本讲稿由北京陆桥技术有限责任公司 于奂 工程师 主讲，主要内容为：培养基的简介与分类；干粉培养基的质量控制；干粉培养基使用常见问题；快速检测技术－显色培养基。内容纲要见附件。欢迎大家跟帖讨论提问，您所提问的问题我们会现场帮您解答。北京陆桥技术有限责任公司隶属于中国检验检疫科学研究院，是国家质量监督检验检疫系统内成立最早的一家股份制高新技术企业。公司始建于1992年，经1998年改制而成，主要业务涉及微生物检测、理化分析、动植物疫病检测等领域并提供相应的产品技术服务。培养基.

到目前为止，报名名单见下表，排名不分先后：6780999Jinwei720tigerwa东方药林anson-jellyJsfoodvaliant海浪bravogreatkoulijuanvitae红楼及红楼夫人cailialai981Wangmin1986幻想巧克力camellanjianxiongwuweiling卡哇依1314canfylihuixiaoLgh4xilinxu垦荒牛-智ckllinamaoXnchen蓝鱼CP-SwallowLp2006123456xueerzijing绿--cryciqhpLqx0909xuehuayujiao漫步云端gcxjmassonlshhXYP梦迪ellyn_penglxjzskyippee茉莉芋foodgenMayor52001yjz.

从2008年10月中旬开始2008年广州食品安全研讨会预报名，到目前为止已经有将近100位朋友报名。经过多次勘查，确定了研讨会的地点，现在公布研讨会的具体时间和地点：时间：2008年11月29日－30日地点：广州广营大厦酒店（广州市天河区广州大道北甘园路50号）2008年广州食品安全研讨会报名：http://bbs.foodmate.net/thread-220705-1-1.html2008年广州食品安全研讨会已报名人员名单：http://bbs.foodmate.net/thread-229473-1-1.html乘车到广营大厦路线指示：从广州火车站坐 862路 到 伍仙桥 下车；从广州东站坐 80.

某高校老师求助：我们学校最近要建两个车间式实训室，一个是焙烤食品，一个是海产品（含肉品），设计的实训室要符合食品生产要求如QS、HACCP等，请找高手帮助设计一个平面图，越快越好。谢谢请大家多多帮忙，非常感谢！:P

论坛已经确认在2008年11月29日－30日在广州举办一次食品安全研讨会，目的是通过讲座和活动的形式，交流学习食品安全技术和信息，加强食品行业技术人员的沟通合作，共同促进中国食品安全的发展。（这也是食品伙伴网第二次比较大型的食品安全研讨活动）本次研讨会主要参加人员是食品论坛中的技术人员，现在进行预报名。题目：2008年广州食品安全研讨会时间：2008年11月29日－30日（周六、周日）地点：广州市广营大厦酒店（广州市天河区广州大道北甘园路50号）（具体见：http://bbs.foodmate.net/thread-228584-1.

本次研讨会系食品伙伴网第二次食品研讨会，以后我们将在各地举行类似的活动，因此本次研讨会希望日照本地朋友报名，其它地区朋友可以等以后的时机。1、会议时间：2008年10月18日8:30-9:00报到9:00会议正式开始12:00-13:00午餐18:00结束2、会议地点：日照职业技术学院地滋楼B2033、参会人员：参会人员80－120人主要邀请相关检测部门、高校老师及日照地区食品企业技术人员参加，每单位限1到2人，请提前3天传真或邮件确认。4、参会费用：本次研讨会免费参加，并提供免费午餐。5、会议议题：研讨会围绕食品微生物检.

【图书简介】：书中既有随处可见的街摊小吃，又有历史悠久的中国各地传统风味食品、大众化食品，豆制品、酱菜、调味酿品、饮料、干鲜果品的制法，而且还附录了深受欢迎的韩国、朝鲜风味小吃的制作技术。

中新网10月1日电 据科技部网站消息，为了解现有三聚氰胺快速检测技术和相关产品的情况，充分发挥科技在保障食品安全的支撑作用，科技部面向社会征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品，并组织开展现场测试工作。　　一、检测技术及产品的主要技术要求　　1、对三聚氰胺的检测准确，检测限小于或等于2mg/kg(L)，重现性好；28913aa　　2、适合现场、快速检测，平均每个样品检测时间小于30分钟(包括样品前处理时间)；　　3、技术产品或仪器设备成本较低，运行费用低。　　二、资料报送时间与报送内容.

