换地方了：http://my.foodmate.net/space.php?uid=12787 碧海蓝天，钓几尾闲鱼，品人生滋味；心游尘外，温一壶老酒，约三五挚友，笑谈人间百态。人在江湖身不由己，知足常乐善待自己！

猪猪面馆讨论之十八：新年开工，众说纷纭话日检

上一篇 / 下一篇  2008-02-22 14:55:24 / 精华(2) / 个人分类：猪猪面馆

查看( 206 ) / 评论( 109 )
今天是正月十六了，十五之前的上班，只能说是试营业，或者说是热身运动，根据中国的传统，过罢元宵节，才算过完年，不是有句老话嘛，有心拜年，十五不晚，也就是过了十五就不说过年的事了，要正儿八经开始新的一年的工作了，年初的目标，也该脚踏实地实施了。食品伙伴个性空间yl0L m8i)sB
食品伙伴个性空间|D:ch@:T
可是今年这个开始，对出口日本的食品企业来说，如同2004年的禽肉生产企业一样，可是个伤脑筋的开始。食品伙伴个性空间R XzuY P*ll"M

X8akN4R_0开市热身的时候大家都讨论了，如何预防类似日本的“毒饺子”事件，大家觉得善待员工建立良好的上下关系是首要的，其次是完善管理，同时流通环节的食品安全管理必须提上议事议程了，这要厂家、商家、官方共同重视起来。食品伙伴个性空间h-Q g:n1q9q7pp#I1u
食品伙伴个性空间 \gc M4qn4b6l
我们是这样想的，但小日本的某些坏分子不这么想啊，他们硬要说中国的食品不安全，对查不出来具体原因的“毒饺子”硬要栽赃给我们，我们不承认，他们就想歪招，拿我们这样那样的产品到检测机构进行数百项的检测，甚至06年的产品都翻出来检，不管检测结果是否权威，也不进行复检，出现一点小事，就向媒体捅，他们就是要制造中国食品不安全的舆论啊，你看：

QUOTE:食品伙伴个性空间.irrQ0gV

食品伙伴个性空间MkB vK\
小日本又查出问题来了食品伙伴个性空间 Wz${-AfC
2008年2月7日，日本厚生劳动省发出通知，近日，检疫所监控检查后发现，中国产冷冻扁豆（未成熟，带豆荚）违反了食品卫生法。食品伙伴个性空间 R2iFmC|
人民网东京2月18日电（记者于青）日本香川县讃岐市冷冻食品公司“香西物产”18日宣布，从在中国的工厂加工后进口的寿司用冷冻鲭鱼中查出了超过《食品卫生法》规定标准的杀虫剂“敌敌畏”。食品伙伴个性空间p%a5G(Y5s*~

:?\6{-j"yb/A0日本在中国水产加工品中检出敌敌畏食品伙伴个性空间ff,?C4E ~ Ul0z
日本在中国水产加工品中检出敌敌畏含量为0.14ppm，按日本一律标准应低于0.01ppm
Bf/Bg~d0食品伙伴个性空间.g%W_3X?G#~P&lP
日本在杂色蛤中又检出氯霉素,并对杂色蛤中氯霉素实施命令检查.
^g VZ*Ho0生产厂家为:青岛益和兴食品有限公司
K(A+oZ7mI q0
nAX#\c9Y2J!G%g0日本在中国产冷冻食品肉包子中又检出甲胺磷食品伙伴个性空间 I _k6c4j,?eI;]
2月19日日本称在中国产冷冻食品肉包子中又检出甲胺磷,浓度0.22-0.64PPM.山東仁木食品生产.制造日:06年8月2日.产品中含韭菜.
| c8rHo5Rp;Z0（不知道这类产品的保质期是多长时间，好像一般最长18个月）
y^}8o\2C/t.T0食品伙伴个性空间&i&s(co0nS z
日生协称在天洋以外的产品中又检出两例含甲胺磷2月20日,日生协称在天洋以外的工厂生产的产品中又检出两例含微量甲胺磷,浓度0.06PPM,认为是微量,不会对健康造成影响,没有召回,没有公布生产厂家.
A0ih(v&~"U u0
p6L9pW o&Z"J+~e n:| k0
$p{PG4cSMrW0日本媒体称在回收的饺子中又检出两种新的农药
U9O ~ `N xZ*gxw02月20日,日本媒体称在回收的饺子中又检出两种新的农药,是天洋食品制造,制造日07年6月3日,检出敌敌畏180PPM，同时检出对硫磷1.6PPM、甲基对硫磷1.1PPM.食品伙伴个性空间 u/f'MUv K

ypj_`*U0日本媒体又称:在中国产冷冻炸猪排中检出甲拌磷.制造厂山東仁木食品,浓度1.2PPM.
更多信息和讨论，参看：
K7[(s `[-w$|| Zo$Nz0近期日本查出我国药残食品相关资讯以及讨论汇总
*A:]S%KNv0地址http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=166409&fromuid=12787食品伙伴个性空间/I&j'[ ^'OjjnW

