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肉制品企业应用法律法规目录整理

上一篇 / 下一篇  2007-07-16 09:35:01 / 个人分类：食品行业动向

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肉制品企业应用法律法规目录整理
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F&]J m~ rG1x R(b0法律法规目录清单.doc
1[ E,T%~0xh1oL%Y0{0(2007-07-16 09:33:14, Size: 212 kB, Downloads: 0)食品伙伴个性空间'xu-^9}-a


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TAG: 食品行业动向

芳芳的小屋 gulixiang 发布于2007-07-16 09:38:08
4.4熟肉制品加工的危害分析与预防措施食品伙伴个性空间@a ?}.A[_.g
4.4.1生物学危害
:c$a
\#Pn9IU!y4jS9C食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等(1)来自疫区的禽畜潜在着恶性、传染性疾病的威胁，有可能带有病原微生物；食品论坛;食品社区1hI.nV] `c'R sa,W
(2)虽然来自非疫区，但如果未经过产地兽医卫生监督检验部门的严格检疫，有可能是病畜肉，也带有病原微生物；
ibl'b;hEspace.foodmate.net(3) 辅料变质如淀粉受潮等，也存在大量病原菌，对人体健康有极大的潜在危害；space.foodmate.net1PiJf Z
(4)下列情况之一者，有可能造成交叉污染：食品论坛;食品社区j(F1J0r&lSEnO
a.生产中由于加工场地的设计、装饰，工艺流程的布置不合理或不符合肉类食品的安全，卫生规范，极易使病原菌大量繁殖，对人体健康有极大的潜在危害；   
b-R+n8@0b:C*Lb．冷藏库、成品库卫生状况不符合食品卫生要求；
"@F1J*\iHvwJXC．加工及检验人员未定期进行健康检查或带菌上岗操作；
2{[ vr/nt/V5Trx-]1p食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等d.解冻、腌制等生产用水的水质卫生达不到食品加工用水的要求：
qqg-@        KCG3e5ve. 现场操作人员的手在操作前未按规定洗涤、消毒或被污染后未及时消毒者；
%Oz J?7n5fh食品伙伴个性空间f.车间环境、地面卫生保持不好；
2uE.i5v5VPb食品论坛;食品社区g.包装前未对车间杀菌消毒；
{O
U`N食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等h.设备生产前后清洗消毒不良。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等8G.Fa*NEJ[
i.进行解冻、分割、腌制、滚揉、搅拌等操作时车间、加工温度过高，持续时间过长均会导致病原菌的繁殖，造成微生物超标。食品论坛;食品社区'Rt D"@/uw
4.4.2化学危害和物理危害：
3g7Cy,u
s/r"R食品论坛;食品社区(1)生猪体内因摄食饲料，治疗致农药残留、兽药残留、瘦肉精残留；
3H$k9?cE+X
p食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等(2)装载禽畜产品的车、船等运载工具，而未经彻底清洗消毒时，有可能造成污染；
?#g%YmhSl$AH5s$N
Ofspace.foodmate.net(3)使用有毒有害、有异味的清洁剂、消毒剂对加工场地及加工器具的消毒；食品论坛;食品社区BI.Z,P*x
(4)内外包装材料是否清洁、无毒、无害；       
rj6B6Un]3f(5)料水配制过程中加入的食品添加剂（防腐剂，如亚硝酸钠；色素）等过量；(6)加工过程中非食用性油脂如润滑油，清洁剂、消毒剂的混入；
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W(?b,z2Q|食品伙伴个性空间(7)搬填过程中不小心或运输工具不符合要求，导致二次污染；
"d_;E(p\;P        l]+jO食品论坛;食品社区(5)加工过程中包装拆除过程中包装膜、标签残留；灯具、温度计、仪表表盘破裂产生的玻璃；食品与金属的接触如机器的切割、搅拌操作及使用中部件破裂或脱落产生的金属碎片；员工佩戴的珠宝、首饰、工作服的纽扣。:]S$~T{wj
4.4.3预防措施食品伙伴个性空间|,R,uw&w\*X:Rgeo
(1)生物学危害：S
DZ/@r:n:Ve)d
a.来源控制：查验供方提供的产地兽医卫生监督检验部门《出县境动物产品检疫合格证》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》、《非疫区证明》、《合格证》等“三证”及检验报告（包括瘦肉精检测项目）确保符合国家要求。  食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等%NH:T_,^2Q&n(U
b.GMP控制：通过GMP来控制建筑物与设施等的结构合理，清洁卫生、符合GB19303-2003《熟肉制品企业生产卫生规范》；
7nW,zQ8yc.SSOP和卫生SOP控制：。车间环境卫生必须按照国家规定的作业规范进行设置；工作人员每年必须进行健康检查；包装车间生产前后必须灭菌消毒1h以上；人
7]4B0y{:^~i食品伙伴个性空间员进入车间需更衣，按《洗手消毒六步骤》对手部进行消毒，车间设备，地面用82℃以上热水消毒或消毒液冲洗；加工严格按照作业规程执行，保证产品质量。加强卫生控制，防止消除或降低危害到可接受水平；
R4{,d1y-s.B^食品伙伴个性空间d.作业时间控制：严格按照《作业指导书》进行操作，尽量缩短操作时间和控制操作温度，从而控制生物学危害：g/gj/eQ|
c.HACCP控制：确定CCP建立CL，确保显著危害得到控制，详见附件1《危害分食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等@L [*`dO
析工作单》。
:|:k5w%r3FY8w(2)物理危害和化学危害：
{5l2R1_%LP7x7k){tzj)X#r食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等a.来源控制：
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{+q A ul        G食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等   供方提供《产品合格证》及检验报告（包括瘦肉精检测项目）证明药残符合国家标准要求。食品论坛;食品社区v-N"s`1?-o.tMI

