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矿泉水瓶重复使用易得癌病

上一篇 / 下一篇  2008-06-30 10:41:25 / 个人分类：食品安全管理

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x$TeK:fXo;T0杜拜一个十二岁的女童，因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶，她得了癌病。一般保特瓶里面含一种叫做 polyethylene terephthalate（聚对苯二甲酸乙二醇酯），或简称 PET的塑料材质，是由对苯二甲酸（Terephthalic acid）和乙二醇（Ethylene glycol）化合后产生的聚合物。PET塑料具质轻、透明度高、耐冲击不易碎裂等特性，也可阻止二氧化碳气体，让汽水保持有「气」。因此，PET塑料适合作包装用，特别是装载水和饮品。部分学者认为其里面有一种叫做diethylhydroxylamine (乙基己基胺)或简称DEHA的潜在致癌物质，用一次是安全的，如果你因节俭或方便而重复使用，就有致癌危机。食品伙伴个性空间pqkQLv6WE fW.^

$bD9Gy0m hn,G|p0原来每个保特瓶，在底部都有一个数字食品伙伴个性空间^7N'bJpd-w:x,X

5Tn1G/G)L~ ar0(它是一个带箭头的三角型, 三角型里面有一个数字 )。
#A/D;C7Z&S&r#q0假若数字在"05"或以上就可以循环再用。而数字愈大愈安全。
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食品伙伴个性空间1t;N+q trW6b{

V;Pi)}9T4M0假若小于"05"，即 "04" 或以下，甚至没有数字，请勿再利用或加热使用。
,\"ej6s {4Gi4A,l/c0食品伙伴个性空间V5|8T*ese*a
＊一般矿泉水瓶子   底部标示1 （所以不要放在汽车内晒太阳 !!）
K6B)o5s?A)~0＊面摊的塑料耐热碗  底部标示5
Ndy nVu!uL0＊一般泡茶的塑料耐热杯  底部标示5   
ZsS-R$e7h.@ I0＊雀巢奶精瓶子底部标示2  食品伙伴个性空间)W${5M EG*vGc
＊林志玲广告的优酪乳瓶子底部标示2  
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芳芳的小屋 gulixiang 发布于2008-06-30 09:13:41
塑料材质编号
塑料材质编号食品伙伴个性空间s;j?#YbbO7VR
space.foodmate.net^Ck D2M {
[ 本帖最后由 gulixiang 于 2008-6-30 09:15 编辑 ]
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芳芳的小屋 gulixiang 发布于2008-06-30 09:17:40
ＰＥＴ最初的用途是做为人造纤维，及底片、磁带等，在 1976 年才用于饮料瓶。食品伙伴个性空间c.ad/K'r-uARo
以ＰＥＴ为原料做为填充容器，就是俗称的「宝特瓶」。
*QU$B:JSIo食品伙伴个性空间宝特瓶的硬度、韧性极佳，质量轻（仅玻璃瓶重量的1/9 ～ 1/15），携带和使用方便，生产时能量消耗少，加上不透气、不挥发，耐酸碱，是碳酸饮料的好包材。
n6VE/gy u+u]D近年来成为碳酸饮料、茶、果汁、包装饮用水、酒及酱油等产品之重要填充容器，此外，如清洁剂、洗发精、食品用油、调味品、甜食品、药品、化妆品、及含酒精饮料的包装瓶子，都已在大量使用宝特瓶。
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2my7G`G4_食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等ＰＶＣ(polyvinyl chloride，聚氯乙烯)：
'N-H7y)Yf:rspace.foodmate.net
Uzw:s!QX5T食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等space.foodmate.net#n
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ＰＶＣ材质的发明相当早，且多方应用于工业产品中，由于ＰＶＣ同样具有其它塑料材质的优点，且在加工上、可塑性上相当优良，加上价钱便宜，使用量很普遍，但大多在非食品方面，像水管、雨衣、书包、建材、塑料膜、塑料盒等等。
#mU:b$e5PJp@space.foodmate.net在容器用途上，多用于填充植物油、清洁剂、糕饼盒及包装饮用水等。食品论坛;食品社区RU1{w;@*{,U
由于该材质因本身含有氯元素，在制瓶、填充、回收再处理之过程中疑有ＶＣＭ单体易释出，有危害人体健康之虞，再加上近年来环保意识高涨，业者已逐渐改用其它材质为填充容器装填产品。"o~+j^V@2?!G)~
ＰＥ(「polyethylene，聚乙烯」：space.foodmate.net IXW+a\A7sqa0g
食品论坛;食品社区e)Ej6h6jx

