食品技术
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食品卫生法
machengletian, 发布于 2007-02-18
食品卫生法
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食用菌生产与加工
machengletian, 发布于 2007-02-18
食用菌生产与加工
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畜产食品工艺学
machengletian, 发布于 2007-02-18
畜产食品工艺学
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食品化学
machengletian, 发布于 2007-02-18
食品化学
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概率与统计
machengletian, 发布于 2007-02-18
概率与统计
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消毒技术规范(2002版)
machengletian, 发布于 2007-02-18
消毒技术规范(2002版)
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关于《HACCP原理与实施》第二版
machengletian, 发布于 2007-02-18
关于《HACCP原理与实施》第二版
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现代微生物学与实验技术
machengletian, 发布于 2007-02-18
现代微生物学与实验技术
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食品安全质量鉴别与国家检验标准全书
machengletian, 发布于 2007-02-18
食品安全质量鉴别与国家检验标准全书
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细菌名称中英文对照表
wxlwyz, 发布于 2007-02-16
暂无
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现代细菌学培养基和生化试验手册
wxlwyz, 发布于 2007-02-16
是一本很好的书,想学习或想在微生物操作方面有进一步发展的人员来说有很大的参考价值
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菌种保存
wxlwyz, 发布于 2007-02-16
QT0001 菌株保藏管.doc
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微生物检测方法1
wxlwyz, 发布于 2007-02-16
菌落总数的测定.doc 大肠菌群的测定.doc 空气微生物测试.doc
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GB法与SN法检验结果的差别
wxlwyz, 发布于 2007-02-16
GB即国标法,SN即商检法.
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天然色素
BORUO, 发布于 2007-02-15
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