'olF d;ep s(D0
/M7\KU#i,@Y0这不为了证明中国的食品不是不安全的，而是安全的

QUOTE:食品伙伴个性空间-N|p-hC

食品伙伴个性空间0d@+E$nE0\W
日本生活协同组合联合会（日生协）将对生产145种产品的60家中国食品生产企业进行突击检查
F.\"E&{"V]!Vm)CY'|0    根据国家质检总局通知要求，2008年2月13日，日本生活协同组合联合会（日生协）宣布将对生产145种产品的60家中国食品生产企业进行突击检查。日前，日方第一批人员已抵达山东。2月下旬，日本还将派出44人赴我国各地进行考察。食品伙伴个性空间|!\9Ig4\V1J5R
   按不同企业、不同产品、不同年份做好2006年至2008年2月对日本出口食品数据统计；填写《输日产品生产经营企业自查表》；填写《迎接日生协来华考察准备问卷》。食品伙伴个性空间Y)RDaG6}4|
    对企业及其备案基地进行现场检查，验证企业《输日产品生产经营企业自查表》，并重点检查出口企业及其备案基地质量安全卫生控制体系，原辅料控制措施，食品添加剂使用情况，原辅料供应与加工出口产量匹配等情况。食品伙伴个性空间#XmbX(?v;{.Ws
按说这个日本生活协同组合联合会，是个民间组织，没有资格对着官方做什么检查，发什么结论，他们只能作为客户的委托，代替客户做检查，可是，咱不是为了卖给人家精品食品赚取外汇，换点汽车、电器、电子产品嘛食品伙伴个性空间Z/p!F H@*Wlv8O
食品伙伴个性空间b(]1]j@
面馆对面的肉食厂也是对日出口的，这不受事件影响，该发的货也发不出去了，上了班也没法生产，改造维护工程队又开进车间了，大家都没事，就都跑到面馆来，讨论的热火朝天啊，有骂小日本无事生非的，有讨论“毒饺子”到底是什么原因的，有讨论日本的标准的，有讨论车间怎么改造的，有讨论化学药品怎么管理的，有-------食品伙伴个性空间!y[ RpW7wlc*eQN

!F8?o%x$[ U3\.@s0哎，整个一锅粥啊，你说咱这面馆还营业不？
6Z*dyX"je0
4H(q ?t\0那位朋友说了，咱这面馆不就是食品人讨论身边事的地方嘛！
UHZW4_ r0
M[+?"T,U7s(}0是啊，干脆，这期新品咱就做这个：食品伙伴个性空间 zu.b3r5?!eZR ]k
食品伙伴个性空间6AJ-lNJ5v4@
新年开工，众说纷纭话日检
B&Y:m;e@8e0食品伙伴个性空间"X vk;h:a~ Qh3l
注意：大家主要就是论坛展开讨论，不要发一些没用的牢骚（适当的牢骚跟在问题的后面还是）食品伙伴个性空间0d:BZ E-K4n