`CgTu}U.NA食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等ＰＥ是工业、生活上应用最广的塑料，一般常分为高密度聚乙烯（ＨＤＰＥ）与低密度聚乙烯（ＬＤＰＥ）两种。食品伙伴个性空间8lx0Y6J;rD0p
ＰＥ对于酸性和碱性的抵抗力都很优良。ＨＤＰＥ较ＬＤＰＥ熔点高、硬度大，且更耐腐蚀性液体之侵蚀。食品伙伴个性空间8[el        yCH
目前市面上所见到的塑料袋及各种半透明或不透明的塑料瓶几乎都是ＰＥ所制造，像清洁剂、洗发精、沐浴乳、食用油、农药…等，大部份以ＨＤＰＥ瓶来盛装。ＬＤＰＥ在现代生活中可谓无所不在，不过不是因为它做成的容器，而是你随处可见的─塑料袋。大部份的塑料袋和塑料膜是用ＬＤＰＥ做成的。space.foodmate.net)^9KM|v8C:O
食品论坛;食品社区K)]4X3E$Xb{Y
ＰＰ(polypropylene，聚丙烯：
th9\)s(g8B7t食品论坛;食品社区食品伙伴个性空间.m)uH:R'a
ＰＰ与ＰＥ可说是二兄弟，但若干物理性能及机械性能比ＰＥ好，因此制瓶商常以ＰＥ制造瓶身，瓶盖和把手用有较大硬度与强度的ＰＰ来制造。
F^gye B1O \5u&y食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等ＰＰ熔点高达167℃，耐热，制品可用蒸气消毒是其特点。;[s/BC\6B"ak
以ＰＰ制瓶的，最常见的是豆浆、米浆瓶，还有用来装100％纯果汁、优酪乳、果汁饮料、乳制品 (如布丁)等，食品论坛;食品社区J*Z2e!Dc[y
较大的盛器，像水桶、垃圾桶、洗衣槽、箩筐、篮子等等多是以ＰＰ做成。g,oS+{|h@a r2D
近年来亦大量使用于制成免洗餐具或免洗杯(供快餐餐饮业者装填冰品使用，如市面盛行之「快可利」连锁店所用之盛装容器)
GOS2g1\/^]H该材质容器系属不透明或半透明容器，具备有耐酸碱、耐化学物质、耐碰撞及耐高温(约20℃~120℃)等优点。
-l)QV.p8V"qM食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等ＰＳ(polystyrene，聚苯乙烯)：
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+eeia6mspace.foodmate.net食品论坛;食品社区4xBJ5T4c}#{Hs
ＰＳ吸水性低，且其尺寸安定性佳，可用射模、压模、挤压、热成型加工。
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\%]*ApkQ食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等一般依其是否经过「发泡」制程区分为发泡与未发泡两类。未发泡ＰＳ主要应用于建材、玩具、文具等，也可常见制成容器填充发酵乳品（如养乐多、健健美、多多等乳制品或乳酸产品）等，近年来亦大量使用于制成免洗餐具。
l*Vp1m-u0V8i+iL/U5\发泡ＰＳ（即俗称保丽龙）则是在制程中利用发泡剂作20倍至100倍不等之发泡，用于包装家电或信息物品之缓冲包材或具隔热效果之冰淇淋盒、鱼箱等，一般称为EPS（Expanded polystyrene）；同时也用于制成免洗餐具，这种保丽龙通常先做成平板，称为PSP（Expanded polystyrene Paper），再成形加工成各种容器，亦有以食品级EPS注模成形的保丽龙，如咖啡杯，烧仙草杯等即是。
質量的天空的个人空间 yonghe_jia 发布于2008-06-30 09:21:05
謝謝一銘
!a"j'@*[-t"K"O真是長知識了"Y        if3N `
Np1f0j
以前曾經反復用過此類瓶子
4Z!j6C n8i'nByspace.foodmate.net不過看了此文後食品论坛;食品社区4piW AR5H5c"UG
我想我不會在因為節省來消耗生命食品伙伴个性空间$Oc8E
_?t9etx
我會讓更多的人去了解食品论坛;食品社区 l:GL#J0S6F v
vU
也希望一銘繼續讓我們大家長知識哦
活到老学到老发布于2008-06-30 11:43:21
　　　太可怕了，不会这样吧，我女儿懒得背水杯，一直用的小型的矿泉水瓶子，今天回家马上给她换掉．
cai0314的个人空间 cai0314 发布于2009-05-15 10:58:53
终于明白水瓶底下的符号是什么意思啦
yuhanbinqc的个人空间 yuhanbinqc 发布于2009-05-16 13:20:44
长知识了。谢谢楼主！
yuxiaoer00发布于2009-05-16 14:54:37
吓一跳的感觉...学习了...
pandafood发布于2009-05-16 15:28:43
原来瓶底的数字是这么回事
yangdanling的个人空间 yangdanling 发布于2009-05-23 18:39:07
学到知识了！谢谢
naiyimu的个人空间 naiyimu 发布于2009-05-23 21:34:52
哇塞 长见识了，我一直都是用饮料瓶带水的
狗王面包发布于2009-05-24 23:20:59
管他那麼多s"M!iS`\
一切回歸自然什麼事都沒有
Food World lanbo78 发布于2009-05-25 08:16:33
驳:矿泉水瓶反复使用会致癌
最近有篇题为“矿泉水反复使用会致癌”的文章纷纷转载在各大论坛、网站、SNS及博客上，大致意思就是某个阿联酋的女孩使用了16个月的矿泉水瓶得了癌症，然后介绍了各种矿泉水瓶的材质，并强调了反复使用会致癌的危险。一时间弄得很多人人心惶惶。我不懂化学，特别是有机化学，但据我在google上搜索的资料及自己的常识马上可以得出这篇文章漏洞百出。
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lCm@zQ;?IW食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等首先，该文引用了这位12岁阿联酋少女的例子来证明反复使用矿泉水瓶会致癌。显示就有很多逻辑上的错误：食品论坛;食品社区CD
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  1. 会不会因为其他原因致癌?而不是反复使用矿泉水瓶?
  2. 她是怎么使用的?是蒸?是煮?烤?炸?还是其他怎样?
  3. 12岁阿联酋迪拜少女,是否修饰语太多?对于21岁中国上海男人是否同样会致癌?
  4. 就一例事件怎么足够论证?
还有就不一一列举了。
,Q"gDMU于是作者便介绍了制作饮料瓶最通用的材料PET，接着说“部分学者认为其里面有一种叫做diethylhydroxylamine （乙基己基胺）或简称DEHA的潜在致癌物质，用一次是安全的，如果你因节俭或方便而重复使用，就有致癌危机。”。google了一下，其实部分学者其实是University of Idaho的学生们的理论，文中所说的DEHA其实早在1991年U.S. Environmental Protection Agency就把其归类为”possible human carcinogen”(即可能的人类致癌物)，然后到了1995年，EPA这样描述它的”…overall, the evidence is too limited to establish that DEHA is likely to cause cancer.”(……总之，证据不足以说明DEHA有可能导致癌症)。再深入研究下去，DEHA并不是PET中所固有的，无论是作为原材料、副产品还是分解物，DEHA是一种常见的在无数塑料制品中都存在的可塑剂，而且大多数都是在实验室中发现的，那些学生的发现非常有可能是实验中不小心的污染造成的。另外，FDA澄清说即使DEHA存在也不会对健康造成风险。
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unnDEHA的致癌性算是解决了。
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然后作者说“原来每个保特瓶，在底部都有一个数字。（ 它是一个带箭头的三角型 ，三角型里面有一个数字 ）。假若数字在 “05″ 或以上就可以循环再用。而数字愈大愈安全。假若小于 “05″，即 “04″ 或以下，甚至没有数字，请勿再利用或加热使用。”
$bHvp@0oW食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等继续google一番后，发现作者所说的“数字”其实是The Plastic Bottle Material Code System，也就是塑料瓶材料编码系统。由于在对塑料瓶分类、收集、清洁和再处理过程中的难度和花费，于是制定出了一系列的编码。
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食品伙伴个性空间0Paw!?1t+H-t
