspection Bill, but 90 years later 732 people were poisoned and 4 children died after they ate tainted beef. From biographies to a directory of organizations and resources, this comprehensive introduction to the subject is also an excellent guide to further study.


请到论坛下载:http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=114514&extra=page%3D1

 


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TAG: 食品安全 Food food Safety 食品电子书

sxlc发布于2007-07-20 20:32:19
非常感谢分享!
一定好好学习学习!
rivernile发布于2007-07-24 16:21:11
感谢楼主分享,下来好好学习下,嘿嘿。
michao111发布于2007-07-24 19:10:28
谢谢楼主!  共同学习!
angify07发布于2007-08-13 21:25:40
挺好的,我下载了,谢谢阿
haitianyise发布于2007-08-27 14:04:04
谢谢你 我正需要好好学学呢 系统在回顾一下 呵呵
zbq0512的个人空间 zbq0512 发布于2007-08-27 18:07:38
没有食品安全概念,21世纪食品从何谈起.
Gavin_song的个人空间 Gavin_song 发布于2007-08-27 19:18:52

QUOTE:

原帖由 zbq0512 于 2007-8-27 18:07 发表
没有食品安全概念,21世纪食品从何谈起.
现在没有食品安全的概念,08年的奥运会怎么举行呢?!
不只一个国家的运动员表示要从国外自己带厨师过来!
他们不敢吃中国的食品,还说准备住在日本,哪怕比赛之前飞过来!!!
可能经过一些炒作,有点夸张了,但从这个上面来看真是值得中国人深思啊
ayan2001_2000发布于2007-08-31 23:56:56
回复 #1 江南游子 的帖子
非常的感谢,回去好好学习
qiao2008的个人空间 qiao2008 发布于2007-09-04 13:32:26
挺好,下载了,谢谢!!!!!!!!
55q发布于2007-09-04 20:10:29
Good
Thank you so much for share.
小井的食品实验室 lamei1015 发布于2007-11-20 19:33:32
thank you very much
youchw发布于2007-11-25 13:38:06
Thanks a lot~
sdzyzyj的个人空间 sdzyzyj 发布于2007-11-26 12:03:18
谢谢了,要是翻译过来就更好了!
afaf66发布于2007-12-09 20:31:33
谢谢楼主,
读过楼主的帖子受益非浅
fufu发布于2007-12-10 20:52:44
谢谢了一定好好学习
想"飞"的boruo BORUO 发布于2007-12-12 11:41:30
唉!可怜的英语!我没有学习的兴趣,刚拿到一个Offer,英语要求很高,挑战啊!~
海阔天空 kanglook 发布于2007-12-20 11:23:28
可惜没钱下不了呀。
oceanraft发布于2008-02-18 23:23:59
Nice Book
Its a really nice book. I like it!
bbyone发布于2008-02-22 07:22:56
感谢楼主分享,下来好好学习下,嘿嘿。
sonny2004发布于2008-09-26 17:28:51
not enough point again...
我来说两句

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