日志列表

• 公司员工手册大全（不断补充中）

  论坛小生 (广东) 发表于 2006-12-02 评论: 79

  挺全的参考一下！！！！！！！！！！！内容提要：重庆网通员工手册沈阳某医药集团公司员工手册金地集团员工手册好易通科技(中国)有限公司员工手册A集团股份制员工手册GE—员工手册河南郑州某公司员工手册麦当劳员工手册万科公司职员手册GOIDEN PEAK HOTEL集团公司员工手册华为员工手册某酒店员工手册微星员工手册另加四本... ...全文

• 一家小型水产品企业系列事件的思考

  石竹 (山东) 发表于 2006-12-01 评论: 7

  行业：水产品加工行业背景：沿海水产企业一般临海而建，在中国经济落后的时期，洁净的海域、安全的海产品，吸引着美国、欧洲和日本等国家的水产品进口商和经销商，改革开放之初，出口水产品企业纷纷上马。在环境污染和过度捕捞造成近海原料枯竭以后，规模较大的水产企业逐渐转到了来料加工和进料加工方面，也有一些小型企... ...全文

• 手的涂布

  zhanjiang75 (广东) 发表于 2006-11-30 评论: 6

  做手的细菌擦拭用的是什么方法,是以面积为单位还是以一只手为单位呢?我只会以面积为单位的方法,请问有谁知道以一只手为单位的方法呢?或者是大家有没有别的方法呢? ...全文

• :\质量手册.doc

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-28 评论: 50

  :\质量手册.doc:\质量手册.doc质量手册.doc(2006-11-28 16:54:46, Size: 458 KB, Downloads: 101) ...全文

• 实验室手册

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-28 评论: 75

  实验室手册sfeghrfthtyjhtyjyujuy实验室手册.doc(2006-11-28 16:15:10, Size: 71.5 KB, Downloads: 113) ...全文

• 标准操作程序-SOP

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-28 评论: 36

  标准操作程序-SOP标准操作程序-SOP.doc(2006-11-28 14:19:58, Size: 183 KB, Downloads: 144) ...全文

• ［龙哥也发个专业贴！食品卫生控制基础知识～～～］

  成龙 (山东) 发表于 2006-11-28 评论: 7

  1、认识臭氧.doc(2006-11-28 11:20:35, Size: 32.5 kB, Downloads: 0) 2、认识碘伏.doc(2006-11-28 11:20:35, Size: 24.5 kB, Downloads: 0) 3、认识二氧化氯.doc(2006-11-28 11:20:35, Size: 31 kB, Downloads: 0) 4、消毒剂浓度表示方法和配比.doc(2006-11-28 11:20:35, Size: 28.5 kB, Downloads: 0) 5、乙醇.doc... ...全文

• \无菌检查验证.doc

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-27 评论: 20

  \无菌检查验证.doc无菌检查验证.doc(2006-11-27 17:25:30, Size: 24.5 KB, Downloads: 44) ...全文

• ＰＤＣＡ训练营讲义

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-27 评论: 23

  ＰＤＣＡ训练营讲义rereghtrhnrtnjＰＤＣＡ训练营讲义.doc(2006-11-27 17:24:09, Size: 87.5 KB, Downloads: 54) ...全文

• 乐百氏作业指导书.doc

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-27 评论: 14

  乐百氏作业指导书.doc乐百氏作业指导书.doc(2006-11-27 17:22:38, Size: 74.5 KB, Downloads: 65) ...全文

• 微生物及无菌知识培训

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-27 评论: 16

  微生物及无菌知识培训微生物及无菌知识培训.rar(2006-11-27 17:21:05, Size: 15.9 KB, Downloads: 79) ...全文

• 水产品中微生物的繁殖

  zhanjiang75 (广东) 发表于 2006-11-26 评论: 7

  我想知道水产品中微生物的繁殖条件和它们的增长倍数是多少?我要的是细菌总数、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、李斯特菌 ...全文

• HACCP 体系简介

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-23

  HACCP 体系简介 [ 本帖最后由 foodmatebak 于 2007-9-13 16:10 编辑 ]HACCP 体系简介[1].doc(2006-11-23 16:01:47, Size: 35.5 KB, Downloads: 13) ...全文

