目前，市场上常见的牛奶包装主要有：利乐包、屋顶包、无菌塑袋等，其中无菌塑袋包装的牛奶以较为实惠的价格深受消费者喜爱。近日，从部分使用无菌塑袋包装的乳品企业中了解到，一些企业在选择和使用无菌塑袋灌装机时存在一些问题。为了更好的选择优质的无菌塑袋灌装设备，现介绍无菌塑袋灌装机有关知识：一、无菌塑袋灌装机的基本性能要求无菌塑袋灌装机的作用是将经过灭菌的食品（奶制品等）在无菌环境中包装，封闭在经过杀菌的容器中，以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下得到较长的货架寿命。　具体说，无菌塑袋.

瓶口密封真是个很难解决的问题呀!大家来出出主意吧。由于密封位置只在瓶口，螺纹部分是没有密封的，从生产到消费者饮用的过程中，很多因素都会令瓶口螺纹部分产生污染，例如富营养饮料灌装过程中饮料溅落到瓶口螺纹部分，在细菌和空气的作用下，瓶口螺纹出现发霉、积聚色斑的现象；或运输和储存过程不良环境导致原来干净的瓶口螺纹污染，例如饮料售卖时长期放在冰水里。很多消费者都会经历打开瓶盖后发现瓶口螺纹处的污物，因为瓶盖已经打开，投诉的效果有限，只好自认倒霉。从饮用习惯来看，大部分消费者饮用塑料瓶.

卫生要求在食品工业企业中是第一位的重要要求。与此相适应的是：为保持各种食品生产加工设备的清洁卫生而投入的大量资金和精力。而在各种各样的食品加工设备中，生产过程中的食品传送设备又首当其冲，因为通过这些食品传送设备极有可能将细菌、病菌等不卫生的污染源带入到下道工序。为此，FlexLink机械系统有限责任公司研制开发了一种适合于在卫生条件要求极严格的场合下使用的食品传送系统，使Verpoorten公司的蛋奶饮品的生产卫生要求得到了严格的保障。从1876年Verpoorten公司创立以来，传统的黄色标志就一直没有发生变化；对于公司.

在乳品工业生产中，选用先进合理的机械设备，对于确保产品质量，降低操作和维护费用，提高乳制品的竞争力和经济效益，促进乳品工业的发展与技术进步很有意义。在液体奶方面，选择无菌灌装设备和工艺显得尤为突出，但也存在配套设备选型降低操作费用的问题。　　奶粉工业生产情况降膜蒸发器的设计及选用传统的降膜蒸发器设计是通过提高蒸汽的利用次数（单效变多效）来达到节能降耗的目的。然而，效数的增加使钢材耗量成倍增加，造价也就成倍增加，由于传热温差的限制，效数的增加一般不超过七效。带蒸汽喷射热泵，采用水力喷射器的双.

超高温瞬时灭菌机使用说明书一、用途和适用范围本设备主要用于鲜奶、果汁、饮料、酒类等流体物料的杀菌，也可用于豆浆，流体药料的灭菌。二、主要规格及技术参数1、处理能力：1m3/h；2、灭菌温度：115～135℃；3、使用蒸汽压力：< 0.78Mpa;4、高温受热时间：4～6S；5、进料温度：< 45℃（加冷却管）；6、出料温度：< 65℃；7、蒸汽消耗量：< 0.15Kg/L物料；8、电机功率：采用一台离心泵时，1.5KW;采用两台离心泵时，3KW;9、设备净重：410Kg；10、占地面积：0.9m2三、主要结构与工作原理超高温瞬时.

【慧聪水工业网】记者从日前召开的瓶装饮用水健康发展战略研讨会上了解到，进入21世纪，我国瓶装饮用水行业进入稳步成长阶段，以40%左右的占比高居各品类饮料之首。我国大多数瓶装饮用水企业的生产工艺已经达到国际先进水平，能够在大批量生产的条件下，保证食品安全。与会专家认为，目前，我国瓶装饮用水行业集中度很高，并且已经进入微利时代。随着生产成本的上涨，新标准、新法规的出台，行业还会进一步整合与调整，行业集中度将进一步提高。添加矿物质首先要确保品质安全对于瓶装饮用水的安全性问题，康师傅控股有.

一、为什么PET瓶中温热灌装生产线不再推荐客户使用二氧化氯1、从饮料产品的安全性角度看二氧化氯是目前医疗卫生、食品加工、保鲜、饮水和工业循环水等方面消毒杀菌、除臭的理想药剂，也是世界卫生组织（WHO）所确认的一种安全高效杀菌剂，是氯系列消毒剂的最理想的替代产品，世界卫生组织将其列为A1级安全杀菌剂。目前，国内许多企业都在开发二氧化氯消毒剂，同时许多领域也开始推广使用稳定性二氧化氯消毒剂。但专家认为，由于二氧化氯的不稳定性，所有的二氧化氯产品必须现场发生，现场使用。国产稳定性二氧化氯消毒剂由于生.

