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被牛奶拒绝的五种食物

上一篇 / 下一篇  2007-04-21 09:46:37 / 个人分类：食尚健康

查看( 1023 ) / 评论( 12 )

6l:U&vh:i0		常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
:W$A'{5t2y!tZr0
D,t.S[\oI0食品伙伴个性空间#Re~~8e|9K7@ vt?$B
　　橘子与牛奶－－在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子
4@X\cM:x8mj6sAfi0
j] iy+pWwu*LE0食品伙伴个性空间&[ X s]7[~xq8L;LzqY
　　因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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~1m vA6x0食品伙伴个性空间|0[rJ'o8}3JyQ
　　果汁与牛奶－－牛奶在果汁酸性的环境里凝集食品伙伴个性空间 [ c+s4PT;q

$g Vh4Y8QIV0食品伙伴个性空间#Dy#H4u~\9c
　　牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
*lg8Q(j]S0食品伙伴个性空间7YQ!qF8eB8Pd?

b7|q*MELKlO0　　牛奶与糖－－牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物
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食品伙伴个性空间yt#G l\c,mZ g
　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
;m q"?&{!dp ~0食品伙伴个性空间5J1d@A_v M*Ko
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　　牛奶与巧克力－－两者反应影响牛奶中钙的吸收
oFC U t'Pj(Fn"B D0
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v7f6a!R/op0　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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&x#N|b*|d4p3S0　　牛奶与药－－影响药物吸收
n{ h tkO.Y0
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8e0w7}"d~rp$v$F0　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。食品伙伴个性空间3C/i+GQ&c$f9Dwh T

$b,q cDu8HD0
?{6v7r%o0Xf[0　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶食品伙伴个性空间pH'te)vfH f

+F;] Z ^*aY-m1P9V/F0
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TAG:

taotao008发布于2007-04-21 21:38:07
这个资料是从哪里来的！！怎么与我们生活中的很多习惯都是相违背的，娃哈哈集团生产的思慕C就是营养牛奶果汁饮品，还有我们吃的牛奶巧克力，等等，还有就是小孩和牛奶时加糖，难道这些习惯都是有问题的吗？C r!\/Z        r"@.M
   相关的业内人士有人来帮忙回答一下，谢谢大家了！
taotao008发布于2007-04-21 21:38:51
这个资料是从哪里来的！！怎么与我们生活中的很多习惯都是相违背的，娃哈哈集团生产的思慕C就是营养牛奶果汁饮品，还有我们吃的牛奶巧克力，等等，还有就是小孩和牛奶时加糖，难道这些习惯都是有问题的吗？
sxL'V D,v食品伙伴个性空间   相关的业内人士有人来帮忙回答一下，谢谢大家了！
紫砂壶 紫砂壶 发布于2007-04-21 21:46:35
呵呵
3gui-Sm:~3w理论与实际还是有一定的区别的
3w"lE]4tqD D}9a只要不对人体造成相对明显的不利
?CUP0a
IL]"K食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等也就不过于在意了
nhF]f食品论坛;食品社区
X\%c%D9N3Y3j食品论坛;食品社区营养牛奶果汁饮品
^EFrt dspace.foodmate.net其酸度不低食品论坛;食品社区*V
s2bCV7S&a%l
不足以使大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀
;f%g(yYw.R食品论坛;食品社区所以也就不会引起机体不适 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等\9\.Y2[xV'i
当然
#A#iw:N!y/@(E?4y日常生活中也要注意
?Z
T8xl9K*E2Q而牛奶巧克力
9Ad`R(c加的是可可粉食品伙伴个性空间#F U4[z RY/Y9G        @)Cu
草酸含量相对很低space.foodmate.net+W!A-v~T^|$w
也就不足以构成威胁
20959127发布于2007-04-21 22:41:46
4楼是高手啊食品论坛;食品社区[*y?r&R-iv
l
以后多指教
jerry0490发布于2007-04-22 20:42:59
还真是，没有想到还有这些不能和牛奶同时吃的，4楼的厉害。
紫砂壶 紫砂壶 发布于2007-04-23 18:42:23

QUOTE:

原帖由 20959127 于 4/21/07 10:41 PM 发表 space.foodmate.netC@O,^$sa
4楼是高手啊space.foodmate.netf$E\s%^+|A
以后多指教
W7em1RK_}space.foodmate.net食品论坛;食品社区JcMM\
呵呵 食品论坛;食品社区8b(eX)u;j.Wy
这只是个人观点而已
g3MJ
awv食品论坛;食品社区仅供参考
想发财发布于2007-04-24 01:49:49
这个资料是从哪里来的！！
gF E L-}'E食品伙伴个性空间某些人不负责地写来的，你看看笑一下就可以了！nQL!SK&Y${L

NsA9DQ9H&L食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等你说的牛奶果汁饮品，哎那些都是一点水果一点牛奶冲一互水搞成的，那点东西吃了进去也没什么反映！
彭向鑫123的个人空间 小鸡炖蘑菇 发布于2007-04-24 09:00:10

QUOTE:

原帖由 想发财 于 2007-4-24 01:49 发表
'S TT#wR        ~-Z,b食品伙伴个性空间这个资料是从哪里来的！！
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b]5K3T7pk(A:Zn.@某些人不负责地写来的，你看看笑一下就可以了！space.foodmate.net5Q
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sJ3u,hbbEw {食品论坛;食品社区你说的牛奶果汁饮品，哎那些都是一点水果一点牛奶冲一互水搞成的，那点东西吃了进去也没什么反映！
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x4L食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等强烈同意!!!!!!!!!!!!!1
xiaojia发布于2007-04-26 10:38:54
哈哈哈   同意楼上的楼上 说的话  所以偶只买纯牛奶  让商家哭去吧!
漫步人生 YINRUN88 发布于2007-04-26 11:33:45
好多都是合着吃的，没有不良反应。不可信的。
nasse的个人空间 nasse 发布于2007-04-28 11:29:17
怎么活啊，这也不能，那也不能。累了………………
hxm112411991发布于2007-04-28 12:04:06
照你这么说食品论坛;食品社区 q nw)dO9K,J
还是我们老师以前说过的对
Mn(G'vZH食品论坛;食品社区  做食品的都是被饿死的，因为什么也不敢吃啊
yD?5[)X h食品论坛;食品社区 哈哈
我来说两句

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