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2009-12-22 11:35:09
想了解哪种绞内机较好,价廉物美
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2009-12-18 11:16:31
一年订的包装袋如何保存,请各位朋友支支招
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2009-12-18 10:21:59
早上无意中打开,竟然有这个号。奇怪。。
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2009-12-10 10:38:47
把网上找到的资料分享:品 名:物料衡算拼音:wuliaohengsuan英文名称:material balance说明:根据质量守恒定律而进行的物料平衡的计算。对任何一个生产过程,其中原料消耗量应为产品量与物料损失量之和。通过物料衡算。可知原料转变为产品以及损失的情况,以便寻求改善的途径。对整个过程或过程的某一阶段,都同样适用。可对参与过程的全部物质进行衡算,也可对任何一个组分进行计算。例如湿物料干燥过程中,以一个组分为基准的衡算,可按湿物料中的干物质重量或水分重量计算。物料衡算的具体作法对于连续稳定过程,物料.
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2009-12-04 17:14:03
平时在汽车总站只会零星的站着一二个卖新疆葡萄或糖块的流动摊头。今天走出车站却发现,成排的新疆朋友摆着归属于的二类产品。‘三块钱一两’,说话的那位新疆女子对我说,因为普通话不是很标准,让人听了比较难懂。这时从后面窜过男子,手拿刀子,在他的方块糖上比划着,三块一两,可以打大点也可以割小点。但看他那大块方糖的高度,即使那一小刀下来,至少也要三十块钱。没吃过,看他们的把势,算了,不买了。就在我转身时,旁边的那位新疆人马上拉住我,说‘可以买一两啊’。坐着公交车上,看着那一排新疆的小贩们,想着在新.
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2009-12-02 22:02:05
近日,特别多的读到许老师的转帖,信息及时,内容中肯,收益非浅,深表感谢。但更为重要的一点是,许老师的转帖很多与年轻人的兴趣相投,致使点击率很高,回复率不小。况且许老师在诸多同学的帖子中回复幽默,热心,好为人师。可见只有保持一颗年轻心才能有年青人打成一片。故,尊同学们的意见,特赠许老师美号为‘许年轻’请许老师不必客气,不必推迟,这种精神上的鼓励,仅是礼轻意重。再望许老师继续保持优良的转帖习惯,让我们这般同学继续分享您的精神粮食。谢谢!食品论坛同学会谢谢清同学!注:.
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2009-11-30 08:05:54
请问朋友们,有这样的书吗?或电子文档。我在学校的图书馆看过,是八几年出版的, 后来想找本新的就一直没找到。现在在做产品时要用到, 请朋友们赐教, 或者您能帮我推荐其它的书吗?[ 本帖最后由 ztjtmt 于 2009-11-30 09:07 编辑 ]
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2009-11-27 21:56:01
哪位同学有此版的电子书,能否共享!不胜感谢!
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2009-11-04 22:24:54
葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆,主要成份为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。 又称为液体葡萄糖,葡麦糖浆 。 又称右旋糖。一种单糖,含醛基的已糖。固体状态为白色结晶,溶于水稍有甜味,有旋光性,其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内,为某些双糖(如蔗糖、麦芽糖等)和多糖(如淀粉、纤维素等)的组成成分。葡萄糖浆由淀粉水解制得,60年代应用微生物酶法生产葡萄糖。这是一项重大革新,比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制,不需耐酸、耐压的设备,而且糖液无苦.
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2009-11-04 22:24:15
胡萝卜是古代从国外引种而来的一种根茎类植物,所以古代人给它冠以一个“胡”字。而胡萝卜素的得名,则与胡萝卜的颜色有关。胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物,因此人们就将它命名为胡萝卜素,并一直沿用到今天。胡萝卜,不仅是营养食品,而且具有防癌等功能,含有丰富胡萝卜素和多种微量营养素的胡萝卜,是常见的一种蔬菜。开发天然胡萝卜素食品已经成为国际潮流. 性能: β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿.
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2009-11-04 21:39:51
一、低聚异麦芽糖的性质 众所周知,麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同,所以,为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常,麦芽糖容易被酵母所发酵,异麦芽糖不被酵母所发酵,异麦芽糖系非发酵性低聚糖。 低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖,故又称为“双歧杆菌生长促进因子”,简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明,双歧杆菌有许多保健功能,而作为双歧杆菌促进因子的低聚异.
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2009-11-04 18:27:27
去年的涨价之风被媒体炒的沸沸扬扬,今年好象没有见报, 到去市场一问, 一个接一个的涨。。糖都涨到二块三啦。。。大家说说,你们的钱现在能买多少东西?难道这就是传说中的‘通货彭胀’?
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2009-11-02 22:56:15
来信内容:尊敬的部长:你好!我叫徐忠于,是深圳市质量技术监督局食管处的工作人员,负责生产加工环节食品安全监管工作。最近,在依据《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2007,以下简称“GB2760-2007”)对食品生产企业添加剂使用情况进行检查时,就非焙烤类糕点该如何使用添加剂问题产生疑问。我也曾于2008年12月5日以电子邮件和传真方式向全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处咨询,至今未得到答复,故冒昧给您写信。一、“GB2760-2007”中所指的糕点是否包括非焙烤工艺生产的糕点?“GB2760-2007”中将.
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2009-10-11 09:02:03
开展时间:2009年10月10日至12日这是一个规模较小的展会,部分添加剂厂商参加, 但没有变性淀粉厂家参展.看后有收获.
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2009-10-01 22:25:55
如题,
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2009-09-26 23:21:54
实验:黄原胶, 魔芋胶,卡拉胶,各2 克, 放入10克的热水中(单体做各做一次实验),各隔水煮至90度以上,(魔芋胶要十分钟);得到如下图片:[ 本帖最后由 ztjtmt 于 2009-9-26 23:25 编辑 ]
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2009-09-25 22:34:45
做实验, 就是没有干燥箱. 现在有的是烤箱,微波炉,还有电热恒温箱, 请问那个可以当干燥箱来用, 或者有什么其它的办法可以替代.产品的水分占50%,膏状,想去掉表面的水份.30%--40%.
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2009-09-25 21:53:13
请问高手, 哪种设备适合珍珠粉团的干燥, 求购...
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2009-09-25 21:51:20
如题,大家有没有类似的情况, 如何去除这种口感,是胶的用量太多了吗?水是100%, 黄原胶2%;:卡拉胶:1%
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2009-09-25 21:48:13
我用了隔水浴,感觉效果不好, 时间很长.大家有什么办法?
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