希望和所有食品届的朋友畅所欲言,共同探讨,一起进步!

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  • 女儿满周岁了

    2008-10-24 14:25:16

     这周六是我女儿的生日
    周日是我的生日
    娘俩阴历生日只差一天
    不过女儿是剖腹产生的,不是自己出来的,预产期超过了整整半个月,打了催产素还不出来,是一个懒姑娘
    往事不堪回首
    不过终于要满一周岁了,吃过得苦,值得

    回首一年来的酸甜苦辣,百味俱全。

    虽然是个姑娘可是从小特别能淘,百日之前,总是白天睡觉,夜里清醒,你陪她玩她就不哭,你不管她就哭给你看。

    家里也热闹了,奶粉、奶瓶、纸尿裤、尿布,到处都有,呵呵

    四个月起小牙就冒出来了,现在周岁八颗牙了,能自己啃苞米了(嘿嘿,夸张点),能自己吃上一个烤地瓜了,俺孩子就愿意吃这些东东,奶粉,刚买的,美赞臣,不喝,你说气人不气人呐!

    五个月的时候就开始喊“爸爸”,小时候不怎么亲我,原因,他爸爸换尿布比较多,给收拾得可利索了,小时候用小被绑成小粽子,嫌我和奶奶绑得不好,每次都是爸爸来绑

    后来慢慢的大了懂事了,六个月开始喊妈妈了,就比较粘我了,因为我这里有她的粮食(呵呵)

    上个月因公去了一趟济南出差,待了三天两夜,在街上自己认了几个妈妈 ,见有扎辫子和我差不多年龄的,抱这人家就不放手

    呀呀学语的年纪,在我们那嘎达已经是个小明星了,没有不认识的,出去都抢着抱,呵呵连带着爸爸妈妈都出名了,在街上碰到他认识的人,就和人家打招呼,然后人家就说:“啊,原来你是佳一的妈妈啊”,呵呵,跟着女儿出名,俺也火了一把!

  • 从未名到未名

    2008-10-24 14:04:15

    摘自《李肇星感言录》

    当学生时以为自己什么都懂;当了外交官却常惊叹自己的幼稚。

    初出校门时,干什么都对马到成功信心十足,上了点年纪才知道内事外事都不容易。

    正像莎士比亚所言:“一个老人是第二次做婴儿。”

    更有甚者,五十多年过去,十来岁时所梦想的显得更远了。

    终于发现,世间事物,已知的少,未知的多;有名的少,未名的多;

    涉猎的领域越广,其与未知领域的共同边界线就越长,

    名利无论多寡则全是从无到有,从有到无。

    总之,人活着,表面上有点像从未名到有名,实际上更像从未名到未名。

  • [论坛] 肾结石 患儿 轻微症状是什么 ?

    2008-09-23 09:17:38

    肾结石 患儿 轻微症状是什么 ?
    我的孩子 现在11个月了,吃奶粉很少 ,到现在只吃了 三袋 ,是美赞臣的 ,但是昨晚 又哭又闹 ,奶也不吃(母乳),只是哭,不知道怎么回事
    前天发烧了,吃了药,烧退了,但是不爱吃饭了,以前特别爱吃饭 ,我很着急,不知怎么回事
  • 食品添加剂定义

    2008-07-08 10:39:24

    食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
    食品添加剂是一类为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前,我国有20多类、近1000种食品添加剂,如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等。
    可以说,所有的加工食品都含有食品添加剂。而且合理使用添加剂对人体健康以及食品都是有益无害的,在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂,消费者就可以放心食用

    食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值,改善食品感观性质,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。

    世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

    按照《中华人民共和国食品卫生法》第43条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条,以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条,中国对食品添加剂和食品强化剂分别定义为:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成物质,属于天然营养素范围的食品添加剂。

    食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身
    的化学结构和理化性质有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此,不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。
    在绿色食品生产、加工过程中,A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要,均可使用食品添加剂,在AA级绿色食品中只允许使用天然的食品添加剂,不允许使用人工化学合成的食品添加剂,在A级绿色食品中可以使用人工化学合成的食品添加剂,但以下产品不得使用:(1)亚铁氰化钾 (2)4-己 基间苯二酚 (3)硫磺 (4)硫酸铝钾 (5)硫酸铝铵 (6)赤藓红 (7)赤藓红铝色锭 (8)新红 (9)新红铝色锭 (10)二氧化钛 (11)焦糖色(亚硫酸铵法。加氨生产) (12)硫酸钠(钾) (13)亚硝酸钠(钾) (14)司盘80 (15)司盘40 (16)司盘20 (17)吐温80 (18)吐温20 (19)吐温40 (20)过氧化苯甲酰 (2)溴酸钾 (22)苯甲酸 (23)苯甲酸钠 (24)乙氧基喹 (25)仲丁胺 (26)桂醛 (27)噻苯咪唑 (28)过氧化氢(或过碳酸钠) (29)乙萘酚 (30)联苯醚 (31)2—苯基苯酚钠盐 (32)4—苯基苯酚 (33)戊二醛 (34)新洁而灭 (35)2、4—二氯苯氧乙酸 (36)糖精钠 (37)环乙基氨基磺酸钠。
    食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形、营养价值,以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然的物质,绿色食品的加工产品,在生产中应该以更高的水平,合理使用添加剂,开发出各种花色品种的产品和不断的创新,以满足消费者的需要,根据目前绿色食品加工企业所反映的问题来看,在食品添加剂的使用上主要有以下两个问题:

    第一,由于对食品添加剂安全性认识的误区,人们往往认为天然的食品添加剂比人工化学合成的安全,实际许多天然产品的毒性因目前的检测手段,检测的内容所限,尚不能做出准确的判断,而且,就已检测出的结果比较,天然食品添加剂并不比合成的毒性小。

    在卫生部出台的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,以下天然的原料禁用:八角莲、土青木春、山莨菪、川鸟、广防已、马桑叶、长春花、石蒜、朱砂、红豆杉、红茴香、洋地黄、蟾酥等59种。因此绿色加工食品的生产中,生产厂在使用天然食品添加剂时一定要掌握合理的用量。天然食品添加剂的使用效果在许多方面不如人工化学合成添加剂,使用技术也需求很高的水平,所以在使用中要仔细研究、掌握天然食品添加剂的应用工艺条件,不得为达到某种效果而超标加入。虽然绿色食品的附加值较高,但仍然需要控制产品成本,因为天然添加剂的价格一般较高,这就要求绿色食品的生产厂家提高自身的研发能力,科学使用天然食品添加剂的复配技术可以减少添加剂使用量和更新产品,食品添加剂的复 配可使各种添加剂之间产生增效的作用,在食品行业中称为“协同效应”,“协同”的结果已不是相加,大多数情况中可以产生“相乘”结果,可以显著减少食品中食品添加剂的使用量,降低成本,最近我国对于复配型食品添加剂的管理法规可能有重大调整,各绿色食品的加工企业不妨相应地进行生产工艺技术的革新,使绿色食品添加剂的使用提高功效。

    食品添加剂是食品工业中研发最活跃,发展、提高最快的内容之一,许多食品添加剂在纯度,使用功效方面提高很快,例如酶制剂,许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。所以绿色食品的加工企业应时刻注意食品添加剂行业发展的新动向,不断提高产品加工中食品添加剂的使用水平。
  • [论坛] 矿泉水瓶重复使用易得癌病

    2008-06-30 10:41:25



    杜拜一个十二岁的女童,因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶,她得了癌病。一般保特瓶里面含一种叫做 polyethylene terephthalate(聚对苯二甲酸乙二醇酯),或简称 PET的塑料材质,是由对苯二甲酸(Terephthalic acid)和乙二醇(Ethylene glycol)化合后产生的聚合物。PET塑料具质轻、透明度高、耐冲击不易碎裂等特性,也可阻止二氧化碳气体,让汽水保持有「气」。因此,PET塑料适合作包装用,特别是装载水和饮品。部分学者认为其里面有一种叫做diethylhydroxylamine (乙基己基胺)或简称DEHA的潜在致癌物质,用一次是安全的,如果你因节俭或方便而重复使用,就有致癌危机。

    原来每个保特瓶,在底部都有一个数字

    (它是一个带箭头的三角型, 三角型里面有一个数字 )。
    假若数字在"05"或以上就可以循环再用。而数字愈大愈安全。



    假若小于"05",即 "04" 或以下,甚至没有数字,请勿再利用或加热使用。

    *一般矿泉水瓶子   底部标示1 (所以不要放在汽车内晒太阳 !!)
    *面摊的塑料耐热碗  底部标示5
    *一般泡茶的塑料耐热杯  底部标示5   
    *雀巢奶精瓶子底部标示2  
    *林志玲广告的优酪乳瓶子底部标示2  
  • [论坛] 10年跳槽经验总结

    2008-06-27 10:04:02

    首先,真正的高级人才是不用找工作的,因为只有被工作找的份。

      但是,难免有些高级人才厌倦了旧的工作环境,或者遇到天花板,没有了发展空间,或者遇到新老板上任后排除异己来提拔自己的亲信等等,如果您真打算自己去找工作,那么至少需注意以下几点:

