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蛋白酶

上一篇 / 下一篇  2007-11-05 15:11:07 / 个人分类：生物酶

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蛋白酶
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作用与用途：食品伙伴个性空间z6Mq:C%K

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:\;r5S'p-k0拆解面筋的网络结构，降低面筋筋力，缩短面团搅拌时间，使面团具有更好的可塑性和可延伸性。

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用量
      具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。
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包装规格
        铝箔袋包装，1000g/包；或根据用户要求进行包装。

\n+q+u}'l E%y0贮存

8_|I Y(?8kkh0        建议贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏；25℃以下保质期12个月

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