• 别再算计我的baby —— 一杯不敢饮用的牛奶

    2009-08-25 16:47:32

    前天没事干偶尔翻了一下无聊报纸《中国食品报》,单看题目不由得让人心中一凉。“**乳业出击中高端配方粉 胜算几何?”文章内容无非是某企业花了几千块做个访谈式广告,介绍自己的婴儿配方粉有多好多好,有什么专利,多么适合中国宝宝。但是里面的一些谈话内容不由让人有些不愉快,尤其作为一个父母。
    “婴幼儿配方粉市场一直都是块令人垂涎欲滴的蛋糕”开篇第一句。
    我的宝宝成了别人眼里的蛋糕?为什么没有人想到如何保证我宝宝的成长,却先想到把他吃了??难道赚钱就真的是第一位的???这样想的企业,我怎么想????
    “低端市场.
  • 冰激凌产品中使用新旧版国标检验大肠菌群的结果对比

    2009-07-16 11:01:25

    目的:2008版的微生物检测国标等效采用了FDA的BAM及AOAC的方法,其中大肠菌群的检测方法发生了较大改变,由三步发酵法改成了两步发酵法。为了评估检测方法改变后对冰激凌产品检测结果的影响,我们针对不同产品进行了90组结果对比,通过结果统计,证明针对冰激凌产品08版的微生物检测国标比03版的国标更加敏感。定义:大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在36℃.
  • 遭遇三聚氰胺

    2009-01-30 10:26:40

    提前声明,写这些话的时候刚好是在三聚氰胺的高峰期,那时因为这件事整整一个多月没休息过,气愤不是因为忙到差点断气而是因为做食品的人已经没了良心,而且是我们国家最大的乳制品国企,有些话很偏激。但心中所虑,不吐不快。气愤:三聚氰胺的事件以三鹿奶粉为核心,引起婴儿肾结石甚至肾衰竭,个别案例已经引起死亡。按常理应该属于重大食品造假致死案,不过在有特色的社会主义中国估计结果不了了之。三元已经在收购三鹿了,于是这个企业可以贱卖,官员可以脱身,中间经手人又可以拿到一笔润滑费,一举N得,何乐而不为?.
  • 默哀的那一刻,你想到了什么......

    2008-05-19 19:15:08

    今天下午14:28,在办公室里大家准时开始默哀。刚开始时,内心一片空白......在想到灾区人们的现状时,心里忽然不知名的痛,眼泪止不住地流了下来。这是在地震发生后唯一的一次流泪,虽然一直关注、捐款,但从没感觉心里如此的痛。那一刻,心里忽然觉得自己的亲人一去不返了。仿佛10年前那一刻重新来过。想到已经往生的死者,想到现在灾区正在面临灾难的活着的人,想到不在自己身边的亲人,想到自己爱的人,自己的宝宝。。。那一刻,所有的都已经不重要,重要的是你爱的人、爱你的人都平安着。虽然是一个无神论者,但是那一刻在心里.
  • 质量管理随笔(五)培训

    2008-03-22 09:37:26

    最近在看戚继光的《练兵实纪》,不得不承认否定了中国传统文化是我们国家的悲哀。其中练将条无一不是企业管理培养选拔人才的精髓,固然企业可以要求员工德、智、仁、信、礼缺一不可,但对员工的培训更应完善,顺应时代需求和发展企业价值文化。人员是质量保证工作的根本,任何员工能否圆满完成自己的工作的前提就是是否具有一定的专业知识和技能。企业必须通过适当的持续的培训使员工的工作能力不断提高,并学会如何在一个团队中工作。企业应该将培训看作一个长期的投资,并鼓励对所有员工进行持续的培训。成功的关键是人,而不是制.
  • 练兵实纪

    2008-03-16 20:46:29

    戚继光的治军理论中,“练将”是极重要的一个环节。他认为,一个优秀的将领,必须是德、才、识、艺兼备,而以德为先。没有德的将领,就是没有“将心”的将领,最后可能会堕落成“骄将”。将领必须具有知识,文武兼备。因此,他提出要加强对各地武学的儒学教育,让学生们在娴习武艺的同时,能有更好的识见。于今日管理不无裨益。第一.正心术将有本,心术是也.人第二.立志向此志,即心也.心之体则为神明,心之用则为志向.第三.明死生人之生也,于大块冥冥之中忽有此身;其死生,一去不复再返.第四.辨利害今之通弊,率以.
  • Yesterday Once More

    2008-03-05 17:55:26

    静下心来,慢慢放松,轻轻触动自己的神经When I was young I’d listen to the radio,waiting for my favourite songs.When they played I’d sing along. It made me smile.Those were such happy times and not so long ago.How I wandered where they’d gone.But they’re back again, just like a long lost friend.All the songs I love so well.Ev’ry sha-la-la-la, ev’ry wo-o-wo, still shines.Ev’ry shing-a-ling-a-ling,that they’re starting to sing so fine.When they get to the part where .
  • 产品追溯体系培训

    2008-03-02 19:44:49

    在对供应商的审核过程中,发现很多对产品追溯体系的建立并不理想。一般问题是原料和成品的批次联系不清,批次定义不明确。无法保证一个批次号之对应一批货。如果是一些已经使用了ERP系统的企业,这个问题应该不存在。关键是一些中小企业,很多记录还是手写或者小本本抄的。做了个培训资料希望对大家有所帮助。
  • 幸福生活的36各经典瞬间 [