即数字仅仅代表了材质的种类，如下图：食品伙伴个性空间'G;^(n%e h0v
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在某些地方是只回收几种的，有些地方是1-7全部回收的，比如洛杉矶。而文中还说到一种“0 ”编号的，这种也是存在的，是2007年加州参议院提出了一项把“0”作为compostable polylctic acid的法案。
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Q5[7|space.foodmate.net关于PET瓶的多次使用，FDA也是允许一次或多次使用的。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等5nP
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后来，这篇文章具体讲了塑料瓶的材质，也无心去质疑了。至此，该篇文章漏洞基本揭露完毕。食品论坛;食品社区s2T Ib;jtI#p        Ir
而关于塑料瓶的安全性，还是有几点需要注意的。space.foodmate.net}4lnkJ6i,C
  1. PET塑料瓶如需再使用，最好的建议是用肥皂水清洗，彻底晾干后即可安全饮用。因为无论何种瓶子，打开瓶盖后细菌便会进入，冷不丁你的瓶子变成了细菌滋生的良好场所。
  2. 遵照产品标识上的使用，比如某些PET制的微波炉盘子就只能是使用一次的。
最后我想讲的是，这篇文章漏洞百出，却能在各大社区里反复转载，原因是什么呢？希望大家对这种有争议的文章还是多加甄别，勤用搜索引擎，不要想当然的一恐慌就疯狂转载。
Food World lanbo78 发布于2009-05-25 08:25:14
Plastic bottle material code system
The Plastic Bottle Material Code System was designed to be easy to read at a glance and distinguishable from any other marking on the bottom of a container. The symbol consists of a triangle formed by three "chasing arrows", with a specific number in the center that indicates the plastic resin from which the bottle is made.
,}`TOK食品伙伴个性空间
^ Rg#Vs!t+KRecycling has been aided by the creation of The Plastic Bottle Material Code System, also known as the Resin identification code. The symbols in this system are designed to be easily readable and distinguishable from other markings on the container. Where this system is in place, these symbols are required to appear on all bottles of size 8 oz.[clarification needed][citation needed] and greater.
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6VHn/g'cmd食品伙伴个性空间The symbols consists of a triangle formed by three "chasing arrows", with a specific number in the center that indicates the material from which the bottle is made. The number/material equivalents are:
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The code number is also supplemented by the common letter indication for the various resins under the symbol, to serve as a constant verification of the material sorted. For example, 1 type plastics are made of PETE, 2 and 4 type plastics are made of Polyethylene, 3 type plastics are Polyvinyl Chloride (PVC), 5 type plastics are made of Polypropylene, 6 type plastics are made of Polystyrene (PS) and 7 type plastics can be made of a variety of things, such as polycarbonates (some with Bisphenol A), multi-layer structures, etc. Some numbers are not available to the general public in some areas due to local laws and concerns, 3 and 6 type plastics being the most common.space.foodmate.net2sH4Q:e4r+I
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L CV` ~m
It is possible that these symbols may change over time as they are modified for clarity or supplemented to provide more technically specific information. However, to avoid any confusion among consumers, any changes will be very subtle. Any future symbols will be based on the numbers and letters shown here.
Food World lanbo78 发布于2009-05-25 08:33:10
塑料瓶底数字与安全性无关
　　坊间传言，有些塑料瓶是安全的，可反复使用，而看一个塑料瓶反复用安不安全，可通过瓶子底部的标识识别。网上有网友称，很多饮料瓶、矿泉水瓶等底部都有一个带箭头的三角形标志，三角形里有一个数字，如果数字在“05”或以上就可以循环再用，而且数字愈大愈安全。“一般矿泉水瓶子底部标示01；一般泡茶的塑料耐热杯底部标示05；奶精瓶子底部标示02；优酪乳瓶子底部标示02……”这则帖子一发出，即引起网友热议，有人赞同，有人则怀疑其真实度。
k$Q}5q$l6E8G~`space.foodmate.net
?2n"Rp"PI.mspace.foodmate.net　　随后，记者找了一些装食品的塑料瓶看，果然在部分瓶子底部发现有数字标示，如宝生园550G装蜂蜜瓶底部标示“02”。不过，记者也发现，很多饮料瓶底部都没有任何标示，像康师傅500ML鲜的每日C、可口可乐450ML美丽果汁饮料等。食品论坛;食品社区 [1_Vc7C2g4B|lHN
食品论坛;食品社区pO        U A;yH
　   中国塑协塑料再生利用专业委员会副会长董金狮告诉记者，塑料瓶底三角形所标注数字与该瓶子“是否安全”没关系。三角形符号是一个塑料回收标志。三角形里边有1～7的数字，每一个数字都代表不同的材料，如果制品是由几种不同材料制成的，则标示的是制品的主要的、基本的材料。在我国，塑料制品标注回收标志是非强制性的，一些正规的大品牌企业为了方便塑料制品回收，近来纷纷开始标注回收标志。专家认为，虽然这一标志主要是为了便于回收再利用，但消费者也可以通过这个标识知道所使用的塑料制品是由什么材质制成的，应该在什么环境下使用。
"^/c&o        JGB8]食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等space.foodmate.net2h8VE(s7T/eBy~
!iob3H2Q
e6sU"TY:r?
　　看数字区别使用塑料瓶1WL.LPn'U'FKX

