日志列表

• 今年天然色素行业的发展机遇

  aing (广东) 发表于 2010-03-05 评论: 1 标签: 发展 机遇 天然色素 行业

  今年天然色素行业的发展机遇天然色素论坛  天然色素应用技术研究所 aing2010/3/5     随着金融危机的慢慢离去，各行各业，正在蓄势待发，准备在国际大舞台上大展拳脚，呈现一派大好的发展势头，天然色素和其他行业一样，在新的一年里处处隐含商机，不过，不是整个行业都能欣欣向荣的，由于某些... ...全文

• 臭氧发生器

  wangfuxuan (辽宁) 发表于 2010-02-26 评论: 1 标签: 臭氧发生器

  臭氧发生器的工作原里是什么？ 臭氧发生片又指的是什么？一半是什么材料的？ ...全文

• 酸奶的等电点

  FMF (江苏) 发表于 2010-02-25 标签: 等电点 酸奶

      牛奶中的蛋白质主要是由酪蛋白（约占总蛋白质含量80%以上），乳白蛋白，乳球蛋白（少量）和脂肪球膜蛋白构成。 酪蛋白的非极性部分聚在一起形成一个核心体，被酪蛋白的极性部分所包围而形成亚胶粒态离子----一种酪蛋白酸钙-磷酸钙复合体。这种胶体粒子属于两性离子，其等电点为PH值4.6~4.7  牛... ...全文

• QA与QC

  FMF (江苏) 发表于 2010-02-25 评论: 2

    QC：Quality Control，品质控制，产品的质量检验，发现质量问题后的分析、改善和不合格品控制相关人员的总称。一般包括IQC（Incoming Quality Control来料检验），IPQC（In-Process Quality Control制程检验），FQC（Final Quality Control成品检验），OQC（Out-going Quality Control出货检验），也有的公司... ...全文

• 检测方法不同产生海南毒豇豆

  food-110 (吉林) 发表于 2010-02-23 标签: 海南 检测 豇豆

  南海网2010年2月22日消息(南海网记者杨振东)：对于武汉市对海南部分批次豇豆检出高毒农药水胺硫磷残留问题，海南省农业厅有关负责人对记者分析了存在农药残留的主要原因。 　　22日上午，南海网记者在武汉市发给省农业厅的检测报告上看到，豇豆每公斤农药残留为0.14—0.17毫克，主要成分是水胺硫磷。 　　海南省农业厅... ...全文

• 天然色素应用技术研究所

  aing (广东) 发表于 2010-02-16 标签: 技术 天然色素 研究所 应用 天然提取物

  天然色素技术论坛 天然色素应用技术研究所，祝行业同仁多姿多彩，心想事成，天然色素应用技术资讯请到天然色素技术论坛，天然提取物 天然色素应用技术咨询mail to:aingw@126.com ...全文

• 维生素D的作用

  dlee (上海) 发表于 2010-02-09 标签: 维生素D

  维生素D 百科名片 维生素D（vitamin D ）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D均为不同的维生素D 原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素... ...全文

• 袁隆平：生物技术是解决国家粮食安全重要出路

  food-110 (吉林) 发表于 2010-02-09 标签: 国家 粮食 生物技术 袁隆平 出路

  “虽然中国杂交水稻技术目前在国际上领先，但如果不加强分子育种技术研究，短则5年、长则10年，中国的杂交水稻技术就要落后国际水平了。”中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平7日接受记者采访时说。 　　中国粮食连续6年增产，但从长远来看，人口、资源、生态等因素为保障粮食安全提出很多挑战。“在耕地有限而人口... ...全文

• 外企公司部门英文名

  wang840213 (浙江) 发表于 2010-02-05 评论: 2 好评: 1 标签: 外企 英文

  总公司 Head Office 分公司 Branch Office 营业部 Business Office 人事部 Personnel Department 人力资源部 Human Resources Department 总务部 General Affairs Department 财务部 General Accounting Department 销售部 Sales Department 促销部 Sales Promotion Department 国际部 International Department 出口部 ... ...全文

• 酪朊酸钠，食品添加剂的一种，你对此了解有多少？

  土豆烧牛肉 (山东) 发表于 2010-02-03 评论: 20 标签: 食品添加剂 酪朊酸钠

  这些都是我网上查的资料，行业朋友来看看 最近有朋友求助此相关问题，具体见：http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=338841 　　酪蛋白酸钠（Sodium Caseinate），又称酪朊酸钠、干酪素钠。是以鲜奶为原料，用碱性物质将不溶于水的酪蛋白转变为可溶性的盐类。它具有很强的乳化、增稠作用。作为食品添加剂，酪蛋白... ...全文

