猪猪面馆之二十五：在企业规范管理的阵疼中，各路人马如何自处

话说面馆发展到今天，已经不是猪婆否决现实男孩的制度的时代：现实男孩展身手；鼠目猪婆百阻扰http://bbs.foodmate.net/thread-239382-3-1.html（30楼）。
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,`'w#T*P$R2MFu0现在的面馆已经发展成为面业集团，而猪婆由于水平方面的因素，也不再总管公司财务，而是负责后勤方面的一些工作，财务自然聘请了一位有会计师资格的高人负责。
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集团现在基本制度规范，完成了人管人到制度管人的转变。管理人员除了俺还在原来的位置，大部分都是新聘的或逐步提拔起来的专业人士。食品伙伴个性空间0f!Tqe~F5Thh0g
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可是，在这个家族企业的规范化过程中，还是遇到了大家都遇到的问题，也算是规范化管理过程的阵疼吧——创业元老和管理新人的思想碰撞的问题。食品伙伴个性空间3^E9T_G/P
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举一个例子，别人先不说，这猪婆就念念不忘面馆时期自己呼风唤雨的时光，也确实是，想当初她袖子一撸，大汗淋漓厨房拼命的场面和作风，确实能够带动大家的积极性，当年的老员工现在还念念不忘那段时光：说那时真是齐心啊，云云。
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可是，现在猪婆的一个远房亲戚喜欢在厨房挽着袖子干活，管理人员屡次教育说这样不利于卫生管理，可就是不听，厨师长只好罚款30元以示警告。食品伙伴个性空间m3x#i+Xj,yDma-I

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w5[0本来这是再正常不过的管理，可是这个亲戚就到猪婆那里诉苦，猪婆一听就恼了，跑到厨房指着厨师长的鼻子大骂：老娘我在厨房撸起袖子大干的时候，你小子还穿开裆裤呢，是不是看老娘不管事了，就欺负我家里的人了！好歹你们也看看自己是怎么做的，大小沾点官的，就背着手不干活，老娘当年在厨房管事的时候，要是也和你们一样，公司也不会有今天，你们还不知道在哪里喝西北风呢！食品伙伴个性空间)t7t(j }Pk
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一时间跟猪婆共事过的老员工，也都议论纷纷，更有本来对管理人员不满的，煽风点火--------
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l~U.yI)m9]tE:L0这只是一个例子，如此这般的小事，经常发生，怎一个乱字了得。
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其实这是企业发展的必然，一些创业的元老，已经跟不上企业发展的步伐，还想摆元老的架子，企业创业的时候，没有什么规章制度，几个人一起，有什么事商量一下，说干就干。食品伙伴个性空间"l`~F#Cd

/e8k]'s fviS][(O0但是企业发展了，根据企业管理的需要，自然要走上制度管理时代，但一些元老的思想还停留在几个人商量一下，想做啥就做啥的美好回忆中。
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S$L+A$I(hr d VL0在这种意识的明示和暗示下，他们的很多做法，已经严重影响了企业的管理，但是他们自己不觉得，他们还以为这个企业是他们创立的，他们怎么做都不为过。食品伙伴个性空间-e gjf@
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更为为难的是老板：如果念及当初同甘共苦的旧情，站到了元老一边，必然会导致现任管理人员的流失，而且会令很多制度无效化；但是如果站到现任的管理人员一边，又会伤了“老人”的心，背负“忘恩负义”“只能同患难，不能同富贵”等骂名。
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Y;[3G0K8_0如果你是猪猪老板，你会咋办？食品伙伴个性空间7|^"M#y_;n @;Nc


v}8h4Yh1?X0如果你是企业元老之一，你还能跟上企业发展的步伐，并还在高位上，你如何处理和老板、元老、现任的管理人员的关系？食品伙伴个性空间}t.BRT6I
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,Gy'|gfBT$I0如果你是元老之一，已经不在重要管理岗位，失落感多多，又会如何自处？
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Dv0如果你是现任的管理人员，面对如此复杂的管理关系，又如何自处？
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;]SP/GmDVxk C0猪猪面馆贺岁篇，欢迎讨论！
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