      1。网上求职尤其需注意那些一天到晚在网上打招聘广告的公司。这类公司通常分成两类:
      一类是垃圾公司,如一些别有用心的保险公司、中介公司等。这类公司以获取你的个人资源和个人信息为目的。

      二类是某些小有名气的公司,但由于用人条件苛刻并且薪资待遇与他们的苛刻要求不匹配,所以一年到头在招人,却总也招不到让他们满意的人。还有一些著名公司,以打广告为目的,招人为幌子,一个破烂职位能放在网上招一两年。

      2。千万小心猎头公司。他们更象是猎狗公司,他们嗅觉灵敏,对打探个人隐私有着狂热而又执着的癖好,往往是工作没给你找成功,却把你现在工作的公司,以前工作的公司闹得沸沸扬扬。如果你不想丢掉现在的工作,不想让你以前的同事议论非非,那么,请慎重选择猎头公司,慎重透露你的隐私给猎头公司。切记切记。

      3。只给你发邮件而不打电话叫你去面试的公司,必须不予理睬。通常是一些垃圾公司,没有能力满足你的基本要求。他们自己也没把握雇得起你,所以连电话费也免了。

      4。第一次电话就让你于某月某日几点钟去哪里面试的公司,必须立刻回绝。因为你到时候到那里一看,一堆刚毕业2、3年的年轻后生正爬在桌子上填写简历。你跟这些人竞争的结果就是你的工资最多只有他们的1倍高,5、6千顶天了。那么应该怎么回答呢?告诉人事经理,我没空,我只有莫月某日下午几点钟才有空,若不然,就不用去了,浪费时间,肯定是低级职位。

      5。第一次面试就让你带好学历学位证书去面试的公司,千万别去,因为不用问,肯定是低级职位。

      6。去公司面试前必须问清楚是谁面试你,如果得知不是总经理或副总经理来面你,那么我劝你立刻回绝这个职位,因为如果面你的是个低三下四的中层干部,那么你的职位肯定是低四下五的低贱职位。总之,打扮得笔挺结果给猪看了,即花钱又浪费时间。

      7。一进门就让你填一堆表格的公司,必须立马走人,因为这是招聘中低等员工的惯用伎俩,特别是对那些喜欢出一些狗屁不通的试卷的公司,千万不要跟他们浪费时间。况且,应聘的人为了得到这份工作,根本就不可能按自己的真实情况回答这种测试卷,废纸一堆,招聘的人根本不懂人事管理。

      8。不要去人才市场找工作,高端职位不是放在菜市场上卖的。

      9。如果公司所在城市离你较远,需要飞机前往,一定要问明公司报销不报销路费。如果不报销,或者说如果录取就报销的公司,建议不要冒险去试。即使十个面试者中最后被你淘汰了九个,你还是会发现该公司的福利待遇极差极差。惨痛教训,切记勿再试。

      10。要知道一个公司的整体面貌和素质如何,那就请留意人事部职员的面貌,尤其是人事经理的素质往往是一个公司整体素质的缩影。如果接待你的人事经理较热心较礼貌周到,那么该公司的工作氛围一般较好,如果人事经理较冷漠或不很礼貌,那么该公司同事关系往往较残酷较冷漠。

      11。不要试图跟新加坡或台湾老板共事,否则你就等着身心接受摧残和扭曲吧。

      12。注意Hr的职业病,几乎每个HR都有窥探癖和多疑症。

      13。最后一条,也是最重要的一条,12年的跳槽经验表明,较好的中国公司及正规的外企正愈来愈倾向于日本企业的终身雇佣制度,即:拒绝跳槽,拒绝人才流动。所有的HR都有一种固执而又变态的心理:他不希望成为你的第一个开苞的男人,但却强烈地希望是你的第二个雇主,并且是在该领域被第一个雇主用了5年到八年之后,同时希望自己是你的最后一个雇主。所以HR对你的跳槽经历往往怀有一种强烈的偏见和关注,对你跳槽原因的研究兴趣近乎变态。所以,对于绝大多数求职者来讲,最好的选择就是:不跳槽。或者至少在一个单位工作5~8年再考虑跳槽,而作为对这5~8年经验的积累的回报,薪水往往应该加倍,否则就是你贱卖了自己。这就是薪水一路加倍的秘密。

      14。最后,祝各位达人职业生涯中薪水加倍加倍再加倍!
  • ERP系统

    2008-06-23 13:38:06

    ERP就是一个系统,一个对企业资源进行有效共享与利用的系统。  
    一般来说,erp系统是一个以会计(此处的会计是指管理会计)为核心的信息系统,用来识别和规划企业资源,从而获取客户订单,完成加工和交付,最后得到客户付款,最终获得收入和利润。
    实际上,erp系统就是将企业内部所有资源整合在一起,对采购、生产、成本、库存、销售、运输、财务、人力资源进行规划和优化,从而达到最佳资源组合,获取最高利润的行为。
    如今,ERP广泛应用于企业管理,对于现代企业而言,已经没有哪个企业会问什么是ERP”之类的问题,ERP的运用能极大地改变了企业运作的面貌。
    ERP
    通过运用最佳业务制度规范business practice以及集成企业关键业务流程business processes来发问和提高企业利润,市场需求反应速度和企业。
    同时,企业处在日新月异的市场机遇、价格和服务水平等的挑战环境中,必须不断改变、改善企业经营模式,提高企业竞争力。以往仅仅关注于企业内部的流程改善,产品开发和制造水平的提高已经不足以面对现时的市场环境。
    事实说明,处在现代竞争环境的企业要保持生存和持续发展必须与商业合作伙伴充分协调一以建立一个具有竞争优势的价值链。
    ERP
    软件的合理运用可以帮助企业内部业务操作合理化,同时运用功能丰富的协作/合作技术collaborative technologies可以帮助企业在跨合作企业群体和贸易伙伴之间提高管理水平,扩展企业竞争空间和提高综合能力。
    电子商务所带来的丰富的企业竞争手段和工具,能够帮助企业更好地运用ERP将广阔的网络商机和传统信息系统中的企业资源信息有效地结合起来。
    企业、客户、供应商、交易商和企业员工以前所未有的方式透过网站结合在一起。
    ERP
    也是企业市场营销的重要组成部分,通过实施ERP

    可以取得如下效果:
    一、系统运行集成化,软件的运作跨越多个部门;
    二、业务流程合理化,各级业务部门根据完全优化后的流程重新构建;
    三、绩效监控动态化,绩效系统能即时反馈以便纠正管理中存在的问题;
    四、管理改善持续化,企业建立一个可以不断自我评价和不断改善管理的机制。

    下面我们用一个小故事来说明什么是ERP  
    一天中午,丈夫在外给家里打电话:
    亲爱的老婆,晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗?” (订货意向)
    妻子:当然可以,来几个人,几点来,想吃什么菜?
    丈夫:“6个人,我们7点左右回来,准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤……。你看可吗?”(商务沟通)
    妻子:没问题,我会准备好的。” (订单确认)
    妻子记录下需要做的菜单 (MPS计划),具体要准备的东西:鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料…… (BOM物料清单),发现需要:1只鸭蛋,5瓶酒,4个鸡蛋…… (BOM展开),炒蛋需要6个鸡蛋,蛋花汤需要4个鸡蛋 (共用物料)。 打开冰箱一看 (库房),只剩下2个鸡蛋 (缺料)。 来到自由市场,
    妻子:请问鸡蛋怎么卖?”(采购询价) 小贩:“11元,半打5元,19.5元。
    妻子:我只需要8个,但这次买1打。” (经济批量采购)
    妻子:这有一个坏的,换一个。”(验收、退料、换料)
    回到家中,准备洗采、切菜、炒菜…… (工艺线路)
    厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲…… (工作中心)
    妻子发现拨鸭毛最费时间 (瓶颈工序,关键工艺路线)
    用微波炉自己做烤鸭可能来不及 (产能不足)
    于是阅览室在楼下的餐厅里买现成的 (产品委外)
    下午4点,接到儿子的电话:妈妈,晚上几个同学想来家里吃饭,你帮忙准备一下。” (紧急订单)
    好的,你们想吃什么,爸爸晚上也有客人,你愿意和他们一起吃吗?” “菜你看着办吧,但一定要有番茄炒鸡蛋,我们不和大人一起吃,630左右回来。” (不能并单处理)
    好的,肯定让你们满意。” (订单确定)
    鸡蛋又不购了,打电话叫小店送来。”(紧急采购)
    6
    30,一切准备就绪,可烤鸭还没送来,急忙打电话询问:我是李太,怎么订的烤鸭还不送来?”(采购委外单跟催)
    不好意思,送货的人已经走了,可能是堵车吧,马上就会到的。门铃响了。太太,这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”(验收、入库、转应付账款)
    6
    45,女儿的电话:妈妈,我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗?” (呵呵,又是紧急订购意向,要求现货)
    不行呀,女儿,今天妈已经需要准备两桌饭了,时间实在是来不及,真的非常抱歉,下次早点说,一定给你们准备好。” (哈哈,这就是ERP的使用局限,要有稳定的外部环境,要有一个起码的提前期)
    ……
    送走了所有客人,疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说:亲爱的,现在咱们家请客的频率非常高,应该要买些厨房用品了 (设备采购)
    最好能再雇个小保姆 (连人力资源系统也有缺口了)
    丈夫:家里你做主,需要什么你就去办吧。”(通过审核)
    妻子:还有,最近家里花销太大,用你的私房钱来补贴一下,好吗?”(最后就是应收货款的催要)
      现在还有人不理解ERP系统吗?记住,每一个合格的家庭主妇都是生产厂长的有力竞争者。

