青岛德慧海洋生物科技有限公司，增稠剂--卡拉胶专业生产企业，获得国家生产许可（QS）。 公司产品有：卡拉胶精粉、粗粉、肉制品复合滚揉、斩拌、注射卡拉胶、软糖粉、果冻粉、果蔬糕凝胶剂、啤酒澄清剂（颗粒、粉末）及德慧1号、2号、3号专有功能胶体。03年公司新生产液体胭脂虫红天然色素、品质改良剂、肉丸弹脆胶等产品。 销售部：谢先生 电话：13864877855 可提供样品，欢迎来电咨询（德慧十年、品质为先）

发布新文件

  • 糖果

    2007-10-28 / 494人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

        以砂糖、糖浆为主要原料，添加香料、果料、乳制品、凝胶剂或起泡剂等辅料，按一定工艺加工制成的固体甜味食品。 　　原料 　主要有砂糖和糖浆。 　　砂糖 　蔗糖的俗称，是各种糖果...

    授权方式: 免费 运行平台: Win9X/Win2000/WinXP

  • 糖果基本知识百题解

    2007-10-28 / 834人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理

    糖果基本知识百题解 资料来源： 中国食品商务网         发布日期： 2007-10-23   101，砂质奶糖有什么特点？   ...

    授权方式: 免费 运行平台: Win9X/Win2000/WinXP

  • 凝胶糖果与复配胶的选用

    2007-10-28 / 750人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

    凝胶糖果与复配胶的选用 张忠盛   摘要：  糖果制造中愈来愈广泛地应用复配胶。本文着重就凝胶糖果制造的基本机理，不同凝胶剂的合理复配进行了阐述。并介绍几种应用复配胶制造凝胶糖果的生产配方。...

    授权方式: 免费 运行平台: Win9X/Win2000/WinXP

  • 明胶在糖果中作用及明胶软糖的制作要点

    2007-10-28 / 624人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

    明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶...

    授权方式: 免费 运行平台: Win9X/Win2000/WinXP

  • 糖果基本知识

    2007-10-28 / 1167人点击 / 2条评论 收藏 分享 圈子 管理

    1， 糖果的定义是什么？糖果是一种或多种甜味剂主体而制成的甜味固体。 2， 食品营养素有哪些？脂肪、糖类、蛋白质、纤维素、无机盐、水、维生素。 3， 糖果按标淮分哪几类？硬质糖果、夹心糖果、乳脂糖、...

    授权方式: 免费 运行平台: Win9X/Win2000/WinXP

Open Toolbar