        @"P.C9D?u食品伙伴个性空间　　许多饮料瓶、矿泉水瓶的底部都有一个带有箭头的三角形标志，里面标有数字，不同的数字代表不同的材料。
'H0\oH3O
y Sd!c(t食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
6}4DE)F0aG^ZX"y食品伙伴个性空间　　“01”———PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)
7K{-{V
}R6Y)N t1}space.foodmate.net食品论坛;食品社区(zV-f
d!y{{
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　　矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。董金狮指出，饮料瓶不能循环使用装热水，这种材料耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出。科学家发现，这种塑料制品用了10个月后，可能释放出致癌物，对人体具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他物品。
O&EY[j+{食品论坛;食品社区
m:u,u7m%k;ai^u
　　“02”———HDPE(高密度聚乙烯)space.foodmate.net%x'{HB,MQ+a

_B!U{"A}sm$O"Uh　　承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器，目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110℃高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，清洁不彻底，最好不要循环使用。r1T_ TS
食品论坛;食品社区)@2Z'Z*d
Q*u%p&vT^
　　“03”———PVC(聚氯乙烯)
%OS"d)A4YY
G/uk        z
i ?g(W#t　　据介绍，这种材质的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于两个方面，一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，有毒物随食物进入人体后，容易致癌。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。
w;C^.R'n&L食品论坛;食品社区G
T:_g6VR&qL"n G
　　“04”———LDPE(低密度聚乙烯)space.foodmate.net#D0s%Vx:yc