在流体管道系统中，阀门是控制元件，其主要作用是隔离设备和管道系统、调节流量、防止回流、调节和排泄压力。由于管道系统选择最适合的阀门显得非常重要，所以，了解阀门的特性及选择阀门的步骤和依据也变得至关重要起来。阀门行业到目前为止，已能生产种类齐全的闸阀、截止阀、节流阀、旋塞阀、球阀、电动阀、隔膜阀、止回阀、安全阀、减压阀、蒸汽疏水阀和紧急切断阀等12大类、3000多个型号、4000多个规格的阀门产品；最高工作压力为600MPa，最大公称通径达5350mm，最高工作温度为1200℃，最低工作温度为-196℃，适用.

2月25日，十一届全国人大常委会第七次会议对食品安全法草案进行了四审，以立法的形式，强化了对食品添加剂的严管与规范。2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《食品安全法》。　　“自从奶粉事件之后，要求采访食品添加剂问题的媒体突然多了起来。可大家担心的问题大多和添加剂八竿子打不着。这方面，人们的误解是如此之多。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授、食品科学博士范志红说，自己最近一直在解释瘦肉精和三聚氰胺并非食品添加剂。　　然而，大部分公众即使解决了对瘦肉精、三聚氰胺的疑惑，又要.

目前全世界都兴起饮用纯果汁饮料，国内大大小小的果汁厂雨后春笋般应运而生。这使国人不需走进百果园，不需等到水果成熟的季节，在家里就可以方便地品尝各种果汁饮料的风味。对于生产企业来讲，如何解决好果汁饮料钓生产技术是—个常新的课题。那么，果汁饮料生产过程中应注意什么? 水果原料的选择 厂家若直接选用成熟度适合和同种水果最香甜的新鲜水果来生产，这样做会复杂化，麻烦很多，所以可以选择大厂家生产的浓缩果汁、果酱来生产，这样会简单、方便得多，质量也有保证。 如果选用新鲜水果来生产，就要注意水果的成熟度，成熟的水.

1、食品的污染?按食品污染的性质来分，有微生物性污染、化学性污染、放射性污染、寄生虫污染；按食品污染的来源划分有原料污染、加工过程污染、包装污染、运输和贮存污染、销售污染；按食品污染发生的情况来划分，有一般性污染和意外性污染。目前以畜禽肉品残留激素或兽药的问题日益突出，可能成为21世纪的重点食品污染问题。国际上使用的兽药达40多中，激素使用品种发展也很快。对此，许多发达国家已建立起畜禽肉品中激素兽药的检测方法和残留标准，我国在这方面已建立了部分标准。?2、食源性疾患?食源性疾患是指.

果汁饮料的控制的全部过程：

各种浓缩果汁加工技术:-------------------------食品商务论坛

饮料工厂GMP手册:QS的一般文件：

农业部近期调查显示，“在饲料里面没有发现瘦肉精，这主要是小部分散养户违法行为造成，而且是局部的”。于是不少市民和专家呼吁，一定要管好散养户。但在粤西地区做过饲料业务的一位经理宣称：“其实使用瘦肉精是行业内比较普遍的做法，散养户在用，规模猪场也在用。”也就是说，瘦弱精的使用已经不是个别散养户的“专利”，而是成为业内的一道“潜规则”。尽管没有养殖户敢公开承认使用瘦肉精，但据了解，养猪业内对瘦肉精早已司空见惯。在未引发大规模中毒事件以前，媒体未予以足够聚焦，但却无法掩盖它已在国内养殖界存在10.

在25日举行2009春季糖酒会上，中国副食流通协会公布了2008年行业运营数据。酒水行业继续保持增长势头，部分类别产量增幅较2007年出现下降，而啤酒企业亏损率为31.9%，在全行业中亏损率最高。业内人士指出，困扰食品行业的主因并非金融危机，而是信任下降带来的消费信心走低。啤酒业亏损率最高中国副食流通协会25日公布了包括酒类、饮料、乳品及调味品行业2008年营运数据。1至11月，全国规模以上食品企业达32万多家，同比增长6.83%。实现主营业务收入36804.23亿元，同比增长30.15%。酒类中，白酒产量同比增长15.8%，.

鸡精(粉)的生产技术和工艺

长期以来，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人们关注的焦点。最近，美国网络医学博士发表了最有争议的五种添加成分的最新研究成果，记者采访了中国农业大学副教授范志红，进行了解读。 　　合成色素。在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。2007年《柳叶刀》杂志上发表的一份英国研究显示，摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。为此，欧洲食品标准局要求食品制造商主动停用人造色素。但美国食品和药品管理局一直允许使用经过批准的人造色素。　　对此，范志红表示，儿童是最应该避免.

“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，2009-2010年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成新的框架结构的主体。让我们从品类上对饮料未来的发展做个分析预测。1.瓶装水——概念大战VS水源危机康师傅、统一等矿物质水巨头受“水源门”事件影响，08年的业绩可能会下滑。.