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zR#T C.?食品伙伴个性空间b.生产控制：space.foodmate.netjt4Q
s\bG
   生产过程中加强卫生管理，洗涤剂符合GB 14930.1—1994《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》，消毒剂符合GB 14930.2－1994《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》，不使用有可能污染产品的消毒剂。加工用水符合GB5749-85《生活饮用水卫生标准》确保水的质量要求。    )a7BIm$g-]
c.运输控制：0s:G%^W8^8E'pcV(E'T
有产地兽医卫生监督检验部门出具的《动物及动物产品运载工具消毒证明》，使用专用经清洁消毒的运输工具，防止由运输工具带来的交叉污染。
米果QQ jqf_zhp 发布于2007-07-16 10:08:35
法律法规目录清单

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J2W fX"Nspace.foodmate.net
8u`k7s%EU(kspace.foodmate.net国家法律法规space.foodmate.netl
_[ H:`$D)TUy
序号        文件名称        生效日期        发布部门        备注食品论坛;食品社区
T;e7e;F9ys2K,j"L'PG|
1        GB/T 19000-2000质量管理体系—基础和术语食品伙伴个性空间|!i}[~a
（idt ISO 9000:2000）                        食品伙伴个性空间a7dGGh S^ M
2        GB/T 19001-2000质量管理体系—要求（idt ISO 9001:2000）                       
%w+XB"_Lspace.foodmate.net3        ISO22000:2005食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求        2006.07.01        国家质量监督检验检疫总局9i9n A`uN_Wt
E+R
中国国家标准化管理委员会       
)[Vus)L]U食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等4        《食品安全管理体系认证实施规则》$C+ND B
t7[ ?\f6c
附件3：《食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求》        2007.01        国家认证认可监督管理委员会        2007年第3号公告
V3r0{8],i4a J(g食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等5        《HACCP体系及其应用准则》
avp c!Qg"C
b食品论坛;食品社区（CAC/RCP1-1969,Rev.3(1997)）的附录        1997        食品法典委员会       
%Fex)@5S8cG食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等6        《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》                国家认证认可监督管理委员会        2002年第3号公告）space.foodmate.netn8bV D1F)z2}Q8Z#Y
7        GB/T19080-2003食品与饮料行业 GB/T19001-2000 应用指南食品论坛;食品社区w:Ii
@0DS,Y a7vo
（idt ISO15161:2001）        2003.09.01        国家质量监督检验检疫总局        (}o w2Gt-TJ `V.U
8        中华人民共和国食品卫生法        1995.10.30        全国人民代表大会       
        n0[v4S#I l"HDZ1G9        食品卫生通则   CAC/RCP1-1969,Rev.3,1999年修订                食品法典委员会        space.foodmate.net*e%dAFf @$[
10        中华人民共和国产品质量法        1993.09.01        全国人民代表大会        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等fno h
ap
11        中华人民共和国计量法        1986.07.01                食品伙伴个性空间*s        H.~2R5|
12        中华人民共和国动物防疫法        1998.01.01               
2S"Pi7zTTspace.foodmate.net13        中华人民共和国传染病防治法        2004.12.01                space.foodmate.netJ(C
q ~ohS*M
14        消毒管理办法        2002.07.01        中华人民共和国卫生部       
}PXICq食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等15        中华人民共和国进出境动植物检疫法        1992.04.01        全国人民代表大会        &z)Tm n`d~I4M
16        中华人民共和国农产品质量安全法        2006.11.01               
}
KLC!W食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等17        流通领域食品安全管理办法        2007.05.01        商务部       
wuOt]"u18        食品卫生许可证管理办法        2006.06.01                食品伙伴个性空间4y
sQ9NU
19        食品添加剂卫生管理办法        2002.07.01        中华人民共和国卫生部       
o5nCCv9Dp.F1o"t5oKJ20        禁止食品加药卫生管理办法        1987.10.22                食品伙伴个性空间M(DJ~R*_X
O
21        肉制品生产许可证审查细则                        食品伙伴个性空间s#O k
w\2J c
22        定量包装商品计量监督管理办法        2006.01.01        国家质量监督检验检疫总局        第75号令食品论坛;食品社区W4U,x Wo;^ {$g-~[N[
H
23        零售商品称重计量监督管理办法        2004.12.01                第66号令
;L%pK&rDspace.foodmate.net24        中华人民共和国消毒技术规范        2003.04.01        中华人民共和国卫生部        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等M~5UWc+l