)j;D/M
Nr$NX z　　保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。
xW s%IGg食品伙伴个性空间5t1ei5q oE'A
　　05”———PP(聚丙烯)
}U+B{ K0i*f
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J+n{8Gl;|6E I6Kespace.foodmate.net　　微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS(聚苯乙烯))制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。space.foodmate.net4@{iFi
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等*g fTc[h
　　“06”———PS(聚苯乙烯)食品论坛;食品社区-LT%B6}j ^~s:{
食品伙伴个性空间
G/wAv+b&{&u6v
　　这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。t N)td*\j9NFeh

6{l9p7[uR　　“07”———PC及其他类
5r+RS
N#H@l5m&HKspace.foodmate.net
)Wn]P5u3?t/DAspace.foodmate.net　　PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年来，奶瓶因为含有双酚A而备受争议。专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。
Y"^LO!v @6d#a
];c7{r aQHo&v食品伙伴个性空间


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1W5l3c1xW食品伙伴个性空间XSG@%b3m/T
[ 本帖最后由 lanbo78 于 2009-5-25 08:39 编辑 ]
yuetong的个人空间 yuetong 发布于2009-05-25 10:24:02
不看不知道，一看吓一跳。换瓶。
naiyimu的个人空间 naiyimu 发布于2009-05-25 19:10:48
( ⊙o⊙ )哇孰真孰假？
togethergao发布于2009-07-21 11:46:18
刚进公司，培训的时候听的一头雾水，现在终于长见识了。
CAVY2009发布于2009-07-22 11:40:38
真是长知识了~~~~~~~~
酒醉的探戈 sinbailecithin 发布于2009-10-19 09:21:04
多些了解就会提高我们自身的免疫力！我们被伤害的时候往往是处在“无知”之中！食品论坛;食品社区u:V#_E3@
谢谢13#Lanbo78的求证、求实精神！
不破不立 恬淡自持 kalpaok 发布于2009-10-19 11:55:54
使用2-3次就有异味了，赞同不要重复使用
我来说两句

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