     

     

    ERP系统介绍

    ERP(企业资源计划系统)的名称产生于产业界,学术界并未对其有统一而具体的定义。根据目前产业界和学者们的一般看法,ERP可以描述为:
      ERP是一种可以提供跨地区、跨部门、甚至跨公司整合实时信息的企业管理信息系统。它在企业资源最优化配置的前提下,整合企业内部主要或所有的经营活动,包括财务会计、管理会计、生产计划及管理、物料管理、销售与分销等主要功能模块,以达到效率化经营的目标。
      ERP使用90年代后先进的信息技术,如:客户服务机结构、GUI等,以提供对组织人员、组织结构的适应性。ERP在应用过程中,常伴随着企业流程再造的实施。
      ERP有狭义、广义两种解释,狭义仅指企业"内部"信息系统;广义是指将代表着整合企业"内、外部"信息的经营管理系统--有些人将其称为扩展式ERPExtended ERPEERP)。造成这种现象的原因,是由于产业界将ERP视为企业资源计划软件的代名词,因此当市面上的企业资源计划软件扩张功能时,ERP的意义也随之扩大。
      探讨ERP的功能要从基本功能、扩展功能两方面来看。基本功能是所有ERP系统软件必须提供的入门功能,强调将企业"内部"价值链上所有功能活动加以整合;扩展功能则是将整合的触角由企业内部拓展到企业的后端厂商和前端顾客,与后端厂商信息系统加以整合的是属于供应链管理(Supply Chain Management,SCM)方面的功能,加强整合前端顾客信息的则是属于顾客关系管理(Customer Relationship Management,CRM)和销售自动化(Sales Force Automation,SFA)方面的功能,而最近最受瞩目的则是推出了电子商务(Electronic commerce,EC)方面的解决方案。
      一、基本功能
      目前市场上ERP软件的基本功能大同小异,一般至少应提供五个基本功能:
      1. 物料管理
      协助企业有效地控管材物料,以降低存货成本。包括采购、 库存管理、仓储管理、 发票验证、 库存控制、 采购信息系统等。
      2. 生产规划系统
      让企业以最优水平生产,并同时兼顾生产弹性。包括生产规划、物料需求计划、生产控制及制造能力计划、生产成本计划、生产现场信息系统。
      3. 财务会计系统
      提供企业更精确、跨国且实时的财务信息。包括间接成本管理、 产品成本会计、利润分析、 应收应付帐款管理、固定资产管理、一般流水帐、特殊流水帐、作业成本、总公司汇总帐。
    4.
    销售、分销系统
       协助企业迅速地掌握市场信息,以便对顾客需求做出最快速的反应。包括销售管理、
    订单管理、发货运输、发票管理、业务信息系统。
       5. 企业情报管理系统
       提供决策者更实时有用的决策信息。包括 决策支持系统、企业计划与预算系、利润
    中心会计系统。
       除这五个功能块外,很多厂商也提供了其它基本模块来加强企业内部资源整合的能
    力,例如SAP提供了13个基本功能模块。
      二、扩展功能
      一般ERP软件提供的最重要的四个扩展功能块是:供应链管理(SCM)、顾客关系管理(CRM)、销售自动化(SFA)以及电子商务(E-commerce)。
      1. 供应链管理(SCM
      供应链管理是将从供应商的供应商、到顾客的顾客中间的物流、信息流、资金流、程序流、服务和组织加以整合化、实时化、扁平化的系统。SCM系统可细分为叁个区隔:供应链规划与执行、运送管理系统、仓储管理系统。
      2. 顾客关系管理(CRM)及销售自动化(SFA
      这两者都是用来管理与顾客端有关的活动,销售自动化系统(SFA)指能让销售人员跟踪记录顾客详细数据的系统;顾客关系管理系统(CRM)则指能从企业现存数据中挖掘所有关键的信息,以自动管理现有顾客和潜在顾客数据的系统。CRMSFA都是强化前端的数据仓库技术,其通过分析、整合企业的销售、营销及服务信息,以协助企业提供更客户化的服务及实现目标营销的理念,因此可以大幅改善企业与顾客间的关系、带来更好的销售机会。目前提供前端功能模块的ERP厂商数、相关的功能模块数都不多,且这些厂商几乎都是将目标市场锁定在金融、电信等拥有客户数目众多、需要提供后续服务多的几个特定产业。
      3. 电子商务(E-commerce
      产业界对电子商务的定义存在分歧。电子商务(EC)一般指具有共享企业信息、维护企业间关系,及产生企业交易行为等三大功能的远程通讯网络系统。有学者进一步将电子商务分为:企业与企业间、企业与个人(消费者)间的电子商务等两大类。目前ERP软件供应商提供的电子商务应用方案主要有三种:一是提供可外挂于ERP系统下的SCM功能模块,如:让企业依整合、实时的供应链信息去自动订货的模块,以协助企业推动企业间的电子商务;二是提供可外挂于ERP系统下的CRM功能模块,如:让企业建置、经营网络商店的模块,以协助企业推动其与个人间的电子商务;最后则提供中介软件来协助企业整合前后端信息,使其达到内外信息全面整合的境界。
      在上述四个延伸的功能中,SCM是最早发展且最成熟的领域,CRMEC都尚在初始阶段,有待ERP供应商投入更多心力去研究。

     

  • KPI 绩效管理

    2008-06-23 13:36:52

    KPI 绩效管理
    Key Performance Indicators
    关键业绩指标

    企业的和平过程是劳动者运用劳动工具改变劳动对象的过程。在企业生产的三个基本要素(劳动力、劳动资料、劳动对象)中,劳动力是最重要的因素,正确的统计、分析、预测劳动生产力指标,对于企业有序地组织生产、充分开发、合理利用人力资源有着重要意义。
    其主要内容包括:

    一)劳动力数量指标的统计。
    A
    .按工作岗位分劳动力指标的统计。
    1
    .工人:基本生产工人的(直接从事产品制造的工人)、辅助生产工人(从事各种辅助性工作)
    2
    .学徒:指在熟练工指导下,在生产劳动中学习生产技术,享受徒工待遇的人员;
    3
    .营销人员:指直接从事产品销售的有关人员;
    4
    .管理人员:指在企业组织机构及生产车间从事行政、生产、经济管理工作的人员;
    5
    .工程技术人员:指担负工程技术工作并具有工程技术能力并具有大专以上学历的人员;
    KPI
    考核的三大内容:
    月度工作计划考核表——一个月只需7天,日常管理工作就轻松完成;
    员工综合素质能力考核表——有助于主管权威的树立;
    知识管理防错提醒单——避免员工重复犯错。
    设立KPI管理目标的最有效技巧——SMART法则;
    KPI
    绩效管理的精髓——20/80原则的活用,抓大放小;
    员工的考核指标该定多高?——目标值=基准值+勉强值;
    考核指标不易量化的职位如何考核?——掌握5个关键词QCDMS任何职位的考核不再是难题;
    员工希望考核指标越低越好,老板的愿望则正相反。如何使双方达成共识?
    ——
    恳谈的艺术;
    导入KPI,企业不再怕骨干会被竞争对手挖走——大智若愚,扮猪吃老虎;
    KPI管理中建立起来的资料库,可以使新人很快上手;
    KPI
    如何发现管理中的盲点,降低成本,提升企业的竞争力——IE合理化提案,发动全员挖宝;
    企业导入KPI失败的原因——老板的决心和霸气不足,目标值的设定不正确,没有奖到心动、扣到心痛;
    绩效考核指标与员工收入该如何挂钩——工资的40%与绩效考核挂钩。
    员工凡事推三阻四,主管束手无策。
    员工说的比唱的好听,但工作效率低落,而团队执行力普遍不足。
    员工一味要求高薪,主管却欠缺一套公平合理的薪酬和考核制度
    员工事不关己,高高挂起,企业怎能发展?
    老板期望年销售额突破8000万,员工自订5000万,指标该如何订?
    业务骨干跳槽或被竞争对手挖墙角怎么办?
    6
    .服务人员:指服务员工生产或间接服务于生产的人员;
    7
    .其他人员:以上六类以外的人员。
    B
    .员工数量指标的统计。
    1
    .期末人数。是指报告期最后一天企业实有人数,属时点指标。如月、季、年末人数。
    2
    .平均人数。是指报告期内平均每天拥有的劳动力人数,属序时平均数指标。计算公式为:
    月平均人数= 报告期内每天实有人数之和÷报告期月日数
    或:
    月平均人数=(月初人数+月末人数)÷2
    季平均人数=(季内各月平均人数之和)÷3
    年平均人数=(年内各月平均人数之和)÷12
    或:=(年内各季平均人数之和)÷4
    备注:当企业人数变动个人的情况下,可采取以上的方法计算:反之,应采取加权平均数计算。
    C
    .员工人数变动指标的统计
    1
    . 企业员工人数平衡关系:期初人数+本期增加人数=本期减少人数+期末人数