我9月4号到日照，可能要呆上两天，有日照的朋友可以聚一下哦。:hug:

麦淄醇 英文怎么说？它到底是个什么东东啊？网上说香菇中含有此种物质，可以转化为VD，不知道这个说法对不？

大家好，食品研讨会下一站定在宁波（9月中旬），希望宁波的朋友多帮忙。:hug:宁波研讨会的主题：食品微生物检测技术（致病菌检测技术）等。希望宁波的朋友给介绍一下，能容纳200人左右的会议室（嘿嘿，价格要便宜些），另外想问一下 宁波 食宿 方面贵不贵？一般标准是多少？如果有这方面信息的朋友请和我联系：跟帖、论坛短消息和电话021-54726003 （田霞）都可以，谢谢。:loveliness: :handshake

2003年3月3日，我们重建被破坏的论坛，并开始把食品论坛作为食品伙伴网的一个工作重点。食品检测板块成立，主要是微生物和理化检测方面的技术讨论，2004年6月28日，把食品检测板块分成食品微生物检测和食品理化检测两个板块。2003年6月26日，新开食品质量管理分论坛，欢迎大家光临响应大家的呼吁，新开食品质量管理论坛，聘请1605出任斑竹，欢迎大家在此讨论和食品安全管理相关的问题。2003年7月17日，新开网友交流区，欢迎大家交流工作之余，有点空闲，到此小坐，说地谈天，轻松交流，宾主尽欢，莫谈政治，其它不限.

仪器质量校正定性实验 调节仪器定量实验维护及故障排除常用备件号

食品安全漫画与挂图，更多请看：http://www.foodmate.net/topic/foodmanhua/index.php食用油不宜用塑料桶贮存白领健康午餐饮食的四大禁忌五法去除蔬果残留农药烹饪不当危害多如何选吃放心鱼菠萝好吃须防过敏

第一章 生物化学 biochemistry现代生物化学起源于18世纪晚期，发展于19世纪，在20世纪初期始成为一门独立科学。它是在化学及生理学发展的影响下产生的，故最初称为生理化学，到1903年起称为生物化学。第二章 色谱技术色谱法的基本原理气相色谱高效液相色谱分析法 HPLC第三章 质谱技术概述质谱仪色谱－质谱联用仪第四章 生物免疫分析技术免疫学方法在食品分析中正得到越来越广泛的运用，其中酶联免疫吸附法（ELISA）已经在食品工业中广泛应用，它能够用于测定人们希望含有的物质，以及不希望含有的物质。例.

主讲李真顺: 硕士。东北农业大学大学食品学院硕士研究生，研究方向为食品发酵，研究课题为“香兰素发酵菌生长条件的优化与发酵前体的制备”，研究领域包括微生物、生物化学、食品添加剂等方面的知识。 2004 年 7 月毕业，并于长江大学生命科学学院从事教师工作。工作期间担任的课程为《乳与乳制品工艺学》、《肉蛋加工工艺学》、《科技写作》、《食品原料学》。从事的科研方向为畜产品加工方向。发表学术论文三篇。第一章 绪论第一节 食品原料学概述第二节 食品原料学发展与研究方法第二章 粮谷原料第一节 概述第二节 大.

机械工作原理flash动画和gif动画滑块联轴器回转导杆机构[ 本帖最后由 梦迪 于 2008-6-12 09:33 编辑 ]

充填－封口机工作原理示意图立式（四面封口）袋成型－连续式间歇回转式袋成型－充填－封口机工作原理立式袋成型－充填－封口机连续式封口机原理示意图立式（三面封口）袋成型－充填等等。。。。。。[ 本帖最后由 梦迪 于 2008-6-7 08:53 编辑 ]

梦迪提前祝伙伴朋友们端午节快乐，家庭幸福美满！！！(*^__^*) 嘻嘻……[flash]http://ecardfile.tencent.com/flash/jr/24/jr2418.swf[/flash]

主要内容：电子鼻的产生电子鼻系统电子鼻技术在食品领域的应用