• 可口可乐饮 料 食 品 有 限 公 司 HACCP计划纲要[1]

  dongahsx (浙江) 发表于 2006-11-23 评论: 38

  可口可乐饮 料 食 品 有 限 公 司 HACCP计划纲要[1] [ 本帖最后由 foodmatebak 于 2007-9-12 17:05 编辑 ]可口可乐饮 料 食 品 有 限 公 司 HACCP计划纲要[1].doc(2006-11-23 15:23:04, Size: 108 KB, Downloads: 87) ...全文

• ICP-AES

  qx0204 (浙江) 发表于 2006-11-22 标签: 文摘偶拾 分析仪

  电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-AES） 主要用于无机元素的定性及定量分析；电感耦合等离子体发射光谱ICP-AE1000Ⅲ型 1、仪器特点： 检出限低，检出灵敏度高。（可检出ng/ml级含量） 分析精密度高。（例：被分析元素的浓度为其检出限的100倍时，精密度可达1%） 分析动态范围小。（工作曲线的直线范围可达4-5个数量级） ... ...全文

• 鸡翅油炸后有氯味被退货事件

  东海钓夫 (山东) 发表于 2006-11-14 评论: 10

  鸡翅油炸后有氯味被退货事件行业：肉鸡屠宰产品：冷冻鸡翅背景：　　中国的肉食鸡产业在上世纪八十年代开始迅猛发展，成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产大国，当时的肉食鸡以出口为主，主要输出到欧洲、日本、韩国等，出口最初以整鸡等粗放的加工为主，后来逐步向分割鸡等精深产品发展，形成了腿肉市场以日本为主，胸肉... ...全文

• 蝇----不可小看

  zhanjiang75 (广东) 发表于 2006-11-14 标签: Food

  蝇 （蝇） yíng〔苍蝇〕昆虫，种类很多，通常指家蝇，产卵在肮脏腐臭的东西上，幼虫称“（蝇）蛆”。成虫能传染霍乱、伤寒等疾病。 霍乱 霍乱是由霍乱弧菌所致的烈怀肠道传染病，临床上以剧烈无痛性泻吐，米泔样大便，严重脱水，肌肉痛性痉挛及周围循环衰竭等为特征，解放后我国已消灭本病，但国外仍有不断发... ...全文

• 干辣椒霉变退货事件

  东海钓夫 (山东) 发表于 2006-11-12 评论: 11

  干辣椒霉变退货事件行业：干制果蔬产品：干辣椒背景：        辣椒是人们生活中增味添色的蔬菜和调味品，适当食用有开胃消食，增进食欲，促进血液循环、驱寒健胃等功效，以辣椒为原料的产品有鲜椒，冷冻辣椒，腌渍辣椒、干辣椒，辣椒粉，辣椒碎，辣椒酱，辣椒红色素等。   &nbs... ...全文

• 沾酱鸡肉串检出大肠菌群事件

  东海钓夫 (山东) 发表于 2006-11-11 评论: 8

  沾酱鸡肉串检出大肠菌群事件行业：冷冻熟肉制品产品： 20g冷冻沾酱鸡肉串背景：冷冻熟肉制品是经过烹调（蒸、烤、炸等）的肉制品经冷冻后保存，消费者只需简单的烹调（微波加热、油炸）即可食用的肉制品。该案例的产品为输日炭烤鸡肉串，是输日熟制禽肉的主要产品，根据原料分，有腿肉串、鸡皮串、腿肉蔬菜串、鸡肝串、鸡... ...全文

• 食品卫生安全管理制度

  zss2008 (浙江) 发表于 2006-11-10 标签: 食品卫生

        为了加强产品的质量卫生安全管理，确保食品卫生安全，根据《食品卫生法》、ISO9000标准、HACCP标准等，结合公司的实际，特制订本制度。 　　一、食品质量卫生安全工作管理的原则：预防为主、品质至上、卫生安全、责任追究。 　　二、食品卫生安全工作管理目标：顾客第一、安全第一、卫... ...全文