    2008-03-02 17:54:13

    妻子如是说:1、躺在床上看影碟,吃零食而他正在拖地板;2、情人节为自己写一份匿名情书,再故意让他发现,然后偷偷观察他紧张的样子;3、恶梦醒来,啼哭如婴儿,让他百般哄劝;4、心情烦闷,无以解忧,先咬他一口解恨;5、指示儿子把他的香烟扔进垃圾桶,自己幸灾乐祸的在一旁偷笑;6、向闺中密友痛陈老公劣迹,最后言有所撼心实喜的说一句“好在他还算听我的”7、他戴着自己手织的围巾去见客,逢人便说:瞧,我老婆的手艺8、自己下岗那天,他当上处长9、儿子去春游,将有两天不回家10. 生日那天,青梅竹马的他打.
  • 标准菌株管理程序

    2008-02-27 08:07:09

    To maintain and handle stock cultures of reference strains for quality control and performance testing purposes. This procedure will minimize the opportunity for cross contamination, mutation and alteration of typical characteristic of the reference strains.规范用于微生物实验质量控制和操作评估的标准菌株管理与使用程序,尽量减少交叉污染确保实验结果可靠与实验室安全。The working instruction applies to maintaining and handling of reference microorganism in the microbiological laboratory
    .
  • 美国质量协会(ASQ)注册质量经理手册(CQM)

    2008-02-25 21:07:47

    内容提要: 这是美国质量协会(ASQ)为其注册质量经理(CQM)资格考试所编写的一本书。美国质量协会对于注册质量经理的基本要求反映在“CQM须知”中。该书就是配合“CQM须知”为应该者提供的一本学习参考书。主要内容包括:组织领导、战略制定和展开、质量管理工具、顾客关系管理、供方管理、质量管理的体系和模式等。本书有几大特点:(1)系统介绍了如何把质量计划融合到企业战略计划当中;(2)从管理原则的高度,介绍了全面质量管理(TQM),并且总结了推TQM成功和失败两方面的经验;(3)对于教育、培训和人才自我发展作了有意义的.
  • 如何撰写学术论文方肇伦

    2007-10-21 19:41:50

    如何撰写学术论文方肇伦
  • HACCP 和李斯特菌控制

    2007-10-21 19:27:37

    HACCP 和李斯特菌控制
  • 食品中的危害(微生物)

    2007-10-21 19:26:31

    食品中的危害(微生物)
  • 【英文ebook】Safety and Quality Issues in Fish Processing

    2007-10-21 19:13:32

    Safety and Quality Issues in Fish ProcessingHardcover: 507 pagesPublisher: CRC (August 13, 2002)Language: EnglishISBN-10: 0849315409ISBN-13: 978-0849315404Description:Edited by a leading authority on quality issues, and with a distinguished international team of contributors, this book summarizes important new research on improving quality in fish processing. It covers applying HACCP systems in an increasingly international supply chain, analyzes aspects of fish quality, .
  • 固体饮料中添加剂限量的计算

    2007-05-24 22:06:34

    在固体饮料中使用的添加剂,比如甜味剂、香精等。按照GB2760中的规定只有饮料。比如甜蜜素在饮料中的限量为0.65g/kg,那是以固体粉末中的限量计算还是按照稀释倍数复水后的含量计算?不知大家都有什么见解或者支持资料?
  • “美食与疾病关系的惊人发现”访谈

    2007-04-10 20:46:35

    嘉宾:陈君石:营养与食品安全专家,中国工程院院士。T . 柯林 . 坎贝尔博士:美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦。主持人:各位网友大家好,欢迎光临搜狐嘉宾聊天室。 主持人(关春芳):由中华医学会科普分会主办、搜狐健康频道协办的美味与疾病关系的惊人发现专家访谈现在开始。首先让我来介绍现场的嘉宾: 世界著名营养学家、美国康奈尔大学终身教授,被誉为医学界的爱因斯坦,发现二恶英的坎贝尔教授; 全国政协委员、中国.
  • 小夫妻天天吵,剧搞笑!

    2007-04-04 08:00:01

    最近我租了个房子,两室的,另外一间是对小夫妻.  他们好象才毕业不久,估计都没找到工作,于是每天打架,来发泄剩余的精力.  TMD,动静无比之大,而且招数层出不穷.  最古怪的是,这房子隔音效果不好,基本上居然从来没有偷听到他们嘿休的声音.  ~~~~刚搬进去那天,当时晚上就爆发了.  我在门上挂了个挂历,挂历后面有个钉子的小洞,那边一爆发,我RP也爆发,挪开挂历偷看.  小夫妻进来的时候还蛮甜蜜的,我是从一声"以后你敢日老娘,老娘就废了你的&^%&%$!!!!"开始被吸引的!!
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  • 不要“迷信”跨国公司

    2007-03-31 20:40:19

    干一小时的4元收入还买不到一杯可乐;久久拿不到本该拿到的劳动协议;工作4小时才能无薪休息15分钟……最近,有记者卧底广州麦当劳、肯德基等洋快餐,发现它们在兼职工酬劳方面涉嫌违反相关法律,工资水平远低于政府规定的非全日制职工最低工资标准。(3月28日《新快报》)把兼职工当全日制工用,每天工作十几小时以上,酬劳极低,劳保之类的福利更别提了。以跨国公司侵害劳工权益为关键词的类似报道,老实说,实在了无新意,因为这样的事太多了,让人审美疲劳。而广州洋.
  • 论坛登陆不了?

    2007-03-31 08:51:39

    昨天重装了系统,结果今天一早怎么也进不了论坛。好不容易进来了,发现只有一个人发帖。估计今早老大也在重状系统;P
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