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  • 理财

    zhangrongchao6 发表于 2011-12-19 20:51:26

    一个人如果赚得比你多10倍，而在工作上花的时间又不比你多，那么他一定是做了与你大不相同的事。人们所拥有最伟大的事物，就是自由。钱财能带来自由。人们过分忙碌于应付生活，而无法停下来思索如何解决他们的金钱...

  • QLY-T型电脑粮食面粉水分快速测定仪 电脑油料水分快速测定仪

    zg5656 发表于 2009-06-15 11:53:51

     产品介绍     QLY—T型粮食（面粉）水分快速测定仪 测量品种：小麦、特一、二粉、标准粉、高低筋粉、小麦麸 测量范围：小麦：9%-24%       &...

  • 增白剂有何危害 如何挑选无漂白面粉？

    梦迪 发表于 2009-03-17 16:20:51

    首先，民以食为天，人民身体健康大如天。面粉添加化学增白剂对消费者健康无益，过量添加还会对人体造成伤害，经济的发展、企业的利润，岂能以损害人民生命健康为代价来换取。 什么是增白剂？ 过量使用有何危害？...

  • 澳新一批面粉可能与沙门氏菌爆发有关

    LenaTian 发表于 2008-12-25 14:25:06

     作者: 来源:nzfsa.govt.nz   2008-12-23     12月19日，新西兰食品安全局发表声明，据该局和卫生部调查显示，最近爆发的沙门氏菌感染可能来自一批面粉，虽然目前证据还不...

  • 怎样正确认识面粉增白剂

    foodspace 发表于 2008-02-21 09:54:09

         面粉增白剂是我国面粉行业对稀释过氧化苯甲酰的俗称。我国上世纪90年代初开始在面粉中普遍使用稀释过氧化苯甲酰。它也是目前许多国家普遍使用的一种食品添加剂。 　　一提到食品添加剂...

  • 博客推广秘笈

    zhangrongchao6 发表于 2007-01-18 15:18:46

    看着别人的博客上万的访问量，那么多留言和评论，而自己的博客访问量只有几十几百，是不是有艳羡别人呢？在这里提供一些办法供大家参考，让大家的博客也拥有火爆的人气。 　　（一）友情链接  友情链接可以...

  • 木糖醇在烘焙制品中的应用

    zhangrongchao6 发表于 2007-01-18 09:55:49

    木糖醇在烘焙制品中的应用 作者:摘自《食品添加剂市场》http://china-bakery.com.cn 新技术扫描  2007年1月16日       木糖醇属于五碳糖醇，广泛存在于...

  • 提高烘焙食品面包品质要用酶

    zhangrongchao6 发表于 2006-09-22 17:10:20

    半纤维素酶（Hemicellulase） 半纤维素酶类是一组复杂酶的属名，半纤维素酶类包括内切木聚糖酶（endoxylanase）、外切木聚糖酶（exoxylanase）、纤维二糖水解酶（celllobiohydrolase）、阿拉伯吠哺糖昔酶（arabin...

  • 木聚糖酶在面粉中的功能

    zhangrongchao6 发表于 2006-09-22 17:06:45

    面粉中存在着非淀粉多糖、戊聚糖，主要是阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖肽，其中阿拉伯木聚糖占戊聚糖60％~70％。一般小麦含阿拉伯木聚糖约2％，其中水溶性的为0．5％~0．8％，水溶性戊聚糖的持水力很强，一般能吸...

  • 食品添加剂与酶工程

    zhangrongchao6 发表于 2006-09-22 17:04:07

    面粉中存在着非淀粉多糖、戊聚糖，主要是阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖肽，其中阿拉伯木聚糖占戊聚糖60％~70％。一般小麦含阿拉伯木聚糖约2％，其中水溶性的为0．5％~0．8％，水溶性戊聚糖的持水力很强，一般能吸...

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