“无事在怀为极乐,有长可取不虚生”
超市食品名称中英文对照
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下一篇 2008-06-01 10:26:16
/ 个人分类:加油站
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
&L9HWM9?*[0食品伙伴个性空间P| y
{ q
Fresh Grade Legs 大鸡腿食品伙伴个性空间#F4Onp9Qz0@6\{
Fresh Grade Breast 鸡胸肉
9FU:b
P}9hwn-H0Chicken Drumsticks 小鸡腿
7x^2dTN+vVV0Chicken Wings 鸡翅膀食品伙伴个性空间 Q'kh7_!O
b0O
Minced Steak 绞肉
5he{;k&TI0Pigs Liver 猪肝
&MJU{ F+i%w7BT C0Pigs feet 猪脚
'?"d(N"F#rS#j0Pigs Kidney 猪腰
N&x5y%We2[R0Pigs Hearts 猪心
9U@*sSfy0Pork Steak 没骨头的猪排
Gm6o4l9}9^"HtC6N*I0Pork Chops 连骨头的猪排
%?,Ou"Ew0Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
0rt(}JV3G@0Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
P1ziDX0Pork sausage meat 做香肠的绞肉
,U"y'VArQ0Smoked Bacon 醺肉食品伙伴个性空间#z"sf*y&Y3aM!I
Pork Fillet 小里肌肉食品伙伴个性空间l7sA ~FD
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉食品伙伴个性空间!@:?.H:NAz
Spare Rib of Pork 小排骨肉
PCJ y1fEa4D~Y7f0Pork ribs 肋骨可煮汤食用食品伙伴个性空间%q$rduc#zd+G
Black Pudding 黑香肠食品伙伴个性空间7y"M,rKV
CF
Pork Burgers 汉堡肉食品伙伴个性空间1LY$ti0B6q8Y
Pork-pieces 一块块的廋肉
3a%h]N`^/O0Pork Dripping 猪油滴食品伙伴个性空间yz![`
k+Wjeg-i3E
Lard 猪油
F'x:aG}0DR0Hock 蹄膀食品伙伴个性空间[.r_"o
~6cy
Casserole Pork 中间带骨的腿肉食品伙伴个性空间
rQ k#r9|4Fd?e(M
Joint 有骨的大块肉 食品伙伴个性空间t|8cEmV
Stewing Beef 小块的瘦肉
8E/M K8@.g:o7lT%NJ0Steak & Kidney 牛肉块加牛腰食品伙伴个性空间/WY~L X+A
Frying steak 可煎食的大片牛排食品伙伴个性空间)z\/Eeo0^2Ld
Mimced Beef 牛绞肉
Zf]7P-Z4?!~:w0Rump Steak 大块牛排食品伙伴个性空间 gA9LGh*j0H
Leg Beef 牛键肉食品伙伴个性空间7O1qY"S~+?
y4HVE
OX-Tail 牛尾食品伙伴个性空间
Y9k3[G#i
OX-heart 牛心
@:V;H/g(B0OX-Tongues 牛舌
H
Y[0StcLKR
I!i0Barnsley Chops 带骨的腿肉
9C\ya+~&x,I4d0Shoulder Chops 肩肉
Z;s:U#c(r'L;F0Porter House Steak 腰上的牛排肉
;H2y-kQBd0Chuck Steak 头肩肉筋、油较多食品伙伴个性空间'C9J&_;Lb0Q%HC
Tenderised Steak 拍打过的牛排食品伙伴个性空间wa}NC
Roll 牛肠食品伙伴个性空间V%|;vZ%g-Hn
U"c+B
Cowhells 牛筋
4|5Za/L7nAH0Pig bag 猪肚
)Xw1]-]^[i0Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
h4E)K%d3^P"S1_9? x0Tripe Pieces 牛肚块
Ag2kHN
aI0Best thick seam 白牛肚食品伙伴个性空间
P%\q?qDV
u0Q%_\!Y$XnEdg
u _0B. 海产类食品伙伴个性空间L?%m0}{Z
食品伙伴个性空间2y2y'G%j7c4U[
e
Herring 鲱
tgC#X4?@0Salmon 鲑
aJ/_1P%ksb#L9f:C0Cod 鳕食品伙伴个性空间O?k+g`}
Tuna 鲔鱼食品伙伴个性空间L;g%j!?HuJ
Plaice 比目鱼
W})hRd0Octopus 章鱼
5VA!Cgn%V l0Squid 乌贼
w(a1fk^/Q0Dressed squid 花枝食品伙伴个性空间ZmF.m tJ$H
Mackerel 鲭食品伙伴个性空间[xi0o'_)`F"|&k
Haddock 北大西洋产的鳕鱼食品伙伴个性空间 x Q1E$nL0x-F
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃
by(Q]A r0Carp 鲤鱼食品伙伴个性空间-g9N8`^4Ve7?(GA
Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃食品伙伴个性空间!|w XE&r&zW
Conger (Eel) 海鳗食品伙伴个性空间/W2]S F d"z!n
Sea Bream 海鲤
%ly6ADn+|7P3N0Hake 鳕鱼类