25        国家质检总局关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知        2005.06.02        国家质检总局        第182号令T2o#sNM6T| X2d0?
26        食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）        2005.09.01        国家质量监督检验检疫总局        第79号令
KP,c4pcb%~食品伙伴个性空间27        食品企业通用卫生规范GB14881-1994                卫生部        中国食品工业标准汇编P511
'^-O nXC{9I&U9T食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等28        预包装食品标签通则GB7718-2004        2005.10.01        食品工业标准化技术委员会       
_.}$K3m
_        T5Z T XGm食品伙伴个性空间29        食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996        1997.02.01                                              卫生部        中国食品工业标准汇编P401
'EzG%z*^食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等30        生活饮用水卫生标准GB5749-2006        2006.12.29               
N9L        \J7Y31        鲜（冻）畜肉卫生标准GB2707-2005        2005.10.01                食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等nf'G4o*X
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32        鲜（冻）片猪肉GB9959.1-2001        2001.12.01        国家质量监督检验检疫总局       
c;Xq5hw食品伙伴个性空间33        鲜（冻）胴体羊肉GB9961-2001        2001.12.01        国家质量监督检验检疫总局        eb4tQ}0X:YC"n9]N p
34        鲜（冻）分割牛肉GB/T17238-1998                       
~F$E&a
T]zQ35        鲜（冻）兔肉GB/T17239-1998        1998.10.01        国家技术监督局        space.foodmate.net:Q*v
}.jiY@p
36        鲜（冻）禽产品GB16869-2005        2006.01.01        国家质量监督检验检疫总局食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等0{[e k$V(WV
中国国家标准化管理委员会       
0@q2?L2Sg[!m%_37        鲜（冻）禽肉卫生标准GB2710-1996        1997.05.01        卫生部食品卫生监督检验所       
b7^\tEDT食品伙伴个性空间38        熟肉制品卫生标准GB2726-2005        2005.10.01                                               卫生部        space.foodmate.net9s6H(xR
^
39        熟肉制品企业生产卫生规范GB19303-2003        2004.05.01        卫生部
*}-i.W1c8EFx,\食品论坛;食品社区中国国家标准化管理委员会        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 U&TRqDZ"C
40        肉类屠宰加工企业卫生注册规范                        space.foodmate.net7pB5fR$K
41        低温类熟肉制品HACCP实施指南                卫生部       
"j/A(p!_%B ^食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等42        肉类加工厂卫生规范GB12694-1990        1991.10.01                                                    中国食品工业标准汇编P488
q\E:_+e4q:y~食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等43        肉与肉制品卫生管理办法                                                               中国食品工业标准汇编P557
7i4d gHne7D eH食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等44        食品卫生  微生物学检验 肉与肉制品检验GB/T 4789.17-2003        2004.01.01                h
g%LC3To6Ps"W
45        食盐卫生标准 GB2721－2003        2004.05.01                辅料/添加剂标准
/o)qO%hkk:W%G食品论坛;食品社区46        食用盐 国家标准GB5461-2000        2000.10.01        国家质量技术监督局        0FM8^P-?p8Y}3Z?
47        白砂糖国家标准GB317-1998        1999.08.01        国家质量技术监督局       
+cSP&UB-E食品论坛;食品社区48        精制白砂糖QB 1213-91        1992.04.01        轻工业部       
q,b MT(v6Dn1Z49        白糖卫生标准GB 13104—91        1992.03.01        卫生部        space.foodmate.net1{Ja^PR
50        味精 QB 1500-92        1993.02.01        轻工业部        9[B%K%S|V
51        谷氨酸钠  GBT 8967－2000        2000.09.01        国家质量技术监督局       
0Y,D.kPX        }Qb52        鸡精调味料 SBT 10371—2003        2004.07.01        国家发展和改革委员会        食品论坛;食品社区s { U'N+pnZ
H
53        味精卫生标准 GB2720-2003        2004.05.01        卫生部       

