“无事在怀为极乐,有长可取不虚生”

超市食品名称中英文对照

上一篇 / 下一篇  2008-06-01 10:26:16 / 个人分类:加油站

A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)食品伙伴个性空间E{(B.S,xr}7eL7@
食品伙伴个性空间:TGXvxtv+V {3p
Fresh Grade Legs 大鸡腿
"QM @xA0Fresh Grade Breast 鸡胸肉
~H"uU&r.V)t!v5HT\0Chicken Drumsticks 小鸡腿
2ONT:q-_fN9J0Chicken Wings 鸡翅膀
h0a| ~HL-X2L0Minced Steak 绞肉
;w0t^3E*L lY+S0Pigs Liver 猪肝食品伙伴个性空间q`H{1UGG-D:w
Pigs feet 猪脚
;py)Tcg%La.{a qtq0Pigs Kidney 猪腰
,YSJu ?,yg5`0Pigs Hearts 猪心食品伙伴个性空间S-b/M'\;g6g Xe\
Pork Steak 没骨头的猪排食品伙伴个性空间 Hw_k8ebZ8^
Pork Chops 连骨头的猪排食品伙伴个性空间.VX:lztOJ \
Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉食品伙伴个性空间 QPT4k0dS0x-I
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
?$xAG {4NPY4\0Pork sausage meat 做香肠的绞肉
E*WR)O$?)`5_ cr#w'hw0Smoked Bacon 醺肉
Q$V{h/Cv+m:p0Pork Fillet 小里肌肉
OZ5q6bv?S%C S0Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉食品伙伴个性空间#Om YXF0}9F~3t/Z5@
Spare Rib of Pork 小排骨肉食品伙伴个性空间U6{:b3xTKZ(v
Pork ribs 肋骨可煮汤食用食品伙伴个性空间D ? aa&{ a5|l%zu
Black Pudding 黑香肠食品伙伴个性空间n8?:R]4S
Pork Burgers 汉堡肉
i#c A3_/L\S0Pork-pieces 一块块的廋肉
J&k1Fq0c&f@Q3R~0Pork Dripping 猪油滴
h8aO+E _)O c9H#H0Lard 猪油食品伙伴个性空间 h8M9WTa5G
Hock 蹄膀
6M!O,io.`0Casserole Pork 中间带骨的腿肉
4V-w4wL_G0Joint 有骨的大块肉   
T8{] [3}0Stewing Beef 小块的瘦肉
^:~!xr,e {+r"R0Steak & Kidney 牛肉块加牛腰食品伙伴个性空间i4is,Q|@ y)a*lL
Frying steak 可煎食的大片牛排食品伙伴个性空间Rxb9F5X%N+sHi6MG
Mimced Beef 牛绞肉食品伙伴个性空间&W2o6IC2Xl0nb
Rump Steak 大块牛排
$j u*Em6I4a8Vwd0Leg Beef 牛键肉食品伙伴个性空间+]y^3bV#],b
OX-Tail 牛尾食品伙伴个性空间R h0W}+~+BQ5a
OX-heart 牛心
n A`)q;T+y f-Zz;Z0OX-Tongues 牛舌食品伙伴个性空间t'L.tDL
Barnsley Chops 带骨的腿肉
3y(}:@XK0Shoulder Chops 肩肉食品伙伴个性空间NSx;b;|?
Porter House Steak 腰上的牛排肉
3`7C1r2Fs0Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
O,RjcB9v@ M0Tenderised Steak 拍打过的牛排食品伙伴个性空间x6n#po&G5?~
Roll 牛肠食品伙伴个性空间#R+R/E H*| i fjz
Cowhells 牛筋食品伙伴个性空间F H&U#kT8y"D
Pig bag 猪肚
8h?v9vO#{6O#^ tp0Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
z1bH4s n%Z'|y9?0Tripe Pieces 牛肚块食品伙伴个性空间5{~)]Z K)W&n'} ~
Best thick seam 白牛肚
a.`+s @+oV0食品伙伴个性空间0EDy0^%qC
B. 海产类
VMvX*j3r1\%I-P U2q0
(P|^moT6Sz0Herring 鲱食品伙伴个性空间N%y/ao:Q ?p7c@,dbw
Salmon 鲑
Kf5\.`6c0O|yZ j0Cod 鳕
.t#HO7w+Y Fo ue0Tuna 鲔鱼食品伙伴个性空间1AOq-b^+k M$m'y j)i
Plaice 比目鱼
I:AG R;e wu'^0Octopus 章鱼
9^`l;iaP0Squid 乌贼食品伙伴个性空间8f:GJq U]Di'@
Dressed squid 花枝
nF"]dN u1B ol0Mackerel 鲭
6] |AY~C$v0Haddock 北大西洋产的鳕鱼
R I6ih'z0Trout 鳟鱼、适合蒸来吃
o#\+py `D#L0Carp 鲤鱼
f~3hh/F*b'Ev0Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃
N lP`3k u(w6w0Conger (Eel) 海鳗食品伙伴个性空间 F@nfmWC#T z
Sea Bream 海鲤食品伙伴个性空间8] VtI1m-l Fq n1p
Hake 鳕鱼类食品伙伴个性空间q r]k#E(|'j
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃
4k m _&w:A+J.`(?0Smoked Salmon 熏鲑*
h[oc9y#wg7F9z0Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*食品伙伴个性空间~j IG!zE2Q
Herring roes 鲱鱼子食品伙伴个性空间4w5m~6F X
Boiled Cod roes 鳕鱼子
X6W-{"j#E&M8T&L%r0Oyster 牡蛎食品伙伴个性空间4t)| y'Z4O(@ b#f
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜食品伙伴个性空间#P"i?]H d
Crab 螃蟹
/]XS-h ]0Prawn 虾食品伙伴个性空间&BiC7G"f:K
Crab stick 蟹肉条
g9NP6?-r0Peeled Prawns 虾仁
'Q }"wA~/rc9W+p\0King Prawns 大虾
x Sei%}#fO q0Winkles 田螺食品伙伴个性空间%h p} Yv2d
Whelks Tops 小螺肉
3y\'R.W5cE*CZ0V0Shrimps 小虾米食品伙伴个性空间^}f1zfd
Cockles 小贝肉食品伙伴个性空间R[R%L!glf
Labster 龙虾食品伙伴个性空间nc:I+tmqm3P

