出口新鲜松茸质量安全控制要求2009年11月11日　　为积极引导出口新鲜松茸生产加工企业(以下简称出口企业)建立健全在新鲜松茸采摘、收购、储藏、加工、包装、运输和出口全过程的质量安全控制体系和溯源体系，增强检验检疫监管的有效性，全面提高出口新鲜松茸的质量安全水平，根据良好生产操作规范(GMP)的原理，结合出口新鲜松茸质量安全管理现状，制定本要求。　　1 采摘、运输环节的管理　　1.1出口企业负责对松茸采摘、收购、加工相关人员进行卫生操作培训和诚信教育。　　1.2 出口企业统一向采摘户提供清洁无污染的采摘用.

是我的电脑问题？昨天到今天，我都在食品知识堂----http://www.foodknow.com/browse.php中选择待解决的问题进行回答，累计有250分挣了，全都按照规则将食品知识堂积分1：1兑换成食品论坛的粮票。但是刷新食品论坛后不见粮票上涨？奇怪

最近日本关于食品安全的一些非正常信息http://spzx.foods1.com/show_862379.htm日本多家超市接获在其销售食品中混入金属针的恐吓信[第一食品网 2009-10-26 12:24:00]据日本《朝日新闻》报道，埼玉县多家超市近日接到恐吓信，信中称在其销售的食品中已经混入了金属针。目前警方正在对此事件进行调查。据报道，接到恐吓信的共有12家超市，信都是由该县同一地点同一发信人发出，但经过警方调查，发信人姓名系被冒用，与事件无关。这12家超市接到恐吓信后，立即用金属探测器对其销售的食品进行了检查，但没.

美国食品安全加强法案（草案）（中文翻译稿.doc）日前，质检总局已经把《美国2009年食品安全加强法案》全文翻译成中文，法案背景资料：2009年1月，美国花生公司布莱克利工厂生产的花生酱被沙门氏菌污染，导致9人死亡 ,引发震惊全美的“花生酱事件” ,2000多种产品因花生酱污染而被召回。当时FDA虽已确认污染来源之厂商，但碍于法规限制，必须征得涉嫌厂商的同意后，才能向社会大众宣布全面召回受污染食品，因而在第一时间告知消费者上出现延误。 “花生酱事件”发生后，公众对美国食品安全监管制度以及FDA保障食品安全的能力提出严重质.

有些人对于 国外标准中没有规定残留限量的农药如何执行比较不清晰。我所知道的情况如下,仅仅供大家参考，最后采用什么样的限量控制要依据法规进行。美国： 美国在联邦法规中未规定限量的农药是未批准使用的农药。在美国FDA员工手册中，对没有规定限量和未免除限量的情况，一般是按照0.05ppm进行控制。欧盟： 没有规定残留限量且没有豁免的农药，欧盟一般采用0.01mg/kg的限量标准。日本： 没有规定残留限量且没有豁免的农药，日本一般采用0.01mg/kg的限量标准，一律标准。日本： 对于法规规定不得检出的农药，一般是随检测技术手.

哈佛管理技能培训教程第一单元 哈佛经理职业素质第一章 哈佛经理的个人魅力第二章 哈佛经理的心理分析第三章 哈佛经理的心理完善第四章 哈佛经理的角色转换第五章 哈佛经理的思想观念第六章 哈佛经理的健康体魄第七章 哈佛经理的自我完善后面的将待续。[ 本帖最后由 xiaow163 于 2009-11-6 11:47 编辑 ]

这样的文件弄糊涂了。是本人转不过来？既然GB/T4789.3-2008已经开始实行了，大家就应该首先采用GB/T4789.3-2008，为什么卫生部还来个这样的工作文件通知？怎么就允许GB/T4789.3-2003和GB/T4789.3-2008同时采用？卫生部进一步规范食品中大肠菌群指标检测工作中华人民共和国卫生部www.moh.gov.cn2009-11-0309:44:22 10月26日，卫生部发布今年第16号公告，进一步规范食品中大肠菌群指标的检测工作。公告要求，现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/10.

现在论坛是否在进行调整呀？短信息少了？搜索时，原来可以看到200个帖子，食品论坛》搜索200《 1 2 3 4 5 6 7现在只能100个帖子.食品论坛》搜索100《 1 2 3 4

这是一个高手，这么短的时间就有这么多的粮票？？？？？？？？？？？？[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-10-30 15:52 编辑 ]

拉屎门事件惊广州市委 朱小丹批示严处最牛官腔朱小丹就新光员工口出狂言作出批示　　本报讯 （记者王鹤）日前举行的交通整治会上，广州市新光快速路有限公司某部长梁某对正在就“封闭道路是否该事先告知市民”采访交警的记者说：“那么我是不是拉屎也要告诉你啊？臭不臭也要告诉你？”随后转身离去。　　昨日，广东省委常委、广州市委书记、市人大常委会主任朱小丹就此事做出明确批示。朱小丹在批示中表示：“政务公开是我们对市民的郑重承诺，绝非戏言。‘最牛官腔’令人心寒。必须严肃处理，并举一反三，加强教育监督，坚决纠正.

浙江食品企业标准备案的企业具体实施操作问题对于浙江食品企业标准的备案，关于政府监管机构的要求，也已经阅读过几遍。具体如下;【食品安全企业标准】 浙江省食品安全企业标准备案须知根据《中华人民共和国食品安全法》和卫生部《食品安全企业标准备案办法》等有关规定，浙江省范围内食品企业生产、加工的产品没有相应国家、地方标准的，或不完全采... 【食品安全企业标准】 食品安全企业标准备案办法（卫生部）http://www.zjphis..

一、薪水问题可以交流吗？很多公司不喜欢职员之间打听薪水，因为同事之间工资往往有不小差别，所以发薪时老板有意单线联系，不公开数额，并叮嘱不让他人知道。同工不同酬是老板常用的手面，用好了，是奖优罚劣的一大法宝，但它是把双刃剑，用不好，就容易促发员工之间的矛盾，而且最终会掉转刀口朝上，矛头直指老板，这当然是他所不想见的，所以对“包打听”之类的人总是格外防备。有的人打探别人时喜欢先亮出自己（其实这样的人亮耿来的价值也不大，主动亮牌的往往没好牌），比如先说“我这月工资……奖金……，你.

泰国蔬菜中农药残留限量　　 下载地址：泰国蔬菜中农药残留限量

这个字---“庹”，怎么发音？

肉制品中有使用嫩肉粉的，它是一种蛋白酶，有哪位知道，在食品标签中它应该怎样进行标识？ GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂 GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂

本帖最后由 lcj4496 于 2011-12-20 09:27 编辑卫生部与质检总局等关于各类问题的答复解说函（此帖为分享贴，如有问题提问，建议单独发帖，不要在此帖中提出新的问题，谢谢合作）最近有很多人都说这个帖子比较实用，我决定利用一些时间对本帖子中的内容进行整理，整理出一个目录，便于大家搜索查找。鼓励下。要花费一些时间，静静期待吧。加油！1楼\2楼几个帖子内容更新到后面去。被执法机关检查时，他们就要这样类似的答复函件。答复主题所在楼号或原件链接与其他关于对酱油半成品等不实行生产许可管理的通.