    2
    . 员工变动指标:员工变动指标(%=(报告期员工人数÷基期员工人数)×100%
    D
    .员工素质指标的统计
    1
    . 员工文化素质统计:
                    
    (实际培训时间×参加培训人数)
    平均文化程度指标= ----------------
                    
    参加培训累计人数(人次)之和

    E
    .劳动时间利用指标的统计
    劳动时间是指员工从事生产劳动持续的时间,是衡量劳动消耗量的尺度,在统计中通常以"工日""工时"等单位表示。为了准确计算劳动时间,用图剖析劳动时间的构成:
    企业劳动时间剖析图:
    1
    .出勤率。出勤率反映企业员工在规定的工作时间内实际出勤的程度。计算公式为:
    出勤率(%= 出勤工日(工时)÷制度工日(工时)×100%
    2
    .出勤工日(工时)利用率。反映企业员工出勤时间内从事与生产有关活动时间的比重。计算公式:
    出勤工日(工时)利用率(%=制度内实际工日(工时)÷数出勤工日(工时)数×100%
    3
    .制度工日(工时)利用率。反映制度工作时间实际用于生产的程度。其计算公式为:
    制度工日(工时)利用率(%=制度内实际工日(工时)数÷制度工日(工时)数×100%
    4
    .加班加点比重指标和强度指标

    1)加班加点比重指标(%= 加班加点工时数÷实际工作工时数×100%
    2)加班加点强度指标(%= 加班加点工时数÷制度内实际工作工时数×100%
    二)劳动生产率指标的统计
    劳动生产率是企业劳动者在一定时期内的生产效率,是劳动消耗量与生产成果之间对比关系的经济指标,是衡量和评价企业经济效果的 重要指标。劳动生产率有二种基本表现形式:
    劳动生产率(正指标)= 产品产量/劳动消耗量;
    劳动生产率(逆指标)= 劳动消耗量/产品产量;劳动生产率是劳动消耗量和产品产量的对比。产量可用实物量(或标准实物产量)、劳动产量(定额工时产量)、价值量(总产量、增加值勤)等表示:劳动量可用人数时间表示。
    其计算公式为:
    1
    . 工人实物劳动生产率= 报告期产品生产量÷报告期工业生产工人(包括学徒)平均人数
    2. 实物劳动生产率=报告期产品生产量÷报告期全部职工平均人灵敏
    3. 员劳动生产率(元/人)=报告期工业总产值(万元)÷报告期全部职工平均人数(人)
    或:报告期工业增加值÷报告期全部职工平均人数
    三)劳动报酬指标的统计

    劳动报酬是劳动力再生产的物质基础。企业在一定时期内直接支付给本企业全部做从业人员的劳动报酬总额称为从业人员劳动报酬。包 括:职工工资总额和本企业其他从业人员劳动报酬两部分。其中主要是职工工资总额。
    A
    . 工资总额。工资总额是指企业在一定时期内直接支付给本企业全部职工的劳动报酬总额。主要应由六个部分组成。
    1
    .计时工资。指按计时资标准和工作时间支付给个人的劳动报酬。
    2
    .计件工资。指对己做的工作按计件单价支付的劳动报酬。可分:标准计件工资和计件超额工资。
    3
    .奖金。指支付给职工的超额报酬和增收节支的劳动报酬。
    4
    . 津贴和补贴。指为了补偿或额外的劳动消耗和因其他特殊原因支付的劳动报酬。
    5
    . 加班加点工资。指按规定支付的加班工资和加点工资。
    B
    . 平均工资统计。平均工资是指全部职工在一定时期同每人平均的工资收入。其计算公式为:
    平均工资(元/人)= 工资总额(元)÷职工平均人数(人)
    备注:平均工资的统计,可以按企业不同的职工范围(全部职工、管理人员、营销人员、部门主管人员、工程技术待分类统计)计算, 也可以按不同的时间范围(月、季、年)计算。采取何种方法进行统计,应视企业内部核算和管理要求而确定。
    --------------------------------------------------------------------------------
    KPI(Key Performance Indicator,
    关键绩效指标)
    企业关键业绩指标(KPIKey Performance Indicator)是通过对组织内部流程的输入端、输出端的关键参数进行设置、取样、计算、分析,衡量流程绩效的一种目标式量化管理指标,是把企业的战略目标分解为可操作的工作目标的工具,是企业绩效管理的基础。KPI可以使部门主管明确部门的主要责任,并以此为基础,明确部门人员的业绩衡量指标。建立明确的切实可行的KPI体系,是做好绩效管理的关键。
    确定关键绩效指标有一个重要的SMART原则。SMART5个英文单词首字母的缩写:
    ·S
    代表具体(Specific),指绩效考核要切中特定的工作指标,不能笼统;
    ·M
    代表可度量(Measurable),指绩效指标是数量化或者行为化的,验证这些绩效指标的数据或者信息是可以获得的;
    ·A
    代表可实现(Attainable),指绩效指标在付出努力的情况下可以实现,避免设立过高或过低的目标;
    ·R
    代表现实性(Realistic),指绩效指标是实实在在的,可以证明和观察;
    ·T
    代表有时限(Time bound),注重完成绩效指标的特定期限。
    建立KPI指标的要点在于流程性、计划性和系统性。首先明确企业的战略目标,并在企业会议上利用头脑风暴法和鱼骨分析法找出企业的业务重点,也就是企业价值评估的重点。然后,再用头脑风暴法找出这些关键业务领域的关键业绩指标(KPI),即企业级KPI
    接下来,各部门的主管需要依据企业级KPI建立部门级KPI,并对相应部门的KPI进行分解,确定相关的要素目标,分析绩效驱动因数(技术、组织、人),确定实现目标的工作流程,分解出各部门级的KPI,以便确定评价指标体系。
    然后,各部门的主管和部门的KPI人员一起再将KPI进一步细分,分解为更细的KPI及各职位的业绩衡量指标。这些业绩衡量指标就是员工考核的要素和依据。这种对KPI体系的建立和测评过程本身,就是统一全体员工朝着企业战略目标努力的过程,也必将对各部门管理者的绩效管理工作起到很大的促进作用。
    指标体系确立之后,还需要设定评价标准。一般来说,指标指的是从哪些方面衡量或评价工作,解决评价什么的问题;而标准指的是在各个指标上分别应该达到什么样的水平,解决被评价者怎样做,做多少的问题。
    最后,必须对关键绩效指标进行审核。比如,审核这样的一些问题:多个评价者对同一个绩效指标进行评价,结果是否能取得一致?这些指标的总和是否可以解释被评估者80%以上的工作目标?跟踪和监控这些关键绩效指标是否可以操作?等等。审核主要是为了确保这些关键绩效指标能够全面、客观地反映被评价对象的绩效,而且易于操作。
    每一个职位都影响某项业务流程的一个过程,或影响过程中的某个点。在订立目标及进行绩效考核时,应考虑职位的任职者是否能控制该指标的结果,如果任职者不能控制,则该项指标就不能作为任职者的业绩衡量指标。比如,跨部门的指标就不能作为基层员工的考核指标,而应作为部门主管或更高层主管的考核指标。
    绩效管理是管理双方就目标及如何实现目标达成共识的过程,以及增强员工成功地达到目标的管理方法。管理者给下属订立工作目标的依据来自部门的KPI,部门的KPI来自上级部门的KPI,上级部门的KPI来自企业级KPI。只有这样,才能保证每个职位都是按照企业要求的方向去努力。
    善用KPI考评企业,将有助于企业组织结构集成化,提高企业的效率,精简不必要的机构、不必要的流程和不必要的系统。
    KPI
    设计的总体思想与基本原则
    1.  
    成本业绩评价时期( 19 世纪初- 20 世纪初)
    •  
    简单成本业绩评价阶段
    •  
    较复杂成本业绩评价阶段
    •  
    标准成本业绩评价阶段
    2.  
    财务业绩评价时期(约 20 世纪初- 20 世纪 90 年代)
    •  
    以销售利润率为中心的财务业绩评价阶段
    •  
    以投资报酬率为中心的财务业绩评价阶段
    •  
    以财务指标为主的业绩评价阶段
    3.  
    企业业绩评价指标体系创新时期( 20 世纪 90 年代)
    •  
    核心竞争优势的形成与保持是由多方面因素决定的
    •  
    那些影响企业战略经营成功的重要因素在业绩评价
    •  
    指标体系中得到了充分的体现,非财务指标日益显得重要
    •  
    综合平衡计分卡

     