[F1K0NM*U@0C. 蔬果类
%r{6s7f3X.^W[?0
3V$z2Z4z0b LPt#n/m!i0Potato 马铃薯
NGt)WAX GD,C0Carrot 红萝卜
]+V}'Wh7x,?&Y0Onion 洋葱食品伙伴个性空间p7Z0jQm rP.U
Aubergine 茄子
!] a g]d{0Q_0Celery 芹菜
g T5k#Z;J*m0White Cabbage 包心菜
5T;j {L(J ?^;B t0Red cabbage 紫色包心菜
|0d7{a |Gq8N,R d0Cucumber 大黄瓜食品伙伴个性空间9XpY,Qz1Jq9N
Tomato 蕃茄食品伙伴个性空间+Lj#EW$@u8ZQ7Z-V
Radish 小红萝卜
0Yc h-k ug7N0Mooli 白萝卜
.S(j1TJ1nO0Watercress 西洋菜食品伙伴个性空间%Y/nR#}mhP J
Baby corn 玉米尖
RE,n:Fs"f Q|f7jO0Sweet corn 玉米食品伙伴个性空间3qXIK[9Xp0I
Cauliflower 白花菜
$`"KSf;n*l0Spring onions 葱食品伙伴个性空间"g'] v~[VJ SyV+D
Garlic 大蒜
U X {,m7AUVj%R0Ginger 姜
;X1zG.JI4k eG0Chinese leaves 大白菜食品伙伴个性空间!wT ^ s;~ B0DO6c
Leeks 大葱
.][+OBM4Ha)q0Mustard & cress 芥菜苗食品伙伴个性空间k1h'm b V\.XUR nc
Green Pepper 青椒
[Cv[h9H0Red pepper 红椒食品伙伴个性空间YA*T1t?.H3K
Yellow pepper 黄椒
!h&I:O qd1T9` T0Mushroom 洋菇食品伙伴个性空间 C)l!F6Y mf C
Broccoliflorets 绿花菜食品伙伴个性空间W9r:p.e.rD}sK
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食食品伙伴个性空间@O k4huEmU
Coriander 香菜食品伙伴个性空间w ww$w pC
Dwarf Bean 四季豆食品伙伴个性空间!G(b3MQbA&W^
Flat Beans 长形平豆食品伙伴个性空间6X`o2H+X(g
Iceberg 透明包心菜食品伙伴个性空间(EaqM6FI/\
Lettuce 莴苣菜
:}kP/ixS0Swede or Turnip 芜菁食品伙伴个性空间[E f C{kRA
Okra 秋葵食品伙伴个性空间*K9U*H{.J/E*B`
Chillies 辣椒食品伙伴个性空间 g9x!Bi.k1`x:N%?7f
Eddoes 小芋头
u0a+s3M#RJ0p8PW0Taro 大芋头
"v(^+EL(_$W}J,y0Sweet potato 蕃薯食品伙伴个性空间8Y T K-E5s2^*?
Spinach 菠菜食品伙伴个性空间$g1c7Wzxdy%nFW F
Beansprots 绿豆芽
!b9F q g,jEvv/GZ0Peas 碗豆食品伙伴个性空间Cf}w$n`{+c
Corn 玉米粒食品伙伴个性空间jpj,f0t o ID%ZlNx
Sprot 高丽小菜心   
!JT iG2q@~0Lemon 柠檬食品伙伴个性空间3z!R4qJ_
Pear 梨子食品伙伴个性空间Q lI7]-T"D$y
Banana 香蕉食品伙伴个性空间/F6i7J9l/CN
Grape 葡萄食品伙伴个性空间 K2T4xA3JJ:r
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
zO6q,s*O'mn0Granny smith 绿苹果、较酸
:Secy a+O Wtqw0Bramleys 可煮食的苹果食品伙伴个性空间 j2Fr4K s I:C8a
Peach 桃子食品伙伴个性空间}J;C8p3O(ga Z
Orange 橙食品伙伴个性空间byJG4K fM li
Strawberry 草莓
_i"?5M&F;M:V Y/S0Mango 芒果食品伙伴个性空间3P$tH Z#e1b'Mh
Pine apple 菠萝食品伙伴个性空间r5cz2T%VpPw
Kiwi 奇异果
#z-SYyl&tq&x0Starfruit 杨桃
4wA"@'J*}0Honeydew-melon 蜜瓜
&e7|n uu7x"`s@0Cherry 樱桃
,oae6L(rBN0Date 枣子食品伙伴个性空间T,_/r?y]6Cs
lychee 荔枝
!Cz5~Z w,BLE0Grape fruit 葡萄柚食品伙伴个性空间:^S%~%Ak*^-D yD F(^
Coconut 椰子食品伙伴个性空间qF#PI wrh
Fig 无花果   
)@3j$Mcg ~ y0
P\+jT-p ^u0D. 其它
Y'simlH0Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时
\.w'CX7|GjMy0Pudding rice or short rice 短米,较软食品伙伴个性空间Qn~G5T([)T s2w)i c
Brown rice 糙米   
&er'b8x.jGR}?9Rr0THAI Fragrant rice 泰国香米*
H%iABf$d5@0Glutinous rice 糯米*食品伙伴个性空间6~!Y"K4MO