1`t_-A7P]%ZI H A0
)l_0A:];iR8p8Ef^0
h7K,IT+rW0_0猪猪面馆系列：食品伙伴个性空间6^%i.W RzL-EEJ
食品伙伴个性空间-}6t4kmpmrvZ h1L
之一：老板与技术骨干，质量、成本、报酬与效益http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=147814食品伙伴个性空间;^9_?Wu,M!i
            辅助讨论：企业让你入股，你会吗？http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=150076
#w _1JX*[ su0之二：留人与择业http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=148487食品伙伴个性空间 ^,D"{"SnXWrR
之三：发展与规范http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=149676
OGdU[0之四：守法与变通http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=149704食品伙伴个性空间h3]aL+t;L$`:g*S
之五：面馆重开张，用人何处寻http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=150597食品伙伴个性空间4TVO4}#rr|/{Y q
            辅助投票：http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=151027食品伙伴个性空间,J'FY{9?)g h
之六：欲发展，求方向http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=151788
s{xsgi0之七：可否用点过夜面http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=152454食品伙伴个性空间/d:v"hj] o,Y~@'m.p
之八：猪猪最近有点烧------文凭、能力和老板、员工定位的困惑http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=153716
9Qb[Lc BtU0之九：请大家给业绩下降的水饺分店支招http://bbs.foodmate.net/thread-154259-1-1.html食品伙伴个性空间XD Z[#YQ fe%A
之十：公关部经理塔罗手里的烫山芋http://bbs.foodmate.net/thread-155721-1-1.html
r_I N` q B0十一：集论坛之力，编面馆的员工手册http://bbs.foodmate.net/thread-156997-1-2.html
6D2V9UE)nH u0           附件：猪猪面馆开店手册http://bbs.foodmate.net/thread-157693-1-1.html
]}7]:g7~{0十二：猪猪辞退了所有的质检员http://bbs.foodmate.net/thread-158271-1-2.html食品伙伴个性空间v(i{i!\"sn
十三：水饺里加多了盐咋办  http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=160120食品伙伴个性空间6aB!SCb,cn
十四：年终总结会上，猪猪说08年重中之重的工作是招工和宣传http://bbs.foodmate.net/thread-161410-1-1.html
m,r"E J"@y0十五：年终考核http://bbs.foodmate.net/thread-161452-1-1.html食品伙伴个性空间G0Z.]4~'E)`
十六：辞旧迎新茶话会上的小插曲http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=163728食品伙伴个性空间2\{/i5iGc%C4A
十七：由日本毒饺子引发的讨论http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=165477
Cjc{ k/dpY&F0十八：新年开工，众说纷纭话日本检查http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=166529食品伙伴个性空间+q,S}h8qc,D!L
十九：打工妹的困惑http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=167645食品伙伴个性空间*b:IiX5t6["p$A+Hh

u2A&S'pWc1x.Z:e0食品伙伴个性空间$ke2x b S(fj4VJK
猪猪面馆讨论之话题征求帖：http://bbs.foodmate.net/thread-150117-1-1.html
E6V}?0a(r0猪猪面馆人物形象求助：http://bbs.foodmate.net/thread-152182-1-1.html食品伙伴个性空间%P j9br]8iH?j:Lg
食品伙伴个性空间2wx'aT g'l
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TAG: 质量管理 猪猪面馆

东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2008-02-22 10:24:04

迎接日生协来华考察准备问卷


Z_*a A
l.r"u]%{s食品伙伴个性空间企业名称                    出口商品               检验检疫监管人员食品伙伴个性空间\PE,LPB*`.N}6pU&p

类别


z([1\!w(GrFM6d食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等

内容


6~bCJ&y O

结果

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备注


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农兽药管
(|
g&D]E#EL食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等理

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^\0qq3e*J8WY		中国禁用农兽药清单
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m'M:g\0d{Lspace.foodmate.net
2食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等'h-AfczEJ
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有关农兽药生产、销售、使用的法律法规
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G7v6x n4\2M食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
3食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等} B Y`+Ci Uf0Z
农兽药标签管理规定M a/t        k*Q

1L"Z!\7K8Z5[食品伙伴个性空间		食品伙伴个性空间L.Bt$P Y$w w
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_%G8i%`nY食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等		企业内是否存放禁用农兽药space.foodmate.net1D-t~
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space.foodmate.net4P S&`3uDz4@
9s.Zqy$m2Z&x c
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/`!?Nj8h1m		场内清洁、除虫、防鼠具体方法、使用药剂种类；食品论坛;食品社区2n9L2i;lT n9H
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等!wH$cR y

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6space.foodmate.neta#_$@S _1_        W
是否在生产时使用药剂
AFiXq Fs		? T)Gut.Nn9N@s
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生产车间工人是否有可能将药剂带入车间食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等0LP9b3[
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食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等xIa/o*c

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农兽药残食品伙伴个性空间qh.V*L7y$eg
留监控食品伙伴个性空间}.`ai B
1食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等N3So/]B4c
残留监控体系
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食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等2@~6LW(x'k)_D8[+Y]
2食品论坛;食品社区@5?$Nk*Ob*~wp
本地区残留监控抽样情况space.foodmate.netB_s3?4d0Mi

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3食品论坛;食品社区D5r*{
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本地区近2年残留监控阳性结果情况
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食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等[        AZ6m?vR
日本关于
Z/zF]'o HR食品伙伴个性空间食品中农业化学品残留“肯定列表”制度的相关规 定%T;{%m iU        _%{-f
1
4u"}[!A3w食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等		“肯定列表”规定的某种产品的检查项目及其限量标准食品论坛;食品社区:W7u(^z        yGQF