  • KPA

    2008-06-23 13:33:05

    KPA

    KPA= key process area 关键过程域

      
    什么是关键过程域(KPA
          
    除第一级外,CMM的每一级是按完全相同的结构组成的。每一级包含了实现这一级目标的若干关键过程域(KPA),这些关键过程域指出了企业需要集中力量改进的软件过程。同时,这些关键过程域指明了为了要达到该能力成熟度等级所需要解决的具体问题。每个KPA都明确地列出一个或多个的目标(Goal),并且指明了一组相关联的关键实践(Key Practices)。实施这些关键实践就能实现这个关键过程域的目标,从而达到增加过程能力的效果。

     

  • [论坛] 婴幼儿便秘的成因及治疗

    2008-06-19 15:39:05

    婴幼儿便秘的成因及治疗  婴幼儿便秘是一种较常见的症状,虽然谈不上是什么大病,但也是一个不容忽略的健康问题。因为长期便秘,粪便在婴幼儿的肠道内停留时间过久,排泄物中的细菌会分解产生许多有害物质,从而被身体吸收,宝宝的身体如果吸收的毒素过多,超过肝脏的解毒能力,就会损害大脑的中枢神经系统,引起注意力不集中、精神委靡等症状,直至影响智力发育。  

    认清婴幼儿便秘的三大原因:

    饮食结构搭配不当 当婴儿长到3、4个月大,家长给宝宝添加辅食时,常搭配蛋白质成分较高的鱼、肉末、蛋黄等荤食,而忽略添加粗纤维的杂粮、蔬菜和水果,使得宝宝因为食物过于精良单一,对肠壁刺激不够,导致排泄物缺少渣滓而便秘。

    大便不规律 婴幼儿因为没有养成按时起居的习惯,加上缺乏排便相关的训练,无法形成排便反射和意识;或者有时宝宝即使有便意,但由于贪玩或其他事情干扰,也会有意识地抑制便意。久而久之,肠道内排便反射的敏感度降低(即直肠的伸缩感受器将不再兴奋,便意则消失),导致大便堆积于肠内,水分慢慢被吸收,变得越来越干燥,继而不易排出,形成习惯性便秘。

    精神因素影响 有时因为一次解出干硬的粪便,刺激肛门将原本肛门口的粘膜撑裂了,宝宝到下次排便时,伤口仍会产生疼痛和不适感,造成他对排便产生恐惧心理,以后每次要排大便时,宝宝就会啼哭不休或不敢用力排便。如此恶性循环,使肠道里的粪便更加干燥,愈积愈多,导致直肠对大便的反应迟钝,造成大便阻塞。  

    轻松解决宝宝便秘困扰:
      面对经常便秘的婴幼儿,很多家长习惯使用药物解决宝宝便秘,如用开塞露。孰不知,在婴幼儿的胃肠功能发育还不太完善的时期,长期使用药物通便,容易伤害他的身体,甚至会引起严重的腹泻。其实,针对婴幼儿的便秘的成因,从安排合理的饮食结构和生活习惯上入手是最为理想的治疗方法。具体做法如下:

    饮食疗法 均衡地喂给宝宝一些五谷杂粮,如红薯、玉米面、麦粉等辅食,因为这些辅食中含有大量的B族维生素,可促进肠道肌肉张力,对通便很有帮助。另外,经常给宝宝吃一些美味的蔬菜米粥。在早晨空腹时,让宝宝喝60~90毫升的蜂蜜水或加糖的鲜榨桔子、西红柿或菠萝等果汁,增加食物残渣,以达到通便的目的。

    训练定时排便的好习惯 一般来说,在宝宝3个月左右,家长就可以帮助他逐渐养成定时排便的习惯了。训练时间一般选在每次主餐后的1小时以内,家长可以让宝宝在便盆上坐便至少10分钟,并在旁边发出一些与大便有关的如“臭臭”、“拉拉”等语言来诱导他大便。坚持训练一段时间后,宝宝就会形成对大便的条件反射,逐渐产生便意。训练过程中,当发现宝宝忽然站定不动、睁大眼、合紧嘴、面颊涨红这些便意的表现讯号时,就应该以鼓励的语气对宝宝说:“宝宝要拉了”、“宝宝的臭臭要出来啦”的话语,帮助其感受便意,渐渐地,宝宝就会养成定时排便的习惯。

    运动法 增大宝宝的运动量也有利于其排便顺畅。对于还不能独立行走、爬行的宝宝,家长不要长时间把宝宝独自放在摇篮里,应该多抱抱他,并适当辅助他做一些手脚伸展、侧翻、前后滚动的动作,以此加大宝宝的活动量,加速食物的消化。对于年龄稍大的幼儿,家长应多让他在地板上爬行,或让他多行走和跑动,甚至还可以拿一些气球让孩子吹,以此增加运动量和腹内压,锻炼腹肌,促进排便。

    按摩法 每天早餐后30分钟左右,家长可以用手掌在孩子的脐部按顺时针方向轻轻推揉按摩15分钟左右,帮助宝宝的肠管蠕动,促使肠胃对食物的消化。如此坚持数周,对改善宝宝便秘也会收到很好的效果。
  • [论坛] 化验室质量手册(ISO17025).ppt

    2008-06-18 15:19:16

    2001121日国家质量技术监督局以质技监认函[2000]046号文颁布了《产品质量检验机构计量认证/审查认可(验收)评审准则》(试行),按照考核规范要求编写的文件化的质量体系不再适用,在新旧评审标准替代过程中,必须按新颁布的考核评审依据——《评审准则》建立质量体系,其中,首要的工作是根据《评审准则》要求编写质量体系文件。

    化验室质量手册(ISO17025).ppt
    (2008-06-18 15:08:21, Size: 1.39 MB, Downloads: 0)

  • [论坛] 食品安全与卫生检测.rar

    2008-06-18 15:16:30

    概述
    第一章 食品的安全与卫生

    食品安全与卫生检测.rar
    (2008-06-18 15:13:53, Size: 3.82 MB, Downloads: 0)

  • 怎样区分小儿肺炎与感冒

    2008-06-16 10:25:49

    小儿肺炎起病急、病情重、进展快,是威胁小儿健康乃至生命的疾病。但有时它又与小儿感冒的症状相似,容易混淆。因此,家长有必要掌握这两种小儿常见病的鉴别知识,以便及时发现小儿肺炎,及早医治。鉴别它们并不太难,可从“一测、二看、三听”入手:
      一测,是指测体温。小儿肺炎大多发热,而且多在38 ℃以上,并持续2-3天以上不退,如用退热药只能暂时退一会儿。小儿感冒也发热,但以38℃以下为多,持续时间较短,用退热药效果也较明显。
      二看,主要看以下四个方面:
      (1) 看咳嗽呼吸是否困难。小儿肺炎大多有咳嗽或喘,且程度较重,常引起呼吸困难。感冒和支气管炎引起的咳嗽或喘一般较轻,不会引起呼吸困难。呼吸困难表现为憋气,两侧鼻翼一张一张的,口唇发紫,提示病情严重,切不可拖延。
      (2) 看精神状态。小儿感冒时,一般精神状态较好,能玩。小儿患肺炎时,精神状态不佳,常烦躁、哭闹不安,或昏睡,抽风等。
      (3) 看饮食。小儿感冒,饮食尚正常,或吃东西、吃奶减少。但患肺炎时,饮食显著下降,不吃东西,不吃奶,常因憋气而哭闹不安。
      (4) 看睡眠。小儿感冒时,睡眠尚正常,但患肺炎后,多睡易醒,爱哭闹;夜里有呼吸困难加重的趋势。
      三听,是指听孩子的胸部。由于小儿的胸壁薄,有时不用听诊器用耳朵听也能听到水泡音,所以家长可以在孩子安静或睡着时在孩子的脊柱两侧胸壁,仔细倾听。肺炎患儿在吸气末期会听到“咕噜”、“咕噜”般的声音,称之为细小水泡音,这是肺部发炎的重要体征。小儿感冒一般不会有此种声音。
      经过上述的一测、二看、三听,如果出现其中大部分情况,即应怀疑小儿得了肺炎,应及早到医院就医。

  • 杰出父母只做三件事

    2008-06-16 10:23:52

    父母对待孩子无外乎三种情况:一是事事管、时时管,做了很多事,效果却不好;二是什么都不管,什么都不做,放任自流,不闻不问,结果更不好;三是也管但不全管,做得不多,但都切中要害,孩子成长一帆风顺。   