1Mc;vw-W0Strong flour 高筋面粉食品伙伴个性空间7T9x!TD P-K.g
Plain flour 中筋面粉食品伙伴个性空间Z F};w D&e!Q
Self- raising flour 低筋面粉食品伙伴个性空间N} DJ%U'xMgF
Whole meal flour 小麦面粉食品伙伴个性空间_sJh m.gV
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用)
D Q2S+N6w T'fm0dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)
~ml8qx1V O0Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点)食品伙伴个性空间6K(p Lf)p:Z Ov&F
Icing Sugar 糖粉
yq2J0Ul0Rock Sugar 冰糖   食品伙伴个性空间3[?%~$Y.y CC?&e
Noodles 面条食品伙伴个性空间,bGhG7j
Instant noodles 方便面
8Up%R|.J0Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种
1~pL'zU!}x"^0Vinger 醋
6Z.^/}]"s$[e0Cornstarch 太白粉食品伙伴个性空间+Wl4G"V KX4C qiK
Maltose 麦芽糖
Y*Z"v9l5L%E&`*{;^0Sesame Seeds 芝麻
E UT7OwT)^cR0Sesame oil 麻油食品伙伴个性空间H*_b,? ceT
Oyster sauce 蚝油
C#q+~sr0K*vs0Pepper 胡椒食品伙伴个性空间8e s x?'{4T$S
Red chilli powder 辣椒粉
b)G1rm:X4BC0Sesame paste 芝麻酱
F V8P0w:mX?+p!Y@0Beancurd sheet 腐皮
7G L(nA_)bQ0r+I,MT0Tofu 豆腐食品伙伴个性空间u)r8f.~F[l
Sago 西贾米
M hh~)KA)Q0Creamed Coconut 椰油食品伙伴个性空间 [yf-y @+z]$w
Monosidum glutanate 味精食品伙伴个性空间 k\+m5^c Ys3d
Chinese red pepper 花椒
c5CS(Hh0Salt black bean 豆鼓食品伙伴个性空间3GThs7T\l
Dried fish 鱼干
-rXWh;|i8T\1A|0Sea vegetable or Sea weed 海带食品伙伴个性空间(a2tqJ5HLOU
Green bean 绿豆
TWO B%yJ&E0Red Bean 红豆食品伙伴个性空间w:lj+jRA
Black bean 黑豆
ll ui6W"][0Red kidney bean 大红豆
6c(n \ Z4GmN0Dried black mushroom 冬菇食品伙伴个性空间\&N6E8l})s&H{i.R
Pickled mustard-green 酸菜
3qtn#]&L]|0Silk noodles 粉丝
O:^ph m0Agar-agar 燕菜食品伙伴个性空间#j {Hm%C~u4b m$r9wjG/S
Rice-noodle 米粉
Ty}0]u-~4{]5IjN0Bamboo shoots 竹笋罐头食品伙伴个性空间 Y.w[i,l6M,s8W
Star anise 八角食品伙伴个性空间"E[n+@T4C]4d
Wantun skin 馄饨皮
%QO1R;`7Y hR&s0Dried chestuts 干粟子
PGFEN7V1P~*e0Tiger lily buds 金针食品伙伴个性空间3IXi,U$VvuYc1^
Red date 红枣食品伙伴个性空间)l E \:c2`%qV e
Water chestnuts 荸荠罐头
}2v&xP5c%uw0Mu-er 木耳食品伙伴个性空间 t5|#P*nJR
Dried shrimps 虾米食品伙伴个性空间x@vVR%[4t y
Cashewnuts 腰果

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引用 删除 gganguo   /   2008-09-03 13:53:35
知识面真广
 

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