《缺陷食品召回》

  近期单位在为《缺陷食品召回》演练忙得不亦乐乎，在去年的专题演练竞赛中有了第三的成绩，今年就越发重视，上上下下谁都不敢轻视，对我来说，完整地参加一次专业培训则显得更必要。所以还是放弃照顾，一堂不缺参加所有的培训项目。

  缺陷食品召回这一块，上海是走在全国的前头，网上查查，相关的文章很少，多是抱怨，国内相关的法律法规不建全，看上去像是都在等，等到想要的法律法规有了，事情也就自然变好。其实非也，一直在谈食品安全要从源头抓起。可是源头上的事情远没有做好，缺陷食品召回不能简单地看做是终端行政监管就能解决的事情。没有食品生产者、经营者对食品卫生、质量安全及相关法律法规意识的建立。再建全的法律法规、再严厉的监管也是徒劳。