新浪网报道：
由农业部质检中心出具报告显示，检测对象涵盖11种巨能钙产品，除4种产品中过氧化氢含量为0之外，其余7种产品每千克双氧水含量最低1.04克，最高达6.28克。
过氧化氢的危害：过氧化氢(双氧水)有致癌性，进入人体后的副作用极大，它的直接刺激不但会大范围地损害人体细胞，更会杀死人体中的细菌(包括有益细菌)，并且通过化学反应导致癌变、加速人体衰老、诱发心血管疾病等。食品卫生法规定食品中(包括食品成品及保健食品)不得有过氧化氢残留。
以前的一些类似的问题，处理方式和结果完全不同：1、常德事件，一篇“八瓶.

微软的excel 2000中隐藏着一个3d赛车游戏，据可靠消息称，是那些为office系列软件编写web控件的程序员设计的，具体启动该游戏的方法如下：1、开启excel之后随便开一新档，将它「另存成web画面」时，按下发布后再将“增加互动功能”打勾，再将档案储存为2000.htm。2、在ie中开启2000.htm，你应该会看到电子表格出现在网页中央。3、找到第2000行、wc列。将第2000行整个选取（整行选取的方法就是按2000的灰色按键），再利用tab键将第wc列反白使其处于作用状态下（多按几下tab就会移动到wc列，2000/wc格就会转为白色）。4、.

ldlxz 朋友问的问题：请问关于酪蛋白磷酸肽作为食品添加剂的，那里可以看到介绍，国家有没有作为新增品种，还是它本身就作为食品？酪 蛋 白 磷 酸 肽 (COPY) 是 从 牛 乳 酪 蛋 白 通 过 生 物 技 术 制 得 的 一 种 新 型 功 能 性 食 品 添 加 剂。CPP 是 有 磷 酸 基 的 肽, 它 具 有 促 进 人 体 吸 收 钙 的 生 理 活 性。 然 而 在 人 的 小 肠 下 部, pH 一 般 呈 中 性 到 弱 碱 性, 在 此 条 件 下, 矿 物 质 不 易 溶 解 而 产 生 沉淀, 导 致 对 钙 的 吸 收 率 大 大 下 降。 因 此, 仅 仅 增 加 膳 量 中 补 钙 并.

hdc3344朋友请教，谁对此有研究可以回答一下！请教高手，谁能告诉我在添加剂（乳化剂，增绸剂，彭化剂，抗氧化剂等等）里，哪些添加剂里含有粉末磷脂成分？？？或者谁能告诉我可以查阅哪些专业知识，可以得到这些疑问？？？
非常感谢！！！

我们现在做项目，本来不做项目就很忙，现在做项目，已经2个月从早上8点到晚上9点，周日也没有休息，感觉真疲劳。
今天还摔了电话，说了句脏话，自己感觉需要休息了，但现在正在最关键的时候，请各位指点我，如何最快最好的消除疲劳！喝咖啡可以吗？

中国居民营养与健康现状情况新闻发布会
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[人民网]:各位网友，大家好！人民网将于10月12日上午10时直播中国居民营养与健康现状情况新闻发布会，敬请关注。[09:40][杨扬]:女士们、先生们上午好！随着中国国民经济的持续快速发展，国民营养与健康的状况，作为一个国家和地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标，日益受到人们的关注。 今天我们请来卫生部副部长王陇德先生，向各位介绍中国居民营养与健康的现状等方面的问题。[10:04][王陇德]:女士们、先生们，国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与.

http://finance.sina.com.cn/x/20041025/19221106901.shtml　流泪的豫花面粉
请看相关报道！可恶的媒体没有起码的实事求是的精神，导致。。。。。。！
原因：
　10月10日，湖北省黄石市爆出河南大程面粉实业有限公司生产的“豫花”牌面粉增白剂超标14倍的新闻后，一度造成黄石市工商部门全面清查所谓的“有毒面粉”，继而武汉、天门、赤壁的“豫花”牌面粉也惨遭围剿，然后“豫花”牌面粉有毒的传言便迅速传向全国。然而事后证明，“豫花”牌面粉增白剂超标14倍之说，居然是武汉一家颇有影响的媒体搞错了国家标准，将每公斤0.06克.

