食品质量
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食品安全学-上海水产大学
luolianyu, 发布于 2009-11-28
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 食品污染总论 第一节 概述 第二节 化学性污染 第三节 生物性污染 第四节 食源性疾病与食品安全 第二章 食...
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食品安全与质量控制-广东轻工职业技术学院
luolianyu, 发布于 2009-11-28
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 食品质量管理绪论 第二章 食品质量管理的工具与方法 第三章 食品质量法规与标准 第四章 食品质量检验...
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乳类及乳制品的鉴别
遗失, 发布于 2009-09-02
一起来了解一下乳制品
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质量体系高级外审员必备报考资料 - 振风古塔的个人空间 - 食品伙伴个性空.
luolianyu, 发布于 2009-08-06
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实验意外情况及处理措施
czg118, 发布于 2009-03-26
在生化实验室中可以说是”五毒”俱全,即着火、爆炸、中毒、触电和割伤的危险时刻存在。 1 着火 生化实验室经常使用大量的有机溶剂,如甲醇、乙醇、丙酮、氯...
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食品质量与安全实验技术—武汉工业学院
梦迪, 发布于 2009-03-06
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 实验技术基础 第一节 样品的采集与处理 第二节 数据处理与质量控制 第三节 物理检验法 第二章 营养成分综...
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食品分析与检测技术—天津现代职业技术学院
梦迪, 发布于 2009-03-06
(文件为ppt格式,请下载后使用) 1 预备知识 2 食品分析的基本知识 3 食品质量的感官检验 4 物理检验 5-1 水分的测定 5-2 灰分的测定 ...
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食品分析与检测技术—天津现代职业技术学院
梦迪, 发布于 2009-03-06
(文件为ppt格式,请下载后使用) 1 预备知识 2 食品分析的基本知识 3 食品质量的感官检验 4 物理检验 5-1 水分的测定 5-2 灰分的测定 ...
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食品检验技术—四川工商职业技术学院
(文件为ppt格式,请下载后使用) 绪论 第一章 食品感官检验 第二章 食品检测的基本知识 第三章 物理检测 第四章 一般成份测定一至三节 ...
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食品微生物学—漯河职业技术学院
梦迪, 发布于 2009-02-26
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 绪论 第二章 微生物的类群 第三章 微生物的营养 第四章 微生物的代谢 第五章 微生物的生长及其影响...
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食品分析—石河子大学
梦迪, 发布于 2009-02-26
(文件为ppt和swf格式,请下载后使用) 第一章 食品分析绪论 第二章 食品样品的采集与预处理 第三章 食品的感官检测法与比重测定 第四章 水分的...
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微生物学—山东教育学院
梦迪, 发布于 2009-02-26
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 绪论 第二章 原核微生物 第三章 真核微生物 第四章 病毒 第五章 微生物的营养 第六章 微生物的代...
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应用微生物技术—恩施职业技术学院
梦迪, 发布于 2009-02-26
(文件为swf格式,请下载后使用) 附录 项目一 认识微生物和微生物学 项目二 显微镜操作技术 项目三 微生物的分离纯化技术 项目四 微生物鉴别...
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发酵设备—中南林业科技大学
梦迪, 发布于 2009-02-25
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 发酵设备绪论 第二章 嫌气发酵设备 第三章 植物细胞和动物细胞培养反应器 第四章 生物反应器的检测及控...
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食品微生物学—内蒙古商贸职业学院
梦迪, 发布于 2009-02-25
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 绪论 第二章 微生物的形态、结构和功能 第三章 微生物的营养 第四章 微生物的生长与繁殖 第五章 微...