“无事在怀为极乐,有长可取不虚生”

超市食品名称中英文对照

上一篇 / 下一篇  2008-06-01 10:26:16 / 个人分类:加油站

A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)食品伙伴个性空间\~1mt1oz V4O!V

f S3XW.R0Fresh Grade Legs 大鸡腿
Hfh+j8D(P@0Fresh Grade Breast 鸡胸肉食品伙伴个性空间8I;N;n,jo(O"yM;[
Chicken Drumsticks 小鸡腿
2XX%T oY0Chicken Wings 鸡翅膀
2Zb#a M0|hmZ+Y}dW+E0Minced Steak 绞肉
fV7K ~.Ad/Ic8c0Pigs Liver 猪肝
cR!m^)c"t$d(I2jF0Pigs feet 猪脚
gC$n3R3Y9k)J0Pigs Kidney 猪腰
#_f$b A1q7\B%x,A%S0Pigs Hearts 猪心食品伙伴个性空间f3`$q^W k)~|a;G
Pork Steak 没骨头的猪排食品伙伴个性空间2_;k3XY"^d4j
Pork Chops 连骨头的猪排
E+dv?2E-mMv0Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉食品伙伴个性空间$yC7Q_$H$RB ~
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮食品伙伴个性空间 Sa,U.Q:[&_1_
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
g/t'}.|ERg~G0Smoked Bacon 醺肉食品伙伴个性空间 f3c Y)T Z4_
Pork Fillet 小里肌肉
U1my7m|"o i0Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉食品伙伴个性空间U5z$n${-m
Spare Rib of Pork 小排骨肉
I!y&S0e5[0Pork ribs 肋骨可煮汤食用
ji;HKR Z2W N#d$b0Black Pudding 黑香肠
bD Q&b!i-A!A/Bt0Pork Burgers 汉堡肉
!KS\-g)jl}4tz?'?0Pork-pieces 一块块的廋肉食品伙伴个性空间^%Ry]Xx FNb.f,K}
Pork Dripping 猪油滴
g0D+| ?x o7z0Lard 猪油
G9bS$cB(Li(l!D~0Hock 蹄膀食品伙伴个性空间Q I S n4Zs
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
@ j'N*VI K)v0Joint 有骨的大块肉   
y@$Ih1f+W k0Stewing Beef 小块的瘦肉
8i5CZ`\tfp0Steak & Kidney 牛肉块加牛腰食品伙伴个性空间+@9{L,\0b6h5u$A2g
Frying steak 可煎食的大片牛排
$L7^ G4[H:uv;F*|Ev0Mimced Beef 牛绞肉食品伙伴个性空间 [S?UcyU
Rump Steak 大块牛排食品伙伴个性空间#DqU1LM YV!o$R
Leg Beef 牛键肉
#ZY ac'n:wg d*h e0OX-Tail 牛尾
0F"f/Bx?%T M0OX-heart 牛心
.i s C1tb;R;s1Nz1n@0OX-Tongues 牛舌
)T(i1P6h"ZYZ0Barnsley Chops 带骨的腿肉食品伙伴个性空间 qb8~!K!B1{eJ
Shoulder Chops 肩肉
9R^,c0jY0Porter House Steak 腰上的牛排肉
"I1f7D/jyK'T$b0Chuck Steak 头肩肉筋、油较多食品伙伴个性空间x X._;Y(xb@dd)r
Tenderised Steak 拍打过的牛排食品伙伴个性空间}:CO-T"uZ
Roll 牛肠食品伙伴个性空间n,ODE$HU T7l
Cowhells 牛筋
_ f7J7D@!ea0Pig bag 猪肚
%`\_ k:pK#x;h0x!x0Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
"[7y's|1r'X;K n0Tripe Pieces 牛肚块食品伙伴个性空间y@G7al+_ ~
Best thick seam 白牛肚食品伙伴个性空间%tt:StX5|2osP!~&D&Ez
食品伙伴个性空间_4@~ mP:K(c9d*\8U6^$o
B. 海产类食品伙伴个性空间`AvF5N0VQ.I/{xp5W
食品伙伴个性空间W!LGq.G&S8I7G?
Herring 鲱
u gxW)q0Salmon 鲑食品伙伴个性空间$J.kR!u3R'x*G%U\2S
Cod 鳕
7x.r[1C O*q6gmQ0Tuna 鲔鱼
7]7xK,PD'I@7Qf0Plaice 比目鱼
G#q}#U ba0Octopus 章鱼食品伙伴个性空间 ?)C2b8Z%UjW5jE9}
Squid 乌贼食品伙伴个性空间 e\ q `C7`;l
Dressed squid 花枝
7yi F6v0FzGW0Mackerel 鲭食品伙伴个性空间k Vr.I M
Haddock 北大西洋产的鳕鱼食品伙伴个性空间C:aL&]&] ux!?"I
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃食品伙伴个性空间5x!iM7gr`w
Carp 鲤鱼
#w3_xP:t&{ u0Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃食品伙伴个性空间)p-Bbq~T
Conger (Eel) 海鳗
;G%?C(K6G(K(T"v0Sea Bream 海鲤食品伙伴个性空间!VI{!b r ~ aP)nD
Hake 鳕鱼类食品伙伴个性空间2aha"Xq^*dOal
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃食品伙伴个性空间f"aw/I6yj'xr
Smoked Salmon 熏鲑*食品伙伴个性空间&r^u~?R.JJ:a
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*食品伙伴个性空间&B"uyiM
Herring roes 鲱鱼子食品伙伴个性空间XL fx Xzh
Boiled Cod roes 鳕鱼子
0L(Ha]+T0Oyster 牡蛎
|!B9H |_v mlW E0Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
W Zdw Z0}7J0Crab 螃蟹
#FjPlE {zPd0Prawn 虾
y~4fjQ,X }]0Crab stick 蟹肉条
-@ m W*a-y/~lD5Z0Peeled Prawns 虾仁食品伙伴个性空间.p*p)Uz-D!Zg8}
King Prawns 大虾食品伙伴个性空间 B2~ `l+y dLG^
Winkles 田螺
N4riZe#w?iu0Whelks Tops 小螺肉食品伙伴个性空间 JRxi_3}5AU
Shrimps 小虾米食品伙伴个性空间 t~t;sani$X"T
Cockles 小贝肉食品伙伴个性空间+nm5G] d
Labster 龙虾
7P,`~)OEf7g0
2QQK9]1gaO\w3[0C. 蔬果类食品伙伴个性空间/tK&@ \W+`

