《质量检验试验与统计技术》

第一章　质量检验的基本概念
E:N\-K G$G]!GQ0　一、质量管理发展过程中的质量检验
R8N:wD%O0　二、质量保证的重要意义食品伙伴个性空间3n&|O^O~`
　三、质量检验与全面质量管理的关系食品伙伴个性空间4VbC6_6c`u8H
　四、检验的定义和要求
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A W0TD5B0　五、检验的分类
fLd4T+V/z)n0　六、信息性检验食品伙伴个性空间u4p{0g(\!qt
　七、寻因性检验食品伙伴个性空间 j&x,@0_T
第二章　GB/T 19000-ISO 9000：2000族标准简介
|6H&wGs0　一、GB/T 19000-ISO 9000：2000族标准的产生与发展食品伙伴个性空间2D6a{9uFXK%gl9w;X&k
　二、八项质量管理原则
w*PD!r.` fj0　三、ISO 9000族标准的构成及其应用
5XL^:bN,ICj-cn0第三章　质量检验与质量管理体系
T#ST6O#]0　一、企业的质量检验与质量管理体系
+Y~2g"Y8E0　二、质量检验的主要活动内容
~2H,S:^m'^f]g9U
Y0　三、检验和试验计划
wb.Y@ uE S5Haz0　四、进货检验和试验食品伙伴个性空间(tl/f/BlL
　五、过程（工序）检验和试验
:OYf9S6m4z\"x0　六、最终检验和试验
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H0　七、成品入库、包装及出厂检验
t&S6[&W/C
f"Jd~
w0　八、检验和试验记录及检验证书、检验印鉴的管理
9WUhT:Z`"KS0　九、工序质量检验与工序质量控制食品伙伴个性空间{%UaO%l/L0wz
第四章　统计抽样检验食品伙伴个性空间U'G:ZY0CIGn
　一、抽样检验概述
8x7\6X1Ip-jGts`oH,[0　二、抽样检验的基本理论食品伙伴个性空间[/}s4s
SYR.]6Q
　三、统计抽样检验的基本理论
7O1Fs-aB9`4`Hu"i)t?0　四、计数调整型抽样检验标准GB 2828的使用食品伙伴个性空间ED;\\!{?G
　五、计数周期抽样检验标准GB 2829的使用
1fp f6E}t)F&B0　六、计数标准型抽样检验标准GB/T 13262的使用食品伙伴个性空间G-q f2C A/V
　七、计量标准型抽样检验标准GB 8053的使用
\Xdt.P0第五章　质量检验机构及质量检验工作食品伙伴个性空间;vn X ^%gX Dy:Yp5Y
　一、质量检验机构食品伙伴个性空间}\5c G1G,X"M8PQ&WtA
　二、质量检验工作的主要内容食品伙伴个性空间I*Sx@iO7O"C7Y2p^
第六章　检验数据的处理和检验结果的表示
zEmtW0　一、检验误差
^Jd sN$mQR0　二、如何提高检验结果的准确度
3?,^#Jv+q,RD0　三、检验数据的处理和检验结果的表示
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\2fceYR+w)M0第七章　质量统计与质量统计分析食品伙伴个性空间
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　一、基本概念食品伙伴个性空间G&Lf2U1OZ z[
　二、质量统计的作用和原则
8pTOn)|0　三、国家规定的质量统计项目食品伙伴个性空间q%f5V ^a6Ob
　四、行业主管部门和企业内部规定的质量指标食品伙伴个性空间/\y$M5QMJ^
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　五、质量统计工作程序

`^2lnH{&_Z#u1E0　六、质量统计分析
$I"al e] Tb e6K0　七、质量考核
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E7V*^)y:F0y{0附录
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jd0练习题参考答案
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