jR~(MK54        酱油卫生标准GB 2717-1996        1997.05.01                u,f jgk.u
55        发酵酒卫生标准GB2758-2005        2005.10.01                食品伙伴个性空间        d[IY8`l
56        黄酒 GBT 13662－2000         2000.04.01        国家技术监督局        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等*L,P6l{GS
Y!U
57        绍兴酒(绍兴黄酒)  GB 17946－2000        2000.04.01               
:|9J }w!RzEG食品论坛;食品社区58        蒸馏酒及配制酒卫生标准GB 2757-81         1982.06.01        卫生部       
9Jsf FBG食品论坛;食品社区59        食品工业用大豆蛋白  GBT20371-2006        2006.10.01        国家质量监督检验检疫总局
,V5QwYi$Yw2_/G食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等中国国家标准化管理委员会        A$LLH_8K4sK
VU
60        食用玉米淀粉GB8885-88        1998.07.01        国家标准局        }*r9`I`_
61        淀粉通用技术条件 SB/T 10228-1994        1995.06.01        国内贸易部       
5o*}VlJ8i [Q食品论坛;食品社区62        食用淀粉包装、标志、运输、贮存标准 ZB X 08001-87        1987.12.01        商业部        食品论坛;食品社区#w6yEJ\+}T9q,R_
63        食用淀粉验收规则   ZB X 04022-87        1987.12.01                space.foodmate.net Em-{u"v0kE@
64        淀粉制品卫生标准 GB 2713-2003        2004.05.01        卫生部       
}Eh,Jlh(Wx G3J k65        食品添加剂 亚硝酸钠GB1907-2003        2003.12.01        国家技术监督局        space.foodmate.net9L$U*Wd]5\n
66        食品添加剂 山梨酸钾GB 13736－1992        1993.06.01                K7T;h1|%k2h;|B
67        食品添加剂 乳酸链球菌素QB2394-1998        1999.05.01        国家轻工业局       
tMQc0[${i9m食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等68        食品添加剂 D－异抗坏血酸钠  GB 8273-87        1988.02.01        国家轻工业部        )^
ZvuQ~8~
69        食品添加剂 明胶  GB 6783-1994        1995.10.01        国家技术监督局        食品论坛;食品社区/_/f1_T/xN
70        食品添加剂 卡拉胶GB15044-1994        1994.12.01                )~@-gG        U$z\y
71        食品添加剂 红曲米. GB4926-1985        1985.10.01        国家标准局        食品伙伴个性空间D`/qNs0S%h
72        食品添加剂 红曲红GB 15961－2005        2005.12.01        国家质量监督检验检疫总局        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等8Joyq%J],YZH4N
73        食品添加剂 食品用香精QB1505-92        1993.02.01        轻工业部       
"mi(af-A6eV食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等74        食品添加剂 咸味食品香精QB/T 2640-2004        2005.01.01        国家发展和改革委员会       
#e4yZ!V
x;[S7Uspace.foodmate.net75        食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号 QB 1122-91        1992.01.01        国家轻工业部       
iB!Dt1\76        食品添加剂 六偏磷酸钠GB1890-1989                1990.02.01        化学工业部        3q2Sg,Kc"y Ks
77        食品添加剂 焦磷酸钠HG2923-1999        2000.06.01        国家石油和化学工业局        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等2\gV`-a t
r4DFY5ai
78        食品添加剂 三聚磷酸钠qb1034-91                1991.12.01        轻工业部        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等uQ+oD2kz/|
79        食品添加剂 乙基麦芽酚GB12487-2004        2004.12.01        国家标准化管理委员会
Q2u;P&onTD7H2\-Jr食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等国家质量监督检验检疫总局       
T:@:v5k-~[
]space.foodmate.net80        八角GB/T7652-87        1987.12.01        国家标准局        space.foodmate.netU \&JH$QR"A5J?
81        香辛料调味品通用技术条件GB/T15691-1995        1996.01.01        国家技术监督局        食品伙伴个性空间7n(T^r^I3NX@
82        食品中苯并（a）芘限量卫生标准GB7104        1994.09.01        卫生部        中国食品工业标准汇编P476