      显然,“什么都做”和“什么都不做”都过于极端,失之偏颇,并不可取。杰出的父母从来都选择“有所为有所不为”,更明确地说,只做三件事。
        第一件事:培养良好的亲子关系   
        好的关系胜过许多教育。父母什么时候与孩子关系好,对孩子的教育就容易成功;什么时候与孩子关系不好,对孩子的教育就 容易失败。而建立良好的亲子关系,其关键在于“定位”:   
      1、不当“法官”,学做“律师”   
      有些父母看到孩子出了问题,便迫不及待地当起了“法官”,这是很危险的。孩子的内心世界丰富多彩,父母要积极地影响与教育孩子,不了解其内心世界便无从谈起。而了解孩子的第一要诀是呵护其自尊,维护其权利,成为其信赖和尊敬的朋友。即父母对待孩子,要像“律师”对待自己的当事人一样,了解其内心需求,并始终以维护其合法权利为惟一宗旨。   
      2、不当“裁判”,学做“拉拉队”   
      在人生竞技场,孩子只能自己去努力。父母既无法替代孩子,也不该自作主张去当“裁判”,而应该给予孩子一种保持良好竞技状态的力量,即“拉拉队”的力量。这样更能帮助孩子建立自信心,而这正是家庭教育的核心任务。父母做孩子的“拉拉队”,既要善于发现和赞美孩子,还要引导孩子正确面对失败,在挫折前做孩子的战友。   
      3、不当“驯兽师”,学做“镜子”   
      孩子只有认识自己才能战胜自己,但他们通常只能依据他人的反馈来认识自己,这时父母的“反馈”作用即镜子的作用就很重要了。不做“驯兽师”,学做“镜子”,才能帮助孩子提高自我意识,才能让孩子不害怕父母的“权威”,转而和父母沟通。教育是三分教,七分等。“等一等”是很有用的。比如我们被蚊子叮一下,不管它,很快就会没事,若总去挠,却要很长时间才能好。原因就是人体有一定的自我治愈功能,被蚊子叮一下自己很快就会好,施加外力只会适得其反。教育也是这个道理。停下来,等一等,给孩子倾诉的机会,和孩子有效地沟通,不用教育就能解决问题。
      第二件事:培养孩子的良好习惯   
      习惯决定孩子的命运,再也没有什么比习惯养成更重要了。父母如果不注重培养孩子的良好习惯,无疑是在葬送孩子美好的未来。   
      1、一切从习惯培养开始   
      养成教育是管一辈子的教育。智育是良好的思维习惯,德育是细小的行为习惯,素质教育更加体现在人的细小的行为上。大量事实证明,习惯是一种顽强的力量,可以主宰人的一生。孩子的一切都从习惯培养开始。  
      2、习惯养成绝非一日之功  
      习惯是个大问题,是大智慧。良好习惯的养成绝非一日之功,其主要原则是:低起点,严要求,小步子,快节奏,多活动,求变化,快反馈,勤矫正。习惯养成关键在头三天,决定在一个月。父母要充分尊重孩子的权利,让孩子在习惯养成中发挥主人作用。  
      3、通过习惯培养铸造品格   
      教育犹如海上行船,必须按正确的航线行驶,否则,船越大越有触礁沉没的危险。人的品质,决定了人的发展方向。家庭教育的一个核心任务就是培养孩子成为一个真正的人。但人格的培养问题通常很难落实到具体操作上来。不过,研究者发现,习惯与人格相辅相成,习惯影响人格,人格更会影响习惯。正派、诚实、责任心、爱心、合作精神、讲究效率等品格都可以通过习惯培养来铸造。
      第三件事:引导孩子学会学习  
      吸引孩子热爱学习、引导孩子学会学习是父母的一项重要职责,也是父母的真正魅力所在。   
      1、孩子厌学是有原因的   
      放任不管,任其潇洒;乱管瞎管,种瓜得豆;唠叨数落,肆意打骂;代替包办,制造“机器”……父母若采取如此种种不明智的做法,只会使孩子越来越不爱学习。孩子不爱学习只是表面现象,背后一定有原因:是没有养成良好的学习习惯?是没有找到孩子最擅长的方面?是没有科学用脑?是父母阻碍了孩子的“玩中学”的天性?是孩子没有意识到学习是他自己的事情……找到背后的原因,才可能帮助孩子走出厌学的阴影。   
      2、孩子的求知欲和学习潜能是可以激发的   
      孩子缺乏求知欲,通常不是父母的影响或者严格要求不够,而是阻塞了孩子的兴趣。兴趣(好奇心)、梦想、成就感、质疑、感恩、发奋、发愤等都是疏通和启发孩子求知欲的通道。而对于孩子来说,所谓竞争优势就是潜能得到有效的开发而已。心情、开窍、暗示、遐想、砥砺、计划是激发孩子学习潜能的六大原则。   潜能开发虽没有绝对的“时间表”,但也有步骤,比如建立目标、控制情绪、磨砺意志、专注于一点等都是非常重要的。   
      3、孩子考第一是有方法的   
      “爱学”是“会学”的前提,而“会学”是“爱学”的保证,“会学”才能“学好”。孩子要想考第一,必须要掌握一些具有决定性作用的好方法,如:按计划完成、认真写字、慢慢看课本、整理错题、随手笔记、无私帮助同学、高效率考试、自由自在地作文等。现在很多父母在教育孩子的问题上步入了一个新的误区,即盲信盲从甚至痴迷于所谓成功教子的家教经验,但这些经验听着容易,做起来难。因为它们没有“可迁移性”,如果只是一味的克隆、模仿,不但不能落实到自己孩子的身上,反而容易“邯郸学步”,适得其反。   
      最有用的真东西是需要静下心来思考、提炼的。教育孩子并没有父母想像的那样复杂,抓好了亲子关系、习惯培养、学习这三件大事,父母成为杰出的父母,孩子成为杰出的孩子,就都不是遥远的梦幻了。 父母对待孩子无外乎三种情况:一是事事管、时时管,做了很多事,效果却不好;二是什么都不管,什么都不做,放任自流,不闻不问,结果更不好;三是也管但不全管,做得不多,但都切中要害,孩子成长一帆风顺。   
      显然,“什么都做”和“什么都不做”都过于极端,失之偏颇,并不可取。杰出的父母从来都选择“有所为有所不为”,更明确地说,只做三件事。
        第一件事:培养良好的亲子关系   
        好的关系胜过许多教育。父母什么时候与孩子关系好,对孩子的教育就容易成功;什么时候与孩子关系不好,对孩子的教育就 容易失败。而建立良好的亲子关系,其关键在于“定位”:   
      1、不当“法官”,学做“律师”   
      有些父母看到孩子出了问题,便迫不及待地当起了“法官”,这是很危险的。孩子的内心世界丰富多彩,父母要积极地影响与教育孩子,不了解其内心世界便无从谈起。而了解孩子的第一要诀是呵护其自尊,维护其权利,成为其信赖和尊敬的朋友。即父母对待孩子,要像“律师”对待自己的当事人一样,了解其内心需求,并始终以维护其合法权利为惟一宗旨。   
      2、不当“裁判”,学做“拉拉队”   
      在人生竞技场,孩子只能自己去努力。父母既无法替代孩子,也不该自作主张去当“裁判”,而应该给予孩子一种保持良好竞技状态的力量,即“拉拉队”的力量。这样更能帮助孩子建立自信心,而这正是家庭教育的核心任务。父母做孩子的“拉拉队”,既要善于发现和赞美孩子,还要引导孩子正确面对失败,在挫折前做孩子的战友。   
      3、不当“驯兽师”,学做“镜子”   
      孩子只有认识自己才能战胜自己,但他们通常只能依据他人的反馈来认识自己,这时父母的“反馈”作用即镜子的作用就很重要了。不做“驯兽师”,学做“镜子”,才能帮助孩子提高自我意识,才能让孩子不害怕父母的“权威”,转而和父母沟通。教育是三分教,七分等。“等一等”是很有用的。比如我们被蚊子叮一下,不管它,很快就会没事,若总去挠,却要很长时间才能好。原因就是人体有一定的自我治愈功能,被蚊子叮一下自己很快就会好,施加外力只会适得其反。教育也是这个道理。停下来,等一等,给孩子倾诉的机会,和孩子有效地沟通,不用教育就能解决问题。
      第二件事:培养孩子的良好习惯   
      习惯决定孩子的命运,再也没有什么比习惯养成更重要了。父母如果不注重培养孩子的良好习惯,无疑是在葬送孩子美好的未来。   
      1、一切从习惯培养开始   
      养成教育是管一辈子的教育。智育是良好的思维习惯,德育是细小的行为习惯,素质教育更加体现在人的细小的行为上。大量事实证明,习惯是一种顽强的力量,可以主宰人的一生。孩子的一切都从习惯培养开始。  
      2、习惯养成绝非一日之功  
      习惯是个大问题,是大智慧。良好习惯的养成绝非一日之功,其主要原则是:低起点,严要求,小步子,快节奏,多活动,求变化,快反馈,勤矫正。习惯养成关键在头三天,决定在一个月。父母要充分尊重孩子的权利,让孩子在习惯养成中发挥主人作用。  
      3、通过习惯培养铸造品格   
      教育犹如海上行船,必须按正确的航线行驶,否则,船越大越有触礁沉没的危险。人的品质,决定了人的发展方向。家庭教育的一个核心任务就是培养孩子成为一个真正的人。但人格的培养问题通常很难落实到具体操作上来。不过,研究者发现,习惯与人格相辅相成,习惯影响人格,人格更会影响习惯。正派、诚实、责任心、爱心、合作精神、讲究效率等品格都可以通过习惯培养来铸造。
      第三件事:引导孩子学会学习  
      吸引孩子热爱学习、引导孩子学会学习是父母的一项重要职责,也是父母的真正魅力所在。   
      1、孩子厌学是有原因的   
      放任不管,任其潇洒;乱管瞎管,种瓜得豆;唠叨数落,肆意打骂;代替包办,制造“机器”……父母若采取如此种种不明智的做法,只会使孩子越来越不爱学习。孩子不爱学习只是表面现象,背后一定有原因:是没有养成良好的学习习惯?是没有找到孩子最擅长的方面?是没有科学用脑?是父母阻碍了孩子的“玩中学”的天性?是孩子没有意识到学习是他自己的事情……找到背后的原因,才可能帮助孩子走出厌学的阴影。   
      2、孩子的求知欲和学习潜能是可以激发的   
      孩子缺乏求知欲,通常不是父母的影响或者严格要求不够,而是阻塞了孩子的兴趣。兴趣(好奇心)、梦想、成就感、质疑、感恩、发奋、发愤等都是疏通和启发孩子求知欲的通道。而对于孩子来说,所谓竞争优势就是潜能得到有效的开发而已。心情、开窍、暗示、遐想、砥砺、计划是激发孩子学习潜能的六大原则。   潜能开发虽没有绝对的“时间表”,但也有步骤,比如建立目标、控制情绪、磨砺意志、专注于一点等都是非常重要的。   
      3、孩子考第一是有方法的   
      “爱学”是“会学”的前提,而“会学”是“爱学”的保证,“会学”才能“学好”。孩子要想考第一,必须要掌握一些具有决定性作用的好方法,如:按计划完成、认真写字、慢慢看课本、整理错题、随手笔记、无私帮助同学、高效率考试、自由自在地作文等。现在很多父母在教育孩子的问题上步入了一个新的误区,即盲信盲从甚至痴迷于所谓成功教子的家教经验,但这些经验听着容易,做起来难。因为它们没有“可迁移性”,如果只是一味的克隆、模仿,不但不能落实到自己孩子的身上,反而容易“邯郸学步”,适得其反。   
      最有用的真东西是需要静下心来思考、提炼的。教育孩子并没有父母想像的那样复杂,抓好了亲子关系、习惯培养、学习这三件大事,父母成为杰出的父母,孩子成为杰出的孩子,就都不是遥远的梦幻了。
  • 给宝宝断奶时机的选择

