换地方了:http://my.foodmate.net/space.php?uid=12787 碧海蓝天,钓几尾闲鱼,品人生滋味;心游尘外,温一壶老酒,约三五挚友,笑谈人间百态。人在江湖身不由己,知足常乐善待自己!

规范的管理是什么样子的(续)

上一篇 / 下一篇  2008-04-25 14:27:36 / 个人分类:食品安全、质量管理篇

-kc I$S }0规范的管理是什么样子的:

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近来在做qs的资料,公司在一穷二白的基础上,新起炉灶,也有好处。食品伙伴个性空间uZ6[1U0y%N&G2ah8j8j w

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化验室弄好了,标准备案完成了,计量器具检定了,供应商的最新资料索齐了,申请表填好了,质量体系文件也在整理中。

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*j7m(Z-_OOM)Y D|^0质量体系文件,参考了很多,又仔细研究了《审核通则》,还是觉得弄成一堆不太合适,就决定分成《质量卫生管理手册》《程序文件(文件管理、采购、设备管理、监视测量装置管理、不合格品)》,第三层文件会总成两个部分《车间工作手册》和《化验室工作手册》,再加一个《采购物资验收标准》。

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6DA5\T+R1vgn0小公司也不需要太麻烦,还有很多参考资料,本来也不难,自己做做也没事,但什么都一个人做也不好,第三层文件编制人肯定不能用我的名字了,用新来的质量主管兼化验员吧,我审核,我知道真要他编制可能有些难度,因为他虽然毕业8、9年了,但一直从事饲料、办公用品销售一类的工作,前一家公司虽然是上规模的食品企业,但他在里面就是一个普通的化验员,体系文件接触的并不多。

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不过反正没事,就让他实践一下,就把《车间工作手册》和《化验室工作手册》各列了目录出来,并把一些以前的小制度小文件拷给他,让他做这两个文件,能做成啥样就做成啥样,反正我最后再整理,到时候他对比一下,也是一种学习。

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一周过去,他也不说不会,也不说整理到什么程度了,期间我到化验室几次,偶尔瞥见电脑下的图标,全部是天涯论坛、电脑论坛之类的,没见开着word文档。也从来没见开着我给他介绍的食品论坛。食品伙伴个性空间/P(H"UmC

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我把手册和程序文件弄完了,准备弄第三层文件了,就问他:让你整理的文件怎么样了?他说:有一些没接触,不太会。我说你先把车间的拷给我吧。食品伙伴个性空间ms(`7HOv j6}ei

X XB1bC:~E@eY0拷过来一看,就是把我给他的资料复制在我给他的文件目录之后,格式、章节、标题都没调一下。食品伙伴个性空间3gr3U'Zb

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没办法,人家是老板弄来的人,想学就学,不想学就算了吧,反正我自己也不是干不了。食品伙伴个性空间1pv#n']P X6X

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隔日,把化验室的也拷给我了,我一看,就是把以前的资料复制到我给他的目录以下,大概嫌调格式太麻烦,还有几部分直接不整理进去,而是在里面写着见附1,见附2-----,附的文件还是原来的样子。

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r#zJAe@ V|0我心想,随你怎么着吧,反正我自己整理就是。食品伙伴个性空间7?.o_;C}W^H

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他来的时候公司买了一台台式电脑,但没连网线,他一般在化验室用他自己的手提,可以无线上网。

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`/W@`A J~0我连续一周整理文件,用手提太累眼,那天晚上心想:明天用台式电脑,一来眼睛好受点,二来彻底不能上网,效率高。食品伙伴个性空间e5P,h8s)CaP~

:cYp]aHv"W0谁知第二天我们刚打扫完卫生,我还没行动,这位先生从化验室上来,坐在我打开的电脑前,忙活开了,我也不知道忙什么,连续三天都这样,我们打扫完卫生,他就上来忙活。第三天下午跟我说:我把化验室的文件重新弄了,拷给你吧,另外,公司的文件用SMS标识,化验室的也用SMS标时,不是重复了?化验室是不是用HYS标识?食品伙伴个性空间%M(`F0s]Q9R:U