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q(r83        手洗餐具用洗涤剂GB 9985-2000        2001.10.01        国家质量技术监督局        Hl"d o/|rv
84        食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 GB 14930.1—1994        1994.08.01        卫生部       
,c$X5dH&^f)DT#G _l85        食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 GB 14930.2－1994                          食品论坛;食品社区,?+d{6k,e;Ga
86        食(饮)具消毒卫生标准GB 14934-94                       
tukOxPGd食品论坛;食品社区87        复合食品包装袋卫生标准  GB 9683-88        1989.06.01                食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
ki5m-G(sb3k
88        不锈钢食具容器卫生标准 GB9684-88.                       
7Av%?*X(m食品伙伴个性空间89        食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB9687-88.                        食品伙伴个性空间#t"z5t*_4Vg
90        一次性使用卫生用品卫生标准GB 15979-2002        2002.09.01                0M/n1r ZM%Ql
91        消毒与灭菌效果的评价方法和标准GB15981-1995        1996.07.01               
.\DJdnZZBspace.foodmate.net92        公共场所空气微生物检验方法 细菌总数测定GBT18204.1-2000        2001.01.01        国家质量技术监督局       
r7X!rkr6D4a食品论坛;食品社区93        包装用聚乙烯吹塑薄膜GB/T4456-1996        1996.12.01        国家技术监督局        食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等0b5N.r-M;{
94        天然肠衣GB7740-2006        2006.06.01        国家质量监督检验检疫总局
*m;O+y{4Y+t;j7J食品伙伴个性空间中国国家标准化管理委员会       
MoU0r/`:Xn JX96        食品塑料周转箱GB/T5737-1995        1996.08.01        国家技术监督局       
QD fFu7G^ \食品论坛;食品社区97        凹版装潢印刷品GB7707-87        1987.10.01        中华人民共和国轻工业部        食品论坛;食品社区6J6x6Fr8A!K,y
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98        玻璃纸QB1013-2005        2005.09.01        中华人民共和国发改委        食品论坛;食品社区t9Y@2Dl
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99        食品包装用原纸卫生标准GB11680-89                       
S MM-uU#AM食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等100        肉与肉制品  取样方法GB/T9695.19-88        1989.03.01        商业部        中国食品工业标准汇编P315
tUg m,n~4gZ@l4m食品论坛;食品社区101        肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44        1985.12.01        卫生部食品卫生监督检验所       
&Q&\%_ B1~_QB$`3V jspace.foodmate.net102        肉与肉制品  水分含量测定 GB/T9695.15        1989.03.01        商业部        中国食品工业标准汇编P305食品伙伴个性空间S!_x ML
103        肉与肉制品  总糖含量测定 GB/T9695.31-91        1991.12.01                                               国家技术监督局        中国食品工业标准汇编P349space.foodmate.net2c7B9R!?x@#R
104        食品卫生  微生物学检验 总则GB/T 4789.1-2003        2004.01.01        卫生部        微生物检验space.foodmate.netb%W#Sn{
105        食品卫生  微生物学检验 菌落总数测定GB/T 4789.2-2003                       
tS,|2sM3?7S食品伙伴个性空间106        食品卫生  微生物学检验 大肠菌群测定GB/T 4789.3-2003                       