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}8e7FphU食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等		“肯定列表”制度的实施情况
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出口食品生产企业注册登记管理
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jY9{+?Yj9n}+J(H食品伙伴个性空间		官方注册登记程序
M\c#f/Y:seEd		y#I/`.d2r        FRr
食品论坛;食品社区9IS-[H?Y~y6V,f#n
3!U FVH|!yb
卫生注册证书
+\3p\0F!Zi;A		食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等}@ cT/W7e%\,_

cL_8V#N]-h$H\0k

类别

食品伙伴个性空间
od        o]!`e&L"g

内容

食品论坛;食品社区]z"h$i^&m-e,vMn

结果

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space.foodmate.netYZ&WdI2|5b!l#r
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监管频率食品论坛;食品社区\0{?;e,o/o4[f

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企业诚信情况食品伙伴个性空间c-r_jAw
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是否因违规被有关部门处罚食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等2H$w!{
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Lf\\*SKj食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
2space.foodmate.netA"D4U_v;j5QK
违规事项及处罚情况 H(e)jP9i,[|(C Fa"Z

Mnnoe5x
Tz d[		 I y*M"T`tW1V

输日产品经营企业自查表.doc
(2008-02-22 10:24:51, Size: 127 KB, Downloads: 60)

日生协来华考察准备问卷.doc
(2008-02-22 10:24:51, Size: 53.5 KB, Downloads: 43)

fansha1981的个人空间 fansha1981 发布于2008-02-22 10:28:40
这不我们从初九一开工就开始弄日本这个事，马上日本冷冻协会就要来工厂检查了，弄的开年就忙叨叨的，哎，食品，食品啊....
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2008-02-22 10:29:55

QUOTE:

日本查出农残的消息不断传来，在公司内部引起了高度重视，在昨天迎检会议上又着重强调了药残监控问题。space.foodmate.net4Jpn}OL5I}Z
space.foodmate.net+c,f&@q];F$qz
今天早上还在家里，就接到食品公司的紧急电话，要在8点为他们提供一份实验室的剧毒试剂管理规定和药品台帐。日本客户昨天已经来厂检查，8点要这方面的材料。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等0\@
nsC7~mh

0bf[        }?`6U+jt食品伙伴个性空间调出三级文件中的试剂管理规定，里面对剧毒试剂的管理规定的太简单（一些剧毒试剂还是若干年前买的，一直在剧毒柜中放着没用过）。只好上网查些详细资料给补充进去发给他们。食品伙伴个性空间
G%U{:Y;k

t7c{2o%}2z3Q唉，农残就农残吧，还要检查实验室里的剧毒试剂，搞得草木皆兵了。'Y:QX^V0o
食品论坛;食品社区 ki7R\@}
f
Z3pzo0~
b|t
7B        WZ0{,A
mhxspace.foodmate.net以上为lsj5520朋友个人空间的日志，下面是俺的回复：C*Ej!n8h
M_

