《食品微生物学实验技术》

前言食品伙伴个性空间T1nS7A1x:G&`8a
食品微生物实验守则食品伙伴个性空间9{{F#eI[ H ~ |%T!j
第一章 显微镜的使用食品伙伴个性空间*n#rl ` P#k,_r
实验1.1 普通光学显微镜的使用食品伙伴个性空间8AI#M u1IQp
实验1.2 暗视野显微镜的使用食品伙伴个性空间|| d5}!d U*d
实验1.3 相差显微镜的使用食品伙伴个性空间0V`f,}O)b L
第二章 原核微生物的形态结构观察
(|6g;~#b5?9P7qOW0实验2.1 细菌简单的染色食品伙伴个性空间"_hk/W.fxz#J|
实验2.2 细菌革兰氏染色
%|;O;y,_.YV:p/\T0实验2.3 细菌芽孢染色食品伙伴个性空间(h8jOT/oP UG
实验2.4 细菌荚膜染色
!_
aeX~ N[8`3Z0实验2.5 细菌鞭毛染色及运动性的检查食品伙伴个性空间Z-o9T1}M\A(_5r7}
实验2.6 细菌细胞中异染粒的染色观察食品伙伴个性空间
k$BkPyt
实验2.7 细菌培养特征的观察
7f%l9f3@|']0实验2.8 放线菌的形态及其菌落特征观察
wxBCk }0第三章 真核微生物的形态结构观察食品伙伴个性空间]{ M.nPNI0cL4p
实验3.1 酵母菌的形态结构食品伙伴个性空间._)|e!Y [NH
实验3.2 酵母细胞核的染色
6\VT;B{g0实验3.3 酵母菌死活细胞的鉴别
u%B5UlPV2T/Q3y}0实验3.4 霉菌的形态结构观察
^(\[w!yq;M0实验3.5 霉菌的琼脂槽培养染色观察
T @9?8A tn0RcZ7C0第四章 噬菌体
[`x.n'SO\0实验4.1 噬菌体的检查食品伙伴个性空间+Q:Eh)o3I*lx ?ut
实验4.2 溶源性细菌的检查鉴定食品伙伴个性空间#}&AI)WDA5My0U*U
第五章 培养基配制
I9I9G$uu!s'Rx*l0实验5.1 普通培养基的配制
:s#\ @"F)A0实验5.2 几常用的和选择培养基本的配制
/? o!b2S~#FL0……
5u2mE)L[.rA/Z`0第六章 消毒与灭菌食品伙伴个性空间zn1H[ew%X~
第七章 微生物的接种与培养食品伙伴个性空间
n,OQ{
C,X U
第八章 微生物的分离与纯化
0o5~x2z9S0第九章 细菌的生理生化反应
u#v%y2F7j0第十章 真菌的生理生化反应食品伙伴个性空间CS\&W cQ
第十一章 微生物生长环境条件食品伙伴个性空间M?.}
第十二章 微生物的育种
!n3b:N;ie7pq0第十三章 环境及食品中的微生学检测
1T2r:c$~;Ctk0第十四章 菌种保藏
4Y'PZz
@?
@d(L0