vvZi~&Y0Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃
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@4w(R9Q,E'v0Smoked Salmon 熏鲑*食品伙伴个性空间XN4r
Kbj
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
2r"H+C0^pf5wH0Herring roes 鲱鱼子食品伙伴个性空间9T
QIiI
Boiled Cod roes 鳕鱼子
{T8|M6X9\
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[ut0Oyster 牡蛎
L\!u+}MA7c}0Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
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]/p0Crab 螃蟹
.] n:M:wN'aF r}0Prawn 虾食品伙伴个性空间xW'i&{!Z%_
Crab stick 蟹肉条食品伙伴个性空间j)R4a
I.w
Peeled Prawns 虾仁
{&QB5iR#v-q%KtY9V0King Prawns 大虾
X'B;^&Y(X:Y0Winkles 田螺食品伙伴个性空间%lUb!Akz
WP
DCe
Whelks Tops 小螺肉食品伙伴个性空间4TGZ2xq|h9w7q
Shrimps 小虾米
W ?:w!aB#E
Fbw%n0Cockles 小贝肉
S`8z*Cvm0Labster 龙虾食品伙伴个性空间Hy
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pC`L,zMwP/|
W#aG7}xq iz0C. 蔬果类食品伙伴个性空间zZi5gT:O
食品伙伴个性空间3i7N G%D9d8K&N
Potato 马铃薯
4F"rsi!O1xZG2F.\\0Carrot 红萝卜
5Az7t+[[8R Uk0Onion 洋葱食品伙伴个性空间R o2K
T+iy)d[:n
Aubergine 茄子食品伙伴个性空间2OLL,p5Dlj
Celery 芹菜
)z"a o#c.]s0White Cabbage 包心菜食品伙伴个性空间5z;\(s2Y/R1g~-QA
Red cabbage 紫色包心菜
.Jgj9W1jsS$U }0^0`0Cucumber 大黄瓜食品伙伴个性空间!\-J{?a
Tomato 蕃茄食品伙伴个性空间W)a:s@E4I&Vr
Radish 小红萝卜食品伙伴个性空间\*NssF*Qg
Mooli 白萝卜
i5@nn A0Watercress 西洋菜
3pM O9_"fj%W\5A0Baby corn 玉米尖
n C2W%Az C{1k7h M i0Sweet corn 玉米食品伙伴个性空间8XBI c,w
Cauliflower 白花菜
n.b8`U(H
T Tu~0Spring onions 葱食品伙伴个性空间 dwY,]5l!`.i2P
Garlic 大蒜
v`FGf8Y!M1w0Ginger 姜
`}-aU$B%MK0Chinese leaves 大白菜食品伙伴个性空间E"{/{@_+z P"E
Leeks 大葱食品伙伴个性空间BrZYLGR7T W,P5E
Mustard & cress 芥菜苗食品伙伴个性空间#~,m1i.?(OZ0])x"A
Green Pepper 青椒食品伙伴个性空间7^-cx)Cp_
Red pepper 红椒食品伙伴个性空间&}fN%O,_.Gx/@.d
Yellow pepper 黄椒
;^LiBd-KI x
L,c0Mushroom 洋菇
3]:O K1C&J-fy:p0Wt"@0Broccoliflorets 绿花菜
:[*fq B
x0Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食食品伙伴个性空间$@1{s
^;? K
Sis"~
Coriander 香菜食品伙伴个性空间'i)b+lo_y
Dwarf Bean 四季豆
1~_k"z-ab+Sq0Flat Beans 长形平豆食品伙伴个性空间8lQ.qQ!ix8|
Iceberg 透明包心菜食品伙伴个性空间-~$hAy} _Kfn{Z
Lettuce 莴苣菜
E:\]#je/lMp0Swede or Turnip 芜菁食品伙伴个性空间 x/~m;h C`&}_7P
Okra 秋葵
~1m~:` J'M5P9a#e6f0V0Chillies 辣椒食品伙伴个性空间3EzV8};Uc
Eddoes 小芋头食品伙伴个性空间$zh[{J"X
Taro 大芋头
_Gu(Sn:gt'z0Sweet potato 蕃薯
^#{rG{`T;e\$C0Spinach 菠菜食品伙伴个性空间G(UYlo8I$_6EkaH
Beansprots 绿豆芽
t:OC({J u0Peas 碗豆
H3_eD DD iD7f6w [ J0Corn 玉米粒
Zak2w9q.q0Sprot 高丽小菜心 食品伙伴个性空间hw
ooEt
Lemon 柠檬
:n3v YRCl4DX`0Pear 梨子
XNQ G
BN/z0Banana 香蕉食品伙伴个性空间/Y_!UFi"Z2xk
Grape 葡萄食品伙伴个性空间4k!RyI+n
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
1h2b[ MSD
b&@I1r0Granny smith 绿苹果、较酸食品伙伴个性空间'~|aNS'xtr.yP
Bramleys 可煮食的苹果
4dq+t*eH4r0Peach 桃子
R0W)X;i#cJ
M0Orange 橙食品伙伴个性空间$N