le#|&S.IP#v5Ung这不是投毒事件引起的嘛，自然要看这方面的东西了，如果给他们留下把柄，那就会给这个没有结果的毒饺子安上“莫须有”的结果了 S3Y;s4\HJ,ch!~
space.foodmate.net5aN`^'UW
这一点大家一定注意了，有毒有害化学药品的控制（化验室药品、灭蝇药、灭鼠药等等）肯定是一个检查重点了，工作必须做细，没有一点漏洞，如果被他们查出漏洞，或不能自圆其说，那他们就会得出：在生产过程还是有可能被投毒的。食品伙伴个性空间X%Z"q5lC,[
G-EV]
P        |W.~e
Uq
一旦得出这样的结论，“毒饺子”事件自然就会被日方媒体炒作-------。
wangfeifeitian的个人空间 大漠孤烟儿~ 发布于2008-02-22 10:42:44
哎 没办法 谁让日本人看咱办奥运会眼红呢 威海的那公司我清楚 去年鲐鱼老检出孔雀石绿的那家 今年又出事了 昨天看报纸说是进口的鲐鱼 加工的辅料也是日本人提供的  生产环节也没有任何加入敌敌畏的可能 那就奇怪了 怎么会出来敌敌畏 不会又是日本的分销商搞的鬼  或者 本来宇王就是使的国产鲐鱼？ 不好说!食品伙伴个性空间 l)gQ
i{
我们要反击都不好反击，即使成功了，国内企业也会受到很大影响，为什么反击不好下手呢，“己所不欲，勿施于人”啊，自己的产品都不能保证质量，又怎么去强硬的去把人家的产品检测的不合规定呢，人家民间的检测机构检出问题的都敢大张旗鼓的说事，真是无语了！！！
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2008-02-22 10:54:58
论坛里的相关资料
日本农水省2007年3-4月检查部分中国出口熟制禽肉工场情况
U%v;gm:q6RWv食品伙伴个性空间地址 http://bbs.foodmate.net/viewthre ... 9&fromuid=12787食品论坛;食品社区.NXY(ww9I9]/wt2|
(UAPgN4\*Jt
对日出口熟肉制品企业工作座谈会（070227-0301潍坊）培训课件\6c R,lH-|e(l@
地址 http://bbs.foodmate.net/viewthre ... 7&fromuid=12787M
vNnlY)v
食品论坛;食品社区 d?8D8}6g0L [
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2008年1月22日日本农林水产省偶蹄注册检查官检查河南某企业情况食品论坛;食品社区+@A|
R,~-sW
地址 http://bbs.foodmate.net/viewthre ... 6&fromuid=12787
5vv,rRo_ {$b食品论坛;食品社区2A I9Lx6AqT?
中国大陆向日本出口加热处理禽肉及其产品的卫生条件
B1f1\+Y1W6k食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等地址 http://bbs.foodmate.net/viewthre ... 0&fromuid=12787space.foodmate.netI$j!f/qx lCV
g
"x2A$LE qr+i|m
日本“指定加热处理设施调查表”.食品伙伴个性空间{6n+f)nyhJ
地址 http://bbs.foodmate.net/viewthre ... 8&fromuid=12787食品论坛;食品社区)Pzr#vS!?\r

sJ"V/x'H
Gx食品伙伴个性空间部分日本食品方面的法律法规--珍贵资料食品伙伴个性空间}9~K,P&t[
地址 http://bbs.foodmate.net/viewthre ... 6&fromuid=12787食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等u;D?8c.z8DA8qn'H
n)j?8j4~[6FA
日本的肯定列表制度-电子书下载食品论坛;食品社区-r5N'B6} yd
地址 http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=5613&fromuid=12787
kingkingki发布于2008-02-22 11:04:57
搞日本外资的啊!我们到日本注册公司,然后到国内投资,,
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2008-02-22 11:25:30

QUOTE:

原帖由 kingkingki 于 2008-2-22 11:04 发表
%d#o PG`食品论坛;食品社区搞日本外资的啊!我们到日本注册公司,然后到国内投资,,
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0QRk:y,Q3Gc${食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等山东仁木就是日本企业，还不是照样。8s2jl|D

5GT_)[m)?y食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等2月19日日本称在中国产冷冻食品肉包子中又检出甲胺磷,浓度0.22-0.64PPM.山東仁木食品生产.制造日:06年8月2日.产品中含韭菜.食品伙伴个性空间g!Cw
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日本媒体又称:在中国产冷冻炸猪排中检出甲拌磷.制造厂山東仁木食品,浓度1.2PPM.space.foodmate.net!R
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[ 本帖最后由 东海钓夫 于 2008-2-22 11:28 编辑 ]
霸天虎的个人空间 霸天虎 发布于2008-02-22 11:47:27
这个有点涉及外交问题了
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eT\k,h7Xzr)s0l食品论坛;食品社区08奥运 对中国在世界的地位来说绝对是个转折点
#a\`'@|Awc4__食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等世界上看着眼红的可不仅仅是鬼子一家
;Ma@feR针对中国进出口的战争 已经开始打响了～～～～～
N9Qo        }!f c!}食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等我是英资公司做农产品采购的
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^&p.lC食品论坛;食品社区昨天收到消息说中国要严重限制农产品出口 食品论坛;食品社区:lx}5}z6H2w
我们吓坏了食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等Bqnd3tL
后来赶紧到处打电话 又向关系好的海关、商检打听_L^8\sj
才知道原来是国家开始限制（甚至是直接停止）对日的农产品出口食品论坛;食品社区*mz?1zJBCm
已经明显能看出贸易战争的火药味了
/B!E$Tk[1SBJ,ngTNND日本鬼子挑东挑西的 老子干脆就不卖你了食品伙伴个性空间Jrj|        S6p~^nI
饿死这一岛渣滓～～～
那天风叹息的个人空间 那天风叹息 发布于2008-02-22 14:36:32
中国现在处于发展中
/mZC3W~rB食品伙伴个性空间最好不要和一些大国打什么贸易战。
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[现在的当务之及是奥运会和台湾问题。
石竹之家 石竹 发布于2008-02-22 14:46:24