2K-p7j qQ~)XK8|0Potato 马铃薯
j"q^`h"rq%nAM3A0Carrot 红萝卜
H6L$a1K X1f0Onion 洋葱
,BmgUw0Aubergine 茄子食品伙伴个性空间X#t N$V)O(@
Celery 芹菜食品伙伴个性空间{}9S4c'N6F
White Cabbage 包心菜食品伙伴个性空间`%vyf ^:r]+k+H:?
Red cabbage 紫色包心菜食品伙伴个性空间:tKE zf[t Ys!\
Cucumber 大黄瓜食品伙伴个性空间;of!K#[ @z
Tomato 蕃茄
GsgY6{M#S*R|.i0Radish 小红萝卜
1`3Pq:\x I*`$Z0Mooli 白萝卜
]D8T}w%z0Watercress 西洋菜
p p4b`%g,k g4q+F0Baby corn 玉米尖
,F;R@4c%E;w!g"z,Hx0Sweet corn 玉米食品伙伴个性空间+|W,B(hzY(F?
Cauliflower 白花菜
'l yb_q D/g Y0Spring onions 葱食品伙伴个性空间{"n9C S%v&fC%U
Garlic 大蒜
.[t'T5IH Q~pG0Ginger 姜
#h+HY;y-I H"zH0Chinese leaves 大白菜
N v#f h)H3pf^0Leeks 大葱食品伙伴个性空间7Y1|H]0xp|#k
Mustard & cress 芥菜苗食品伙伴个性空间(s WAA[uN
Green Pepper 青椒食品伙伴个性空间 B"T5g Ad
Red pepper 红椒
w-W4th|3@LA0Yellow pepper 黄椒食品伙伴个性空间a3R2^ B8o/o8m!~
Mushroom 洋菇食品伙伴个性空间y Wzn:l!KX
Broccoliflorets 绿花菜食品伙伴个性空间;RN1uB5i)M t
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食
g'x:d.@2jd0Coriander 香菜
ab)brY.}/i;G \C0Dwarf Bean 四季豆
2s"m@6bw*@MT0Flat Beans 长形平豆食品伙伴个性空间$?N&io6|.N
Iceberg 透明包心菜
%S5`QjC8Z0Lettuce 莴苣菜
gx.B!{kr0Swede or Turnip 芜菁食品伙伴个性空间1K'af;PDhN^
Okra 秋葵食品伙伴个性空间P{7n_gh X
Chillies 辣椒食品伙伴个性空间`w6{8r;ay(ge
Eddoes 小芋头
x,] B3MN){ B9Z r0Taro 大芋头
3S2K+t3nT,C0Sweet potato 蕃薯
'C5VFV+rB9E0Spinach 菠菜食品伙伴个性空间H1N0z4gs*O}2E.L
Beansprots 绿豆芽食品伙伴个性空间V'rc u[
Peas 碗豆
M TXDXC NN0Corn 玉米粒食品伙伴个性空间.\z+AYmig
Sprot 高丽小菜心   
~ fS Z9\4jn$M+y0Lemon 柠檬
iM-V\P {)[8FH|0Pear 梨子食品伙伴个性空间!@*V5V)jee
Banana 香蕉食品伙伴个性空间7Ky8@!uQ a[U
Grape 葡萄食品伙伴个性空间3SnJ4m#Z:bH!D
Golden apple 黄绿苹果、脆甜食品伙伴个性空间7] D qQ@h
Granny smith 绿苹果、较酸
@Ow5|Pd#t"X0Bramleys 可煮食的苹果食品伙伴个性空间6d0S8RA)d,[ @(N,oF
Peach 桃子食品伙伴个性空间i/O w'IwA(Q
Orange 橙食品伙伴个性空间m(D(i(pa[KEb|
Strawberry 草莓食品伙伴个性空间)my5o{~`T
Mango 芒果
%ly5WUiA0Pine apple 菠萝食品伙伴个性空间0O8B!o1UB0mwZ1k-D
Kiwi 奇异果
3S+\(N2B+u3BZ?&J0Starfruit 杨桃
K8G'Ka PFHK0Honeydew-melon 蜜瓜食品伙伴个性空间v^-@"ZkWOc
Cherry 樱桃食品伙伴个性空间4T/V&Lfj%_ u
Date 枣子食品伙伴个性空间1?$Vk_$t:Pv
lychee 荔枝
3~cg|(tO:O`FK0Grape fruit 葡萄柚食品伙伴个性空间9M9M"H:BK;sHA
Coconut 椰子食品伙伴个性空间%v*BZf s5^)wi
Fig 无花果   食品伙伴个性空间-l2{!`1D-B4uYp9@
食品伙伴个性空间E!RG|BcI
D. 其它
+S3Va:L9_#{0Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时
