对生产管理中经常出现的问题实行照片曝光。
这样可以起到警示作用，让大家重视，害怕，继而不敢再犯，大家认为如何？有更好的方法吗？欢迎讨论。

重金属的含量如果远在国标之下，可不可以不把重金属控制列为CCP点
请教各位大虾：如果重金属的含量如果远在国标之下，可不可以不把重金属控制列为CCP点。例如：我们产品能保证每批重金属含量〈2PPM，国标规定是〈5PPM，但我们也注意到这是一个隐在的危险，已经开始控制，但不想把它按CCP控制。我想问的就是如果重金属的含量很低（具体说在国标范围内），是否可以不当做CCP点控制。我认为既然在国标规定范围内，就应该是安全的，各位如何看？

[征集] 食品卫生宣传图片、口号、文章
希望大家踊跃点，共同搞好管理。
我先贴一些质量管理宣传图片。
斑竹要觉得好，一定要加精，置顶哦

求助感官评定量化的东东，越细越好，可操作性越强越好！请大家不吝赐教，先谢谢格格巫了。[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2006-5-30 10:25 AM 编辑 ]

[这个贴子最后由zxw314000在 2004/02/02 04:32pm 第 1 次编辑]谁有国外食品卫生标准 ，不管是哪个国家的都行。
先谢过了！

收到斑竹发的新年祝福，太感动了！
各位，一定要多多上论坛，为了论坛的美好明天，加油！
我会天天来的！

有哪位朋友有关食品企业的法律法规清单，麻烦上传一下，先谢过了。
或直接E-mail:zxw@angel.com.cn