QUOTE:

原帖由 lczhao99 于 2008-2-22 14:00 发表 2Wg+R        Y|M
各位，谁有食品防护计划啊，检验检疫局要求做的，要１号之前检查，请有的人发一个，让我学习学习，谢谢
T|$E~I6^5A*S/M
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等D dVd3JS\)k
就是如何防止食品（原辅材料，半成品，包装物料，工器具，成品等）被污染，9001中有要求，gmp中也应该有所规定，集中一下做个单独的文件吧。
P}*u8Ts1fspace.foodmate.net0NKQ0J+Vvi
可能就是针对“毒饺子”事件而来的，要证明我们的过程不会故意或无意“污染农药”。
石竹之家 石竹 发布于2008-02-22 14:47:25
对日迎检遇到的问题，大家可以在这里讨论。
梧桐树下 仰慕凤凰 txpxq1 发布于2008-02-22 15:01:21
我给个建议，更改出口日本食品的包装，全改为不锈钢的
十月的家 十月天 发布于2008-02-22 15:16:11
新华网北京２月２２日电（记者 郝亚琳）对于中国输日包子在日本被检出农药残留一事，记者２２日从国家质检总局获悉，包子生产企业为日本独资企业，事件的发生应为企业在采购蔬菜原料环节把关不严造成。
十月的家 十月天 发布于2008-02-22 15:17:45
由食品问题上升到政治问题的高度了！
wangfeifeitian的个人空间 大漠孤烟儿~ 发布于2008-02-22 15:20:44
新华网北京２月２２日电（记者 郝亚琳）对于中国输日包子在日本被检出农药残留一事，记者２２日从国家质检总局获悉，包子生产企业为日本独资企业，事件的发生应为企业在采购蔬菜原料环节把关不严造成。 食品伙伴个性空间1I:dD
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.S0~o3a#?kspace.foodmate.net近日，国家质检总局接到日本有关方面的通报，日方分别在中国一批输日韭菜包子和韭菜虾仁煎包中检出甲胺磷残留含量０．４５－０．６６ｐｐｍ和０．０４－０．０８ｐｐｍ；在一批输日炸猪肉卷（芦笋）中检出甲拌磷残留含量１．２ｐｐｍ。中方对上述事件高度重视，立即开展相关调查。 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等EC:|Q2d"[
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根据质检总局目前掌握的信息，上述韭菜包和韭菜虾仁煎包是山东仁木食品有限公司生产的，炸猪肉卷（芦笋）是清清仁木食品有限公司生产的，这两个企业均是日本在华设立的独资企业，生产过程完全按照日方的标准工艺进行管理和生产，并由日方公司人员负责驻厂监管。 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等gSz6y2@ Uy        O
space.foodmate.netW(H,I'wF

*xb7_ } {m~:KL9B质检总局表示，中方一向高度重视食品安全工作，要求出口食品所使用的原材料均来自备案种养殖基地。该事件的发生应为上述日本独资企业在采购蔬菜原料环节把关不严造成。
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vuH7h9A;q食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等据了解，中国对出口食品均按进口国标准进行检验把关。对于包子、饺子类包馅产品，日本此前并没有关于农药残留限量的要求和检测要求，此次是首次提出并开始检测的。
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        ?fn*o3C`j        A%zspace.foodmate.net对此，质检总局表示，中国质检部门还要进一步研究，并与日本有关方面交流技术标准，开展检测工作。 s2_/@)b
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食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等)G"W2t8fMA_
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对于水饺中毒事件，中国公安部已于２０日下午派出高规格的警方代表团赴日，与日本警方协作，交流信息，开展工作。中国政府有决心将水饺中毒事件一查到底。
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[ 本帖最后由 wangfeifeitian 于 2008-2-22 15:22 编辑 ]
骑着蜗牛狂奔的个人空间 骑着蜗牛狂奔 发布于2008-02-22 15:28:31
关于日检的话题，确切的说是一个很沉重的话题！
pcl9I6|B食品论坛;食品社区space.foodmate.net;m4X\5a;k2e
        其中包含的原因归纳起来，无非为2个，一个是经济方面的原因，但归根到底是政治方面的因素导致的！space.foodmate.net:Q6sdr(o
space.foodmate.net1BCgK?+Z*p,Y
        首先，在经济方面，自90年代以来，我对日出口食品量逐年增长，迄今已占日本国内冷冻调理食品市场的
-hdt,u%mr#l!L食品伙伴个性空间食品伙伴个性空间/f'Iqk
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一半以上份额，针对这一诱人的大蛋糕，小日本不会不眼馋，肯定会作出相应举措！
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{C食品伙伴个性空间
3Bf+p.o8]P/ZX食品伙伴个性空间        其次，政治方面，古往今来的原因，虽然小日本没有明目张胆的说出，但是历史的因素不是一天两天就可
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以抹杀的，对此不作过多的评论！
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)xqsWwT-U%\&@        最后，其实还是关键的一点原因就是：我们的企业在当前的大环境下自身实力不过硬，根本没有那个能力食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等kFY8KS+}1P