• 食品企业通用卫生规范（GB14881—1994）

  白云爱上糖 发表于 2010-01-25 标签: 规范 企业 卫生

  食品企业通用卫生规范（GB14881—1994）        1　主题内容与适用范围　　本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。　　本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂，并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。　... ...全文

• 青岛特色酱卤猪头肉生产工艺及配方

  一路有你 (湖南) 发表于 2010-01-25 标签: 配方 青岛 生产工艺 特色 猪头肉

  特色名吃“青岛猪头肉(酱烧肉)”，选用较瘦干净的猪脸，修去腮帮肥膘，添加几十种名贵中草药，采用陈年老汤经酱制，浸味，糖熏等工序加工而成。此产品酱香浓郁，香而不腻，具有营养和保健双重功能。猪头肉可以算是青岛的特色肉制品，青岛的肉制品加工企业大都有猪头肉加工销售，青岛人喜欢吃猪头肉，占蒜泥，拌黄瓜，再加... ...全文

• 大棚养殖黄鳝技术[2010年01月25日]

  一路有你 (湖南) 发表于 2010-01-25 标签: 技术 养殖 黄鳝 大棚

  黄鳝是温热带淡水鱼类，分广，适应性强，经济价值和药用价值都很高，深受广大消费者的青睐。然而，目前人工养鳝成功的为数不多，主要是常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。     用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产，无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。   ... ...全文

• 酶制剂生产技术转让或合作

  kingmaxlands (广西) 发表于 2010-01-23 标签: 合作 生产 制剂 技术转让

  木瓜酶（10-350万活力单位），中性蛋白酶（5-30万活力单位），碱性蛋白酶（20--130万活力单位），动、植物蛋白水解酶，酵母水解酶，软骨水解酶，肝素钠提取酶，各类嫩肉酶、饼干专用酶。 ...全文

• 微生物无菌室国家标准要求

  living1979 发表于 2010-01-21 标签: 国家标准 微生物 无菌室

  http://space.foodmate.net/spacecp.php?action=spaceblogs&op=add     ...全文

• Southern印迹杂交

  food-110 (吉林) 发表于 2010-01-21 标签: Southern 杂交

    Southern印迹杂交（Southern blot）是研究DNA图谱的基本技术，在遗传病诊断、DNA图谱分析及PCR产物分析等方面有重要价值。Southern印迹杂交的基本方法是将DNA标本用限制性内切酶消化后，经琼脂糖凝胶电泳分离各酶解片段，然后经碱变性，Tris缓冲液中和和高盐下通过毛吸作用将DNA从凝胶中转印至硝酸纤维素膜上、... ...全文

• 核酸分子杂交法

  food-110 (吉林) 发表于 2010-01-21 标签: 核酸 分子杂交

    0 推荐 这是最早用于性病诊断的重组DNA技术。基本原理是具有一定同源性的两条核酸单链在一定条件下(适宜的温度及离子强度等)可按碱基互补原则形成双链，此杂交过程是高度特异的。杂交的双方是待测核酸及探针。待测核酸序列为性病病原体基因组或质粒DNA。探针以放射核素或非放射性核素标记，以利于杂交信号... ...全文

• 质粒提取的原理

  food-110 (吉林) 发表于 2010-01-21 标签: 原理 质粒

    碱裂解法从大肠杆菌制备质粒，是从事分子生物学研究的实验室每天都要用的常规技术。可是我收研究生十几年了，几乎毫无例外的是我那些给人感觉什么都知道的优秀学生却对碱法质粒抽提的原理知之甚少。追其原因，我想大概是因为《分子克隆》里面只讲实验操作步骤，而没有对原理进行详细的论述。这是导致我的学生误入... ...全文

• 质粒提取实验方法

  food-110 (吉林) 发表于 2010-01-21 标签: 实验 质粒

    导论质粒DNA的小量制备质粒ＤＮＡ的大量制备质粒ＤＮＡ的纯化一、导论  　　已经提出过许多方法用于从细菌中提纯质粒DNA， 这些方法都含有以下3个步骤：细菌培养物的生长。细菌的收获和裂解质粒DNA的纯化。 （一）细菌培养物的生长 　　从琼脂平板上挑取一个单菌落，接种到培养物中(有含有行当抗生素的... ...全文

• 基因组DNA及RNA的提取

  food-110 (吉林) 发表于 2010-01-21 标签: DNA 基因组 RNA

    第一部分:基因组DNA 的提取及常见的问题第二部分: RNA的提取及常见的问题基因组DNA的用途DNA是遗传信息的载体,是最重要的生物信息分子,是分子生物学研究的主要对象.为了进行测序,杂交和基因的表达,获得高分子量和高纯度的基因组DNA是非常重要的前提.基因组DNA提取的原则保证提取的DNA具有一定的长度纯化后不应... ...全文