    2008-06-16 10:21:51

    宝宝接近1周岁时,其消化功能和咀嚼功能已有很大提高,如果此时宝宝饮食品种和数量已明显增多,并形成一定规律,营养供应充足,能满足生长发育需要,那么就可以考虑准备断奶。断奶时机的选择应注意以下几点:  

       必须选择宝宝身体状况良好时断奶,否则会影响宝宝的健康。因为断母乳,改吃牛奶和辅食后,宝宝的消化功能需要有一个适应过程,此时宝宝的抵抗力有可能略有下降,因此断奶要考虑宝宝的身体状况,生病期间更不宜断奶。

       尽可能采用自然断奶法,逐步减少喂母乳的时间和量,代之以牛奶和辅食,直到完全停止母乳喂养。不要用药物或辛辣品涂在乳头上,迫使宝宝放弃母乳,以免给宝宝心理上造成不良影响。   

      断奶最好选择气候适宜的季节,避免在夏季炎热时断奶,选择春、秋、冬三季较为理想。   

      如果母乳充足,宝宝的体质又不够好,那么迟一些断奶也是可以的,但不宜延长到1岁半以后。

  • 温总理语录

    2008-05-25 14:01:19



    "第一还是救人,救人的重点是重灾区,地震中心区,联系不到的地区。

    我们就尽百倍努力,绝不会放松。废墟下哪怕还有一个人,我们都要抢救到底。

    现在第一位的工作是抓紧时间救人,多争取一分一秒的时间就可能多抢救出一个被困者。

    我是温爷爷,孩子们一定要挺住,一定会得救!

    我给遗体三鞠躬。

    房子裂了、塌了,我们还可以再修。只要人在,我们就一定能够渡过难关,战胜这场重大自然灾害 ".以上是温总理的原话.一直喜欢他温文尔雅,书生味很浓的样子.

        这几天上班,回到家,第一件事就是开电视,看中央新闻频道,看灾区救灾进展情况如何,人员伤亡数字,心揪的慌.前天下午在单位收到朋友短信,说地震了,开始还不相信,多希望是开玩笑

    看到一组组学校坍塌图片,那些如花的学生被压在废墟下,大多数孩子永远离开这个世界了,眼泪一直不停的流,心肠再硬的人也看不下去这人间突发的灾难.

           哪里有灾情,险情,哪里就有总理的身影.他在云南一所学校给孩子们写"挺起不屈的脊梁",要有信心,意志和战胜困难的勇气.在北川有余震的情况下,他站在山坡前空地上,和群众在一起,给人民战胜灾难的力量.

         76年唐山大地震,当时周总理亲临现场的图片感动过许多人,今天我又看到一位人民的好总理,温家宝.

        晚上,我们一家三口都在看新闻报道,老公说单位要组织捐款,我说那太好了,省得我们自己去咨询,多少是我们心意.可可临睡觉前说:妈妈,你不准备写点什么吗?我的心一直不能平静,我想是的.

        2008年多灾难,1月南方遭遇百年不遇的大雪灾,3月14日藏独分子搞暴乱,4月手足病,5月12日四川大地震.半年不到,一个国家受如此大的灾难,真是前所未有.地震无情,爱心无价.更多的画面给我们信心,意志和力量!那些人民子弟兵第一时间奔赴前沿震灾区,有的战士已经连续奋战12个小时以上也没休息.他们说:我们辛苦点没什么,这样可以多挽救群众的生命,多么朴实无华的语言!!医生也是在一线奋不顾身的抢救伤者.

        让我用总理的话结束这篇文章,"房子裂了、塌了,我们还可以再修。只要人在,我们就一定能够渡过难关,战胜这场重大自然灾害".


     

  • ,一个伟大的母亲的故事:

    2008-05-25 13:51:41

      四川地震抗灾时有这样一个感天动地的事情,一个伟大的母亲的故事:

        当抢救人员发现她的时候,她已经死了,是被垮塌下来的房子压死的,透过那一堆废墟的的间隙可以看到她死亡的姿势,双膝跪着,整个上身向前匍匐着,双手扶着地支撑着身体,有些象古人行跪拜礼,只是身体被压的变形了,看上去有些诡异。救援人员从废墟的空隙伸手进去确认了她已经死亡,又在冲着废墟喊了几声,用撬棍在在砖头上敲了几下,里面没有任何回应。当人群走到下一个建筑物的时候,救援队长忽然往回跑,边跑变喊“快过来”。他又来到她的尸体前,费力的把手伸进女人的身子底下摸索,他摸了几下高声的喊“有人,有个孩子 ,还活着”。

     经过一番努力,人们小心的把挡着她的废墟清理开,在她的身体下面躺着她的孩子,包在一个红色带黄花的小被子里,大概有3、4个月大,因为母亲身体庇护着,他毫发未伤,抱出来的时候,他还安静的睡着,他熟睡的脸让所有在场的人感到很温暖。   

      随行的医生过来解开被子准备做些检查,发现有一部手机塞在被子里,医生下意识的看了下手机屏幕,发现屏幕上是一条已经写好的短信“亲爱的宝贝,如果你能活着,一定要记住我爱你”,看惯了生离死别的医生却在这一刻落泪了,手机传递着,每个看到短信的人都落泪了。

      当我在网上知道这件事的时候,我哭了,世间最伟大的爱,就是母爱啊,孩子,当你长大了,希望你还能看见这条短信,看见当时你的妈妈怀着怎么样的心情,在怎样的环境下,给你写这条短信的,希望你能铭记一生

    《孩子快抓紧妈妈的手》

    孩子快抓紧妈妈的手

    去天堂的路太黑了

    妈妈怕你碰了头

    快抓紧玛妈的手

    让妈妈陪你走

    妈妈

    我怕

    天堂的路好黑

    我看不见你的手

    自从

    倒塌的墙

    把阳光夺走

    我再也看不见

    你柔情的眸



    孩子

    你走吧

    前面的路

    再也没有忧愁

    没有读不完的课本

    和爸爸的拳头

    你要记住

    我和爸爸的模样

    来生还要一起走



    妈妈

    别担心

    有很多同学朋友

    我们说

    不哭

    哪一个人的妈妈都是我们的妈妈

    哪一个孩子都是妈妈的孩子

    没有我的日子

    你把爱给活着的孩子吧

    妈妈

    你别哭

    泪光照亮不了我们的路

    让我们自已

    慢慢地走

    妈妈

    我会记住你和爸爸的模样

    记住我们的约定

    来生一起走

  • 地震后的防疫知识

    2008-05-25 13:45:38

    地震后警惕四类传染病流行  
      第一类是肠道传染疾病,主要是通过粪口传播的肠道传染疾病等。这些疾病是通过摄入了受到污染的水、食物等导致的,比如痢疾、手足口病、甲肝等,灾区群众要注意预防。
     
       第二类是呼吸道传染疾病。地震后人员聚集程度高,流动性大,相互之间接触频繁,容易导致麻疹、风疹和感冒等呼吸道感染疾病。特别是麻疹和风疹现在正处于高发期,一定要注意防范。
      
