猪猪面馆之二十三：冰箱里面的牛肉

开张这么多天，猪猪面馆的生意是越来越红火了。猪猪老板那叫一个会做生意，赶上奥运会，他便买了个大的液晶电视放到餐厅里面，再开上空调，于是乎社区那么多人就过来吃着面看奥运，倒也比在家里惬意。

买卖做大了就添人手，俺现实男孩也有幸应聘到猪猪面馆，新来的就跑腿吧，每天到市场上去买些菜啊，肉啊，回头往冰箱里面一扔，跟东海大师傅报一下材料数目，给猪猪老板报一下账，俺也就没事了，看似简单，大热天的跑来跑去也叫一个累人，另外哪天的肉菜放冰箱里面哪个格子或者抽屉，或者放哪个冰柜里面，东海师傅成天给俺叨叨，还什么生熟分开，顺序放置，日期编号……头大。俺就不明白，面馆生意这么好，基本上当天材料当天就用完，用得着那么讲究么？

这不赶上奥运了么，俺就跟猪猪老板说提前多买些肉啊，菜啊，以防来的人多，不够用，冰箱总是装的满满的。尽量让大师傅够用，一天以内用不完。

有一天老妈告诉我家里有事，回家相亲去。我便跟猪猪老板请假，明晚下班以后我就不过来了，请假一周，猪猪老板答应的也到爽快。第二天我便去买了一大堆肉啊菜啊，回来把冰箱塞的蹬蹬的，比平时又多塞进去五斤牛肉。想到要回家相亲，把我乐得北都找不到了，什么记录啊，编号啊，顺序摆放啊，全扔脑后了。

回家一看，那姑娘长得比我高20多cm，实在让人有压力。不过有这一个周的假期，在家看奥运也不亦乐乎。

一周以后回到面馆，先奔冰箱看看那天的材料是不是已经使用了，结果还在那里，看来这东海师傅也是稀里糊涂的。我告诉师傅有些牛肉是上周的，当时回家走的急，忘记做购买和存放登记，也忘记按规定放置，想想大概差不多应该是冰箱左上角往里那个袋子里面的那块吧，让他赶紧先用这块吧，等坏了就浪费了。

哪知等拿出来给老头看看，他还煞有介事的，用手捏捏，对着看看，又闻了闻，然后把脸一沉，这肉不能用了，扔掉吧。谁让你不按规定办事的，记录，标签，标记都在哪？面馆牌子砸不起。

我也火了，谁让你不先用的呢，先买的肉先用，后买的可以放几天，这不是常识么，还用我告诉你啊？你好好看看，这不没事么，颜色气味都没变，能有什么质量问题？再说，和别的肉搀一起不就更没问题了么？你知道这是多少钱买的么，你给猪猪老板省几个行不行？

唉，没办法，咱新来的，人家没把咱当回事，也就是打杂跑腿的，想咋样就咋样，屁大个小事也给上升到质量问题高度，受不了。大伙给评评理吧。

[本帖最后由 foodmatebak 于 2008-8-20 17:15 编辑]