%g(iL$xG`c Q*hg,w0我心想,这位先生又要“规范管理”了,肯定把他以前公司化验室17025体系文件弄出来了(哪家公司我也熟悉,去过两次,他们的化验室通过了认证),我装作不知道说:我们的化验室是作为公司的一个部门来管理的,《化验室工作手册》作为公司的一个第三层文件,顺序编号就行,怎么还要单独标识?食品伙伴个性空间u7]0Eb&X+}F

(X wjI4{S![4k&~'e0他有些委屈、有些赌气地说:那编号的事再说吧,我先把文件拷给你。(大有“你看了文件以后就长见识了”的意思)

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6\HW6EeLr.gx0我打开文件一看,果然:第一层管理手册,第二层程序文件,第三层作业指导书,第四层记录。里面还不时出现他以前公司的代号,甚至名字缩写。

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今天下午,我给他发了如下内容的邮件:食品伙伴个性空间}zOz1g

**: 你好!  
我们公司现在进行的是生产许可证(qs)的申请,做文件的依据是《食品生产企业保证产品质量安全必备条件审核通则》,不是搞ISO9001认证,更不是搞化验室的ISO17025认证。
日常没事的时候让你多学习,你说学了没用;这些东西学了放在脑子里,用的时候才能用上。
不要什么都把***公司的资料弄来一改了事,每个公司有每个公司情况,几千人的公司的管理制度,拿到几个人的公司来是不适宜的。
另外,干活办事要踏踏实实,不要急功近利,小事不安心做,大事做不来,一个《设备台帐》和《监视测量装置台帐》,改了多次,还是这儿空着,哪儿不填;《化验室工作手册》里,检测计划里面的标准号和标准都不对应;做质量管理,要的是仔细谨慎的作风。
化验室的文件,把《检测作业指导书》和《设备仪器操作规程》分出来,单独成文件,《化验室工作手册》我已经整理完了,发给你,《检测作业指导书》我整理进去两个,你把其他地按照那个格式整理进去,《化验室设备仪器操作规程》也按照这个格式整理。

TAG: 企业管理

东海钓夫的小船 引用 删除 东海钓夫   /   2008-08-14 10:43:51
后记: 把文件全部做完以后,因为作为名义上的质检科长兼化验员,是审核时的重点被审人员,所以我把所有的文件都给质检科(他)发了一份,,鉴于南方人和北方人方言沟通上的问题,我给他发了电子邮件,告诉他把文件好好看看,彻底明白文件要求的事项,同时还把电子版本的文件作为附件发给了他。期间还关照过几次,文件看了没有,答复都是看过了。
结果什么的时候,组长审核我1-4部分,另一位审核员审核他5、6部分,我在这里边受审,便关注那边的情况(在旁边的一个小洽谈桌上),审核员问什么,都说没有,我只好一次次地过去给审核员找,并解释说他来的时间短,不太了解。后来那位审核员审核完了,没事翻我们的文件看,审核员便翻文件边跟他说:你看**规定这里不是有嘛,这个也有,还有这个-------
谁审核谁啊
mike的个人空间 引用 删除 mike   /   2008-05-09 15:47:57
好羡慕他啊,我怎么没有这样的领导啊
东海钓夫的小船 引用 删除 东海钓夫   /   2008-04-29 08:25:08
原帖由WilsonWen于2008-04-29 00:17:36发表
哈哈,没见过这种骂人的!换了我早就&×※…%¥¥#了。


他要是有你那点本事,估计也不至于到亲戚这里打工,即使到亲戚这里,也应该好好工作。
奔四啊奔四 引用 删除 WilsonWen   /   2008-04-29 00:17:36
哈哈,没见过这种骂人的!换了我早就&×※…%¥¥#了。
珠山秀谷的个人空间 引用 删除 珠山秀谷   /   2008-04-28 14:53:11
唉,环境不饶人!
现在啥年代了,你想真对他好,说不定他还不领情呢。
獐子岛的个人空间 引用 删除 獐子岛   /   2008-04-25 16:55:25
这个系列都看了一遍,觉得你的化验员太有福了,可惜他不知道珍惜。规范的管理不是你有多好的文件,而应该是你能否严格按文件执行。
獐子岛的个人空间 引用 删除 獐子岛   /   2008-04-25 16:51:35
5
 

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