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被牛奶拒绝的五种食物

上一篇 / 下一篇  2007-04-21 09:46:37 / 个人分类：食尚健康

查看( 1023 ) / 评论( 12 )

gt-`0Q f&U$d1t0		常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。食品伙伴个性空间W&["bKfC6o)~
食品伙伴个性空间I;W5G U#W*?T
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　　橘子与牛奶－－在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子
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a4VmT1k%R:^0食品伙伴个性空间^o,QjTD8\Vw!z J6x
　　因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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.pqwm#H(L0　　果汁与牛奶－－牛奶在果汁酸性的环境里凝集
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KBkLW ^I*}0　　牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。食品伙伴个性空间/[U}O1rW6{

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　　牛奶与糖－－牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物食品伙伴个性空间hW e8{(T
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$}I)?(g(_Pv&Zu v0　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。食品伙伴个性空间 ?'C o8[G8EX9Z#L

c n-dH:w0食品伙伴个性空间1g1HME*X3CA2W)N
　　牛奶与巧克力－－两者反应影响牛奶中钙的吸收
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　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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*T2K sxmb3]W0　　牛奶与药－－影响药物吸收食品伙伴个性空间Ov.hd]TA
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　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。食品伙伴个性空间&ZU(M-`@ `)X
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'QLCOyX&KV nG0　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶食品伙伴个性空间E'l?#co/TLS-a

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TAG:

taotao008发布于2007-04-21 21:38:07
这个资料是从哪里来的！！怎么与我们生活中的很多习惯都是相违背的，娃哈哈集团生产的思慕C就是营养牛奶果汁饮品，还有我们吃的牛奶巧克力，等等，还有就是小孩和牛奶时加糖，难道这些习惯都是有问题的吗？
'r \0Bx2]1vv&Kspace.foodmate.net   相关的业内人士有人来帮忙回答一下，谢谢大家了！
taotao008发布于2007-04-21 21:38:51
这个资料是从哪里来的！！怎么与我们生活中的很多习惯都是相违背的，娃哈哈集团生产的思慕C就是营养牛奶果汁饮品，还有我们吃的牛奶巧克力，等等，还有就是小孩和牛奶时加糖，难道这些习惯都是有问题的吗？食品伙伴个性空间)@(d5r Id
   相关的业内人士有人来帮忙回答一下，谢谢大家了！
紫砂壶 紫砂壶 发布于2007-04-21 21:46:35
呵呵食品论坛;食品社区.d
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理论与实际还是有一定的区别的 2J1V9r@/eE6ZT#k
只要不对人体造成相对明显的不利
Ml#]"WP\4o$}3q也就不过于在意了食品伙伴个性空间
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space.foodmate.net
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w~zfp+{3{ q
营养牛奶果汁饮品
d^)["JY#`H {[^&~ i食品论坛;食品社区其酸度不低食品论坛;食品社区        jS0r%SKq1@ S,YK
不足以使大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀space.foodmate.netOnY2U(QGrtZ6W
所以也就不会引起机体不适 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等W(?2ycD(d
当然
(w3Z'A&efh'E)_E%u食品论坛;食品社区日常生活中也要注意

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@4s而牛奶巧克力食品伙伴个性空间wlg2H5y"j2@7b `
加的是可可粉食品论坛;食品社区wm4F2gJg3x
草酸含量相对很低]4?P*{.L!C n!r"c4V
也就不足以构成威胁
20959127发布于2007-04-21 22:41:46
4楼是高手啊
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uS1S3};Fw}食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等以后多指教
jerry0490发布于2007-04-22 20:42:59
还真是，没有想到还有这些不能和牛奶同时吃的，4楼的厉害。
紫砂壶 紫砂壶 发布于2007-04-23 18:42:23

QUOTE:

原帖由 20959127 于 4/21/07 10:41 PM 发表
0~x
Y9[W_J+_space.foodmate.net4楼是高手啊食品论坛;食品社区Uv vT9Zt SV
以后多指教
)u4h5g?U
$s$WgH@}C|呵呵
T|5o
Q ^E0c食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等这只是个人观点而已
y'z%D2DZ
?n9ra仅供参考
想发财发布于2007-04-24 01:49:49
这个资料是从哪里来的！！
B        w`r9i,A)w:O~某些人不负责地写来的，你看看笑一下就可以了！食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等l"[5x+I        @#fA%[E
食品论坛;食品社区#z
d.A9~        V7U0\H;m;c        B
你说的牛奶果汁饮品，哎那些都是一点水果一点牛奶冲一互水搞成的，那点东西吃了进去也没什么反映！
彭向鑫123的个人空间 小鸡炖蘑菇 发布于2007-04-24 09:00:10

QUOTE:

原帖由 想发财 于 2007-4-24 01:49 发表 食品伙伴个性空间ET2m&wA%IH        e
这个资料是从哪里来的！！space.foodmate.netC)_/L0YJ        ppqjW
某些人不负责地写来的，你看看笑一下就可以了！食品伙伴个性空间9?&DS/AP
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3n$j@[W8r食品论坛;食品社区你说的牛奶果汁饮品，哎那些都是一点水果一点牛奶冲一互水搞成的，那点东西吃了进去也没什么反映！
a"@G
C,W)C强烈同意!!!!!!!!!!!!!1
xiaojia发布于2007-04-26 10:38:54
哈哈哈   同意楼上的楼上 说的话  所以偶只买纯牛奶  让商家哭去吧!
漫步人生 YINRUN88 发布于2007-04-26 11:33:45
好多都是合着吃的，没有不良反应。不可信的。
nasse的个人空间 nasse 发布于2007-04-28 11:29:17
怎么活啊，这也不能，那也不能。累了………………
hxm112411991发布于2007-04-28 12:04:06
照你这么说
?5n+L'pc E食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等还是我们老师以前说过的对食品论坛;食品社区 M3a)^,Tj ^vS
  做食品的都是被饿死的，因为什么也不敢吃啊#GO\&SAm
哈哈
我来说两句

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