该联体工作帽是否能满足要求：防止头发脱落。A处以前是为了听的清说话开设的口B处是为了不拉紧按的松紧橡皮筋。欢迎赐教！[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2007-9-19 08:14 编辑 ]

集思广益，请大家提供一下自己的研发思路：我准备做改善睡眠和糖尿病的产品开发。
请大家谈谈有什么好的思路或点子。
想到什么说什么！

我们有幸请到香精香料方面的高手racao和大家一起聊聊方面的问题。
有对香精香料感兴趣的朋友请进，尽量在一起交流，racao会和大家分享他的知识，
希望了解的朋友也请提问，不要怕笑话，大家在一起交流就好。

我们有幸请到营养强化剂方面的高手梦田和大家一起聊聊这方面的问题。
梦田做了多年的保健食品开发，对营养强化剂很了解。
有对营养强化剂感兴趣的朋友请进，尽量在一起交流，梦田会和大家分享她的知识，
希望了解的朋友也请提问，不要怕笑话，大家在一起交流就好。
法规、添加量、各种微量元素的功用大家都可以讨论，如果有很专业的方面也可另外开一个论题讨论。

我们有幸请到色素方面的专家lwood和大家一起聊聊色素方面的问题。lwood是在色素生产企业做了多年的生产和质量管理。有对色素感兴趣的朋友请进，尽量在一起交流，专家请分享您的知识，想对色素有更多了解的朋友也请提问，不要怕笑话，大家在一起交流就好。[ 本帖最后由 zbq0512 于 2006-9-7 15:21 编辑 ]

我们的产品主要成分是蛋白质和碳水化合物，最近有客户投诉长虫子。我们的生产流程有在液体状态80度3小时和90度以上30分钟2步流程，然后经过喷雾干燥喷粉制得的粉状产品，包装通过塑料内袋密封，没有抽成真空，但空气也很少。我不明白的是我们的产品在这样的情况下怎么长的虫子，长的什么虫子，请专家分析一下，投诉的样品还没有到，如果到了我会拍个照上来。请大家分析一下可能性先，谢谢了！

[这个贴子最后由zxw314000在 2004/10/20 08:32am 第 1 次编辑]我们的产品主要成分是蛋白质和碳水化合物，最近有客户投诉长虫子。
我们的生产流程有在液体状态80度3小时和90度以上30分钟2步流程，然后经过喷雾干燥喷粉制得的粉状产品，包装通过塑料内袋密封，没有抽成真空，但空气也很少。
我不明白的是我们的产品在这样的情况下怎么长的虫子，长的什么虫子，请专家分析一下，投诉的样品还没有到，如果到了我会拍个照上来。请大家分析一下可能性先，谢谢了！

我很想得到这方面的知识，我有个朋友患了这个病。
希望得到大家的帮助。在饮食方面，如何恢复方面！
谢谢先

因为一种香精香料的得到，是经过很多不同的配方，这样，作为品香师看似很有品位的职业，实际上是特种岗位，对身体的危害很多。
鉴于本论坛从事香精香料的很多，欢迎大家聊聊这方面的知识，专家请分享您的经验，不熟悉希望了解什么也请提问，一起探讨！

我会去参加这个研讨会，本论坛还有没有人前往，招呼一声！第二届中美食品安全全程控制研讨会食品微生物快速自动检测技术培训班 10 月在沪举办由中国农业部科技发展中心、美国农业部国际合作及科技发展与学术交流中心、上海交通大学等单位主办的 “ 第二届中美食品安全全程控制研讨会 食品微生物快速自动检测技术培训班 ” 将于 2004 年 10 月 10 － 14 日在上海举办。近年来，出现的重大食品安全恐慌事件和 “ 非典 ” 流行所造成的损失及负面影响是巨大的；日益猖獗的恐怖活动的发展趋势可能是利用生物和化学制剂将食.

为了方便会员同志查找自己感兴趣的资料，我们把各种添加剂资料做了一个整理，有相关的连接。我们会每月更新一次，希望同志们多发好贴，多发精华贴，共享你们的资料。最好把我们斑竹累倒。：）有好贴大家可以通过短信提醒我们，推荐给我们。谢谢！希望我们的版块越办越好。我换了新衣服，过节了，这是过节前的一点贡献。不好意思，最近太忙，今天才更新！[fly]10月8日已更新一次：17篇[/fly][fly]11月12日更新第二次：51篇[/fly][fly]2005年1月8日更新第三次：59篇，2个月，发贴数量和质量进步很慢，说明我们的版块现在.

通过我们的调查，对防腐剂、抗氧化剂和营养强化剂等感兴趣的人较多，我们拟对这些食品添加剂做分类的讨论，由于防腐剂受关注的程度也很高，首先讨论防腐剂，希望大家积极参与，支持反对的都可以踊跃发言。奖励：对发言有深度和有讨论价值的，我们将给予100-500元的粮票奖励或增加威望值。[ 本帖最后由 资料员 于 2006-9-7 17:06 编辑 ]

[这个投票最后由zxw314000在 2004/09/26 04:10pm 第 3 次编辑]由于添加剂种类繁多，涉及太广，为了对论坛本版的会员从事的职业有所了解，这样我们才能做到有的防矢，更好的为大家服务，更好的和大家交流。
请在下面留下您从事或感兴趣的食品添加剂种类。谢谢！
请大家多多支持，您的支持是我们论坛繁荣的保证！
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