因珠儿斑斑的提议，新手版的新人奖评选俺第一个参选，希望能有所斩获！:lol我是今年5月底注册成为论坛会员的，还真记不清当时是啥原因上来，:$ 只记得最初的一段时间，论坛带给了我一些帮助，我也下了N多的资料，后来对论坛熟悉了一些，也作为答谢与感恩，我更多的参与了论坛的各项讨论（当然，灌水也经常有啊:lol ），也分享了自己的一些东西做为回馈。:P某一天，男孩招广角版斑竹，我提出了申请并很快得到了老大的回复，在八月的某一天，我拿到了进入斑竹之家大门的钥匙。;P再某一天，生产与质量管理版块一斑竹退休，.

最高领导驾到！他说：拒绝留守！:lol

回老家啰:P :P :P祝各位2010年万事如意！可能有七八天不能和大家一起灌水了，有想我的就在下面跟帖吧:$ :$ :$

技术版块讨论极其活跃（以质量管理版块为多），且知识全面，讨论观点也十分可取，个人对其非常欣赏，也对其对生产与质量管理版块的支持表示感谢！http://bbs.foodmate.net/space-uid-141813.html请大家支持，谢谢！

周六坐公交，在车上有一PLMM打电话，刚开始没注意，后来她的声音突然大了：“我不管你有没有事，不管你摩托车坏不坏，反正我两点**商场门口要见到你，否则你看着办，挂了。”:L这是典型的要结果不要过程的管理方法，也是绝大多数老板都采取的方法，即：过程我不想知道，我只想知道结果如何，有没有达到预期效果，有没有带来一些长进？对于生产管理来说，我们日常要做的是面对具体的事，面对所有的细节，面对所有的过程，但对于管理成果来说，我们的生产管理负责人是要过程还是要结果呢？欢迎大家参与讨论，谢谢！同时也.

不过，听说要降温了，记得多加件衣服:) :)很长时间没双休了，这个旺季终于过了，也就开始双休了。:lol但少了加班费，工资少一大截:kq :kq

圣诞快乐！元旦快乐！春节快乐！年年快乐！欢迎光临食品广角版块！http://bbs.foodmate.net/forum-11-1.html

吃饭时听保安说有我的包裹，去看了一下，果然:lol :lol[ 本帖最后由 许栩 于 2009-12-24 17:20 编辑 ]

俺将粮票全给换了，终于超过了一万分:lol :lol :lol

材料：1、藜蒿/蓠蒿是一种野生的水草长在鄱阳湖里，当然，岳阳也有。“鄱阳湖的草，湖边人的宝”，说的就是黎蒿，可见黎蒿的味美及份量。黎蒿洗干净，把它掐成4厘米的段。2、腊肉得自家腌的才够香。将今年新腌制、收尽咸潮的腊肉割下4两，切记带上些肥的,别怕肥，香着呢！把腊肉切成大约3厘米长、0.3厘米厚的片。 也可购买唐人神或下饭菜的腊肉。3、红辣椒干到自家阳台上，掐一把。剁成小段儿。4、韭菜加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”，少了韭菜，那这道菜就不地道了。讲究的仅用韭菜白那段，上面.

俺发现的也不是太迟，也来凑下热闹:lol欢迎大家光临食品广角http://bbs.foodmate.net/forum-11-1.html[ 本帖最后由 许栩 于 2009-12-21 20:05 编辑 ]

一直被众多媒体和社会关注的《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准原定于12月1日正式实行，但日前国家标准化管理委员会的官方网站上却公布了一则通知，这一标准目前尚未实施，而是延期至2010年9月1日实行。业内专家认为，由于保鲜膜的应用非常广泛，很多关键问题上还没有定论。不管国标何时实施，餐饮业及消费者对保鲜膜的使用目前存在很多误区，需要改掉。保鲜膜危害全世界无定论“肯定是在发布了这一强制性标准后，引起了保鲜膜生产企业、协会以及社会各界的意见和分歧。”浙江省塑料协会秘书长周理水说，保鲜膜在现代生活.