+l+rH3SEd去确保自身的产品质量，虽然小鬼子的很多规定简直就是胡搅蛮缠！5E.B3n zxO

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I p食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等        试问当今的国内食品生产企业有几家能真正的将自身的体系贯彻实施下去，很多公司纯粹是为了认证而认食品伙伴个性空间/C.^mamM

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E证，为了注册而去注册，一旦注册/认证成功，那么诺大个公司在体系建设方面只有寥寥一人从事此方面的工
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作，实在令人无言。众多公司自身自检能力的薄弱甚至是丝毫的不重视，我想这也是我们的国家局对日本方面食品论坛;食品社区(cE
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的挑衅至今没有反击的原因吧。。。。。。。
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-m5\2mQ~c {        至于山东仁木，毫不含糊的说，虽然是日本公司，但是公司是在我们中国，他的监管是由我国的监管部门
1q1t l}ELbxDK,_g食品论坛;食品社区BFX,fI
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执行，虽然出现问题是企业自身对原料的监管不力导致的，但是这么一家日方独资公司在我们中国的地盘上，食品伙伴个性空间}v"c~V#d2V0Gr

cB{+pSG3C在中国执法部门监管的眼皮底下依然对自身的原料监管不力，我们的主管部门负有不可推卸的责任。。。。

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3[6I7fuU9FV8r食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等        所以说，此次日检虽然很大程度上打击了我国蓬勃发展的对日食品出口，但是很可能以此为契机促使企业
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z$L0D X.Mg]s4ne_ pF?&p(`
真正的实现更新换代，不加强自身管理的企业就此退出出口的舞台，自身管理过硬的企业以此为契机迅速发展
7p?o)`q2F.Y] W食品论坛;食品社区
5kE c`9}${,jDUA食品论坛;食品社区起来！！同样，对于国内注册认证行业也希望刺激一下，淘汰众多的杂乱小公司，使认证注册落实到实处，对食品论坛;食品社区tH        G}#r|%zM(GIz

{O/vDy"Fa$q&W于国内的卫生注册工作及上级主管局的工作管理都是一个极大的促进和提升！！！
iWP1A*OM.x食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等a%wbz        ATe7|/yN
[ 本帖最后由 骑着蜗牛狂奔 于 2008-2-22 16:18 编辑 ]
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霸天虎的个人空间 霸天虎 发布于2008-02-22 15:29:16

QUOTE:

原帖由 kingkingki 于 2008-2-22 14:21 发表
PZCKi
你是威镇天还是红蜘蛛???????
(cK4WV3^)wc@y食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
1h/KH It`space.foodmate.net我的名字叫声波～～～～
s+y_+Ga([!G(^)b        u食品伙伴个性空间