$jDq {6|V0Pudding rice or short rice 短米,较软食品伙伴个性空间J2T'Z4OF$rt
Brown rice 糙米   
;GB8E&hc)P(\0THAI Fragrant rice 泰国香米*食品伙伴个性空间0x4J6AH8?*f;rP
Glutinous rice 糯米*食品伙伴个性空间'Wf|zY)l Hx
食品伙伴个性空间5q-k By0G,@6BMH
Strong flour 高筋面粉
/Ps'\r)[5[r0Plain flour 中筋面粉
.~x8s#i0hKq`0Self- raising flour 低筋面粉食品伙伴个性空间e-f1}ot^\,`~
Whole meal flour 小麦面粉
}q5w&z!J \ v5N0Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用)
o1eD%r+{u0dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)食品伙伴个性空间CyI0SI
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点)
{d7PD$rG0Icing Sugar 糖粉
-B,u9F vA;hSD0Rock Sugar 冰糖   食品伙伴个性空间G#H2J:u c
Noodles 面条
A{:z6A9q ec0Instant noodles 方便面
`3p%Q } R0Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种食品伙伴个性空间I{ }|Gl
Vinger 醋食品伙伴个性空间3xo'WT,{:N
Cornstarch 太白粉食品伙伴个性空间"Wfm{8IqM}%{G
Maltose 麦芽糖食品伙伴个性空间vwS#g4i%xn3CRz
Sesame Seeds 芝麻食品伙伴个性空间5X}#rhl%U
Sesame oil 麻油食品伙伴个性空间o~#wo-}JK`4Qqm
Oyster sauce 蚝油
9p4UJADkO B0Pepper 胡椒
.^aYr:ET$]b0Red chilli powder 辣椒粉
{s#^:eq:[9{1M0Sesame paste 芝麻酱
Q?1L0fyo0Beancurd sheet 腐皮食品伙伴个性空间 u2W2xt#a6W-X6`
Tofu 豆腐
8]4Wb2Fx0Sago 西贾米
(C@j e7A(~#\y*E&E0Creamed Coconut 椰油
k3c(`^ [3I5{7q0Monosidum glutanate 味精
.jW9Ybzk|3^%VO0Chinese red pepper 花椒食品伙伴个性空间(h|-Qi^Ima
Salt black bean 豆鼓食品伙伴个性空间)|B_Jb0U
Dried fish 鱼干食品伙伴个性空间'SMc#QDz-w5W bP
Sea vegetable or Sea weed 海带食品伙伴个性空间dgOz_2ME8Tg
Green bean 绿豆食品伙伴个性空间1i#Jlh*jo j/_
Red Bean 红豆
b7Jv/s"^9]KJ0Black bean 黑豆
eC-M%h4m0Red kidney bean 大红豆食品伙伴个性空间.|U4k RE| l0O
Dried black mushroom 冬菇食品伙伴个性空间 i8\h&L@m gP
Pickled mustard-green 酸菜
)bt+t)y%`h.l'{0Silk noodles 粉丝
O2W`hj6k)m/Tm0Agar-agar 燕菜食品伙伴个性空间&]/t7s.u!h#X
Rice-noodle 米粉食品伙伴个性空间\P\D'T O|.b
Bamboo shoots 竹笋罐头食品伙伴个性空间mG*dYR:R
Star anise 八角食品伙伴个性空间(c:K5t&I#v\;I4T
Wantun skin 馄饨皮
'f2s3Q^ xEx8Dc0Dried chestuts 干粟子食品伙伴个性空间D9y9r%s5DwRoM0^7G
Tiger lily buds 金针
]"^]"k;Mj0Red date 红枣
"p,t7|"L0[\T3[)K0Water chestnuts 荸荠罐头
-~D] l n j'U;[0Mu-er 木耳食品伙伴个性空间q;`u3F1\T$?
Dried shrimps 虾米食品伙伴个性空间8k#@N(\!t^~a
Cashewnuts 腰果

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引用 删除 gganguo   /   2008-09-03 13:53:35
知识面真广
 

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