昨天预报说今天有中雪！现在是阳光高照，万里无空，好一个艳阳天！:lol

周末与老婆闲聊，谈到一位有很多年没联系过的朋友，该朋友在老家一直以吹牛著称，早年我们一起打过工，在外打工很多人都喜欢问别人工资，有人问我时，我一般会比实际拿的工资少说一点，但这位朋友不同，当别人问他时，他报的数至少是实际拿的数的两倍，就这样，他落下个“吹牛”的美称。很多年没与他联系了，既然聊起了，就给他打了个电话吧。还好电话没变，通了，聊了很长时间，也自然问了他目前的情况，他说（我整理过，不是原话，但是这个意思）：“还可以吧，打了几年工后和人开了家制作室，目前还行，一月每个股东能进七八万吧.

就是摆放成品或物料的那块板，我几乎每到一个地方都会换一种叫法，下面调查下，看看哪种叫法最多。

最近在做明年的计划，其中有一项是生产成本的控制，我提出了一个目标，某一类包材的损耗由现在的实际1.25%（一年实际）下降到0.8%，并制定具体实施方案与措施，方案中我提出一条，如果单月某生产班组实际损耗比制定的标准损耗低给予相应的奖励（当然超标的会处罚），方案提交上去后，老总不同意，理由是：降低损耗是生产应该做的:Q ！想起在深圳某食品厂也有过一次订绩效考核方案被领导否定的事：当时一段时间，因封口包装机问题，有很多漏打生产日期的，我们做方案时做了一条，装箱员工发现一包没打上日期的奖励多少分，这一条被领.

假退库，是指生产部将存在车间的原物料等开退料单退回仓库；并同时开具领料单等额领回，而实物不移动的一种账务处理方式，一般发生在月末车间盘点时，也有的企业要求每天都要进行假退库。我这里主要说的是假退库的数据问题，按常理说，生产车间退多少又领多少，只是做了一下形式，数据应该只和生产车间有关；但又有理论说，仓库既然接受了退料（不管真退假退），仓库就应该对此数据负责；那么，此数据到底应该有谁负责呢？我做过一家由仓库负责假退库数据的公司，领导的理论就如上所说的，你受了退料，这些东西就是你的，你就应.

今天接到一起投诉：江苏的一个经销商收货时发现其中的一箱少了一个中盒。说明一下，该产品的包装过程是经卷膜包装后装小盒，再10个小盒装一中盒，再4个中盒装一箱；而我们目前对该产品的重量控制是：1、卷膜包装后每个过自动称重机称重，不符合者会自动吹出，2、对每一个中盒进行称重。收到投诉后，品质管理部提出方案，要求我们必须对每一个纸箱称重，以防止中盒少装。我不同意此方案：1、如果确实是我们生产过程中少装一中盒，那这也不是生产流程的问题，而是管理的问题，增加纸箱称重工序带来的成本增加远大于质量风险.

一位以前的同事打电话和我诉苦，说他们公司太喜欢越级指挥了，昨天他老板直接去指挥投料换产，而他一点都不知情，答应一客户可以出来的货也完成不了，超级郁闷！我也想起我的上一家公司，这家公司相当喜欢跨部门指挥，有时可能找不到自己的下属，一问，才知道被某某安排做什么去了:L越级及跨部门指挥，尽管我很不认同，但存在的事实是，以上两家采取此管理方式的公司到目前都发展的不错，并在持续的进步！他们更多的理念是：谁对就听谁的！请大家谈谈看法，欢迎参与！另，也欢迎参与生产管理系列讨论之一：关于串岗.

转贴自：华尔街日报现在的就业市场竞争十分激烈─根据美国劳工部(U.S. Department of Labor)最新的公司招聘及人才流动数据，每一个招聘职位对应超过6.1名应聘者；因此，在面试时给招聘方留下深刻印象显得尤为重要。美国人力资源协会(U.S. Department of Labor)最近对近500名人力资源经理做了一项新调查，发现应聘者在面试过程中有很多地方容易把事情搞砸，其中一些可能会让你大吃一惊。有几个基本的错误不要犯：一是参加面试时迟到，二是贬低以前的雇主。不过，一些招聘经理说，有时候甚至连久经沙场的应聘者也会阴沟里翻船.