z2F B[-|S
Strawberry 草莓食品伙伴个性空间Vu QQ+V
Mango 芒果
zJ'K'P
` Oc9^0Pine apple 菠萝食品伙伴个性空间;fbX9hd*W
Kiwi 奇异果
^c$N!qG0Starfruit 杨桃食品伙伴个性空间Gq)xK1enG
Honeydew-melon 蜜瓜食品伙伴个性空间1?,r+H
F*f"l%w5^
Cherry 樱桃
TBaM+Ue2m8z"V0Date 枣子食品伙伴个性空间4hG6h9v$E/I!K G7B
lychee 荔枝
%U#{+m;fU4`s C0Grape fruit 葡萄柚
'G2Z#v/O9U;a3vJ _[\J&L0Coconut 椰子食品伙伴个性空间v*g} {?#x
Fig 无花果 食品伙伴个性空间 VJh7C:L;Wl N A6t
食品伙伴个性空间4Bl(Z+tW w%B1Fn
D. 其它
G.f Zk4H3Q^0Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时食品伙伴个性空间\!W9z_l
Pudding rice or short rice 短米,较软
R[4ur:f1s9CK6p(l0Brown rice 糙米
wM3p!rZv9X0THAI Fragrant rice 泰国香米*
GV
l&v;AD0Glutinous rice 糯米*食品伙伴个性空间g FM8x4h$n?'^H @
7?xF,}7R-Y*O*\!}1k0Strong flour 高筋面粉
H;\;J Ik&n;ea0Plain flour 中筋面粉食品伙伴个性空间 @ b(MN9m}
Self- raising flour 低筋面粉食品伙伴个性空间&p
FwEP t
z
Whole meal flour 小麦面粉
6ydM6zF,XWX0Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用)食品伙伴个性空间n$|2W7Ro-q
dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)
FR"^9BtKg0Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点)
3_j8[y9j0Icing Sugar 糖粉
?%j-V(Le0Rock Sugar 冰糖 食品伙伴个性空间1E]c9bOnY x[
Noodles 面条
CgC Vc~[K2Q
x0Instant noodles 方便面食品伙伴个性空间E&x1d-h_!d`
Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种食品伙伴个性空间Y1`7_'w2lN
Vinger 醋
LDIaKue^0Cornstarch 太白粉食品伙伴个性空间
H1Fkzz }
Maltose 麦芽糖食品伙伴个性空间1u.LMC4zP't W
Sesame Seeds 芝麻
%@ Ma~z {eF0Sesame oil 麻油食品伙伴个性空间j3CICP
Oyster sauce 蚝油食品伙伴个性空间DC6W l4Z5^7{r
Pepper 胡椒
*Yx;N3j;z j8\0Red chilli powder 辣椒粉
;d s1UIE.sn0Sesame paste 芝麻酱食品伙伴个性空间fa ~$N3A)`}
K&B_
Beancurd sheet 腐皮食品伙伴个性空间-Mr8^ ?9Eh7j9_
Tofu 豆腐食品伙伴个性空间%|m9A\-K[
{
Sago 西贾米食品伙伴个性空间d6d6dHZ
Creamed Coconut 椰油
*JQtf5f0Monosidum glutanate 味精
*Y:S#`J+I8Z7w)\Cq0Chinese red pepper 花椒食品伙伴个性空间$a
} z7D9XRA
Salt black bean 豆鼓
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Yoi0Dried fish 鱼干食品伙伴个性空间%K8Za:@y
Sea vegetable or Sea weed 海带食品伙伴个性空间2P&g2F-bX'HVZ
Green bean 绿豆
8J*Q+rM:^
h+M TP0Red Bean 红豆
R+i"H[N0Black bean 黑豆
-_0\/jY"du[Ci/K0Red kidney bean 大红豆食品伙伴个性空间 ? RMUg`rt
Dried black mushroom 冬菇
R:s/ySu;sMv0Pickled mustard-green 酸菜食品伙伴个性空间Z5|NI,]!Bs
Silk noodles 粉丝食品伙伴个性空间5``1Rh#M:P
Agar-agar 燕菜
D Y#YzQ [+{O@6X0Rice-noodle 米粉食品伙伴个性空间uY*O7\.p.X*a4P V"?
Bamboo shoots 竹笋罐头食品伙伴个性空间2U E
T|mjLzp
\~
Star anise 八角
"G a2h W cO(Z0Wantun skin 馄饨皮食品伙伴个性空间exJ%f3~}/W#D;ido-J
Dried chestuts 干粟子食品伙伴个性空间%CMKE_u
n8b8l1pg
Tiger lily buds 金针食品伙伴个性空间;IGUxP@E#QK
Red date 红枣
!Q,p4r2o7l,@0Water chestnuts 荸荠罐头
i2zf!Ibf:J:{U0Mu-er 木耳
`hX}:NO,i8B0Dried shrimps 虾米食品伙伴个性空间*y2Obj3m
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