“无事在怀为极乐,有长可取不虚生”
上海规定盒饭加工场须在300平方米以上
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下一篇 2008-03-28 21:46:38
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今天,《上海市集体用餐配送监督管理办法》正式实施,市食药监局制定的《上海市集体用餐配送单位生产经营基本条件具体要求》也同时公布。食品伙伴个性空间Iu?D7y*{G 《办法》规定,集体用餐单位应向员工公布供餐单位的有关情况,如果集体用餐单位员工发现本单位向无有效食品卫生许可证、营业执照的生产经营单位订购膳食的,可向市、区、县食药监分局举报。食品伙伴个性空间^,gS S~%E_M
食品伙伴个性空间u}-r)r2K)Y$]1Q;O 为保证盒饭安全,集体供餐企业准入门槛提高。《办法》和《要求》还对盒饭生产单位和桶饭生产单位的场地面积作了严格规定,如盒饭加工场须在300平方米以上,并配备微生物实验室基本设备等。
b"RA!B.m0M7Yh1D'K0 盒饭加工场须在300平方米以上,并配备微生物实验室基本设备……为保证盒饭安全,集体供餐企业准
入门槛今起提高。今天《上海市集体用餐配送监督管理办法》正式实施。与此同时,根据该办法第八条的规定,市食药监局制定的《上海市集体用餐配送单位生产经
营基本条件具体要求》也正式公布。
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y0h(pz;O(xi1{$Fg0 各环节须有专用场地