gD~:^d+Q8B食品伙伴个性空间107        食品卫生  微生物学检验 大肠菌群快速检测GB/T 4789.32-2003                        食品伙伴个性空间(h~i1lAR
108        生活饮用水标准检验法 GB5750-85        1986.10.01                水质监测
;v7d.m9ro*`QA食品伙伴个性空间109        生活饮用水标准检验法 GB5750-85  35 细菌总数测定                        食品伙伴个性空间nT/[M
A&F8P(a
110        生活饮用水标准检验法 GB5750-85  36总大肠菌群测定                        /V,L$[&Bg1Q(K*UT
111        生活饮用水标准检验法 GB5750-85  37余氯测定                       
,IS\UHWdf食品伙伴个性空间112        酱油卫生标准的分析方法GB 5009.39-2003        2004.01.01                添加剂分析方法
*F,Ne6})~113        食盐卫生标准的分析方法　GB 5009.42-2003                        'Z2Zwb$Y._+c
114        味精卫生标准的分析方法GB5009.43-2003                       
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e%L4G2Ymf?_K食品论坛;食品社区115        蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GBT5009.48-2003                         食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等n$us8y,e"Bx5p
116        发酵酒卫生标准的分析方法GB 5009.49-2003                       
;k$B)YK!L7T117        淀粉类制品卫生标准的分析方法GB 5009.53-2003                       
;c$_ kYp9eeP!wJ食品论坛;食品社区118        动物食品中克伦特罗残留量的测定 GBT5009.192-2003
芳芳的小屋 gulixiang 发布于2007-07-16 10:43:16
这是干吗啊？？？帮我贴出来了？
boyhunter3的个人空间 boyhunter3 发布于2007-07-16 14:33:56
这个好像鱼龙混杂，法规标准一大堆。
芳芳的小屋 gulixiang 发布于2007-07-19 16:24:10
GB2760中肉制品中允许添加的食品添加剂种类及添加量
GB2760中肉制品中允许添加的食品添加剂种类及添加量

GB2760中肉制品中允许添加的食品添加剂种类及添加量.doc
(2007-07-19 16:24:10, Size: 202 KB, Downloads: 93)

machanglu的个人空间 machanglu 发布于2007-07-20 01:09:20
谢谢了，回去好好学习
满强发布于2007-07-27 15:06:20
好!要好好到看看,有好大用处的
coffee的个人空间 jaky888 发布于2007-08-20 15:20:07
好东东，顶起来……
ningcheng发布于2007-08-20 17:23:16
看了好久也没回，真不好意思啊/？
ppt1210发布于2007-12-07 23:41:41
怎么只有清单啊？？？
烫金的个人空间 烫金 发布于2007-12-09 23:53:32
扎一看版主挺......现在看版主挺幽默，呵呵。
浪子燕青发布于2007-12-26 21:49:12
不错，不错，我正着急着找呢
诸葛耍刀 long9 发布于2008-01-12 23:42:09
收藏了，谢谢，好好学习
(W%?9i3]+ZG+f K好久不见了，呵呵
ppt1210发布于2008-01-13 16:34:42
请问版主，这些只有清单吗？？？？
高原兴业的个人空间 高原兴业 发布于2008-01-14 10:19:23
回复
好资料，先学习一下，谢谢提供。其实这个文件内容还有不全的地方。
bing411121发布于2008-01-16 18:43:18
刚好用到

OMb        l7vr!Lx
_JZs谢谢，及时
xiaochen9854发布于2008-04-01 10:16:22
谢谢楼主提供给大家一个学习的机会
秀豆个人空间 zh0188 发布于2008-04-01 11:19:57
谢谢了，回去好好学习.非常好的资料
lixueyan727的个人空间 lixueyan727 发布于2008-04-01 14:19:14
谢谢!我不劳而获了呵!,我刚好用上了
yanpai发布于2008-04-01 16:44:07
好多标准全过期了，有的用的也不对。
我来说两句

(可选)

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