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公孙夏的个人空间 公孙夏 发布于2008-02-22 16:35:35
啰嗦几句食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等(\q:b        wHy
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出口企业如何在国际贸易争端中把握主动？
z B(R\lQ*B——反思输日“甲胺磷饺子”事件
4Pp(D8h
h M0J5Fg!k7espace.foodmate.net2008年1月底发生的“甲胺磷饺子”事件如同一场巨大地震，在出口企业中引起了广泛关注。事件涉案出口企业停产，国外恶意报道对我出口企业的声誉造成非常恶劣的影响，致使国际市场萎缩。
:_-?-^0IU$?6UM食品伙伴个性空间中国企业蒙受了巨额损失，还必须为日本工作人员的失误埋单，究其原因就是我国出口企业在应对以食品安全为由头的贸易争端中始终处于被动。这一事件给了我们非常多的教训，值得食品从业人员反思。
qC8gC)G;n/e食品论坛;食品社区首先，体系要落实。该企业完备的质量管理体系没有给日方任何批评中国食品质量安全的借口，这是值得其他企业学习的。如何把现有的质量体系完善，并切实落到实处，是很多出口企业的当务之急。特别是企业应做好每个细节的记录，做到可追溯，有据可查。
:B|*`D@q_v!M3B/{2f食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等具体而言，一是做好生产环境，原材料生产严格控制，鼓励标准化生产。企业应对供应商、产地等进行严格筛选，采购时索证索票，按要求采购有证原料。生产环节不能存放有毒物质，严格登记制度。二是企业应配合相关部门建立类似突发事件预案，如遇问题，立即行动，查明原因，澄清事实，防止恶意炒作。三是加强检测人员的危机意识，提升自身能力，除了常规检验项目外，要有针对性的抽检可疑项目。
R5`_&nS5I食品论坛;食品社区其次，工人需善待。这一事件的关键词在于“投毒”，这是人为的行为，属于“人机料法环”中最难以控制的环节。我国食品企业的工人薪水普遍偏低，劳动强度大，再加上物价上涨，劳动合同不规范，老板苛扣和拖延工资时有发生。工人怨言载道，有的工人很可能就会做一些极端的事情。而另一方面，食品工人的流动率相当大，很多企业都面临招工难，留人更难的窘相。企业应该落实工人待遇，创建和谐的劳资关系，加强企业文化建设，着重工人的思想道德的教育与宣传，提升工人的“认知”与“理解”、“沟通”与“诉求方式”等素质。t6j
\I7VF5C
再次，食品防恐要注意。食品防恐是国家防恐工作的一部分，而国内的95%以上食品行业可能都未对食品反恐采取任何防范工作，讳疾忌医只能导致病入膏肓，这一事件就是个警钟。因此，出口企业（特别是大型企业）要把食品反恐提到日程上来，最起码要做到防范于未然。
%p/w _.`Wd`最后，做好销售环节的控制。本次事件的核心问题“投毒”发生在流通领域，我国大型出口企业的食品种植（养殖）生产过程控制农残兽残非常严格，能够满足苛刻的日本肯定列表制度，但是在日方进行的销售环节还在违规使用在中国早已禁止的敌敌畏。这需要外贸企业严加提防，做好食品进出口岸的检测留证工作，证明食品是安全的，以免被冤。
3{        ^L?        yQ    现在这一事件的余波不断，输日的肉包子、猪排检出甲胺磷、鲐鱼检出敌敌畏、饺子检出两种新农药、输韩烤鳗鱼检测孔雀石绿……在一段时间内，这样的贸易争端将持续，出口企业需要做好打持久战的准备。w_:Y([i*~x9RNp
提升自我管理水平、严格执行质量体系，配合政府积极应对，我们必将会扫清输日食品的阴霾，迎来出口贸易的春天！
F2]rr}食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等}#p]M@z"TR&fS
[ 本帖最后由 公孙夏 于 2008-2-22 17:02 编辑 ]
lvhq76的个人空间 lvhq76 发布于2008-02-22 20:26:02
都是这个"毒饺子"闹的,我们今年的出货任务突然减半,周一上班就接到通知说什么日本生协在山东那边检查,要求我们企业先自查一下,到了昨天又开始要求搞食品安全防护体系(参照老美的要求),而且又要的很急.唉,究竟要折腾到什么时候呀,我们什么时候才够硬气,老是练内功,什么时候才能出师呀?space.foodmate.net`9t9H,Y f8M7E
什么时候中国的调查团,民间组织也这样去调查日本的企业.这个行业还要靠大伙的努力呀!!!
xilinxu发布于2008-02-23 03:07:27
建议暂停出口3个月，国家拿点钱补贴企业，整顿整顿，真正搞好食品安全。然后对日食品全面提高价格，不要再干吃力不讨好的事情了，对农产品出口补贴应该全部取消，为什么拿我们的钱补贴外国人！！
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IS1y8ee食品伙伴个性空间
Ub'M@r@za  俺经常跟学生说，美国也好，日本也罢，俺们把最好的东西不舍得吃，拿去给他们，他们还说三道四，真没良心。等那天俺们发达了，想吃俺们也不出口，饿死他们没良心的 食品伙伴个性空间8HjAqk3h

c_0S-U6^~  中国进出口经验应该把出口检验取消，为什么俺们要给他们把关，应该他们做。美国出口基本是民间在做，出口部门才不管哪！！俺们应该学习学习
我来说两句

(可选)

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