       第三类是急性出血性结膜炎,俗称“红眼病”。地震后人员接触频繁,同时,原有的生活规律被打乱。特别是一些灾区群众为了节省饮水,往往几个人共用一盆洗脸水或共用一条毛巾等,容易引发红眼病的暴发。
      
       第四类是可能出现的乙脑疫情。每年6月到8月是部分地区乙脑疫情高发的阶段,这种疾病主要通过蚊虫叮咬传播。这种疾病影响人的中枢系统,致死率高,容易导致痴呆等后遗症,需高度关注。
      
    从自己做起 避免传染病流行
      一是确保不摄入受污染的食物和水。特别是对饮用水,有条件的地区要向当地有关部门索取饮用水消毒片,消毒后煮沸再饮用。
      二是避免与他人共用毛巾、餐具和洗脸水等。用过的餐具尽量用沸水消毒。
      三是生活垃圾和粪便等尽量远离避险地,同时不要处置在水源附近。有条件的地区,可以使用漂白粉等对周边环境进行消毒。对孳生蚊虫的积水,可以用敌敌畏等进行消毒。同时,可以投放一定的灭鼠饵料,避免老鼠造成疾病传播。
      四是对避险地周边出现的动物尸体要远离避险地和水源地深埋,对已经腐败的动物尸体,最好焚烧后再深埋。
      五是积极承担防疫职能,在发现周围亲属、朋友出现传染病症状后,及时报告卫生防疫部门。
      六是保持良好和正确的心态。地震后容易出现传染病的高发甚至暴发,但只要采取正确的方法积极主动预防,大规模传染病出现的几率并不大,是完全可以预防的;周围亲属等出现的小的传染病,只要治疗及时,也完全不会造成流行,不必因此过于紧张。
      
    严防疫病 灭蚊灭蝇 把好“口”关
      在震后救灾工作中,搞好卫生防疫非常重要。
      首先要把好“病从口入”关。
      饮用水源要设专人保护,水井要清掏和消毒。饮水时,最好先进行净化、消毒;要创造条件喝开水。要派专人对救灾食品的储存、运输和分发进行监督;救灾食品、挖掘出的食品应检验合格后再食用。对机关食堂、营业性饮食店要加强检查和监督,督促做好防蝇、餐具消毒等工作。应有计划地修建简易防蝇厕所,固定地点堆放垃圾,并组织清洁队按时清掏,运到指定地点统一处理。
      其次是要消灭蚊蝇。
      要大范围喷洒药物,要利用汽车在街道喷药,用喷雾器在室内喷药,不给蚊蝇留下孳生的场所。在有疟疾发生的地区,要特别注意防蚊。如果发现病人突然发高烧、头痛、呕吐、脖子发硬等,就应赶快找医生诊治。
      另外,受了外伤要避免伤口与土壤接触。
      由于地震房屋倒塌,地面裂缝,山体坍塌,江河污染等原因,造成人员外伤,易引起破伤风、钩端螺旋体病和经土壤传播的疾病发生,对各种原因引起皮肤破损的人员必须及时注射破伤风抗毒素,对伤口进行清创缝合,给予有效的抗炎对症治疗,严重的送医院救治,破损的伤口不要与土壤直接接触。
      
    饮食安全 防止食物中毒
      1、拿到食物后最好能“望闻问尝”:看看食物的色泽有没有异常,气味是否和平常不同,发现可疑时及时向食品加工人员或卫生防疫人员询问;吃的时候如有异味要马上停止食用。
      2、野外尽量不生吃瓜果、蔬菜,如果要吃应认真清洗、消毒,并将腐烂、变质部分去除。
      3、禁止重复使用一次性餐饮具,饭前、便后要用清洁水洗手。
      4、不要吃过期易变质食物。夏季,气温高,湿度大,一些食物容易变质,超过保质期就不能吃。
      5、不要吃凉拌菜和吃剩饭、菜。灾区卫生条件差,凉菜特别是卤菜在制作过程中容易污染,最好不要吃,如果一定要吃,应注意凉菜的卫生,同时吃一些生大蒜。
      6、不要吃发霉米面。生霉的米面含有毒物,人吃了有害。
      7、不要吃病死和死因不明的禽畜及水产品。
      8、自己制作的食物要注意“净、透、分、消、密、期”六个字:
      净:是指购入食物或原料要干净;
      透:是指蒸熟煮透;
      分:是指做到生熟分开,尤其是案板、刀具、器皿等直接接触食物的用具;
      消:是指做好烹饪用具的消毒;
      密:是指食物要密闭存放,减少由外界污染的机会;
      期:是指要看一下食物的制作日期和保质期,严防食用过期食品。
      9、对援助灾区的部分食物如饼干、饮料、水果、罐头进行感官检查,防止食源性疾病发生。
      10、饭后如果感觉身体不适,及时就医。
      

    饮水安全 尽可能喝开水或瓶装水
      1.抗震救灾过程中,为防止肠道传染病的爆发流行,不要喝河滨生水,应尽可能饮用开水或卫生指标合格的瓶装水,严禁饮用未经消毒的水。
      2.在情况紧急下如果无法提供开水或瓶装水,则首选深井水饮用,但地震很可能造成地下水层破坏,致使砷等有毒物质溶出,所以,在有条件的地方,需进行水质快速检测。
      3.饮水净化消毒方法:
      (1)煮沸消毒:将水放入干净容器,煮沸后饮用。这是最简单、最有效的保障饮水安全的方法;
      (2)个人饮水消毒:水壶(或1升水)中加个人饮水消毒片或双层消毒丸1片(丸),振摇1分钟,放置5分钟,即可饮用;如果没有个人饮水消毒剂,可使用其他类型的饮水消毒剂,按照说明消毒饮用水;
      (3)群体饮水消毒:需由专人负责,根据人数在不同容积的干净容器中加入清洁水,并加入二氯异氰脲酸钠(或三氯异氰脲酸)粉剂;或加入漂白粉或漂白粉精等消毒剂,摇匀,30分钟检测游离余氯达到0.5—1.0毫克/升即可饮用;如果没有余氯检测条件,则在消毒后的水中闻到淡淡的漂白粉(氯)味道也可;
      (4)浑浊水的快速净化与消毒:如果水质浑浊,需要先进行混凝沉淀,一般用明矾150毫克/升,或硫酸铝100—120毫克/升,或碱式氯化铝(又名聚合氯化铝)50—60毫克/升,加药后快速搅拌1分钟,静止沉淀5—20分钟,可使浑水变清;净化后的水必须消毒后才能饮用;
      (5)如果没有合适的水源水,也可采集干净的冰、雪融化水,用粗布等初步过滤,然后煮沸饮用或消毒后饮用。
      4.水质判断方法:
      (1)看:干净水应该无色、无异物、无漂浮死亡的动物尸体等,否则可能对健康有害;
      (2)嗅:干净的水没有异味,否则不宜饮用;
      (3)尝:干净的水没有味道,如果发现有酸、涩、苦、麻、辣、甜等味道则不能饮用;
      (4)验:如果条件允许,可以利用水质(快速)检验设备等对水质进行快速检验,合格后才能饮用。

  • [论坛] 吊汶川地震!

    2008-05-21 10:48:28

    呜呼!汶川罹难,四川罹难,举国罹难!哀哉!同胞共泣!

      看黄河上下,长江左右,又哀魂遍野。

      烹屈原泪、煮巴山雨,汨罗无江,夜雨怎归?

      呜呼!李冰有泪,抛洒几载?三峡残!小姑已无居?吾郎何处觅?巫峡斩断无云雨!

      诉什么!人定胜天是真理,自然法则不抗拒!尔有百般,愚还无语。见魂飘无数,魄散千里!挥不去嗷嗷待哺阴魂哭泣、看不完青春年少屈死待立。该都为花朵朝阳披珠露,刹时间走在森森摄魄里!

      掳不尽的吾民啊,取不完的志气!

      鼠儿年,缘何由?多桀难!

      先雪略,后地崩!看不尽滔滔长江滚滚东流!

      呜呼!

      吾同胞!

      哀哉!

      灾区人!

     

          ——闻四川汶川有难,拟此悼文祭之。

  • 纪念汶川大地震(看到的请转发)

    2008-05-21 10:44:50

    这是一个特殊的日子

    这是一个哀恸的日子

    在这一天,

    天空崩裂。

    在这一天,

    大地颤抖。

    无数的生命

    在这一刻失去,

    往日的平静

    在这一刻被打破。

    房屋倒塌,

    大地龟裂。

    我的心在颤抖

    泪水在流。

    你们的生命,

    随着时光的流水,

    渐渐远去。

    死亡的点数

    汇聚成冥河,

    流淌在每一个人的心田。

    愿微风,

    承载着无数人的希望,

    来到彼岸,

    从死神手中,

    夺回更多的生命。

    你们已经远去,

    安心的上路吧,

    朋友!

    你们的父母,子女,

    现在并不孤单,

    因为,

    有更多的爱在陪伴着他们。
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