“无事在怀为极乐,有长可取不虚生”
秋季的应季蔬菜
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下一篇 2009-10-13 11:34:00 / 天气: 阴雨
/ 心情: 高兴
/ 个人分类:生活
深绿色蔬菜 天天吃一斤
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Dr7o0 秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。
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'bW7PsLH0 白色蔬菜养阴生津食品伙伴个性空间 Ay{x7zY)[\
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白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。
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){0u3m"`7p0v7r7G&G0 茄子不利脾胃食品伙伴个性空间V!n&IBP
db_&@Qm1Ep0 秋天养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。食品伙伴个性空间!{MChC3@#|M!R\%W
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藕是东方蔬菜之王
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秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
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长时间腌制的雪菜助消化
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